我在农村烧大席 第17章

第16章 临时想反悔

　　到了和王鲜花约定的日子了，云溪背着书包，装着系统赠送的菜刀，那可是自己的铁饭碗，吃饭家伙。

　　自从用开这把菜刀，云溪觉得无比顺手，只要她做饭就一定会带着这把菜刀。

　　走到巷子口，就看到王鲜花家大门口，停着几辆面包车，几个工人从上边搬下来很多东西。

　　一卷一卷的淡蓝色地毯，看着薄薄的应该是一次性的，还有蓝色紫色的球，许多蓝色的泡沫纸板，看着颜色和风格，应该是星空隙的主题。

　　云溪走进院子里，院子用遮阳帘都遮住了，俩侧放着许多的钢筋结构架，厨房也挪位置了，院子里摆着都是桌子。

　　王鲜花看着云溪走来，笑容满面的和云溪打着招呼，看到王鲜花云溪还是有一点心疼自己的30积分呐。

　　不过这样的事情也不影响云溪的心情，只是心疼那么一下而已，笑着和王鲜花说：

　　“姨，看来是要给珂珂好好置办一下场景了。”

　　王鲜花开心的看着云溪，用手把云溪脸颊侧面的小碎头发拨拉到耳朵后，说着：

　　“嘿嘿，是呢，我也是早上接到儿子电话，说今天送材料，下午安装，这样也好，包出去给专业的人做包装，怎么也比自己做的好，我和你叔老腐朽了，不懂年轻人的风格。”

　　云溪和王鲜花说完后，就走到厨房，刚走过去，云溪就看到好多婶子在那坐的，也有几个没见过的，看到走来的云溪，玉英说道：

　　“云溪来了，我们来了一会了，不知道先干嘛，只能等你来了。”

　　玉英就是带着一帮勤劳的妇女们干活，一人一天200，谁家有什农活，或者别的事情忙不来的，都找玉英，她相当于一个中间人，妇女们都想挣点钱贴补家用，谁想挣钱就找玉英，谁家里要帮忙找人干活，也找玉英，这样就慢慢的形成了一个模式。

　　玉英上次带着5个姐妹去桂兰家帮忙，吃了云溪的饭后，早就想着下一次什么时候能在吃一次。

　　这次王鲜花办生日宴，云溪只是负责掌勺的，锅具早早就从桂兰家借来了，帮工也想着找玉英，想不到，玉英得知消息后主动上门询问王鲜花需要帮厨的工人吗。

　　这次帮工的居然多了3个，都表示钱不钱无所谓，只想吃云溪做的饭。

　　看着这么多大姨婶子，笑着说：

　　“那婶子你把菜摘一摘。”

　　接着对另一个大姨说：

　　“大姨你把猪肉泡上吧，先去了血水。”

　　看着另外几个帮厨的婶子们也说：

　　“婶子们就把虾处理了吧，把这虾的俩边和触须都剪掉。”

　　“大姨，您给鸡爪子指甲剪。”

　　一个帮厨大婶看着满满的一大袋子鸡，问道：

　　“云溪，这鸡怎么处理，剁开吗？。”

　　云溪回头看到帮厨大婶手里拿着刀就朝着鸡走去了，云溪赶快喊道：

　　“婶子，鸡不要剁开，您把鸡屁股割了就行。”

　　还好帮厨婶子干活前问了一句，要不然小寿星会哭的，因为炸鸡是小寿星点的菜，必须给安排上。

　　接下来大姨们都开始问着云溪怎么处理食材：

　　“云溪你来看一下这个猪肉糜的肥瘦”

　　“云溪，你看一下这个鸡爪子剪的行不。”

　　云溪现在特别像老师教学生写作业，不懂都会问。

　　云溪没有多余的杂活，切菜，备料，腌制基本都让帮厨的婶子们干了，看着帮厨的大姨婶子们干活，云溪多少有点不好意思。

　　这时锅里的肉已经打捞完沫子了，云溪开始炒制糖色，等到变了颜色，加入开水，汤汁就有了漂亮的焦糖色，这样的一锅汤汁，卤出来的肘子绝对看着颜色鲜亮，等到油炸后，在进行炖煮勾芡，那叫一个完美。

　　卤肉锅里已经准备好了要录制的肉，鸡爪和红烧肉，还有肘子。

　　皮皮虾不像一般的虾好清理，需要减掉的触须和爪，剪不干净就会在炸的时候吸油，吃起来太腻，这样就大大的影响口感。

　　剪虾的婶子一个人忙不过来，就像着队友求助，三个人一起剪才弄完。

　　云溪卤制的肉早就已经开始飘出香味了，帮厨的大婶们闻着飘出来的香味，说：

　　“嗯，这味道呀，还是这么香，云溪呀，你爸妈可是享福了，每天吃着这么好吃的饭，真幸福。”

　　“哈哈，那肯定，这香味，谁能说它不香，我估计咱们村里卖肉的殷贵文他都服”

　　“........”

　　一上午忙的没有停歇，帮厨的大婶们和云溪忙的都是满头大汗，边准备正席的备料，还得准备今天的午饭。

　　一上午都在忙着，也没有收拾完正席的备菜。

　　加上天气炎热，和她们一直围绕在锅灶旁边。

　　快到饭点的时候，云溪这边也准备着午饭，加上搭建场地的师傅们，安装着架子，闻到这飘来的饭香味，早就忍不住了，饿的肚子咕咕叫，根本没有心思干活了，终于到了饭点这阵子，师傅们也抽着烟，休息休息等待开饭了。

　　帮厨的大婶们在旁边切菜备菜，云溪已经开始炒菜了。

　　中午的菜是鱼香肉丝，干锅土豆，香酥鸡翅，还有一个大肘子，椒盐皮皮虾，准备了足足16道。

　　安装的师傅们闻着这不同的味道，嘴里叼着的香烟都不香了，干脆把烟熄灭不抽烟了。

　　这一会肉香味，一会菜的香味，味道就像自己坐着传动带跑来的，一阵阵的不同香味，加重了师傅们的肚子叫唤评率。

　　这时候程四呼喊着院子里的师傅们：

　　“师夫们，快进屋里嗤饭。”

　　程四由于门牙的缺失，说话还是那样走风漏气。

　　安装的师傅们进门都说道：

　　“叔，您家哪里请的厨子，这饭香味，我们闻着香了一上午了。”

　　“是呢，我们给不少酒店做场地布置，也吃过不少，这饭菜绝对是最好的。”

　　这时帮厨的大娘们已经开始往桌子上端菜了，看着大桌子上的菜，装修师傅们被菜的颜色和样子彻底吸引了，一时间盯着菜都没人坐了。

　　王鲜花这时候搬着一箱梨汁，刚从冷藏里取出来，对安装的师傅们说：

　　“师傅们快坐。”

　　云溪也从厨房端着最后一个菜进来，都坐下后，等了一会见没人进来，安装的师傅们看了一眼，问到：

　　“怎么不见大厨和咱们一起吃饭？”

　　程四笑着介绍云溪给他们认识，说：

　　“哈哈哈，这个就是我们请的大厨。”

　　“啊？这小姑娘是大厨？早上看到后以为是您家人。”

　　看着云溪，师傅们都拿起梨汁敬着云溪说：

　　“想不到年纪轻轻，有这么厉害的手艺，佩服佩服。”

　　一起碰杯后，突然桌子上，筷子的下手速度好像按了快进，就听到说：

　　“吃这个，好吃，软烂不腻。”

　　“这个也还吃，一抿就脱骨了。”

　　饭桌上看似都在专心吃着饭，其实已经开始了暗中的较量，就是抢菜。

　　有的筷子互相重合，这就到了比手速的时候，谁快谁就能先吃到。

　　不知道什么时候帮厨的玉英婶子已经夹了满满一碗，因为她筷功不行，抢不过她们，所以就夹在自己碗里慢慢吃。

　　吃完饭后，几个安装场地的师傅们开始收尾的工作，边干活边商量着，明天该怎么想办法来呢，还能在吃一顿这么美味的饭菜。

　　另一边的吴琳上午就已经通知了所有的同事，租好了大巴车，已经约好了时间。

　　但是，吴琳已经后悔了，就是答应回村办生日，只不过现在已经通知了，没有机会改了。

　　吴琳坐在沙发上，看着丝毫不受影响的老公，气的用抱枕拍打着沙发，说道：

　　“哼，我就不该答应回村的。”

第17章 暗地里较劲

　　程浩然看着吴琳突然的喜怒无常，问道：

　　“为什么突然生气？”

　　吴琳坐在那里，迟迟不说话，她在想着，上午通知了同事和班级群聊的妈妈们，有的打电话通知，有的是微信私聊通知。

　　就在吴琳上午通知完以后，去卫生间的时候就听到俩个同事在议论她：

　　“听见吴琳说了吗，回村给她家孩子办生日宴。”

　　“是呢，平时看着她挺骄傲的，买个衣服都夸奖半天，想不到还是穷得回村办去，嘻嘻。”

　　“我跟你说，她自己上次嘲笑别人在村里办大席，这次就直接嘲笑自己了，哈哈，打脸有点狠呀。”

　　“是呢，她一说完我是打算不去了，找个人把礼钱稍过去吧。”

　　“别不去呀，咱们去看看她那村里大席，哈哈。”

　　听完这些话的吴琳已经快气炸了，她平时特别注重面子，想不到说完后，还没有几分钟后，同事们就在厕所议论了起来。

　　回家只能和程浩然发脾气，程浩然对于回村办生日会还挺期待的。

　　因为他很想吃云溪做的饭，上次吃完，打包回来的肘子，就吃了俩吨就没了。

　　.....

　　另一边，云溪开始了下午的备料，把所有的鸡都腌制好，等待第二天炸，还有上午卤好的鸡爪，也开始进行第二道烹制了，鸡爪卤好后，就用油炸，炸完后的鸡爪蓬松软烂，放凉以后就是正席的一道凉菜。

　　云溪把明天正席所用的材料都收拾完毕，就和王鲜花吩咐了一些要注意东西，然后就和王鲜花告别了。

　　第二天云溪还是早早就去了王鲜花家，场地已经布置完毕了，王鲜花的院子更加漂亮了，没有布置前的院子也很漂亮，布置完以后，更加漂亮了。

　　云溪进了厨房，还是开始了原来的步骤，开始烧肉，如果提前一晚把卤好的肉炸了以后，在进行卤制，猪皮的外表就不能像现在这样吸满汤汁。

　　饭香味飘出来，王鲜花花的几个邻居凑在一起，闻着满巷子的菜香味，三个人凑在一起聊着：