作者:皆破
“店长先生好厉害,居然能想到这个!”鲁怡云钦佩地说道。
“我能想到这个,是因为以前我尝鲜似的买过自热便当,好不好吃先不谈,起码确实能吃到热饭。”
张子安炖了一大锅土豆炖牛肉,装满了四个饭盒还剩下不少。
从炖牛肉的味道从锅里飘出开始,飞玛斯和两条警犬便被香味吸引得坐卧不安。飞玛斯还能保持矜持,两条训练有素的警犬也不至于表现得垂涎三尺,但频频望向楼上厨房的眼神已经说明了一切。
不过,当张子安端着锅从楼下走下来时,最先蹿过来的却是雪狮子。
“喵喵喵!老娘要吃牛肉!”它毫不客气地说道,“你知道老娘每天忍受着对牛肉的思念有多辛苦吗?”
说着,它就往上蹿,看这架势像是恨不得一头扎里锅里吃个够。可惜它是个小短腿,运动神经又差,跳了半天也没跃过张子安的膝盖……
“喵喵喵!你把锅端那么高干什么?信不信老娘一拳打碎你的膝盖?”雪狮子愤怒地威胁道,然而它的外形太过甜美,生起气来别有一番韵味,一点儿也不让人感到害怕。
“这锅牛肉里放了盐,你们这些猫不能吃。要吃的话还剩下一些没炖过的生牛腩,你要吃不?”张子安轻而易举地绕过了它,完全无视了它的威胁。
“生……生牛腩?”雪狮子的口水已经泛滥成灾了。在《金瓶梅》的描述里,雪狮子最喜欢吃牛肉,而且是生牛肉,然而它来到宠物店后就一直跟着菲娜吃烤鸡胸肉和鱼,一听到生牛肉,馋都快馋死了。
“哪里哪里?生牛腩在哪里?”它流着口水问道,丝毫不顾忌自己的形象问题。
“就在楼上,你要是乖乖地等,我一会儿就拿给你,否则……”张子安的威胁比较有效果,雪狮子虽然急得抓耳挠腮,却不敢轻举妄动。
他这次买来的生牛腩比较多,不仅要炖熟给飞玛斯和两条警犬吃,还会把生牛腩给店里的猫吃。对猫来说,定期吃些生牛肉比较好,可以补充氨基酸,增强体质和肌肉,还可以令毛皮更加油光水滑。
但是并非所有的猫都能吃生牛肉,三个月以下的幼猫肠胃功能不完善,最好不要吃,还是高品质的成品猫粮或者熟鸡胸肉比较适合。
还有些猫天生肠胃比较敏感,不喜欢吃生肉——估计菲娜就是这样,它对生肉根本不屑一顾,摆到它嘴边都不吃。
至于老茶不吃生肉的原因,则是它认为茹毛饮血乃是无伦无礼的蛮夷所为,礼仪冠盖的华夏志士自当避而远之。
吃生牛肉最大的麻烦就是要考虑寄生虫问题,因此张子安这次买的不是新鲜的牛腩块,而是刚从超市冷库里拿出来的进口冷冻牛腩,零下20度低温冷冻72小时以上,基本就可以把寄生虫的威胁降低至最小了——尽管如此也需要定期驱虫。
张子安只打算把生牛肉喂给雪狮子和七只阿比西尼亚猫吃,店用贩卖的幼猫则不喂,一是因为幼猫们的年龄都在三个月左右,不太适宜喂食生肉;二是冷冻生肉携带寄生虫的机率很低,但毕竟不能完全排除,万一幼猫们吃生肉感染了寄生虫再被顾客买走,未免有欺诈顾客的嫌疑,还是不给自己找麻烦为好。
在张子安往饭盒里夹牛肉时,雪狮子一直在他身边转转乱转,却不敢聒噪。
他检查了一遍,便把饭盒盖子扣好,又翻过来试试会不会漏水,确认没问题之后就把四个饭盒装进双肩包里,他今天要背着包去剧组。
“去拿你的筷子。”他一看鲁怡云还在愣着,出言催促道。
她一怔,明白了他的意思,赶紧摇头拒绝道:“不不……这怎么好意思……”
“你要是再磨蹭,牛肉就凉了,凉了就不好吃了。”张子安知道她很腼腆,抹不开面子,便不由分说,给她和自己各盛了一碗,“这锅我就放在这儿,暂时不收拾,剩下的牛肉等王乾和李坤来了让他们吃吧。你要是不吃,这些肉就全便宜他们了。”
鲁怡云想起王乾和李坤吃起饭狼吞虎咽的样子,又咽了口唾液,不好意思地说:“那……那我就吃一点儿吧……”
此时的牛肉不凉不热,温度正好,用高压锅炖得绵软糯烂,几乎是入口即化。再加上李大爷给他调配好的调料组合,让张子安这个烹饪菜鸟也能做出大师级的味道。切成小块儿的土豆经过炖煮之后,充分吸纳了牛肉汤的精华,咬开里面热乎乎的,还稍微有些烫,每吃一块儿都能惬意地呼出一口白气。
鲁怡云其实已经吃过早饭了,吃的是清淡的麦片粥,本来胃口很小的她竟然呼噜噜地一口气把整碗土豆炖牛肉全都吃光了,还打了个小小的饱嗝儿,鼻尖都冒出了细密的汗珠……
“好好吃!店长先生的手艺真棒!”她放下筷子,用纸巾擦了擦嘴,真心地夸赞道。唯一的遗憾是,虽然吃起来并不咸,但要是能有一碗白米饭配着吃就更好了……
“还吃吗?锅里还有,足够。”张子安问道。
“不不,不吃了,吃得好饱,感觉中午都不用吃饭了……”她慌张地摆手,脸都红了。她从包里抱出茉莉,害羞地用它挡住脸。
“好,想吃的话不要客气。”张子安看了一眼茉莉,又补充道:“今天让你的猫也吃些生牛肉,对身体有好处。”
“咦?生牛肉?”鲁怡云又是一怔,她从未想过给猫吃生肉。
张子安暂时没有解释,也没有立刻吃自己那份,而是先盛了三碗给飞玛斯和两条警犬,给它们放在地上。
“飞玛斯,赤龙,王子,过来吃吧!我看了看剧本,今天的拍摄工作很繁重,不吃饱肚子可坚持不下来。”他冲着三条德牧招了招手。
飞玛斯率先过来,它以前更喜欢吃七分熟的牛排,除此之外只吃过番茄炖牛肉,却似乎从未品尝过东方式的土豆炖牛肉。它低头嗅了嗅,试着尝了一口,软糯的肌肉纤维和植物淀粉立刻就征服了它的舌头。
赤龙和王子犹豫地跟在它后面,飞玛斯吃了几口,对它们低声叫了几声,它们立刻也凑过来,呼噜呼噜地大快朵颐。
直到此时,张子安才端起自己的碗,细细品尝自己的劳动成果。
“卧槽!真好吃!我要不要改行当厨师?”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第437章 委屈求全
土豆炖牛肉很管饱,飞玛斯和两条警犬把碗里的汤都舔干净了,依旧恋恋不舍地盯着放在桌子上的锅。张子安教过别人怎么判断狗是否已经吃饱了,以避免过量饮食,自己当然不会犯类似的错误。此外,今天拍摄工作的运动量很大,吃得太饱运动起来对肠胃不好。
雪狮子早就等不及了,一直围着张子安喵喵叫着要吃生牛肉,一会儿威胁般张牙舞爪一会儿满地打滚装可怜,可谓是使尽了浑身解数。张子安被它吵得受不了,拜托鲁怡云帮他把碗刷一下,自己去楼上取解冻后的生牛腩。
昨晚买回牛腩后,他就分成了两半,一半留在冰箱里下次吃,另一半放在外面解冻。解冻后的牛肉大部分炖了,少部分留着喂猫用。
买回来的牛腩块太大,喂猫还要切成碎丁比较好。他的刀工不咋地,切出来的碎丁大小不一,反正吃起来没什么差别,切好之后装进大小两个食盆里。
下楼后,雪狮子已经迫不及待地迎上来。张子安一看鲁怡云还在给宠物洗澡的隔间里刷碗,就俯身把小食盆放在地上,调侃雪狮子道:“给你,吃吧,记得心怀感恩,比如默念几句——感谢主,是他赐我们食物,使我们活着,阿门!”
食盆底下垫着一本新华字典,这样可以把食盆适当抬高,以免雪狮子那张扁脸上的长毛沾到碎牛肉,还要冒着危险费劲给它擦……
“呸呸呸!想得美!就你还‘主’?给老娘当仆人,老娘都嫌你是公的!”雪狮子的毒舌一如既往的犀利。它吐了几下口水,突然看到大食盆里的碎牛肉,得陇望蜀般问道:“那个大盆里的牛肉是干什么用的?为什么不把大盆给老娘?”
“眼大肚子小!你吃得了这么多?这是给其他猫吃的。”张子安白了它一眼,把大食盆里的碎肉丁又平均分到数个小食盆里,招呼七只阿比西尼亚猫过来吃。
“切!”雪狮子不满地哼了一声,不过随即把脸扎进它的食盆里,呼噜呼噜地开吃。
张子安觉得挺有趣,没想到雪狮子这么喜欢吃生牛肉,如果将来要让它做什么事,倒是可以用生牛肉来引诱它……
七只阿比西尼亚猫已经适应了宠物店的生活,他准备给它们加强一下营养,以便让它们中的几只在适当时机孕育下一代,目前它们是被菲娜的命令强行约束着不能随意“通婚”,否则混养的状态下恐怕早已珠胎暗结……不过这就是少猫不宜的话题了。
等鲁怡云洗完碗出来,他问了问她昨天的状况,有没有来闹事或者故意找茬儿的顾客,还好一切平安。由于他出门时间比较早,这两天没有看到小芹菜,听鲁怡云说她每天都来,只不过没有见到他有些失望。
张子安承诺过小芹菜去看她的校庆节目,因为当时很闲,没想到会突然参与进拍电影的工作中,希望她的校庆日不会太近。
一切准备就绪,等用李大爷送来的烤串填饱了菲娜和老茶的肚子,又给还在睡大觉的理查德留下一碗干果和水果干的组合,他就牵着飞玛斯和两条警犬出了门。
牵着一条狗打车都很困难,更何况是牵着三条狗,有些司机宁愿冒着被投诉拒载的危险也不愿意让他上车,让他很是无奈。
在寒风中等了好一会儿,也没拦住出租车,他正认真考虑要不要去借孙晓梦的车,但一借一整天的话肯定会影响到她自己用车,所以他有些不好意思开口。
正在这时,一辆标有滨海市警犬大队的警车停在了他身边。
车门被推开,小刘从车内跳出来喊道:“张大哥,我来接你了。”
赤龙一看到自己的主人,立即欢快地跃了过去,张子安猝不及防,牵引绳脱手而出。成年德牧的爆发力可见一斑。
“赤龙!你还好吗?我想死你了!”小刘搂住赤龙,激动地流出了泪水。一日不见如隔三秋这句话,在带犬民警和他们的爱犬之间也是适用的。
张子安恍然间仿佛看到了昨天拍摄的第一个镜头——林枫与飞玛斯饰演的闪电时隔多日后重逢的场面,与此时的一幕异常相似。尽管林枫多少也算是个明星,但他的刻意表演与小刘的真情流露相比,就显得十分浮夸与虚假,怪不得迟迟不能令冯轩满意。
赤龙委屈般呜咽着,脑袋在小刘的肩膀上蹭来蹭去,还伸出舌头舔小刘的脸,仿佛在诉说对主人的思念。
看到这一幕,张子安觉得这部电影还不如不请明星,而是找一位带犬民警本色出演,说不定效果比请明星还要好得多。当然,这也只是想想罢了,制片方需要考虑风险与回报,让个没有银幕经验的普通带犬民警来演主角,这个风险太大了,而且外形也不能令人满意——不够帅气,可能不太能够吸引女性粉丝。此外,小刘毕竟没有接受过专业演员的训练,能在这里真情流露,但面对镜头时恐怕就会大打折扣了……
小刘和赤龙亲热了一会儿,王子则在旁边东张西望,似乎是在寻找自己的主人小王。
“小刘,一大早你怎么来了?你们警队不用上班么?”张子安纳闷地问道。
小刘牵着赤龙站起来,腼腆地说道:“我和小王都很想念赤龙和王子,昨天晚上都没睡好觉……我们商量了一下,决定利用上班前的时间开车过来送你们去影视城,顺便看望一下赤龙和王子……因为赤龙和王子不在身边,我和小王现在很闲,不用出任务,正好互相打个掩护,今天是我过来,明天是他过来。”
张子安正发愁用车的事,这下正好暂时解决了问题,不过还是提醒他们要小心些,别被上级给抓到了。
说到这个,小刘很是不满。他说,按照规定,带犬民警和警犬是不能分开的,更不能留在外面过夜,但是上级的行政命令又不能违抗,只好委屈求全。上级大概也知道理亏,对其他事睁一只眼闭一只眼,没有干涉他们偷偷离队外出,只要上班前回来就行。
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第438章 警犬逸闻
不让警犬在外面留宿,除了安全方面的考虑外,还因为这些警犬都是价值昂贵的纯种德牧,每只价格大约3万至5万元,大概是怕被悄悄拿去当种犬,让宝贵的基因外流。
张子安很是同情,不过也没办法,这是警犬大队内部的事,他一个外人无权干涉,即使同情也爱莫能助。在很多时候很多地方,行政命令往往是大于规定的。
小刘又蹲下来拍拍王子的后背,安慰道:“王子,明天你的主人就会来看你的,不要担心。”他又指着张子安说:“好好听张大哥的命令,早日完成拍摄,早一天回到你主人的身边。”
王子像是听懂似的点点头。
小刘又如此跟自己的赤龙说了一遍。
说完之后,小刘摸了摸自己的脸,又把手放到鼻子前闻了闻,疑惑地问道:“怎么一股牛肉味?”
赤龙高兴地摇摇尾巴,张子安替它回答道:“刚吃了土豆炖牛肉,没问题吧?”
“哇!”小刘满脸羡慕地拍拍赤龙的后颈,“你这家伙,吃得比我都好!”
说到这个,张子安向他求教警犬的伙食问题,从侧面印证了孙晓梦的话——警犬留在警犬大队时,以自配饲料为主,这样营养均衡而且便宜,只有当外出执行任务时,才会吃成品颗粒饲料。
普通的成品颗粒饲料质量参差不齐,而高档的又买不起。每年拨给警犬大队的预算是有限的,价格太低都没人愿意来投标。预算制订者面对市场价格波动反应很慢,或者根本就没反应,几年如一日都是同一个数字。
有限的预算只能省着用,优先保证警犬的伙食,吃得比人好就不说了,往往还要警犬训导员自掏腰包为其加餐,偷偷买鸡腿喂给它们吃——按照规定,这也是不行的,然而规定是死的,人是活的。
小刘一抱怨起来简直没完没了,他知道张子安是盛科信任的人,也就敞开了心扉,有什么说什么。
飞玛斯能听得懂这些话,即使某些陌生的名词它听不懂,也能猜出大意,同情地去蹭了蹭赤龙和王子的身体。赤龙和王子低头呜咽了一声,像是在为主人受到的委屈而鸣不平。
过了一会儿,小刘看了看表,说道:“张大哥,时间不早了,咱们上车吧,我送完你们还要赶紧归队。”
“那就麻烦你了。”张子安和三条德牧依次上了车。
在路上,小刘一边开车,一边谈论起警犬大队的一些逸闻趣事,而这些事都是张子安此前闻所未闻的,听得很入迷。
小刘说:“张大哥,你知道为什么我们这些带犬民警都是分批去试镜么?”
张子安还真没想过这个问题,猜测道:“难道不是因为怕一窝蜂全来试镜导致你们警犬大队无犬可用?”