作者：团子来袭
当天下午姜言意去找封朔，封朔在房里看书，他从书卷中抬起头，捏了捏她鼻头，有些无奈又有些宠溺地道：“你这小脑袋瓜里，什么时候才能不要想这般多，我给你什么，你收着就是了。你迟早是我的夫人，将来整个王府的家业都得交到你手上，一处院落算得了什么？”
“可是……”
“有功夫想这些有的没的，不如好好把你这一笔字练练。”封朔拿出字帖递给她。
姜言意两条眉毛瞬间耷了下来：“不了不了，我店里还忙着。”
封朔一时间都不知是该笑还是该气，他问她：“练个字就这般难？”
姜言意破罐子破摔：“术业有专攻。”
封朔放下书卷，看了看窗外道：“罢了，你随我出城一趟，带你去个有意思的地方。”
“去哪儿？”
“到了你就知道了。”
封朔带着姜言意骑马出了西州城，直往郊外去。
若不是全然信任这个人，姜言意都要怀疑他是要把自己带去荒郊野岭拐卖了。
战马在一片梅林停下，大雪压枝，红梅怒放，美得好似一幅画卷。
封朔率先下马，双手穿过姜言意腋下，像抱小孩一样把她从马背上抱了下去。
这片梅林显然少有人来，雪地上连个脚印都没有，黝黑的梅树根下偶尔可见一两茬刺破雪层挺立着的枯草。
姜言意披着防寒的红绒斗篷，斗篷帽子上用了雪白的兔毛滚边，衬得她面上肌肤欺霜晒雪一般。
“这是什么地方？怎种了这么多梅树？”姜言意一边搓着手哈气一边问。
梅林雪景美是美，就是有点冻人。
封朔用大掌裹了她的手往梅林里面走，“西州城最有名的梅花酿就是这里产的，你说这是什么地方？”
行了一段路，便闻到一股醉人的酒香，转个弯，就见一座被大雪覆盖的草庐。
草庐外边放了好几个酿酒用的大缸，院子里也整整齐齐排列着不少装酒的坛子。
不等二人走近，就从草庐里走出一个头发花白的老叟，笑呵呵问封朔：“你来了，要什么酒？”
封朔道：“老样子。”
他低头看姜言意：“你喜欢喝什么酒？”
姜言意摇头：“我不会喝酒。”
“来这里不要一壶好酒实在是可惜。”他扭头对老叟道：“再来一壶果子酒吧。”
老叟应了声，去屋后取酒。
封朔显然是这里的常客，他径直到一旁铺着竹篾席的矮几处，姿态闲散坐到了蒲团上，挑眉对姜言意道：“坐。”
竹窗半开着，抬眼就能望见外边的梅林。
姜言意也走过去，跪坐在蒲团上，望着窗外的景致道：“这确实是个雅致的地方。”
老叟很快送了酒水过来，封朔的是一大坛，她的则是一个小酒壶，不过酒碗都是巴掌大的土陶碗。
老叟笑呵呵对姜言意道：“老朽酿的果子酒不醉人，姑娘大可尝尝。”
下酒菜是一盘水煮花生和一盘豆渣饼，并不是多精致的吃食，但衬着这景这酒，倒是更有意境了些。
姜言意觉得比起这里，自己火锅店里的陈设，真的只算是附庸风雅。
一旁温酒的小炉子里火苗吞吐着，釜锅上方雾气腾腾。
封朔倒了满满一碗酒，一口闷，豪迈无比。
姜言意头一回见他喝酒，愣了愣，一双眼瞪得圆圆的。
封朔问她：“你看我作甚？”
姜言意道：“那个……我不会骑马，你还是少喝点吧。”
万一他醉倒在这里，今晚他们两怕是都回不去了。
第76章 作死的代价
封朔睨着她好笑道：“你不担心我酒后乘人之危, 倒是担心回去的事。”
他精致的眉眼好似用墨笔描上去的，一向清冷的眸子里漾着点点笑意，因为刚喝过酒的缘故, 形状好看的唇上沾着水光, 他身后就是遒枝怒放的寒梅，艳丽非常。
姜言意说：“你要是真醉了, 我倒是不危险。”
只有酒壮怂人胆，真喝醉了, 反而乱不了性。
这次轮到封朔愣了愣：“你一个女儿家, 谁教你说这些的。”
姜言意面不改色道：“书上看的。”
封朔不禁反思起来, 自己给她寻的那些游记, 里面真有讲这些东西？
姜言意抿唇笑笑，用老叟拿上来的土陶碗倒了一杯果子酒喝, 果子酒清甜，带着一丝微酸，并没有多重的酒味, 度数可能跟米酒差不多，一口喝下去, 从口腔一直凉到胃里, 莫名地舒爽。
是什么水果她没尝出来, 但味道十分清爽, 可以说让她很惊艳。
“这是用什么果子酿的？怪好喝的。”姜言意夸赞道。
封朔十分自然地把她喝过的酒碗拿过去, 送到唇边尝了尝, 凝眉沉思了一会儿道：“没尝出来。”
他恢复味觉不久, 以前虽喝过不少酒，但尝不出来味来。
姜言意见他用自己喝过的陶碗喝酒，本想说什么, 但话到了嘴边又咽了下去。
亲都亲过了，现在计较这些，是不是太矫情了点？
她岔开话题道：“你常来这里？”
封朔看着窗外的梅林道：“不常来，这里也只有下雪的时候尚可一看。”
说话间，老叟已经端了个火盆子出来给她们取暖。
姜言意顺势问道：“老人家，您这果子酒是用什么果子酿的？”
老叟笑答：“是用山上的野梨子酿的，味道不错吧？”
他虽年迈，目光却通透清明，没有半点浑浊。
姜言意只觉被这老者看着，自己整个人似乎都被他看透了一般，一个山野酒庐卖酒的老翁，竟也有这样的眼力？
她点点头：“很好喝，老人家这里的酒水若多，我倒是想多买些回去。”
老叟笑出声来，目光却看向了封朔：“难得，你竟带人来关照我这糟老头子的生意。”
封朔对姜言意道：“这老头子邋遢得很，你若是想买些在店里卖的酒，可别买他的。”
老叟瞬间换了一副怒容：“去去去，没良心的臭小子，还想搅黄老头子的生意！”
他看向姜言意时，又变了一副慈爱面孔：“女娃生得这般标志，脾气秉性也好，怎就瞧上了这浑小子？”
封朔搁下酒碗：“你这糟老头子再胡说八道，今日这酒钱就别想要了。”
老叟这才作罢，对姜言意道：“酒窖里的好酒还多着呢，姑娘要什么酒，老朽这里都有。”
姜言意对老者道：“果子酒和梅花酿我各要十坛。”
老叟乐得脸上的褶子全展开了：“这可是笔大生意，女娃且坐会儿，老朽给你们弄些果腹的吃食来。”
等老叟进了内屋，姜言意才问封朔：“你跟这老人家相熟？”
封朔喝着酒，目光却悠远了起来：“是位故人。”
姜言意心说难怪，这老者的气度不似凡人。
天寒地冻的，姜言意也不忍一个老人家在厨房忙活，她进厨房去帮忙。
老叟哼着曲调正在处理一块腊肉，见姜言意进去，看她一眼继续忙活：“女娃外边坐着烤火便是。”
姜言意道：“晚辈会些厨艺，这天寒地冻的，还是晚辈来做这些吧。”
老叟见她衣着整洁，一双手肤白细嫩，分明是个千金大小姐，只当她是好心，笑着道：“可别弄脏了你这一身好衣裳。”
姜言意坚持：“不会。”
她接过老者处理到一半的腊肉，腊肉切开后，瘦肉呈红棕色，肥肉则是琥珀一样的淡黄色，她夸赞道：“您这腊肉熏得好。”
老叟见姜言意切肉的刀法利落，不像是个花架子，光看这肉质颜色就知道好坏，显然是个会做菜的，也打开了话匣子：“这腊肉可是老头子用野山梨木烧成的果木炭熏制的，费了不少功夫。”
姜言意把洗干净的腊肉切成大方块，放锅里煮着，剥起一旁的冬笋：“今日在您这里可算是让我见到了不少好东西，这冬笋在市面上也难买到。”
老叟颇为自得地捋了捋那一把花白的胡须：“小丫头识货，城里头拿着银子都买不到的山珍，老头子这儿当家常便饭吃。”
大抵是聊得投机，老叟出去了一会儿，再进来时，手上拿着个小筐子：“这里有些竹荪，天冷了，杀只鸡给你们炖汤喝。”
姜言意只看了一眼，惊讶道：“织金竹荪？”
竹荪又有“竹参”之称，作为“山八珍”之一，可见其珍贵了，织金竹荪在后世则被称为“真菌皇后”，比起普通竹荪，又珍贵了不知多少倍。
老叟见姜言意能叫出名字来，面上笑容愈发自得了些：“小丫头见识不浅。”
他院子里养了十几只鸡，一到冬天，都没怎么下蛋了。
大雪天一抓鸡，自然是惹得鸡飞狗跳，他老了，腿脚不利索，抓鸡杀鸡拔鸡毛的活儿就落到了封朔身上，不过这对封朔来说也费不了什么事。
这样的上品竹荪不能浪费了，姜言意打算做道“竹荪芙蓉”，说起这竹荪芙蓉，在她原来的世界，那也是有名的国宴菜之一，外国总统来访吃了都赞不绝口。
姜言意把封朔处理好的鸡切下鸡胸肉留用，剩下的整只鸡切成小块炖鸡汤。
“竹荪芙蓉”里的“芙蓉”，自然也是指鸡肉，姜言意把鸡胸肉用刀背剁成细腻的肉泥，打入两个蛋清，加少量清水和细盐搅拌均匀，隔水蒸熟。
这一步对食材的处理讲究一个“嫩”字，好的“芙蓉”，蒸出来后比豆腐还嫩，入口即化，却又有浓浓的鸡肉鲜香。
老叟家中厨房狭小，人多了反而拥挤，他见姜言意在厨艺上似有两把刷子，给姜言意说清调料放在哪里后，便出去在火盆子旁跟封朔一起喝两杯小酒。
姜言意见锅里的鸡汤还要熬上一会儿，便打算先炒个腊肉煸冬笋。
冬笋清香鲜嫩，腊肉口感醇厚肉质紧实，这两者搭配，滋味是在是妙不可言！
煮好的腊肉用筷子轻轻一戳，皮就能被刺透。
姜言意把腊肉捞起来，放凉后切成薄片备用。锅里烧水，下冬笋片焯水去涩味。
等锅里水气干了，下香油烧至七成热后，把腊肉片和冬笋片一起下锅翻炒，腊肉里的脂肪被激出大油，跟植物油一混合，炒冬笋味道更香。