我在农村烧大席 第447章

　　“我们家都是做的烩菜，我妈从来没有做过凉拌。”

　　“是呀，我妈说凉拌的只能用粉丝。”

　　“我都不会做饭，人家做什么我吃什么，我想尝尝这道凉拌红薯粉。”

　　“嗯，一样，我先来一碗。”

　　“你少盛点，别一会没有了。”

　　“那你能不能小口吃，这吃的也太不优雅了。”

　　........

　　大家边说边拿着筷子在盆里盛凉拌菠菜红薯粉。

　　所有的凉菜都是盆，一开始云溪看着胖胖拿的红薯细粉有点多，让她放回去，害怕吃不完剩下，凉菜隔夜以后就不好吃了，要适量做饭，按照云溪的量，有直径五厘米一小捆就够了，重要的就是不能剩饭，看着桌上那么多腌制的肉，还有零食跟其它的菜，绝对够吃了。

　　想不到直接被胖胖制止，说道：

　　“没事，就按照我的量做，他们的饭量我知道，也不比我小在哪里，你做的又好吃，肯定不会剩，相信我。”

　　胖胖非常自信，因为她们经常在一起吃饭，都长的个子高，饭量很能吃的，平时在食堂也是用饭缸吃面条，大家既然来了，胖胖就负责让大家吃好吃饱，既让大家来做客，那就招待满足。

　　云溪还是有点担忧，害怕吃不了剩下就不好了，但是最后还是按照胖胖说的量去准备了。

　　万万没有想到，等待烤肉的时候，大家都用碗去盛的吃凉菜。

　　红薯粉条比土豆粉要弹性大，软嫩Q弹，粉条跟菠菜，一进嘴是香碰碰的菜籽油，接着就是油香蒜香的味道。

　　红薯粉跟菠菜，用水烫好后，过凉水，控干水分后，加入蒜末生抽，还有花椒跟白胡椒，爱吃辣的就放入剁好的辣椒，或者是干的辣椒面，放好后，不要把蒜末辣椒搅散，接着起锅烧适量的菜籽油，油热后，直接把热油泼到蒜末辣椒上，油温能把蒜末辣椒的香味激发出俩，之后利用热油的温度，在上边倒入陈醋，油温的激发下，陈醋直接迸出香味，最后放入白糖跟盐调味。

　　一道凉拌粉条就做好了，吃起来咸香四溢，菜籽油的香味让食物全部融合在里边，如果放了香油，那么香油就会抢走菜籽油的味道，让凉拌菜吃起来，有点香味过头。

　　饭桌前，所有人都在低头吃凉拌吃，一个个吃的吸溜粉条的声音很大，有的爱吃酸，直接又浇入陈醋，还有的是放辣椒。

　　烤肉板上的肉滋滋冒油，大家现在根本没有嘴能顾得上吃烤肉的心思，表示倒腾不开。

　　一口凉拌粉，一口小酥肉，在来一口拔丝红薯。

　　长长的一桌人，加在一起二十几个，人多反而吃饭的时候就安静了，没有人说话，都在专心的吃碗里的菜。

　　云溪看着烤盘里的肉，说道：

　　“大家翻一下你们面前的肉。”

　　这时人们才想起来，烤肉还得有人翻面。

　　有的人只手抓碗，一只手拿着夹子翻肉，这一番瞬间香味就出来了。

　　看着一面烤制金黄油香的肉，很多人直接夹起只烤了一面的牛肉，包着小白菜叶子，蘸着调制好的碗料，一口送入嘴里。

　　边吃边点头，旁边的人期待的眼神说道：

　　“怎么样，能吃了吗？”

　　“好吃吧，看看这表情就知道了。”

　　“牛肉能吃了？”

　　“不知道猪肉能不能吃。”

　　“这香的，能不能说句话。”

　　“这是香糊涂了，看看这表情。”

　　“看见就香，我也吃一块。”

　　“不管了，香得我受不了，吃烤肉就是个这样的，熟的生的瞎吃吧。”

　　“没错，管它呢，这香的谁能受得了。”

　　“就是就是，开吃吧！”

第475章 想吃烤鸭，那就从小鸭子养起来

　　胖胖家的烧烤聚会结束后，第二天一大早，胖胖就送云溪去了机场。

　　在机场的时候，胖胖一直强调：

　　“云溪，你结婚办宴席一定要喊我，听到了没有，发朋友圈，看到的话我自己就会去的，好不好。”

　　说完后，胖胖期待的目光看着云溪，等着云溪回答。

　　云溪想了想，感觉好好笑，自己结婚办婚礼，然后自己给自己烧大席，穿着秀禾服或者婚纱，站在厨房里领着大勺，这好家伙，能把宾客们都整笑了。

　　到时候礼仪直接办在厨房，右边是烟雾缭绕，油烟阵阵，说着‘走菜！’另一边回头跟新郎宣誓，什么爱你永不变，还是打住吧，想想都膈应，这是一个有菜香味的婚礼，直接给宾客们看一下什么叫抓马，抓的哪个马。

　　云溪看着胖胖，说道：

　　“这样吧，只要我们村办宴席，要是方便，我就喊你来吃宴席，怎么样！”

　　宴席这个事情，还是可以承诺的，毕竟有这条件，又不是没有。

　　至于结婚这样的事情，还是不要随便给胖胖承诺，万一就像歌曲里唱的‘我想我会一只孤单，一直孤单一辈子。’

　　要是这样的话，胖胖等着这顿席估计得天荒地老！

　　胖胖听到能去云溪家吃席，立马开心的说道：

　　“这个好，我现在年假还剩下五天，要是去你们那边的话，我要好好的玩一玩。”

　　俩人在机场说了片刻，胖胖把云溪直接送的登机才走了。

　　回去的时候，云溪整整睡了一路。

　　好久没有回家了，一下飞机，取上行李箱，云溪就感觉很激动，因为能回家了，想想都开心。

　　没让她失望的是，从一进村就看到王鲜花，提这一小袋炒熟的大豆，跟大娘们在村口的凉亭里聊着天，刚看见云溪就喊道：

　　“云溪，你先别走，你妈买菜去了，在这等等她。”

　　说完就把云溪招呼过去了。

　　凉亭里，有的大娘把垃圾桶放到跟前，抱着盆，有的在削土豆，有的在摘菜。

　　半上午这个点，所有的妇女都是在准备中午吃的饭菜，边聊天边干活，有的摘菜，有的拿着大盆装着几颗土豆，在削土豆，这些杂活都是边聊天边完成的。

　　等聊完以后，坐到十一点多，就拿着东西回去，洗菜做饭。

　　听到王鲜花的喊叫，云溪直接拉着行李箱走向凉亭，大娘阿姨们几乎都在干活，有的摘菜有的剥豆子，还有削土豆，编制竹帘竹筐，整整围了十多个大娘。

　　只有王鲜花身边放着一大推菜，然后坐在一旁吃着干炒大豆，看着云溪过来，笑嘻嘻的说道：

　　“回来了！”

　　云溪看着王鲜花说道：

　　“嗯，阿姨，我妈呢？”

　　王鲜花吃着大豆，跟云溪说道：

　　“来，先坐吧，你妈跟桂兰还有金雅，去当街上买小鸭子了，有个老汉担着竹编篓子卖鸭子呢，满满的毛茸茸俩篓子，黄寸寸的小玩意，都是刚出窝的，那三人喜欢到不行，这不买完菜，站在这想了半天，又折返回去要买鸭子，你妈说了，买上鸭子养在后院里，长大了直接给你，让你给她做烤鸭吃，还把桂兰的跟金雅的也承包了！”

　　王鲜花已经把李慧枚的计划全部都说了。

　　云溪站在原地也是忍不住的笑，这话倒是很像老妈说的，绝对没问题，王鲜花的传话能力还是不错的，不存在添油加醋，甚至是说的少了。

　　老妈的原话估计是‘买吧，你们各自养大，不会做有我家云溪，我们云溪烤鸭炖鸭各种做法，只有你们说不出来的，没有我们家云溪做不出来的！’

　　云溪正想的时候，王鲜花看着菜说道：

　　“这些菜都是你妈买的，说你去外地烧大席时间长了，要给你煮火锅，等着吧，一会就抱着小鸭子回来了。”

　　随后说道：

　　“怎么走了几天看着你比之前瘦了！”

　　王鲜花打量着云溪，旁边的婶子大娘们也说道：

　　“是呢，看着云姑娘就是瘦了。”

　　“自己当的个大厨，想吃啥做啥，怎么还瘦了？海右不好？”

　　“云姑娘，海右跟我们这里一样不一样，听说那边是海多，海鲜是不是特别便宜。”

　　“就是在电视上看过，还没去过海右呢！”

　　“人家说海右那边的人普遍都是高个子。”

　　.....

　　在大婶们议论的时候，云溪拿出在海右当地买的特产，都是大的一整包，里边都是各种小包装。

　　有鱿鱼干跟虾干，还有小鱼干，都是各色的海鲜塑封小食品，拆开后分给婶子大娘们一起吃。

　　众人拿到手后就撕开吃了起来，就在大家询问海右的特色，云溪第一个想到的就是赶海，真的是很有特色，并且玩的很开心。

　　云溪把赶海捡到的小海鲜，还有那种氛围，都跟婶子们说了，还说去那边吃的东西，多数都是红薯粉条，不过是细粉条，还有婶子们最好奇的身高，一路见闻云溪都说了一遍。

　　婶子们都听的出神，在云溪的形容下，以为大娘弓着腰，说道：

　　“听你说的也不错，我虽然一辈子没有出过这个城市，但是我听你说完，好像我也出去玩了一趟似的。”

　　“是呀，听云姑娘说的也好，怪不得现在的年轻人要出去玩，多出去走走听着心情也好。”

　　“好年代，我们年轻时候哪有钱出去玩，就是周围几个姐妹瞎开心。”

　　大家边吃海右的特产，边聊天。

　　众人的嬉笑声中，就听见不远处传来小鸭子的叫声，是一群鸭子的叫声。

　　只见李慧枚手上拿着一个塑料盆，俩边装着五只鸭子，桂兰拿着一个塑料袋，里边装着四只，金雅也是提着塑料袋，里边提留了俩只。

　　三人刚走过去，云溪看着她们说道：

　　“买回来了？”

　　说完后就走过去，接过李慧枚手里的盆，看着五只黄色的小鸭子，头顶处还有黑色的点，毛茸茸的真是可爱。

　　走来的三人看着云溪都说道：

　　“回来了。”

　　说完就把小鸭子放到地上，三人也在凉亭的板凳上坐了下来，先歇息片刻在回家做饭。