穿成替身文里的白月光 第21章

作者:将月去 标签: 女强 美食 快穿 穿越重生

  以前北方为了储存这些,会把白菜腌成酸菜。

  把白菜去除外面的坏叶子和梆子,在外面晒两天,然后准备大缸,一层白菜一层盐,整整齐齐码好,再用大石块压上,最后倒上水,把大石块没过,放上一个多月,酸菜就腌好了。

  腌好的酸菜和白菜可不一样,颜色微微发黄,而且味道如其名,酸,可以凉拌,炒着吃,最好的吃法却是酸菜冻豆腐炖粉条。

  还要用肉汤炖。

  只可惜乌迩没有猪肉。

  乌音珠问:“嫂子,猪肉比牛肉羊肉还好吃吗?”

  容姝沉思了一会儿,“不是一个味道。”

  搁以前吃的最多的就是猪肉,炖排骨,红烧肉,烤猪蹄,腌火腿,谁家过年过节不割几十斤猪肉,这都四五个月没吃到了。

  乌音珠舔了舔嘴角。

  耶律加央看看容姝,他记得山里有野猪,只不过个头大,不好打。

  但不是不能打。

  耶律加央不是嘴上说说的人,更何况这个时候多说多错,还不如把猪抬到容姝帐篷前面,她肯定特高兴,啥都忘了。

  耶律加央把头往后仰了仰,野猪,原来容姝喜欢猪。

  容姝已经想到办法了,“等下回商队去大楚,可以换猪肉回来。”

  先前容姝是不知道有商队,现在知道了,肯定要让商队带东西回来,新鲜猪肉不好带,可以从村子里换火腿,腊肉,咸肉。

  还有各种菌菇,晒干的菌菇用水泡一泡,到时候涮火锅吃。

  容姝现在盼着商队回来,想看看商队都换什么回来了。

  乌音珠双手合十,“那咱们换好多好多猪肉回来!”

  她一定要吃到猪肉。

  耶律加央嘴角抽了抽,等商队换猪肉,那得等猴年马月去。

  明年能吃上猪肉吗。

  与其靠商队,还不如靠他。

  到时候把猪抬过来,这两个人,还会想着商队。

  耶律加央哼了一声,乌音珠瞟了他一眼,“你哼什么,怎么,没事干呀,一直待在这儿干嘛!”

  耶律加央:“那我走?”

  耶律加央从帐篷出去,他现在还不想搭理乌音珠,等着看吧,总有乌音珠求他的时候。

  ——————

  金庭玉阶把碗筷收拾干净,容姝去看了看萝卜白菜。

  中午吃饺子用了一棵白菜,还剩八百多棵,萝卜更多,一个个上头还带着泥。

  容姝准备自己留一半,剩下一半送给乌迩人。

  地里留的种子还得等些日子再收,容姝留的萝卜存一部分炖着吃或是吃馅儿,剩下的腌起来。

  腌萝卜和腌酸菜不一样,要把萝卜洗干净,然后切成细条。

  萝卜有咸辣味甜辣味和酸辣味,所以少不了辣椒。

  鲜辣椒剁碎,装了满满一盆,红色的皮,黄色的辣椒籽,离得近了都能闻见辣味。

  一层萝卜条,一层辣椒碎,一层萝卜条,甜辣的糖,酸辣的醋,每种口味都少不了盐,坛子用水封,等个十天半个月就能吃,久放也没事儿。

  到时候懒得煮菜,就煮点粥就咸菜吃,也能吃的饱饱的。

  腌好的菜坛子放在阴凉的地方,容姝东西多,耶律加央又分了她一个帐篷,带过来的嫁妆全放在里面。

  米面下的最快,已经吃了七八袋了,还剩十几袋,等明年开春,吃的就差不多了。

  鸡蛋还有二十几个,糖还有各种调料用的少,还剩不少呢。

  入秋之后草地都变黄了,乌迩人忙着给牛羊马匹储备冬天的饲料。

  干草料要存够,这样牲畜才能抵过寒冬。

  草木干枯,但是容姝种的葱姜蒜长得倒是挺好,葱长得高,吃的话薅一棵就行,姜和蒜长得差不多,再过几天挖出来就成,蒜苗也能吃,不过因为光照不足,蒜苗有些黄。

  葱姜蒜不能当饭吃,这些就能吃到明年,明年吃光了再种新的。

  而分给乌迩人的种子现在也差不多收获了。

  秋日是收获的季节,所有人都忙着储存冬天的口粮,田地里的粮食收完,乌迩人开始进山林了。

  女人摘野果,采蘑菇,男人忙着狩猎。

  多存点肉总不会错的。

  往年耶律加央每次打的猎物都是最大最多的,今年,尼玛眼见他们王放走了好多猎物。

  野山羊,牛,鹿,兔子,野鸡,再这样下去魁首肯定是别人了。

  这传出去多丢人,王妃听了该怎么想。

  尼玛问:“王,咋全放走了,它们是长得不合您的心意吗?”

  耶律加央把箭放回箭袋,然后活动了一下发僵的手腕。

  他的眼睛狭长,目光锐利,耶律加央轻飘飘扫了尼玛一眼,“你懂什么。”

  他想先猎只野猪。

  可是野猪不好找,脾气还大,有獠牙,得谨慎小心才行。

  耶律加央把地上的落叶扫开,寻找野猪的踪迹,不同的动物足迹不一样,循着足迹找很快就能找到想要的猎物。

  两人脚步声都压得极低,忽然,耶律加央抬起手,嘴里只发出一句气音,“别动。”

  透过草木缝隙,尼玛看见了一只野猪,看着得有三四百斤。

  眼睛小小的,獠牙露在外面,蹄子踩在地上,嘴里发出哼哼的声音,看着及不好惹。

  乌迩人不愿招惹野猪,因为它们受伤会发狂,横冲直撞,被三四百斤的猪撞一下可不是什么好滋味。

  可尼玛眼看着耶律加央手摸上箭袋,抽出了一只利箭。

第二十章 来草原的第二十天耶律加央……

  耶律加央头微微底下,弓拉的像轮满月,手指骨泛着白,箭头闪过一丝银光。

  打猎要有足够的耐心,要等最好的机会,尤其对野猪,要一击毙命。

  野猪丝毫不知,抛着蹄子呼噜呼噜地拱地,忽然间,利箭破空而出,穿过草叶和树枝交织的缝隙,钉进了它的眉心。

  一箭穿头而过,野猪挣扎了几下,砰一声倒在了地上。

  耶律加央揉揉发僵的手腕,“回去,顺便再打点别的。”

  回去的一路上,两人又打了兔子,山羊,野鸡,耶律加央准头好,这次狩猎又是最多的。

  尼玛特高兴,简直比自己打了这么多猎物还高兴,嘴都快咧到耳朵后面去了。

  耶律加央看了他一眼,“你在这儿笑什么呢。”

  尼玛:“这么多猎物,能吃好久呢,王妃见了肯定更高兴!”

  王妃肯定对王刮目相看。

  耶律加央道:“随便打打,她见别的不见得高兴,见野猪指定高兴。”

  容姝想吃什么,他都能打来。

  尼玛嘿嘿一笑,今年又是丰收,牲畜长得也好,草料存的还多,等来年春天再生不少小崽子,乌迩这日子不比大楚差。

  王妃是大楚的公主,嫁到乌迩就是他们乌迩的王妃了,要过得更好才行。

  耶律加央摸摸下巴,“你再换点蘑菇野果,一块儿给晋阳送去。”

  这都进九月了,算着日子商队也该回来了,也不知道达娃都买了什么。

  尼玛哎了一声,肉肯定得收拾好了才能送过去,到时候王妃直接做就成了。

  乌迩的天是越来越冷,早起草地上结满了霜,青黄色的草叶一片雪白,从帐篷出去,被秋风吹得直打颤。

  容姝探出个头又立刻缩了回去。

  “金庭,快把炉子点上,帘子留个缝就成,这可真是太冷了。”还不知道真入冬了要冷成什么样。

  容姝从筐里拿出来两个红薯,今年新收的红薯,晒了三四天,生吃脆甜脆甜的,放在炭炉上,外面一层皮烤的发棕发黑,里面的瓤赤红,还会有蜜流出来。

  咬一口瓤,连着外皮焦焦的地方,直直甜到人心坎儿里。

  容姝恨不得拿它当饭吃。

  天冷起的晚,直接烤几个红薯,再喝杯酸奶或是牛乳,早饭齐活了。

  然后就可以琢磨中午饭了,容姝猜中午的食材是牛肉和土豆。

  火锅吃过,炖肉吃过,牛排吃过,不然中午吃个焖锅。

  放上食材酱料,倒上水,焖两刻钟就成,配上白米饭,好吃又下饭,适合天冷吃,结果中午的食材根本不是牛肉,而是猪肉。

  一层皮,然后是一指厚的肥肉,一指厚瘦肉,这样肥瘦相间,足足叠了五层。

  是猪五花没错。

  一大扇肋排,

  尼玛嘿嘿一笑,“这是王上午打的野猪,属下收拾收拾就给王妃送过来了。咱们这儿野猪味道腥,王妃愿意吃就吃,不愿意吃还有牛羊肉。”

  容姝使劲点点头,“就要这个,让王中午过来吃饭。”

  味道腥有香料,肉柴有蛋清淀粉,实在不行还能炸丸子吃,这可是猪肉呀。

  尼玛:“那王还打了野鸡兔子,属下收拾好了也给王妃送来。”

  容姝愣了愣,“还有鸡和兔子?”

  耶律加央这是打了多少。

上一篇:我是科技之光

下一篇:末世天台种菜