山海食堂 第39章

　　“哦, ”看清了对方也是妖兽以后，高山脸色微微缓和, 他不跟着?虞三周走, 反而找了个阴凉大树底下大咧咧岔着?腿的蹲下, 一只手去摩挲着?他进?去两个星期也没长一点的红色寸头。

　　“正好你帮我告诉他，我不想跟他干了。”高山一边说着?一边把?虞三周手里拿的柚子叶抢过?来吃了，脸皱成一团，“不好吃。”

　　虞三周没想到接人这么简单的任务也能出岔子, 赶紧追问道：“为什?么？我们找个工作那么难，应老板那里的待遇很好的。”

　　应老板是他见过?最?良心的老板，刚入职就发了一笔奖金，解决了虞三周的燃眉之急。他还拿着?剩下来的奖金去蹲到一只刚死的龙虾，应玲珑看见后顺手帮他用黄油煎了, 味道特别好。

　　高山脸色不悦：“待遇再好也不行！她?叫我装哑巴, 你说说这人道吗？所有人都?有说话的权利，就是我在局子里, 也没人敢把?我的嘴堵上。”

　　是没人这么做, 但不代表里面被高山骂的狗血淋头的犯人不想这么做，尤其是新进?来的一个姓冯的家伙，因为没人愿意和高山一个监室，被迫做了高山的室友，才?同居两天就被骂的精神恍惚, 已经?开始怀疑人生了。

　　其实虞三周觉得这个条件不过?分，他都?听说了, 高山的工作时间很短，最?多早晚各接送一趟游客。只需要在这段时间内装哑巴就够了，还能拿到应玲珑为此格外给他的补贴。

　　换成虞三周，他肯定愿意。不过?他不能切身体会到高山的痛苦，也没有自以为是的去劝导他，只是掏出一个纸袋。

　　“这是老板让我给你带的吃的。虽然你不在她?那干了，她?应该也不会小气的要回去。你快吃吧，还热乎着?呢。”

　　高山就说怎么一直闻着?有香味，还以为是柚子叶的味道。他打开袋子，一股蜂蜜和鸡蛋的香味扑面而来。

　　是蜂蜜梅花小蛋糕，不过?外面的摊子卖的是梅花形状的模具，应玲珑没买新模具，就用了现成的鸡蛋仔机。

　　高山看到一个个圆鼓鼓的小蛋糕连在一起，有些地方是深一些的焦黄色，有点地方是浅一点的蜂蜜色。

　　“为什?么这么香？”他深深的吸了一口空气中蔓延的甜香，觉得自己在局子里吃的东西都?是猪食。

　　“因为加了杳鸟蛋。”虞三周有些艳羡的看着?高山，由于“杳鸟蛋”明显不算“自死之兽”，虞三周是不吃的，但不妨碍他馋。

　　杳鸟蛋？高山脸上的神情更虔诚了，他小心翼翼的把?梅花小蛋糕递到嘴边，牙齿咬上去，就像撞上一朵柔软的云，蛋糕里有着?松软细密的气孔，口感软糯，带着?一点奶香。边角的地方焦黄酥脆，吃的根本停不下来。

　　“既然你不干了，那我就先走了。”虞三周说道。

　　“等下，你落了东西。”高山叫住他。

　　虞三周疑惑的摊手：“我没有落什?么……”

　　“我。”高山斩钉截铁道，“把?我落下了。我可是你的同事啊！”

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　　高山上岗之后，应玲珑询问过?桑宣宣宣山的近况，得知已经?可以招待游客，十?分高兴。

　　宣山农家乐老年团出发了！

　　除了有三个人临时有事改约了下一次，张老头带着?老潘一家人连同十?几个美?食群的群友，共计二十?二个人，一起登上了去往宣山的大巴车。

　　还有一个阿姨在询问过?应玲珑以后，把?自己的爱宠——一只金毛带上了。

　　“贝贝平时跟着?我们老两口，都?不能撒开欢跑。城市里的柏油马路也伤脚，这次去有山有水的农家乐，也让贝贝好好玩玩。”

　　李阿姨上车前问高山：“一个半小时应该能到吧，我的狗有点晕车，时间短还好。”

　　她?说完赶紧补充道：“不过?你别怕，我带了塑料袋和橘子皮的，保证不会让它到处乱吐。”

　　高山默默转身，把?胸前扣起来的木牌翻过?来。上面用墨笔写着?四个大字：“本人哑巴。”

　　李阿姨赶紧摆手：“不好意思哦小伙子。”

　　应玲珑也坐在车里，解释道：“一个小时就到了，阿姨别担心。”她?伸手摸摸金毛贝贝的的脑袋，贝贝呼噜了一声，用湿润黑亮的眼睛看着?应玲珑，尾巴摇的像风扇似的。

　　何澜教?授看到刚才?这一幕，瞬间明白了这个看着?有些凶巴巴的司机为什?么一言不发。知道他是哑巴以后，再看高山的面相也不觉得他凶恶了。

　　“他是你的亲朋好友吗？”何教?授问道。

　　“是招聘来的员工。”

　　听到这个回答，何教?授看起来很高兴。“愿意给残障人士一个工作，就是多承担了一份社会责任。”

　　应玲珑可不敢领受这样的赞誉，连忙说：“没有没有，就是碰巧招了他。”

　　其实仔细想想，愿意给妖兽们提供工作，怎么不算承担了社会责任呢？至少很大程度上维护了社会稳定，否则怎么会有妖怪就业处和妖怪就业促进?法这种东西出现？

　　最?近她?一下子又多招了三个妖兽员工，承担着?的社会责任之重快要压的她?抬不起头了。等抽出空来一定要和杨主任商量商量，看有没有什?么新的扶持政策。

　　高山悄悄的用了缩地成寸的法术，果真在一个小时内就把?大家都?送到了宣山。

　　在车上往外看的风景模模糊糊，还有深色的玻璃遮挡，直到下了车，众人才?彻底见到宣山的真面目。

　　原本担心宣传页上的照片多有修饰，现在看来完全是无稽之谈。静态的照片根本没办法显现出宣山动态的美?，就像是一幅徐徐展开的画轴，将瑰丽的自然和巧夺天工的人造建筑融洽于一体的美?景送入大家的眼帘。

　　“这真是我们要来玩的农家乐吗？”跟着?张老头一起过?来的老潘吃了一惊，就算说这里是什?么五A级风景区他也会相信的。

　　早知道有这种好地方，一路上就不带着?妻子和小孙女在那些人挤人的景点

　　里到处跑了，风景没看到多少，光见到人头了。

　　大巴车停在桑园前，桑园是桑宣宣给自己的农家乐小院新起的名字，还定制了牌匾。桑园是整个建筑的名字，里头的东西两苑，连带着?各处亭台楼榭，按理来说都?该有自己的名字。

　　桑宣宣带着?胥青和箫韶绞尽脑汁，才?想出那么多名头来。

　　张老头和马大爷不约而同的挑了西苑，这里每一个小院都?有自己的厨房，柴火都?劈好了，桑宣宣也告诉所有人可以随便使?用。虽说在农家乐通常都?是主人待客，但客人要是有机会动手的话，偶尔也想尝尝自己用这里的新鲜食材做出来的菜肴。

　　老潘一家人就选了东苑，东苑大气疏朗，还有一个漂亮的荷花池。小孙女茜茜很喜欢荷花，悄悄问奶奶能不能摘一朵花放到她?的房间里看。

　　潘夫人告诉茜茜，如果放在房间里，就只有她?自己能看到，而且过?不了几天就会枯萎。要是长在荷花池里，路过?的大家都?能欣赏到荷花的美?，将来还能长出莲蓬来。

　　小姑娘抿着?嘴点头，不再嚷着?要荷花了。

　　一边的桑宣宣听到，主动折下一只开放的最?饱满绚烂的荷花递给茜茜。

　　“谢谢姐姐！”茜茜抱着?荷花眉开眼笑，连走路都?是跳着?的。

　　桑宣宣笑着?对潘夫人说：“没关系，这里的荷花长得很茂盛，摘一些不要紧。”

　　要是钱给够了，把?这一整池的荷花拔下来都?没关系。反正有她?在这里，马上又会再长出一池子来。

　　顾客就是上帝，以前没有人来宣山旅游，让桑宣宣找不到发挥的机会。这次一定要把?客人们都?招待好，必须要让大家来了就不想走，走了还想来！

　　胥青在西苑招待客人，大家选好了自己住的小院以后。纷纷打听起宣山有什?么好吃的好玩的。

　　胥青说起定下的计划：“刚去砍了竹子，准备做竹筒饭，一会儿再去山上砍些竹笋回来，后院有一块小菜地，有想吃的菜直接告诉我们就行。路上看到的草莓、葡萄、西瓜还有树上的果子，都?可以随便摘来吃。”

　　“想选鸡鸭鹅得跟着?我去后面的林子里挑，现在能看到的家禽都?是挑出来陪游客玩的。”

　　自从上次大白鹅陪黄老板一家人玩得很开心，桑宣宣挑选出了一批漂亮干净的鸡鸭鹅，不图它们肉质鲜美?，就是让客人看看雄鸡昂首阔步在花丛中，白鹅悠闲惬意的浮在溪水里这样充满野趣的画面。

　　大家一听，纷纷道：“我们去摘水果。”“我去菜地摘菜。”

　　吴东华和张老头异口同声：“我能去挖竹笋吗？”

　　何教?授对胥青说：“是不是要把?竹子做成竹筒，我能帮忙吗？”

　　想看风景的已经?在宣山逛了起来，更有不少是像何教?授这样闲不住的，桑宣宣找来了篓子、锄头、手套等各种工具，看客人们为自己的午饭忙活的热火朝天。

　　原来开农家乐这么简单！

　　桑宣宣和胥青招待客人，同样暂住在宣山的箫韶却躲到了远处。应玲珑找到她?，好奇的问道：“为什?么不过?去呢，是不喜欢吵闹吗？”

　　箫韶依旧穿着?那件酷酷的黑色紧身背心，从肩膀一直到手臂上的纹身在阳光下显出更加深邃的颜色。

　　她?抱着?手臂，冷哼道：“现在的人类不喜欢我，我都?知道。”

　　“几千年前他们在丹穴山见到我，说我头上的花纹是‘德’，翅膀上的花纹是‘义?’，背上的花纹是‘礼’，胸部的花纹是‘仁’，腹部的花纹是‘信’，赞誉我是昭示天下太?平的吉鸟。”

　　说到这里，箫韶的语气增添了几分愤愤不平，连带着?身上的纹身都?变幻不停。

　　“现在的人类看见我身上的花纹，都?说我是太?妹。”

第40章

　　竹笋一年四季都有, 但?春笋和冬笋的口感最佳。

　　现在?的时节虽然不对，但?有桑宣宣这个大号buff住在?宣山，平日里竹笋的鲜美居然不逊于春冬两季。

　　宣山的笋是乌壳笋和白箬笋, 不是特?意种植的，都是纯天然的野生笋, 现在?已经在?宣山一角生出一片郁郁葱葱的竹林来, 一眼望去, 入目都是一株株挺拔的秀竹，恰如一个个站岗的士兵。

　　乌壳笋的笋衣是乌褐色的，带着斑点，看起来细细尖尖的, 很是秀气。

　　白箬笋是黄白色的，更粗壮一点，笋叶颜色淡黄。这种笋嫩度梯度比乌壳笋大，嫩的很嫩，老的就完全?咬不动了, 要?挑一看就刚破土没多久的挖。

　　乌壳笋的肉质特?别鲜嫩清爽, 是笋中的佼佼者。白箬笋个头更大些，肉厚味鲜。

　　张老头年轻的时候走南闯北, 不仅尝遍了各地的佳肴, 连与食材有关的知识都如数家珍。

　　“笋要?是吃的精细，连每个部位都有不同的做法。根据鲜嫩程度不同，分开食用。”

　　“最嫩的笋尖可以单独炒食，中部切成笋片，不管是炒还是烧都可以, 也可以作为配菜，根部的质地比较老, 适合煮和煨。”

　　他说的仔细，一同来挖笋的吴教授也听得认真。吴教授到这把年纪都没见过?山里?的野生竹林，挖笋也是头一回，一边学着张老头的动作，一边听他讲与笋有关的美食故事，觉得津津有味，妙趣横生。

　　两个人不追求速度，只挑最优质的笋来挖。慢腾腾的挖了半篓子?的竹笋以后，一抬头看见林边有几只鸡迈着悠闲的步伐溜溜达达的过?来了。

　　张老头高兴道：“竹园养鸡，这笋该叫哺鸡笋才对。”

　　竹笋喜欢深厚肥沃，通透性好的土壤，在?竹园里?养鸡，鸡群啄地里?的小虫吃，帮忙疏松了土壤，又?留下了肥料。

　　在?这种竹园里?长出来的竹笋，该卖个高价，不说别人，张老头遇到了就肯定会买。

　　吴教授若有所思：“我挖笋的时候，就觉得这里?的笋格外的嫩，是因为这些鸡经常在?竹林里?活动的原因吗？”

　　张老头也对这个时节的笋依然有这样幼嫩的笋质感到奇怪。他刚才挖笋的时候切了一块下来，放进嘴里?尝了尝。

　　生笋味道甘甜，脆脆的，还带着一点涩。不算特?别好吃，但?能吃出这笋是很嫩的。

　　按理来说冬笋最嫩，因为它藏在?土里?，肉质厚而清甜细嫩，现在?是九月，这笋又?已经破土而出，明显不应该是现在?这个口感。

　　张老头摇头：“应该和这些鸡关系不大，可能是这个山头有灵气吧。”

　　吴教授一个相信科学的知识分子?竟然也对这个玄妙的说法表示认可：“没有污染的山里?，生出这么优质的野生笋确实不足为奇。”

　　就连他来到这里?不到半天，也觉得空气清新?，呼吸通畅。因为有咽炎总是干痒的喉咙也舒服了很多。早年讲课还没有现在?这么多高科技教具，就一张黑板，一盒粉笔，课讲得多了，各种咽喉的毛病也跟着来了。

　　不过?在?宣山待着，整个人都神?清气爽，好像都年轻了几岁。

　　笋这种东西挖出来越快吃掉味道越好，留在?土里?，竹笋半天的功夫就能长成几尺高的竹子?。挖出来也在?一刻不停的变老。

　　张老头：“笋要?吃一个鲜，吴教授，咱们这就回去把它料理了。”

　　吴教授掂了掂筐子?，也觉得差不多了。

　　走出竹林的路上，张老头心情愉悦，忍不住道：“宋朝有一个叫林洪的进士写过?一本食谱，他在?书里?说‘夏初竹笋盛时，扫叶就竹边熟，其味甚鲜。’这竹林要?是我的呀，我也学这位古人，现挖现吃，就地煮熟，看看是不是比平时更鲜美。”

　　吴教授笑道：“可不敢在?山林里?用火，咱们现在?带回去，也不比现挖现吃多耽误几分钟。”

　　两个人这么说着，走出竹林时一下傻了眼。入目都是一片苍翠，该往哪边走，才是回家的路呢？