我家餐厅冰箱通海洋 第162章

　　男人被怼得哑口无言，“懒得和你计较。”

　　“还不计较？显得自己很大气似的。”朱朱轻嗤了一声，“大家都正常排队，我们人多人少都只占一桌，不知道你闹什么。”

　　“我们也是担心吃不上。”排在后面的人忍不住说：“你们排在前面的能吃上，我们后面的就不一定了。”

　　“应该能吧，不是说一般卖二十来桌？”

　　“数着我们这里应该还不到二十桌，应该还有机会吃着的吧？”

　　“不知道啊，希望可以吧。”

　　叶久久扫了一眼后面蜿蜒的队伍，然后开始放人进入餐厅，放进来时才发现排在前面的很多人都是病人，其中之一还是之前来过的阮清。

　　她看了一眼后继续往里面放人，前面九桌，只有阮清和高远朱朱李林几人来过，其余人都是第一次来。

　　叶久久有些奇怪，等她走到阮清跟前后就知道是怎么回事了。

　　阮清问她：“老板，你还记得我吗？”

　　叶久久记性很好，自然是记得的，“想吃什么？”

　　阮清激动的看着叶久久，“老板，你们这里的海鲜是哪里来的？真的很神奇，我吃了之后身体就好了一些。”

　　叶久久抿着嘴角，语气淡淡的说了一声，“你是年轻小姑娘，身体本来就比较好吧。”

　　“不是的。”阮清摇头解释，“老板，其实我已经是胃癌晚期。”

　　叶久久：“.......”

　　完蛋。

　　“老板，我前几天在你这里吃了海鲜回去后的第二天就觉得舒服了一些，走路也有劲儿了，我当时还觉得奇怪，后来检查时才发现我身体里的肿瘤有好转的痕迹，把我的医生和病友都惊呆了。”阮清激动的望着叶久久，“之前小朋友说一切都会好起来的，我还觉得是安慰人的话，现在想起来是老板你们已经知道可以治病了，对吧？”

　　叶久久瞬间头痛了，她没想到阮清刚好是个癌症患者，也没想到阮清住在医院并每天都要检查，也没想到阮清的效果会这么明显。

　　像比较严重的小珍、老年痴呆的老太太都是连续吃了几次才有明显的效果，阮清只吃了一次竟然就有效了。

　　她记得阮清那一天晚上吃的是凉拌裙带菜和冬荫功汤，冬荫功汤里的海鲜品种太多了？分量太足了？还是刚好调理脾胃？还是年轻人身体机能更好？

　　一瞬间的功夫，叶久久想了很多，但她面上没有露出什么表情，“我这里只是普通的海鲜，是你配合治疗才有所好转的吧。”

　　阮清忙说不是，“我之前治疗一直没有效果，已经放弃治疗了。”

　　“那可能是祈祷起了作用。”叶久久只想开一家好的餐馆，而不是一家食疗店，所以还是按照之前的方式来否认了海鲜的特别之处：“我这里只是普普通通的海鲜私厨，没有你说的这种效用。”

　　阮清和妈妈都不信这话，“怎么可能？”

　　“其实想活下去的信念才是治愈疾病的良药。”叶久久没有再多说这个话题，直接将菜单递给对方：“这是今天的菜单，看看你们想吃什么。”

　　今日菜单：

　　油浇海带丝/88

　　白菜虾滑卷/388

　　土豆虾球/388

　　蒜蓉粉丝大虾/588

　　番茄龙利鱼/588

　　藤椒水煮鱼片/588

　　黑鱼汤/688

　　山药鲷鱼蒸/888

　　水煮老虎蟹/15888

　　葡萄虾刺身/38888

　　清蒸大黄鱼/48888

　　锦绣花龙/68888

　　阮清妈妈看到价格后吸了口气，虽然女儿已经提前说过价格很贵，可看到后面的几万还是吸了口凉气，“我们要个油浇海带丝、白菜虾滑卷、黑鱼汤、山药鲷鱼蒸。”

　　阮清小声说：“妈，我还想吃一个藤椒水煮鱼片。”

　　阮清妈妈立即拒绝：“太辣了对你肠胃不好。”

　　“我都这样了，好与不好又有什么关系？”阮清很久没吃过辣了，想吃一点点，“可以让老板少放点辣椒的，对吧？”

　　“这个口感就是藤椒味的，少了一颗藤椒都不对味儿了。”可能开私厨的人都脾气不好，所以叶久久不想修改自己的菜单，尤其是得知今天很多客人都是阮清带来的，心情不太愉快就更不想改了，“如果不能吃辣可以试一试番茄龙利鱼。”

　　阮清看老板坚持不修改，只能改了番茄龙利鱼，“谢谢老板。”

　　叶久久点了下头，然后去旁边帮高远他们点菜。

　　“老板，今天怎么会这么多病人？”高远小声说道：“我们刚才排队的时候听到很多人都说是癌症患者。”

　　叶久久轻轻叹了口气。

　　朱朱他们懂了，肯定是有人往外说海鲜能治病了，他们因为知道老板的脾性，介绍时都说味道好食材好，其他的等用餐的人慢慢去发现就行。

　　现在直接往外一宣传，想要活下去的人肯定都蜂拥而来，以后说不定还会更多。

　　朱朱听着时不时传来的咳嗽声，觉得体验感不如之前了，“老板，你什么时候开启预约？”

　　李林也希望可以尽快安排上，今天要不是高远提前到了，他们可能都吃不上午饭。

　　叶久久看着餐厅外面吵吵闹闹的客人，“很快。”

　　“先点菜吧。”

　　“好。”高远他们今天八个人，在看到菜单后就想要全点。

　　“大花龙有二十多斤，那么少点一些，不够再加。”叶久久顿了顿，“今天大花龙因为比较大，可以提供两种吃法，一种是刺身，一种是芝士焗花龙，或是单独选一种也行。”

　　朱朱笑着拍板：“那肯定两种都要。”

　　“另外还要白菜虾滑卷、藤椒水煮鱼片、黑鱼汤、山药鲷鱼蒸、水煮老虎蟹、葡萄虾刺身、清蒸大黄鱼。”

　　“行，稍等一会儿。”叶久久看了眼正在帮其他桌点菜的陵余，然后就回厨房先准备起来。

　　叶久久先五六斤重的老虎蟹清洗干净，绑好后放到锅里煮上，然后将大黄鱼收拾干净放入蒸箱里蒸上。

　　接下来开始做白菜虾滑卷，将用蒸锅将洗净的白菜里面最嫩的菜心蒸熟蒸软，然后在冰水里过一下，之后将剁碎的虾滑放到菜心上，慢慢的卷成一个一个的小卷。

　　卷好后放到盘子里，一份十个，直接卷了十份，然后放到蒸笼里一起蒸着。

　　这道白菜虾滑卷非常清淡鲜香，很适合口味清淡的老人、小孩以及生病的人吃。

　　叶久久转头继续做山药鲷鱼蒸，做法非常简单，将山药打成泥，再往里面混入蛋液。

　　然后将切好的红鲷鱼片平铺在餐盘底下，再在上面铺一层薄薄的豆腐，中间留一个小圆圈，倒入调好的山药泥汁就行，然后淋上酱汁放入蒸锅里蒸，等到出锅时将蛋黄倒在中央的山药上，遇热后的蛋黄迅速凝固成型，宛如一轮红日。

　　之后再在周边放上葱丝、辣椒丝、海苔碎就可以端出去了，阮清看到高颜值的山药鲷鱼蒸后，连忙拿着手机开始拍照发社交圈。

　　阮清妈妈看着送上来的菜，催促女儿多吃一点。

　　阮清拿起筷子，“妈妈你也吃，这个很好吃的。”

　　“你吃你吃。”阮清妈妈几乎没怎么吃，一直给女儿夹菜，只希望女儿多吃一点，可以多一些效果。

　　厨房里的叶久久还在做土豆虾球，这是一道颜值很高的菜，很适合做给客人吃或是做给小朋友吃。

　　叶久久把早就蒸熟碾成泥的土豆泥拿了出来，里面已经提前加入了盐、黑胡椒粉、淀粉，并揉成了一个不粘手的面团。

　　她洗了洗手，然后取下一小块土豆泥搓成圆，再压成一个饼，再像做包子一样往里面放上小半截虾尾的虾肉。

　　叶久久这里的虾都太大了，整个肯定包不进去，所以只留了尾巴那一小截，剩余的都拿去做虾滑了。

　　除了放虾肉，另外还要放一些芝士，之后再揉搓成一个小球，圆溜溜的和小西瓜差不多，顶端上还露出一截虾尾，方便捏着提着。

　　“久久，我帮你。”小鱼看着觉得很好玩，便想要来帮忙。

　　叶久久没有拒绝，“洗一洗手再过来。”

　　“好。”小鱼跑洗干净手后重新跑了回来，学着叶久久的样子撩起袖子，然后抓起一坨土豆泥开始搓，搓圆后放到砧板上，然后高高举起手一巴掌拍下去。

　　啪的一声响，案桌都震动了一下，她心虚的看了眼叶久久，看久久没有说话后继续开始做虾球。

　　也不知道是不是感冒了，小鱼一边做一边吸溜鼻涕，她没理会，继续做虾球，等做好一个虾球放到到盘子里后还不忘叫叶久久看：“久久，你看。”

　　叶久久抬眼看去，就看到小鱼的鼻涕要掉下来了，“小鱼你的鼻涕.......”

　　“啊？”小鱼低头一看，发现自己的鼻涕垂直的滴下去了，她连忙用力一吸，随即就像呛到了一样剧烈的咳嗽了起来，“咳咳咳，tui！”

　　作者有话说：

　　久久：知道我们在一本什么小说里吗？

　　小鱼拍黑板：日常流经营美食！久久做菜赚钱开店，顺带还要养我！！！

　　久久：真聪明。

　　小鱼嘿嘿笑：那当然袅，我是最聪明的鱼~~

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第75章 葡萄虾刺身

　　小鱼趴在垃圾桶上连续‘tui’了好几下, “ou！”

　　叶久久没想到小鱼竟然吸到嘴里去了，连忙拿了一瓶水过去给她漱口，“好好的怎么还把鼻涕吸嘴里了？你是想笑死我继承我的钱和铺子吗？”

　　“不许笑。”小鱼又呸呸了好几下，嫌弃的盯着垃圾桶, “好讨厌的鼻涕。”

　　叶久久笑着给她揉了揉脑袋, “是你自己的鼻涕。”

　　小鱼嫌弃的看着垃圾桶：“反正就是很讨厌, 我喜欢乖乖的鼻涕，不喜欢乱蹦跶的鼻涕！tui！tui！tui！ ”

　　“不喜欢也没办法, 有些鼻涕就是有很多想法，想要流出来, 想要改变流动的方向钻进你的嘴里。”叶久久笑着给小鱼擦着鼻子，“你是鱼怎么还感冒了？是不是玩出汗了又去玩水了？”

　　“布吉岛哇。”小鱼揉了揉鼻子，“你可以管管它吗？我不喜欢它。”

　　“没人喜欢。”叶久久给小家伙擦干净鼻子，“感冒流鼻涕这个事情是拦不住的，你出去晒会儿太阳就好了。”

　　“介样就好啦？”小鱼的眼睛滴溜溜的转向蒸着的白菜虾滑卷, “不用吃点什么？”

　　“等蒸好给你吃。”叶久久让小鱼先出去, 她要继续做土豆虾球了。

　　小鱼望着桌上的土豆虾球：“我帮你呀~~~”