我在农村烧大席 第486章

第521章 刷新塞尔牛对炒菜的认知

　　赛尔牛站在院子里，听到老者呼喊，有点慌。

　　本想着阻止一下，毕竟自己是请云溪几人回来做客的，想不到直接被围住，让云溪在这不停的做饭，但是又不忍心阻止，都是看着自己长大的长辈，不太好去说教。

　　赛尔牛又看了看目光淳朴的孩子，他们手里拿着树枝还有小石子，三三俩俩站在那里一直盯着锅里的葱花饼看，闻着葱油的香味，孩子们的口水都在外边流淌着，多少也有点不忍心。

　　一旁和面的田娟，看着赛尔牛说道：

　　“这面不够吃吧，锅里的鸭肉估计也不够吧！在取点面吧！”

　　田娟已经和了整整俩盆面了，还在揉着面，满头大汗的帮着揉面。

　　云溪站在锅边看着饼子，另一边在看着火上的啤酒炖鸭肉。

　　赛尔牛切着葱花，被炝的红着眼睛，拿着盆打算去取面，看了看三位朋友说道：

　　“这样，让吃完饼子的孩子们走吧，这么多人确实做不完....”

　　看着眼前的孩子们，小到2岁大到十几都围着跟前，还有很多妇人也围在跟前，都稀奇的盯着锅里的饼子。

　　看到这些，旁边的唐三说道：

　　“来都来了，你怎么驱赶！干脆做吧，赛尔牛，把车钥匙给我，你们这旁边有市场，我去买点食材，这么多人光吃俩只鸭哪够。”

　　说完唐三就解下围裙，看向云溪，说道：

　　“云溪，该买点什么菜！”

　　唐三看着孩子们期待的目光，不想让孩子们失望，自己也是有小孩的人，现在最见不得的就是孩子们羡慕却不能拥有的眼神。

　　眼前的孩子们穿的比较破，一个个的小花猫脸蛋，有的小孩也就八九岁，身后跟着俩个孩子，孩子们的口水都流淌到地上了，已经在这等半天了，这时候赶走，怎么忍心下的去手。

　　云溪看着院子里孩子们多，又加上大人，原来是四人餐，硬生生的扩展到五十多号人。

　　想了想，还是做点速度快的，于是说道：

　　“买点酱料，还有十斤猪肉，八斤土豆，再来三斤西红柿，晚上就喝西红柿面疙瘩汤，在炒土豆丝卷葱花饼，在配香辣肉丝，在烙点酱香饼可以不？”

　　云溪看着三人，说着自己的想法。

　　这些菜是云溪想到熟的最快，做起来也很方便的食材，这样省时省力，不需要大量时间炖煮，这里是金塔国，可以吃猪肉的，这里的人们没有猪肉禁忌。

　　唐三跟田娟一听疙瘩汤，俩人十分开心的点头示意。

　　一旁的赛尔牛直接拒绝，说道：

　　“朋友们，你们醒醒，这么多人，做这样多的菜，是很不现实的，唐，去市场买方便面就行，一会回来直接我给你报销，不能按照云溪主厨的方法吃，这样吃上饭，估计就是后半夜了，今天我需要早点休息，你们也需要，我们不能在吃上浪费太多时间。”

　　赛尔牛十分认真严肃的说着自己的意见，很显然，赛尔牛并不满意云溪他们的方法，感觉这样就是浪费时间。

　　现在已经是晚上的七点了，不可以在浪费时间做饭了，所以必须要尽快完场晚餐，同村的乡亲们来了他也很开心，但是不能因为饭菜的事情，就让自己的浪费休息的时间。

　　大概听了一会，云溪光说的就四个菜，听到就犯愁，一道菜俩小时，这样吃上得什么时候！

　　唐三看着赛尔牛，说道：

　　“兄弟，放松点，我保证，开车过去十分钟买菜，来回二十分钟，我们在晚上九点之前绝对能吃上饭，这些菜一点也不费时间，不说了，我马上就去。”

　　说完，唐三直接走了。

　　比起这么多人煮方便面，等待的时间，就这几个小菜，连半个小时也用不了，猛火开灶，很快就做出来，国内的饭菜就是这样吊炸天，精细的餐点需要花费月余，对于家常小炒，就是手拿把抓，煮面的功夫直接炒菜出锅了。

　　煮这么多人的方便面，边煮边坨，这样吃起来根本没有任何的口感，这时候云溪的方法就是最好的，直接来个土豆丝跟肉丝，菜肉都有了，最后来个垫饱肚子的疙瘩汤，这样一搭配，吃完肚子里都舒服。

　　赛尔牛看着唐三走后，明显有点不悦，不开心为什么不听他的，这样就又损害自己的睡觉时间了，无奈的说道：

　　“该死，逗我玩吗？九点怎么可能吃上饭，好了，这下好了，这顿饭又得吃到午夜。”

　　田娟看着赛尔牛的懊恼，毕竟还没有开始做饭，不知道该怎么跟他解释，做饭不是他说的那样，不是那种需要长时间炖煮炸的流程，是很方便的，比煮面都方便。

　　看着赛尔牛现在执著的样子，田娟说道：

　　“你放心，九点之前绝对吃上饭，快行动起来吧！”

　　塞尔牛看着俩位女士，说道：

　　“我不想太晚休息，你们知道的，今天真的很累，我不想花时间浪费在做饭上。”

　　赛尔牛一直在强调自己很累，就像做点方便面结束吧，他甚至现在都已经后悔为什么要回来，这样就直接把自己拖住了。

　　在赛尔牛的抱怨中，院子里的孩子们依旧口水流淌着。

　　没过多就，唐三提着大包小包的直接返回来，这时赛尔牛的情绪还是原来的样子，也不说话，只是默默的干着活。

　　心里在想着为什么不是买方便面，这样一个小时就可以吃饭了。

　　砸他自我沉浸为什么不买方便面的时候，云溪这边已经开始炒菜了。

　　在帮五位帮助的帮助下，云溪同了不到四十分钟，连着开了四个灶台，很快就把饭菜做好了。

　　赛尔牛看着三位朋友的行动，逐渐的恍然大悟，看着云溪切土豆丝的时候，立马就懂了，原来三位朋友说的都是真的，真的能用不到一小时的时间就可以直接做四种食物。

　　此时的赛尔牛，已经羞愧到不敢直视三位朋友，感觉自己现在刚才很丢人，一直不敢说话，就跟小孩似的，一直跟着三人，听从调遣，不敢反驳。

　　看着出锅的食物，赛尔牛一看时间，刚八点三十，还不到九点，真是速度，感觉自己理亏，赶快积极的打下手。

　　客厅里，直接在地板上铺上地毯，席地而坐，整整围坐了八桌人，小孩子们单独一桌，安静的在地上坐着吃饭。

　　谁也不乱跑，小孩们直接上手吃，一口土豆丝一口肉丝，在来一口咸香鲜美的疙瘩汤。

　　喝着疙瘩汤的时候，人们的表情都是疑惑，老者们更是，眼神都是不可思议，还有爆炒的土豆丝。

　　一位妇女惊喜的叫道：

　　“我吃过土豆，但是没有吃过这样的土豆，太好吃了，谢谢你美丽的厨师。”

　　“不是你们的话，我们根本吃不到这样的美食。”

　　“还是第一次见这样的做饭方法，原来做菜可以这样的速度。”

　　“孩子，你快吃，你是幸福的，今天能吃上这样美味的饭菜。”

　　“我们今天都是幸福的，能吃上这样的饭菜。”

　　“这个土豆还是第一次吃，真的很不错。”

　　“你不光漂亮，你做的饭菜更加漂亮。”

　　......

　　看着人们吃的开心，还加上省时间，赛尔牛全程脸红的不好意思的看向三位同伴，心里说道：

　　‘看来是我格局小了，这是什么菜，为什么能在这样短的时间做这样的饭菜。’

　　看着眼前的爆炒土豆丝，还有炒肉丝，赛尔牛低头吃着菜，以后疙瘩汤，一口葱花饼卷土豆丝。

　　疙瘩汤是用西红柿熬制的汤底，放入热油后，把去皮的西红柿剁碎，熬制出西红柿的沙，疙瘩汤所用的西红柿全部都是村民自己种植的，味道很浓郁，西红柿熬制好以后，再放入豆角碎，最后加水。

　　圪塔汤是北方的一道家常菜，面粉直接加水，搅拌成碎的小疙瘩，水开后把圪塔汤煮进去，熬煮出的圪塔汤又能当主食，又能当汤喝。

　　在面粉里分批次加入少量的水，用筷子搅拌成絮状，开锅后在放入疙瘩汤，出锅前打一个鸡蛋花溜进去，最后来一把香葱或者香菜调味，喜欢吃酸的可以加入醋。

　　金塔国这边，所有的酸都是果酸提取的，云溪在做法上略微改变了一下，炒熟的西红柿，直接按照本地人喜欢的调味料，放入偏辣的玛莎拉。

　　配方没变，变的是疙瘩汤的调味料。

　　整个客厅里，人们端着碗在喝疙瘩汤，互相交流自己对美味的认知。

　　在快吃完的时候，人们坐着闲聊，一位老妇人问云溪跟田娟，他们是来干嘛的。

　　最开始说的是来旅游的，聊到后边云溪说起自己想去当地市场，想买一些香料。

　　这话刚说完，旁边的赛尔牛说道：

　　“云溪，这个事情包在我身上，请你一定要让我帮你，不然我会愧疚的，让我做点什么吧！”

　　赛尔牛还在为了刚才饭前的事情内疚，陷入深深的自责里。

　　田娟无奈的笑着，想不到这个蛮横的犟牛竟然还有这样的一面。

　　云溪本来打算自己弄的，但是看着赛尔牛的样子，也是忍不住的想笑，这个赛尔牛还挺执著的。

　　转念又一想，自己所需用的香料是种类较多，但是在数量上，最多一二两，想了想便说道：

　　“那好吧，我就不客气。”

第522章 花钱就是买的个虚荣心

　　一大早，赛尔牛就带着各种香料前来找云溪。

　　田娟难得早起，喊云溪一起去吃早饭，赛尔牛直接到餐厅找云溪。

　　满满一整包香料，很多香料跟石油国的，还有芒国的几乎是重合，肉桂乳香豆蔻香料，几乎是差不多的。

　　在赛尔牛的介绍下，说着他对香料的见解，所有的香料都有自己的作用。

　　肉桂是增强消化功能，丁香是消除口臭跟牙痛，乳香是提高免疫力的，在金塔国，配置的香料中，有很多的智慧，他们的香料不止用来做菜，还用来做香料包，常见的就是丁香肉桂，橙花，苏合香，白薄荷等。

　　他们认为熏香料是可以治疗人的负面情绪，让人感受到轻松快乐，用香料改善人的心情。

　　听到赛尔牛介绍，田娟放下手里的牛奶，拿着丁香闻了闻，说道：

　　“这个香料跟我们的中医很像，我们的中医比你们的时间更长，只是可惜，被鹰酱资本联合，一起合着给诋毁了，就连猪油都没能幸免。”

　　说完后，田娟叹息摇着头。

　　赛尔牛点着头，说道：

　　“这些香料是一直就有的，还有很多香料也在不断的创新，就像你们的的调味品，生抽那些，也是配方不断的变化。”

　　听着俩人的聊天，云溪看着香料，里边还有很多香料都是自己第一次见，长得想蜂窝一样的石头是石花香，香味跟香叶基本无异。

　　赛尔牛带来的香料有四十多种，有的香料已经跟之前在芒国的重合了，也有很多是国内也有的。

　　吃完早饭，云溪回了房间，先把香料都收录到系统里。

　　四人聚在一起，原本以为要返程了，赛尔牛舍不得分别，又带着三人又去本地的景点逛了一圈，还去了他的超市跟绿汤工厂。

　　还在金塔国本地，吃了很多小吃，基本都是重口味的玛萨拉做调味，不是辛辣的，就是浓稠的咖喱。

　　来到了这里才发现，原来阿三国的咖喱基本是常见的，不管哪里都有一道咖喱饭。