从零开始摆地摊 第33章

　　【肉燕让我种草了闽省，等我放假了一定要去旅游！】

　　【闽省人来说一下，其实本市现在很多店做的肉燕都不如这家店买来的制作工艺细致，味道也没那么好，不过还好有家老店还在坚持传统工艺，有想来闽省玩的网友可以私我一下告诉你位置～】

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　　一时间，网上关于小店和小店商品的讨论滔滔不绝。买到了的纷纷在评论区发图，还要学美食家对此做出洋洋洒洒的评价。

　　各种美食图片把网友们馋得口水直流，纷纷喊话：

　　“沈三元，到底还有多久才上新？”

　　“能不能别抠抠搜搜，把库存量加大！我又不是买不起！”

　　然而，任网友们如何着急，【沈三元小店】仍然不动如山，点进商品链接，依旧显示：【此商品已售罄，请等待店家上新】

　　就在这时，有个网友发的帖子激起了千层浪：

　　【论有个在平城的朋友有多么幸福！】

　　主楼：

　　【大家最近也知道，沈三元小店里的商品有多么难买，尤其是店家根本不想赚钱，上新的数量才这么一点儿，够谁吃？——反正不够我吃。

　　自从吃过沈三元豆腐乳后，我就对此念念不忘，有一次跟朋友吐槽，朋友表示惊讶：

　　“沈三元豆腐乳都卖到外地去了？”

　　“虽然超市里经常断货，但想买还是买得到的。你想吃？行，我给你寄两罐。”

　　对此我表示半信半疑，但在收到朋友寄过来的豆腐乳后，我只想说：你是我的神！】

　　【后来才知道，辣椒酱和豆腐乳的产地都在平城，各大商超有供货也不奇怪。

　　对此我只想说一句：平城的网友们，你们吃得也太好了吧！】

　　对此，平城网友只想表示：这算什么？如果你知道我们以前过的是什么好日子，你也会觉得我们命好。

　　但很快，他们就没有时间吐槽了，因为在外地的各大亲戚朋友开始纷纷发消息过来：

　　外甥女/外甥/表姐/表哥，帮我也买一罐沈三元豆腐乳/辣椒酱啊！

　　匆匆忙忙赶到超市一看，货架上满了又空，排着队结账的人手里几乎都拿着一罐豆腐乳或是辣椒酱。

　　没过多久，他们发现超市里也没货了。

　　问售货员，只得到这样的回答：

　　“等上新吧。”

　　愁云惨淡之际，网友们突然发现——

　　沈三元小店上新了！

　　只是，这个【油茶面】又是什么东西？

　　-

　　沈三元正在制作油茶面。

　　一大早来到菜市场，正要提着和老板预订好的猪骨、鸡架回去吊汤，就见隔壁摊子的牛骨棒个个骨粗髓满、牛油也新鲜得很，于是又买了牛油、牛骨髓，打算回去做一盆美味的牛骨髓油茶面。

　　虽然电锅控火方便，但沈三元还是习惯了土灶、铁锅，她先是把柴火点着，接着又找出一个铁铸的平底锅往灶上一架，待锅烧热后，再把清洗处理好的牛油牛骨髓往锅里一倒、摊平。

　　火焰温吞吞地燃烧着，牛油和牛骨髓慢慢融化，香喷喷的牛油随即炼化而成。

　　这香味，浓郁得不可抵挡。待牛油烧热，只在锅里留下薄薄一层，接着把面粉往里一倒，不断翻炒。

　　这面粉是新收的小麦磨成的，刚从布袋里舀出来便带来一阵新鲜的麦香，和牛油混合后，香味的层次更加丰富，更显诱人。

　　随着面粉的颜色慢慢变得焦黄，一阵焦香便不可抑制地在小面摊里弥漫开来，勾人食欲、引人入胜，把众人馋得口水直流。

　　然而这还不算完。

　　炒好的面出锅后，要在案板上摊平，随后用擀面杖把其中的小面疙瘩慢慢擀碎。

　　接着沈三元又往锅里倒了小半碗剥好的花生，慢慢地炒熟，把花生衣搓掉后，同样放在案板上细细擀碎。

　　把炒好的面和花生碎混在一起，搅拌均匀，油茶面便做好了。

　　炒得干干的油茶面焦焦香香的，适合保存，是沈三元为网上的小店制作的新品。

　　结果小面摊里的食客不乐意了：

　　“沈老板，可不兴厚此薄彼啊！”

　　“就是，我们也要吃！”

　　“这油茶面我还没听过呢，可不得来一碗尝尝！”

　　沈三元也没多纠结：“行，来一碗？”

　　“来！”

　　于是拿来几个大大的面碗，一字排开，往里放入三四羹匙刚炒好的油茶面，慢慢地向碗里倒入滚开的热水，边倒边搅拌，待水快没到碗边了，一碗稀稠相宜、香气四溢的油茶面便冲好了。

　　食客们端了自己的那份油茶面在桌边坐好，拿勺子一搅，嚯，热气腾腾的，香气扑面而来。

　　郑思唯刚在桌边坐下，便笑着朝沈三元招了招手：“小沈，给我来一碗油茶面。”

　　或许是沈三元长得面嫩，郑思唯自觉年长她几岁，便也跟着刘导一起叫她“小沈”。

　　沈三元应了，很快一碗油茶面就被端上了桌。

　　郑思唯拿起勺子舀了满满当当的一勺，“呼呼”敷衍地吹了吹，接着便迎热气而上放入口中，一股带着强烈焦香、牛油香和麦香的味道随即瞬间充满口腔。

　　嚼上一口，炒面顺滑、花生碎香脆，充盈着牛油的醇香，吃在嘴里真是满口留香。

　　随着急三火四的吞咽，一股股暖流迅速滑入食道，顺着食管而下，悠悠地进入胃里，一时间，胃这个部位的存在感异常强烈，暖烘烘的，全身都热了起来。

　　郑思唯一边吹一边吃得狼吞虎咽，丝毫没注意到对面坐下了一个人。

　　是她的死对头徐孟晨。

　　徐孟晨：“哟，吃这么多，难怪这次见你又胖了不少。”

　　郑思唯白她一眼：“起码我吃是吃到了，不像某个人，立着吃货人设，其实一粒米都不敢多吃，都这样了，也没瘦到哪里去。”

　　徐孟晨气极了：“你懂什么？我这是女明星的职业素养！”

　　郑思唯：“是哦，所以你来这里干嘛？”

　　徐孟晨：“……”她总不能说是因为听说小面摊出新品了所以火急火燎赶来的吧？那这和郑思唯有什么区别。

　　徐孟晨正要离开小面摊，准备一会儿让小助理打包带回来，这时，一滴雨水突然滴落下来，随后越下越大，打在棚上，发出“噼里啪啦”的响声。

　　这场雨来得异常迅猛。

　　徐孟晨心中一喜，扭转脚步，又在郑思唯对面坐了下来，面上还要装出一副嫌弃的样子：“哎呀，怎么下雨了？那我还是等一会儿再走吧。也不能白赖在人家这里。老板，来一碗面，就要今天上新的这个。”

　　沈三元问：“要哪种？”

　　清汤面是小面摊每天固定有的，量大便宜又好吃，是打工人的最爱。

　　其次才是随机更新的菜品。

　　徐孟晨本以为今天的新品是郑思唯面前的油茶面，谁知沈三元又问：“油茶面还是油豆腐线粉汤？”

　　郑思唯和徐孟晨都愣了愣：今天老板居然一下上新了俩？

　　徐孟晨还是要了一碗油茶面。

　　碗里的油茶面调和地匀匀乎乎、黏黏稠稠的，端上桌后，便迫不及待用汤匙舀了一口，嚯，真的香，热热的，质地滑腻、口感润泽，徐孟晨吃得脸色通红，一碗热气腾腾的油茶面下肚，从头到脚都变得暖烘烘的。

　　两碗油茶面吃得一干二净，俩人又在座位上休息了一会儿，这才注意到，这场雨一直没停。

　　两人对视一眼：“老板，再来一碗油豆腐线粉汤。”

　　徐孟晨：“胖死你。”

　　郑思唯：“彼此彼此。”

　　-

　　横市的这场雨来得毫无预兆，却异常持久。

　　因为地势原因，横市大学校园内有些地方已经泛滥成灾，校领导临时决定让学生在寝室内上网课，并组织志愿者给学生们送餐。

　　虽然一日三餐按时送达，但对大学生们而言，没有夜宵的生活简直苦不堪言。

　　这一天晚上，刚过八点，就有人嚎起了饿，凑到室友面前，一个一个问：“你们有吃的没？”

　　“领导发通知后就去学校超市囤物资了，有泡面、火腿肠，还能加个卤蛋。”

　　“泡面吃腻了。”

　　“我有小面包。”

　　“不想吃甜的。”

　　室友无语了：“吴宇，你真难伺候。饿着吧。”

　　吴宇坐在座位上唉声叹气，看着电脑里的游戏也没了劲。其实他也不是很饿，主要是馋的。

　　旁边坐着的周子轩看不下去了：“我有个吃的，油茶面，吃不吃？”

　　“油茶面？不还是面吗。”

　　周子轩摇了摇头：“不是，是种像糊糊的东西。”

　　“能好吃吗？”

　　“不知道，没吃过，我也是看郑思维推荐才买的，昨天刚拿回来的快递，还没拆呢。”

　　听到周子轩这么说，吴宇的兴趣顿时少了一半。明星拿了广告费，再难吃的东西都能夸出一朵花来，也就周子轩这样的粉丝才会买账。

　　周子轩自顾自站起了身，嘀咕着“正好我也饿了”，就拆开快递从里面的包装里拿出一袋粉状的东西，又端了桌上的泡面碗出了门，到走廊上打热水去了。

　　没一会儿，就听到门口传来他的声音：“哇哇哇，好烫，不小心打多了热水，兄弟们开个门。”

　　吴宇离门近，立刻从座位上站了起来，手搭在门把手上，刚一拉，顿时，一阵浓郁的香气迎面侵袭而来。

　　醇厚的焦香中，隐含着浅浅淡淡的麦香和牛油香，意想不到的搭配，却是那么合适，混杂在一起，香气逼人，瞬间勾起了人的食欲。

　　周子轩捧着一碗热气腾腾的糊糊站在门口：“愣着干嘛？让我进去呀！”

　　吴宇这才让开身来，两只眼睛一眨不眨地看着他手上的那碗糊糊：“这就是你说的油茶面？这也太香了！”

　　周子轩嘿嘿一笑：“是吧？一开始我也半信半疑，以为是网上的营销，看在郑思唯的面子上才买来尝尝，没想到闻起来这么香，一定能好吃！”