作者：将月去
从前路过永州，看这里的人脸上都是苦哈哈的，现在看着，有精气神了。
达娃没把心思放在这上面，入了城之后直接去了客栈。
客栈也变得不一样了。
从前客栈生意萧条，住客栈的要么是远行的亲友，要么是他们这种异族人，许久不见一单生意，现在嘛，生意看着很红火。
达娃道：“先住下。”
这是张掌柜过的最痛快的一个春节，从大年初五开始，客栈生意做起来，到现在，他可是赚了不少银子。
雪白雪白的，比西北的雪还要好看。
不过这里面的钱有六成是那位大人的，从火锅开业到现在，两个多月，他还往火锅底料里加了不少水，这还赚了五百多两银子。
五百多两银子，能买多少粮食。
张掌柜也曾动过歪心思，财帛动人心呐，可是想想味道越来越淡的火锅汤底还有那位看着冷冰冰不好惹的大人，那份心思也歇了。
他还盼着那位大人快点来。
有句话叫说说曹操曹操到，正在门口张望着，就看见达娃了，张掌柜百感交集，心道，可算是把人盼来了。
“大人，您原来住的房间一直留着呢，这一路可辛苦了，小的让人烧上热水，再准备几道好菜，您先歇息歇息。”
达娃点了点头，得益于王妃，出门在外不必靠丹增了，他也能听得懂大楚话。
“等明日再和掌柜的谈生意。”
“使得使得，大人们先解解乏，缺什么吩咐小的。”张掌柜把这群人安顿好，优哉游哉地下楼了。
现在日子可是好了呦，都能和乌迩人做生意了，这多亏了长公主。
他是男人，心里总对女子轻看几分。
可长公主不一样，边关百姓对长公主有不一样的感情。
边关的和平是用长公主的一生换来的。
第三十五章 来草原的第三十五天……
因为长公主,张掌柜对乌迩人没有太大成见，给钱的是大爷，到时候把账一结,拿了新货，他能赚更多的钱。
也不知道乌迩哪来的这么好吃的汤底，麻辣爽口，让人欲罢不能。
油香,辣椒香,整条街都是火锅的香味。
张掌柜让小二把这群大爷伺候好,自己去账房数银子去了,他没胆子做假账,一笔一笔都记得清楚。
次日一早,他就把账本给达娃看。
丹增顺手接过,虽说乌迩人都学汉话,可认得字能写字的可不就他一个。
出门少不了他。
账目没错,两个多月总共赚了五百二十六两银子，乌迩分三百一十六两白银。
三百多两银子，委实不算少。
一斤面十二文,一斤米十文钱，一斤猪肉十五文，三百五十两,够普通人家花几辈子。
要不是路途遥远，达娃肯定买许多米面回去,因为王妃爱吃。
张掌柜给了三张一百两的银票，还有十六两碎银子，达娃把钱贴身收好，冲掌柜拱了拱手,“火锅底料就在客栈，每一块都用油纸包好了，一会儿给掌柜送过来。”
张掌柜眉间露出喜色，“我让人去取，哪儿还用劳烦大人送。”
张掌柜带着人把火锅底料搬出来，去别人屋子，眼睛要放干净点，店小二痛快麻溜地把火锅底料搬走，张掌柜的目光忍不住放在了屋角的几根羊腿牛腿上。
乌迩人真讲究，西北又不是没肉，非带几根羊腿过来，哪儿的肉不是吃。
心里发着牢骚，张掌柜面上是半分不显，带着东西啥都没说就下楼了。
等到晚上，达娃让人和张掌柜借刀借灶。
说是蒸包子切肉。
借肯定是借，张掌柜没忍住在厨房门口偷看，这是三月，西北早晚都冷，不过等到四五月，带来的东西就该化干净了。
所以才要赶紧吃。
出门在外啥都带着，未免显得有些寒酸，张掌柜对乌迩又有了一层认识。
切肉片的是草原的汉子，一刀一刀，切的有薄有厚，冻过的肉不及现宰的新鲜，但也好吃，他们吃火锅，吃肉吃白菜就成，还有灌汤包，就不想吃别的了。
切好的肉送到房间去，等大锅冒腾腾的热气，再把灌汤包送进去。
汉子出来的时候正好和张掌柜撞了个对脸，“掌柜的……”
张掌柜露出个笑脸，“缺啥喊一声，刚刚给楼上送了几壶酒和几只烧鸡，知道你们爱喝烈的，送的是烧酒，你们尝尝我们大楚的吃食。”
汉子点点头，“多谢了。”
说完，把手里的蒸包子和羊肉卷往张掌柜怀里一推，“那掌柜也尝尝我们乌迩的肉。”
汉子又去厨房端了两盘，张掌柜啧了一声，心道，这人倒是不错，不稀罕占便宜。
包子还热着，肉不吃白不吃，张掌柜回屋端了只小锅，一盘羊肉小一斤，实在地很，再洗盘白菜，能吃的饱饱的。
再说了还有灌汤包不是。
锅子等一会儿才热起来，张掌柜夹了一个灌汤包，半个手掌大，一口就能吃一个。
他往嘴里丢了一个，包子皮一咬就破，鲜美的汤汁流进嘴里，虽说是刚出炉的，可在外面过了风，已经没那么热了，吃着正正好。
包子肉馅放的多，难免会攥成一个肉丸，老百姓吃包子就爱吃肉丸的，因为肉多，吃得爽快。
可张掌柜不喜欢纯肉丸的，因为噎得慌，这个包子馅儿，散而不松，肉香浓郁，一大口牛肉吃在嘴里，咸味淡，鲜香味浓郁。
张掌柜连吃了好几个。
这是乌迩的肉，带过来好多天，还是这么香，也幸亏天冷，外面就是现成的保鲜箱。
可真好吃啊。
出门在外，还带肉包子当干粮，啧啧，乌迩人可真会享受。
火锅开了，辣椒在红油里翻腾，羊肉入锅就变了色，平整的羊肉片变成了一个小卷，看着比大楚的羊肉颜色鲜亮。
张掌柜蘸了点麻酱，慢慢放进嘴里。
嫩，软，羊肉味足，入口即化，裹着芝麻酱，冲淡的辣味，肥肉相间，香而不腻。
一盘子羊肉，很快就被张掌柜吃了个干净，吃完，还意犹未尽。
盘子里的包子也吃光了，雪白的瓷器只剩一点油渍。
张掌柜摸着肚子打了个饱嗝，后知后觉，原来乌迩人带羊腿带肉，不是为了省钱，不是因为穷，而是因为好吃。
有句诗叫什么来着，曾经沧海难为水，除却巫山不是云。
吃了乌迩的肉，哪儿还会想别的肉吃。
还有这包子，先喝汤再吃馅儿，香呦。
炭火还烧的旺旺的，桌上还有盘白菜，张掌柜没心思涮菜吃，晃悠晃悠下了二楼。
这一层都给乌迩的汉子们住，一楼都是火锅羊肉味儿。
张掌柜吃饱了都不觉得这味儿腻，心里痒痒的，他招呼店小二，“你去地窖把我藏的那壶酒拿来。”
舍不得孩子套不着狼，乌迩的肉好吃，一盘能多卖一倍的价钱。
谁会和钱过不去。
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屋内，达娃饮了口烈酒，烈酒入喉，胃里辣的慌。
“大人，喝！”
眼见生意就做成，谁都高兴。
达娃端着酒碗，一饮而尽，“可是看见张掌柜端着肉进了屋。”
达娃担心张掌柜嫌弃肉不好，直接把肉给店小二，那可就是竹篮打水一场空。
“属下亲眼看见，估摸这会儿该吃完了。”
话音刚落，就听见了几声敲门声，夹杂在人生，炭火声，锅水咕嘟的声音里，微不可闻，但所有人还是放下了筷子，竖着耳朵听外面的动静。
“笃笃笃……大人，我才想起来，地窖里有壶酒，埋了好些年月，配锅子吃正好。”张掌柜站在门后面，心里满是成算，谈生意得有个引子。
这群大人喝酒喝开了，啥话都好说。
达娃把筷子放下，起身开门，“掌柜的可吃了，没吃的话进来吃点。”
涮羊肉，涮牛肉，灌汤包，张掌柜大致望了一眼，“那就吃点！”
他刚吃了羊肉，还没尝过牛肉的滋味，本来大楚牛肉就少，乌迩的牛肉得是什么滋味啊。
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次日，张掌柜又去了二楼，蹭了顿早饭，一天三顿饭，都是和乌迩汉子一起吃的。
他们会讲汉话，性格豪迈直爽，喝酒能给人喝趴下，当然，生意也谈成了。
以后乌迩每月会送牛羊过来，因为路途遥远，路上不定会发生什么事，所以这肉贵的很。
一斤肉一钱银子，真真切切的肉比黄金。
再说那个灌汤包，牛羊可以活着运，包子等天热却送不过来，张掌柜想要也没法儿，他琢磨着能不能把方子买下来，哪怕多出点银子都愿意。
这事儿达娃做不了主，王妃的东西王妃说了算，再说要卖多少银子，怎么签文书，他也不懂。
如今四海升平，可万一以后起战事，大楚和乌迩就是死敌。
一张方子算不得什么，但那是王妃的东西。
草原人对自己的东西，小气地很。
出来一趟不能白来，达娃也算是轻车熟路，买了米面等东西，带着人回乌迩。
一来一回，花了一个多月的时间。