我在农村烧大席 第162章

　　“鸡杂洗出来，我来做干锅吧。”

　　云溪边切鸡肉，边想鸡杂怎么处理。

　　另外俩只鸡，段婶已经焯水，准备卤鸡肉，做盐焗鸡。

　　云溪这边处理的做大盘鸡，晚上吃鸡的人有二十人，所以要把鸡都做了。

　　另一边。

　　吃鸡大队走后，三大娘回家赶快把机子上的豆腐磨完，豆子今天泡出来，就需要赶快磨，不然明天早上卖豆腐就出不了货了。

　　三大爷把鸡送过去，已经留下帮忙了。

　　要不是豆腐没磨完，三大娘早就去老王大叔家了，好歹也得拿一只杀好的鸡回来。

　　终于豆子磨完了，三大娘拿着一个不锈钢盆，急匆匆的赶往老王大叔家，想着拿一点生鸡肉回来，不管怎么说，这是自己养的鸡，就是拿半只鸡回来，也没问题。

　　三大娘拿着不锈钢盆，一路走来，钥匙跟盆的摩擦碰撞，丁零当啷的响个不停。

　　老王大叔院子里，鸡已经都切好了，还剩下最后半只。

　　院子里，大家忙着处理鸡杂，只有段婶跟云溪在切鸡肉。

　　段婶耳朵好使，在院子中就听见大门外的丁零当啷声，这个声音肯定是三大娘来了。

　　她的钥匙经常就在手上套着，走起路来，就有声音，这声音肯定是拿着盆来要鸡肉了。

　　其他人都没有意识到，段婶是最积极的。

　　听到声音后，锅上的水还没有开，段婶赶快把切好的鸡肉全部下锅。

　　云溪手里还切的半只，没等云溪切完，段婶赶快抢过来，把没有切完的鸡大腿，直接扔到锅里，并且加大火候。

　　云溪着段婶着急的样子，想到这些鸡肉不是全部要过水的，打边炉的鸡不需要要过水，只是抓盐巴浸泡洗干净就可以了。

　　想不到段婶全部下锅了。

　　云溪只能提醒道：

　　“婶子，这些鸡肉锅里放不下，一会肯定要溢锅的。”

　　云溪提醒着段婶，不要一次性放入锅中。

　　这些鸡肉焯水后，然后在炒，做大盘鸡。

　　另一部分要做打边炉，可惜的是，段婶都给扔进锅里了，切的三只鸡，只能全做大盘鸡了。

第161章 专门针对

　　院子中其他人，也不知道怎么回事。

　　看着段婶突然着急把鸡肉下锅，也不清楚是要干什么，只是看着段婶。

　　段婶看着大家，说道：

　　“我这是保护鸡肉，你们看着，一会就有人要来拿鸡，以她那性子，哼，能放过这俩只鸡真是稀奇。”

　　段婶虽然没有点名是谁，话语中说的已经很清楚了。

　　三大爷也知道俩个女人不和睦，三大爷没有说话，默默的清洗鸡杂，不参合段婶的发言。

　　另一个帮忙的大哥说道：

　　“婶子，这就是你小心眼了，我三大娘她不会来拿的，要不想给你吃这鸡，刚才我大爷就不能把鸡拿来。”

　　“是呀，婶子，这就是你格局的问题了，我大娘不是那人。”

　　“我三大娘人还不错，除了这些毛病，我三大娘平时买豆腐，一二毛的根本不跟我们计较，直接抹平。”

　　“是呢，婶子，你别背后这样说我三大娘，是你心眼太小了，把人家想太坏了。”

　　“你这样背后说人不好。”

　　三大爷光听着，没有说话，因为自己老婆子也经常背后骂段婶，她们俩人的级别属于狗咬狗俩嘴毛。

　　大家一人说一句，说着段婶的小心眼。

　　段婶看着他们，急的眼睛发直，想说他们看走眼，三大娘可不是那平白无故的抹零头，等下次买豆腐，你要是一块七，她直接收你俩块，所以才这样给他们抹零头。

　　段婶本想接着说，但是看着三大爷，还是嘴下留情了，加上听到钥匙的声音，越来越近了。

　　段婶说道：

　　“哼，你们看好了，一会就有人来了。”

　　段婶说完，大家谁也没有在意，只是干着自己的事情。

　　云溪的盐焗鸡，要先卤熟，然后在炸，现在已经在下调味料，把香叶，花椒，还有茴香，干姜等调料，都放入纱布袋中，扔到卤锅中。

　　另一边，段婶已经把鸡肉都下入锅中焯水了，只能看着点，别溢锅，一会捞出清洗了在炒制。

　　段婶说完后，大家只是微微一笑，好意提醒段婶，差不多就行了，没必要这样狙击三大娘。

　　就在大家刚笑完的时候，院子中的大门被人推开了。

　　推门的动作十分粗鲁，都想看看，这是哪个勇士来推门了，吃鸡都这么霸气，不知道以为这是吃杀猪宴呢。

　　大门是从里开的，院子中的人，都盯着大门口，看一看一会走来的谁。

　　除了段婶，其余人都看着门口。

　　门口果然，迈脚进来的是一双熟悉的棉拖鞋。

　　三大娘由于脚后跟经常疼痛，所以夏天也离不开棉鞋，就要穿底子厚的鞋才可以，所以棉拖鞋是首选。

　　看到棉拖鞋，就想到肯定是三大娘，大家也没有当回事。

　　直到三大娘接着往前走，拿着不锈钢盆出现的瞬间，大家突然明白了。

　　段婶果然是预言家，怎么能知道这么清楚，三大娘的不锈钢盆，用来晚上煮火锅都够了，说是盆，这级别有洗脸盆那么大。

　　三大娘一进院子，刚才第一个反驳段婶的大哥说道：

　　“我说三大娘，拿这么大个盆，是来帮忙洗鸡杂的吧。”

　　大哥得确定一下，三大娘不是来拿鸡的，刚才自己是第一个帮三大娘说话的。

　　三大娘说道：

　　“洗什么鸡杂，我哪有那闲功夫，家里豆腐也磨不完，还帮你们洗鸡杂。”

　　三大娘一句话，让院子里的众人都服了。

　　果然，敌人是最清楚敌人的，段婶这是把三大娘的命门都握的紧紧的，都能感知到三大娘来要鸡肉。

　　三大娘说完，大家都没有说话，来要鸡肉，也没问题，即便拿走，大家也不会说什么，毕竟是她家的鸡。

　　谁也没权利不让人家拿，这会大家都不说话，希望段婶能够上去制服三大娘，不然晚饭不保，这一盆鸡肉拿走，估计只剩鸡爪子了。

　　三大娘一句话怼的大哥没话说。

　　现在该段婶上场了，大家都明晃晃的眼神看着段婶，等她发话。

　　段婶站在院子中间，看着被需要的眼神，瞬间神气，叉着腰，开心的说着：

　　“来这么晚，还拿这么大的一个盆，你不就是来洗鸡杂的吗？”

　　段婶可是一点都不怵三大娘，不然怎么跟她叫板。

　　三大娘说道：

　　“我不想理你，我来找云溪。”

　　三大娘知道自己说不过段婶，直接跨过她找云溪。

　　三大娘看着云溪，笑着说道：

　　“云溪，你们晚上准备怎么做呢？有没有剩下的鸡肉，让我带点回去，给孩子们周末也做的吃点。”

　　三大娘询问着云溪，有没有剩下的鸡肉，自己要带回去，三大娘边说边看着云溪身边的东西，就是没找见鸡的身影。

　　三大娘一说完，云溪瞬间明白了，段婶刚才着急的把所有的鸡都下锅，没切完的也都下锅了。

　　这要没下锅的话，留着打边炉的鸡肉，肯定就被拿走了，段婶真是精明呀。

　　云溪说道：

　　“哦，没有了，都已经在锅中了。”

　　云溪直接说着鸡肉没了。

　　三大娘不可思议的看着云溪，有没有搞错。

　　自己可是严格的把握时间，不到四十分，怎么所有的鸡都下锅了，这就是生吃都赶不上这个速度。

　　三大娘觉得云溪在骗自己，怎么可能这么快速度，杀鸡，在加上处理鸡，这些事情搞完，也需要不少时间，怎么会这么快速解决。

　　段婶在旁边暗自笑着，三大娘想不到的就是，段婶的神助攻，在来五只鸡，段婶都能帮着快速解决。

　　三大娘说着：

　　“不可能，肯定有没做的吧。”

　　三大娘边说边找着，想着肯定是藏起来了，不让自己找到。

　　段婶看着三大娘在找鸡，笑着说道：

　　“你看看你，都请大家吃鸡了，还这么小心眼，拿这么大个洗脸盆来拿鸡肉，太夸张了，鸡肉没了，但是还剩下一些，你拿走吧，只是这么大个盆，有点太夸张了。”

　　段婶说完后，就拿着五个鸡头，还有鸡爪子，给三大娘放在盆中。

　　三大娘看着段婶，气的直跺脚，说道：

　　“谁说我这是洗脸盆，我这干净的盆，平时都用来泡豆子的，你少在这胡说，你真是够黑心的，给我拿鸡头，你真不要脸，好意思给我？”

　　三大娘看着盆中的鸡头，瞬间暴怒，三大娘是想要鸡，想不到给自己鸡头跟鸡爪子，心中多少有点嫌弃。

　　段婶看着三大娘嫌弃的表情，直接掏出塑料袋，把洗脸盆中的鸡头跟鸡爪装走，边装边说：

　　“切，不要拉倒，这你都嫌弃，一看就是家里有钱的罪过，我还忍痛割爱让给你，你还在这嫌弃上了，你不要正好，我拿走回去煮一下做烧烤吃，不识好人心。”

　　段婶就是故意气三大娘，把鸡头鸡爪子都装走，让她在嫌弃，连毛都不给她留。

　　三大娘的脸色都变了，脸色铁青，院子中的人，看着三大娘的样子，都忍不住的笑着。