作者：一叶霜寒
要说“沈三元”是谁，大家可能还有些陌生，但“沈三元辣椒酱”“沈三元豆腐乳”的名头一摆出来，常年混迹网络的年轻人可能就要“卧槽”了——
“马舒舒，你居然抢到了沈三元小店的东西，还是两瓶！”同桌又惊又喜、又激动又嫉妒。
马舒舒否认道：“上次月考考得太差，手机被我妈收缴了，哪有机会抢？”
“那这是？”
“我哥寄的。”
马舒舒很肯定。因为这两瓶肉丁酱不出自他哥的手艺。
带着两瓶肉丁酱，马舒舒和刘采莉来到了食堂。
她们高中的食堂，味道实在不怎么样，但食堂承包商有后台，垄断了全校的饮食，又因为就读的高中是寄宿制，一个月只放一次三天的月假，导致每个学生苦不堪言，一张脸都吃成了菜色。——当然，学校的肥胖率也是出奇的低。
每次因为这个理由被其他学校不明真相的学生羡慕的时候，马舒舒都想哀嚎：我上的是学校，又不是减肥营！
再暴躁的输出不过都是无能狂怒，马舒舒叹了口气，只盼着能赶紧高考脱离苦海。
一路想着有的没的，马舒舒和刘采莉打好了饭，正要去打菜的时候，她脚步一转，抱着自己的两瓶肉丁酱就往座位走去：“好不容易有别的菜可以吃，我还是不去接受打菜区的荼毒了。”
刘采莉哈哈笑了两声：“哪有你说的那么可怕。”
没过一会儿，刘采莉也端着一盘大白饭回来了，她的脸上满是震惊：“知道今天的菜色是什么吗？——青菜炒橘子、草莓炒芹菜、桃子炒辣椒……还有一道比较正常的荤菜：红烧猪骨头。打饭阿姨朝我招手‘来啊’‘来啊’，我都怀疑她想把我吃吐了、脱力了、嘎腰子。”
马舒舒掀起眼皮看了她一眼：“嘎你腰子干嘛？用来炒龙眼还是火龙果？”
刘采莉：“……”
“你这笑话过于黑暗了。”
两人各端了盘白饭坐在食堂面面相觑。
马舒舒拿起一罐肉丁酱，神情虔诚：“靠你救我狗命了。”
拧开的瞬间，一股浓郁的肉香味扑面而来，马舒舒陶醉地深嗅了一口。
刘采莉好奇地凑过来：“怎么样怎么样？”
却见罐子里，肉丁、肉沫层层叠叠堆砌在一起，另一种黏稠柔软的食物将肉酱粘合成了黏糊的一团，看上去绵密而细腻，上面覆盖着一层亮晶晶的油膜，散发出更深一层的肉香，显然是肉丁酱滗出来的猪油，汪汪亮，较之肉酱又多了一份诱人的荤油香。
整罐肉丁酱却丝毫不显得腻人，扑鼻而来的肉香顿时让人胃口大开，恨不得立刻大快朵颐才好。
“吃？”
“吃！”
两人各舀了一勺肉丁酱覆盖在白饭上，用勺子搅拌均匀，莹白的米饭顿时被黏黏糊糊的肉酱裹挟，那丰润的肉汁顺着米饭的间隙流啊流，仿佛也流到了两个人心里去。
拿起勺子，狠狠上一大勺，把嘴长得大大的，一口包了进去。
被米饭的热气浸染的肉香立时充溢在了舌尖，嘴里的味道不咸不淡、恰到好处，最诱人的是那股香得不行的肉味，炸得焦焦香香的，带有油炸独特的风味，不知是肉里渗出了猪油，还是油中包裹着肉粒，一口下去，什么想法都没有了，只有嘴里的香味，将无味寡淡的米饭也带动得如此馋人。
“好吃好吃。”
“太好吃了！”
一时间，只能听到匙羹和白瓷盘碰撞得“当啷”响的声音。
两人埋头苦吃，沉浸在肉酱拌饭的美味中，肉丁酱的香味却在食堂溢散了开来，飘啊飘，飘啊飘，从这一桌，飘到了那一桌去。
引得众人纷纷抬头张望：
“好香的肉味。”
“食堂重新做人了？”
“从打菜窗口一路走过来，怎么没找到是哪道菜！”
……
马舒舒和刘采莉丝毫没发现周围的暗流涌动，还在兴冲冲地交流：
“这个肉丁酱真是太好吃了，不愧是【沈三元】出品！”
“肉好吃，茄子也好吃，不吃进嘴里都发现不了这是茄子，太烂糊了，口感好绵密，裹着肉末、浸着猪油，‘唆——’一下就滑进胃里去了。”
“香，实在太香。”
“平平无奇的米饭都变得好吃了起来。”
“实乃拌饭佳品！”
将最后一口米饭送入嘴里，刘采莉咂巴了两下嘴，放下锃亮的盘，餍足地靠坐在座位上。左右快速扫视一下，没发现疑似老师的群体，就见她快速移动到马舒舒旁边坐下，偷偷摸摸往衣服内口袋里一掏，“噌”的一下拿出了一个手机来。
马舒舒瞪大了眼：“刘采莉你……！”
刘采莉：“嘘嘘嘘！”
两人头凑着头，将手机挡得密不透风，仿佛在做秘密交易。
刘采莉说：“肉丁酱太好吃了，我看看网店现在还有没有卖。机不可失失不再来，美味的肉丁酱值得我为它冒险！”
打开购物软件，点进【沈三元小店】的主页一看，两人顿时傻了眼：别提【售罄】或是【商品过期不存在】了，怎么连个商品链接都没有？
刘采莉和马舒舒又拿起那两罐肉丁酱仔细地看：“这个朴素的包装、这个斗大的商标，是【沈三元】没错啊……”
刘采莉直勾勾看向马舒舒，悠悠吐出一句：“你哥，该不会和【沈三元】有什么特殊联系吧？”
马舒舒第一反应就是否认：“怎么可能？就他？炒个蛋炒饭能把饭炒焦、热个汤都能把锅烧穿，没把厨房炸了都是谢天谢地。”
刘采莉：“我不是说他是【沈三元】，而是他是不是认识沈三元？”
马舒舒也好奇：“我打个电话问问？”
“打！”
电话过了一会儿才接通，马骏那边传来空旷而嘈杂的背景音，马舒舒也没多问，开门见山道：“哥，你是不是认识‘沈三元’？”
“啊？沈三元，什么沈三元？”
“就是网上很火的，那个【沈三元辣椒酱】【沈三元豆腐乳】啊！”
“什么，我给你寄的不是茄子肉丁酱吗？”
马舒舒：“……”
“哎不跟你说了哈，哥要去吃烤肉了。再去晚一点儿，连根骨头都捞不着。挂了挂了……嘟……嘟……”
马舒舒：……
刘采莉疑惑问道：“怎么样，问出来了吗？”
马舒舒：“他甚至连‘沈三元’是谁都不知道！”还为了区区一顿烤肉就挂了亲爱的妹妹的电话！
“这就奇怪了……”
马舒舒想到什么：“不过我哥经常提起他们局里食堂有个早餐师傅，做饭很好吃，姓沈。”
刘采莉震惊：“不会吧，难道‘沈三元’是体育局的食堂师傅？！”
“沈师傅？”
-
“沈师傅！”
“快来帮帮忙啊！”
“——猪又逃走了！”
沈三元：……
她也很难解释，为什么青天白日的要站在养猪场的土地上看一群大小伙子追着猪满地跑。
猪在叫：“哼哼——哼——”
小伙子们也在叫：
“沈师傅——”
“沈师傅！”
“帮帮忙啊！”
沈三元叹了口气，快步上前，不知使了什么巧劲，一下就把一只壮硕的、白白胖胖的大肥猪制在了手里。握住四只不安分的猪蹄子，拿麻绳一绑，再把木棍往中间一串，沈三元拍了拍手：“行了，抬走。”
小伙子们立刻迎了上来，满脸崇拜：“沈师傅，还是你有办法。”
沈三元抬了抬手：“低调，低调。”
走出两个身材高大的运动员，一人抬起木棍的一边，准备抬着去杀猪。
一行人往屠宰地走去，有人打开了话茬：“要不是几个前辈，我都不知道咱们乒乓球队和养猪场有合作。”
沈三元好奇：“怎么说？”
立刻有人解惑：“哈哈哈哈是陈寄师哥，因为在国际赛场上太桀骜不驯，被罚禁赛养猪了。”
“说起来，下一次国际比赛也快了。”
“嗯……不过我更想知道的是明明是咱们乒乓球队的下乡活动，为什么其他项目的人也跟来了？”
“算了，习惯了。”叹出一口气，充满了无奈的妥协。
“……”
走到分岔路口，沈三元和他们分道扬镳。她要去准备制作烤肉的食材和工具。
烤肉用的是个三尺高的圆形炉灶，上面罩着一个铁棍罩子，叫做“甑”。
因为人多，摆了足有三个，就放在空地上，因为许久没用过，上面布满了灰尘。用湿抹布擦干净了，接着，沈三元去清洗葱、蒜、辣椒、生菜等食材，都是运动员们征得同意后去村里的田地里摘的。颗颗水灵、青翠欲滴，新鲜得很。
正清洗的功夫，就听到一阵少男少女们欢快的叫嚷声传来，原来是上山拾柴的小队回来了。
一人背了一篓干柴、松枝，还有两个人身后拖着一根粗壮的、枝桠交错的松树柴。
一群人找老乡借了柴刀，把松柴劈成二三尺长，用来烤肉，别有一番风味。
刚洗好一篮子生菜，另一群人背着分好的猪肉回来了。
为首的那个嬉皮笑脸走到沈三元面前：“沈师傅沈师傅，菜交给我们来洗，麻烦你把肉片一下吧。拜托拜托，我们的刀工真的不行，别把这么好的肉浪费了。”
沈三元：……行吧。
蔬菜交给了他们，沈三元走到砧板前，才发现他们带回来的不仅有猪肉，还有一些牛羊肉。可能是找老乡换的。
猪五花可以切得厚一些，油润润的，有嚼劲；牛羊肉则片薄一些，烤得更香。
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