作者:信用卡
简洛书赞同地点头:“回头我要和下面建议,明天也让这大爷来摆摊。”
听到这句话,张乔楠想起大爷刚才管简洛书叫观主,忍不住八卦地问道;“你是这家道观的负责人吗?这也太年轻了吧。”
简洛书嘿嘿一笑:“继承的。”
张乔楠:“…………”
感觉有点扎心了怎么破,这天没法继续聊了。
张乔楠拿着勺子郁闷地挖了一勺桂花糕放到嘴里,冰冰凉凉的十分顺滑,糖桂花的香味很浓但甜度却刚刚好,让人觉的好吃又不甜腻。
张乔楠眼睛一亮,一口接着一口的吃着,很快一盘桂花糕吃完了,正在她向奶油菠萝冻进攻的时候,简洛书的馄饨端上来了,汤水清澈,一个个小巧又饱满的馄饨漂浮其中,里头还有几颗肉丸子躺在里面。
简洛书舀了一个肉丸放进嘴里,q弹的肉丸口感脆嫩、鲜美,咬下去满嘴的肉香。简洛书吃的连连点头,等嘴里的肉丸咽下去又赶紧尝了一个馄饨,柔软爽滑的外皮,鲜美的肉馅,在尝一口拿骨头熬出来的老汤,除了好吃以外,简洛书都想不出别的形容词了。
简洛书一口接着一口,眼睛亮的和冒了星星一样闪闪发光。就在她沉浸在馄饨的美味里时,张大爷把切好的卤味端了上来,光闻着热气里带着的香味,就知道这味道肯定差不多了。
刚吃完两盘点心的张乔楠忍不住吞咽了口水:“大爷,要不您也照着这个给我来一份?”
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席正泰排了四十多分钟终于攒了十五个木牌,满头大汗的跑了回来。原以为女朋友都等的着急了,可等他过来一看,张乔楠脸上笑容灿烂的夹起一片肉塞进了嘴里,而她的前面已经摆了好几个空着的盘子碗了。
吃着肉的张乔楠看着傻愣愣的男朋友赶紧朝他招了招手,还不忘和大爷招呼了一声:“张大 ……嗝……,给我嗝……男朋友嗝……来一份肉丸汤嗝……一碗馄饨嗝……一份卤肉,刚才那小嗝……笼包也上一笼。”
席正泰赶紧过去拦着:“别点这么多,我吃不完,要一碗馄饨就行了。”
张乔楠拍了拍男朋友的肩膀,语重心长地说道:“相信……嗝……我……,你肯定吃的……嗝……完……嗝……”
席正泰都有些没脸看了,这是吃多少撑成这样啊!
坐在对面的简洛书朝旁边一个摊位的老头招了招手:“王老,这里有个吃撑了打嗝的。”
被称为王老的老头快步的走了过来,没等张乔楠反应过来身上就多了几根银针。她一脸懵逼的看着那位王老把银针挨个捻了一遍,然后把针拔…出…来放到贴着医疗废品的盒子里:“好了。”
好了?什么好了?张乔楠一脸的懵逼。
简洛书笑眯眯地看着她:“打嗝好了!”
张乔楠这才反应过来,自己突然不打嗝了,好像肚子也没那么撑了,真是神了!
摸着肚子,张乔楠梦幻般地笑了:“我觉得我还能来一碗馄饨。”
席正泰吓的赶紧拦着她:“后面还有好几个小吃摊呢。”
简洛书也笑着点头:“后面还有好吃的,你多转转多尝尝。好了,你们慢慢玩吧,我不打扰了。”
张乔楠恋恋不舍地和简洛书摆了摆手:“简观主,你这个道观简直是太好了!吃的好,卖的东西也好。我算是相信那句话了:高手在民间啊!”
简洛书:“呵呵呵呵……”
你错了,其实我这里是高手在阴间!
第40章 二更
席正泰目送着简洛书的背影离开,转头问张乔楠:“观主是啥意思?”
张乔楠翻了个白眼:“这么直白都听不懂?观主就是这道观的老大呗, 张大爷就这么称呼她的。”
张老头把煮好的馄饨端上来, 笑眯眯地说道:“是的,刚才那位就是观主, 刚刚继承道观没多久,不过倒是挺有魄力的, 我们地府的鬼都喜欢她。”
张乔楠忍不住笑道:“大爷,你们演的真像回事, 地府啥的一直挂嘴边, 一点都不出戏。”
张老头哈哈一笑:“等几十年以后你来演你也不出戏。”
席正泰的注意力全在另一个重点上:“道观还能继承的?”
张老头笑了:“别的地方我不知道,但是如意观可以, 这里和别的地方不一样。”
“古古怪怪的。”席正泰嘟囔了一句, 拿着勺子舀了个馄饨放进嘴里, 随口咬了一下,一股鲜嫩的肉香味在口腔里蔓延开来,席正泰的眼睛瞬间瞪的滴流圆, 什么道观之类的事都忘了,脑袋里只剩下馄饨的味道:“卧槽,这馄饨真好吃!”
张乔楠回忆了刚才吃的馄饨的味道, 十分赞同的点了点头,从小到大她也吃过不少馄饨,但从来没有吃过味道这么鲜美的。
嚼着嘴里的馄饨, 席正泰终于知道女朋友为啥刚才吃撑成那样了, 他想说他也可以, 这馄饨他至少可以来三碗。
一碗馄饨里面有十二颗,席正泰不到三分钟的时间就吃完了,连骨头汤都一口没剩下。抹了抹嘴刚想再要一碗馄饨,可还没等开口张老头就把丸子汤端上来了。
丸子汤看着也挺好吃的,就是不知道和馄饨比怎么样。
席正泰夹了一个丸子放进了嘴里,轻轻一咬,丸子就不软不硬的弹了回去。席正泰觉得自己都能脑补出来牙齿切开丸子的面画,尤其是咬开丸子时溅出肉汁的场景,绝对可以加上中华小当家里的光芒了。
席正泰嚼着丸子激动的快哭了:“这肉丸子怎么也这么好吃,大爷,你是大厨吧?”
张老头点了点头:“我做了一辈子的厨子,我家祖上是御厨,打小我就和我爷爷学这做饭的手艺,二十五岁出徒后就被帝都当时最豪华的酒楼请去了,当时我是那家酒楼最年轻的厨师。”
张乔楠好奇地问道:“那您怎么到明江来了?”
张老头叹了口气:“运动时期的时候我被下放到这里,家人也就跟着过来了。等运动结束以后我又干起了老本行,没过几年社会开放了,我就开个小饭馆,结果没想到大家都认同我的手艺,生意可好了。”
“必须认同啊!”席正泰咬着肉丸含糊不清的说道:“就这味道谁吃了不竖大拇指啊。对了,咱明江有个叫宫廷坊的酒楼,也打着御厨后代的旗子,据说已经开了四十年了,现在在明江还是最好的酒店,但就是太贵了也比较难订位,听说像包间至少得提前一个月交订金,大厅也得排一个礼拜。我是没去吃过,但是我爸去过,回来和我炫耀了好几天,说里面那丸子汤肉香味美,简直是一绝。之前我想不到丸子有多好吃,不过今天在张大爷这吃着了,我觉得就这味道肯定比那宫廷坊的要好吃!”
张大爷笑呵呵地点头:“你说的没错。”
现在宫廷坊是他孙子当家,虽然孙子的手艺是他手把手教出来的,但孙子在厨艺一道天赋不如他,而且过于追求精细,恨不得用秤来秤调味品。虽然这样做味道不会出错,但却比用心做出来的少了一丝灵魂,味道自然也会略微差了一点。
张老头轻轻地摇了摇头,幸好刚才观主给了一张托梦符,回头还得和这孩子好好说说。这厨艺靠的是心,而不是冰凉凉的计量工具。
张大爷陷入了自己的沉思,席正泰也不说话了,低着头仔细的品尝着肉丸。
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