国宝级大师穿成女配 第31章

　　孙捷钧嘴唇紧抿成线，迫切的想得到答案。

　　“要是我没猜错的话，这应该是雪绒鹅膏菌，采下新鲜的雪绒鹅膏之后，放在风房里烘干，再研磨成粉末状，便是秘方最重要的原料之一。”

　　明耀文言辞间透着一丝得意，他虽然不是皇帝舌，但味觉尤为灵敏，分辨食材对他来说根本算不得什么难事。

　　接下来，明耀文又依次辨认出另外几种粉末的组成，他将这些原料整理好，思索着如何借助这道秘方，一举将聂慈打入深渊。

　　作者有话要说：不好意思，今天有点事，更新晚了，鞠躬鞠躬~~~

第45章 百味珍馐（十八）

　　聂慈回到筒子楼,打开电脑，调出聂氏酒楼的监控，一道鬼鬼祟祟的身影出现在昏暗的走廊里,不是刚入职没多久的孙捷钧还能有谁？

　　眼见着孙捷钧带走了调味的粉末和监控，聂慈非但不急,反而还勾起一抹笑意。

　　打从孙捷钧出现在酒楼那天起,她心里已经有了初步的计划——

　　明耀文派这样一名学徒过来,肯定是想要探听酒楼的秘密,既然如此,聂慈并不介意满足他的猜测，凭空造了一道方子,任由孙捷钧将其带走。

　　所谓的秘方其实是从双鱼佩中而来,有个很美的名字,叫作优昙粉,之所以叫这个名字，不是因为配制的原料与昙花有关,而是指这道秘方的功效,它能在极短时间内激发菜肴的色香味,使之口感变得尤为惊艳。

　　可若是过了优昙粉的时效以后,食材会加速腐败，在气温颇高的夏日,使用了优昙粉的菜品会在半小时内变质。也就是说，客人们还没有结束用餐，明嘉酒店提供的餐食便会发酸霉变。

　　这样的后果，不知道明耀文能不能承担得起。

　　得到了聂慈的“秘方”后，明耀文激动的一夜没睡，他先让孙捷钧返回聂氏酒楼,盯紧了聂慈的动向，而后便独自一人来到阳台前，抬头望着布满星辰的深邃夜空。

　　他的气息由平静逐渐转为急促，心跳也加快了不少。

　　当了十几年的夫妻，明耀文自认为是最了解聂慈的人，他那个前妻自小被聂书魏捧在掌心，从来没受过半点委屈，也没在风霜雨雪中磨砺过，这样的她就像是温室里的花朵，即使担任了聂氏酒楼的主厨，也只是看似威风的纸老虎，不堪一击。

　　想起曾经在聂慈手里吃过的亏，明耀文面皮抖了抖，眼神变得格外阴鸷。

　　孙捷钧拿回来的秘方极其珍贵，可以说是杀手锏，平日里使用未免太过浪费，也容易被聂慈发觉，莫不如等到不久后的厨师大赛，明嘉酒店利用秘方一举夺魁，也能彻底洗刷曾经的屈辱。

　　天亮以后，明耀文来到明嘉音房间前，抬手轻轻叩门。

　　明嘉音睡眼惺忪的走出来，看到神情激动的父亲，她面上不由露出几分疑惑：“爸爸，怎么了？”

　　“再过半个月，就是三年一度的厨师大赛，反正你已经高考完了，正好跟在我身边磨炼厨艺，到时候和我一起参加这场比赛。”明耀文的情绪已经恢复如常，面上挂着温和的笑容。

　　半月前，明嘉音刚刚结束高考，如今成绩还没下来，听到父亲这么说，她自然不会拒绝，点头同意了此事。

　　“爸爸，聂慈在聂氏酒楼，她会参加厨师大赛吗？”明嘉音忍不住问。

　　“眼下聂氏酒楼的名气虽然不小，但身为主厨的聂慈，却没有拿过任何一个有分量的奖项，无论是业内的厨师，还是普通的食客，都对此存有质疑。为了聂氏酒楼的声誉着想，我想聂慈应该不会错过这样的机会。”明耀文揉了揉女儿的脑袋，语气十分笃定。

　　想起被聂慈夺走的双鱼佩、想起网络上那些不堪入目的污蔑与攻讦、想起离她而去的桓熙远，明嘉音用力抠住掌心，沉声问：“爸爸，即使我没去聂氏酒楼，也听说过聂慈的厨艺不差，您有多少把握？”

　　若是换成以前，明嘉音根本不会问这种问题，可最近一段时间，明家屡屡在聂慈手中吃亏，她难免有些担忧。

　　“放心，城南店的生意之所以那么好，并不是因为聂慈的厨艺有多出众，而是因为她手里握着一道秘方，现在我已经破解了那道方子，如此一来，就算桓家人在她背后撑腰，也翻不起什么风浪！”

　　明嘉音双眼瞪的滚圆，“秘方？”

　　明耀文摇了摇头，没有多作解释，淡声道：“别问那么多了，半个月后，鲜花与荣誉都属于我们，而聂慈，注定是可悲可怜的失败者！”

　　接下来的一段时间，明耀文亲自教导明嘉音，他不假辞色、尽心尽力，倒是让明嘉音的厨艺提高了不少。

　　与此同时，新一届厨师大赛的报名通道也开启了。

　　【每届厨师大赛都万分精彩，大家猜猜今年花落谁家，是已经摘下两次桂冠的明嘉酒店？还是颇具名气的十里香？亦或是实力强劲的黑马聂氏酒楼？】

　　【虽然明耀文人品不怎么样，但他那一手厨艺真没的挑，我觉得他的本事不逊于聂老爷子，这次肯定会力压群英，赢得厨师大赛的冠军】

　　【那可不一定，万一明耀文的水准下降了呢？我看其他人的机会也不小，况且明耀文的发家史太恶心了，姐妹们要擦亮眼睛，千万别和凤凰男结婚】

　　【据说聂氏酒楼也会参加本次比赛，希望聂慈能赢，狠狠打渣男的脸！】

　　【楼上别做梦了，聂慈的遭遇确实值得同情，但厨艺比拼看的是真材实料，而不是比惨，聂慈如果抱着这种心态来参赛，我劝她趁早放弃吧，别当着全国观众的面丢人现眼！】

　　聂慈并不在意网上的评论，每天照常呆在酒楼烹制菜肴，日复一日的积累经验，她的厨艺变得愈发出众。

　　转眼就到了厨师大赛海选那天，比赛在炎市进行，聂慈和大厨穿着纹绣聂氏酒楼标识的厨师服，在工作人员的带领下，不紧不慢地走入赛场。

　　忽然间，她察觉到有道不善的视线落在自己身上，循着那道视线望过去，便看见了明耀文父女。

　　明嘉音显然精心打扮过，脸上画着精致的妆容，褪去了原本的稚气，透着一丝淡淡的妩媚，她身上的厨师服也特地收紧了腰，身形纤瘦而又窈窕。

　　如此亮眼的形象甫一出现在直播间中，便引发了一阵讨论：

　　【wow，嘉音小天使可真美，在这么一群厨师里，就像是绿叶丛中的红花，亮眼极了！】

　　【笑死，这是厨师大赛，又不是比美，光漂亮有什么用？娱乐圈里长相艳丽的小花不计其数，明嘉音的粉丝快收敛点吧，不要再拉仇恨了，更何况，明嘉音人品低劣，黑料缠身，我都懒得再科普了】

　　【我的老天，工作人员居然把聂慈带过来了，明嘉酒店和聂氏酒楼的操作台紧挨着，难道主办方不知道聂慈和明家的恩怨吗？还是为了吸引眼球，故意这么安排的？】

　　【比赛位置是按照地域划分的，明嘉酒店和聂氏酒楼都来自豫市，挨在一起也无可厚非，大家还是不要发散了，安心看比赛】

　　【节目组为什么不加滤镜啊？加了滤镜色调肯定会更好看】

　　【前面的别胡说，拍摄这种美食节目必须使用高清摄像头，并且不能加任何滤镜，否则会破坏食材原本的色泽，也会影响比赛的公平性】

　　聂慈对明家父女没有任何兴趣，她收回视线，目光落在正前方的大屏幕上，随着一阵欢快的乐声响起，字符不断滚动，等音乐声结束后，只有两个字停留在屏幕上。

　　[刀工]

　　【诶，初赛竟然是刀工的比拼吗？那聂慈恐怕要吃亏，听说她担任主厨的时间不长，主要擅于调味，刀工方面比其他厨师要弱一些】

　　【简直大快人心！聂慈那种冷血无情的贱人就应该被立刻淘汰，一日夫妻百日恩，再怎么说明耀文也照顾了她十几年，她刚离婚就迫不及待的夺走了城南店，真是最毒妇人心】

　　【？我打出这行字的时候不是觉得我有问题，而是觉得你有问题，前面的，这都2021年了，能不能把裹脚布收一收，别出来丢人现眼！】

　　【排】

　　将初赛的题目收入眼底，明嘉音唇角略微上挑，偏头望向明耀文，压低声音道：“爸爸，在跟您离婚前，聂慈几乎没怎么下过厨，就算她这一年来拼命练习，刀工也很难赶上您，说不准她连初赛都无法通过。”

　　明耀文故作叹惋的摇摇头，“原本我还以为要借用那道‘秘方’才能彻底将聂慈压下去，没想到她的运气如此不济，刀工是最见功底、也是最耗功夫的，没有十几年的打磨很难出彩，看来连老天都站在我这边。”

　　这对父女正在专心致志的交谈着，并没有注意到镜头给了他们一个特写，当那两张满是算计的脸出现在直播间中，网友们看得直皱眉，对明家人的恶感也愈发浓重。

　　身着旗袍的主持人右手拎着鼓槌，左手拿着话筒，只听她道，“各位参赛的厨师朋友们，初赛的比赛时间是三十分钟，你们可以自行挑选食材，展现各自的刀工。”

　　她用力敲了下面前的大鼓，拔高声调道：“现在，比赛正式开始——”

　　节目组给每位选手准备的食材都是相同的，有蔬菜、肉类、海鲜、豆制品、水果等物，聂慈垂眸端量着近前的食材，叠眉不断思索。

　　这一场比赛以刀工为主，作为明耀文的助手，明嘉音只能帮忙挑选食材，打打下手，她偷眼觑着伫立在原地、一动不动的聂慈，心里暗自幸灾乐祸。

　　作者有话要说：感谢小鱼晒太阳的营养液~

第46章 百味珍馐（十九）

　　打从聂慈返回豫市那天起,明嘉音就觉得她和以前不太一样了，不再懦弱内向，不再自卑慌乱,反而变得格外沉稳，仿佛将所有的一切全都把控在手中。

　　这样的聂慈让明嘉音觉得无比陌生,心底也隐隐升起了几分恐惧,但此时此刻,聂慈犹豫踌躇的模样,倒是让她松了口气。

　　无论聂慈是谁的女儿,无论她在烹饪一道上多有天赋，厨艺都需要十年以上的功夫悉心打磨,既然这个女人根本不擅长刀工,他们明家也可以借助本场比赛一雪前耻。

　　明嘉音到底年轻,不能很好地控制自己的情绪,当着镜头的面，她时不时偷觑着聂慈的动向,还流露出幸灾乐祸的神情。

　　“嘉音,拿一条鳜鱼。”明耀文淡声吩咐。

　　听到这话,明嘉音立时反应过来,父亲应该是准备做松鼠鳜鱼，这道菜形如松鼠、滋味酸甜,是明嘉酒店的招牌菜之一，这么多年来，父亲不知做过多少次松鼠鳜鱼，早就将所有步骤牢记于心，绝不会出半点差错。

　　明嘉音从水箱里捞出一条大小适中的鳜鱼，放在水龙头底下反复冲洗,她拿起菜刀，灵活的去除鱼鳞和内脏，一举一动十分利落。

　　【以前我就听说过，明嘉音自幼就跟在父亲身边学厨，一身本领尤为出众，当时我还以为是粉丝在吹牛，没想到她基本功如此扎实，比身旁彷如木雕一般的聂慈强出无数倍】

　　【我们嘉音妹妹就是厉害，她不仅精通厨艺，学习成绩也是数一数二的，希望大家不要对美少女太苛刻了，试着以欣赏的眼光去看她，就会发现妹妹身上的闪光点】

　　【明嘉音粉丝的口才还真是了得，只不过杀条鱼罢了，就能让你们吹得天上有地下无的，佩服佩服】

　　【不管嘉音怎么样，都不是聂慈能比得上的。比赛都开始三分钟了，她还像木头桩子似的，傻愣愣的站在原地，聂氏酒楼的人是疯了吗？为什么要选这种人来参加比赛？你们看她身后的大厨，急得满头大汗，可怜死了！】

　　这档口大厨确实有些着急，他忍不住上前一步，压低声音问道：“老板，您有没有想法？要是没有的话，可以做文思豆腐，那道菜对厨师的要求很高，我练了七八年，应该不会输给明嘉酒店。”

　　聂慈摇了摇头，“文思豆腐确实不错，但想要赢过明耀文，却还不够。”

　　说话间，她拿起一根莴笋，去掉长而柔韧的叶片，用刀飞快的削皮，将莴笋切成细如毫发的丝。

　　大厨猜不出聂慈的想法，但经过了这几个月的相处，他对聂慈无比信任，在后者的指挥下，不断取来各种食材。

　　【这莴笋丝切得也太细了吧，都可以用来穿针了】

　　【聂慈到底要做什么菜？难道她打算将那些食材都处理好，放在锅里乱炖吗？初赛考验的是刀工不假，但做出的菜肴味道也要过硬，否则评委给的分数肯定不高】

　　大厨将竹荪放在水里浸泡，而聂慈则趁此机会吊了一锅鸡汤，沸腾以后，她把火腿丝，香菇丁，牛蹄筋，竹荪，银耳等食材依次放进锅里炖煮，加了少许盐，很快便有一股极清甜的香气往四周弥散开来。

　　聂慈处理的食材种类极多，并且将它们雕刻成不同的形状，她的动作犹如行云流水般顺畅，没有丝毫滞涩。

　　旁边的明嘉音看到了这一幕，脸色瞬间阴沉下来。

　　此时明耀文已经将松鼠鳜鱼放在油锅里炸制了，过了油的鳜鱼色泽金黄，身上的“毛发”根根分明，形态出众。

　　【怪不得聂老爷子会把酒店交给明耀文，他的厨艺确实不差，那道松鼠鳜鱼只从外表上看，没有任何瑕疵，味道也是不可多得的鲜美，可惜明嘉酒店价位太高，普通人实在是消受不起】

　　【我之前去过城南店，聂慈做的菜口味确实不差，可刀工也是一名合格的厨师必须拥有的技能，她这么胡乱的处理食材，难道是打算放弃这场比赛了？】

　　【前面的黑子能不能安静一会儿，聂慈握刀的姿势也太好看了吧！她重心很稳，下刀时牢而不死、硬而不僵，用灵活自如这四个字形容再恰当不过，哪里差了？】

　　【就算她处理食材的模样再美，也得顾及一下比赛规则，还有五分钟初赛就要结束了，她弄了一堆花里胡哨的东西有什么用？】

　　大厨用毛巾擦了擦额角的汗水，他低声问：“老板，时间快来不及了，咱们怎么摆盘？”

　　聂慈的眸光依旧平静，她挑了挑眉，让大厨将最大的白瓷盘搬上来。盘子长一米，宽零点八米，放在桌面上，彷如一张未经渲染的画纸。

　　前世，聂慈将自己所有的精力都投注在铁画铸造上，为了使铁画整体愈发协调，她的绘画技艺也不断精进，不逊于任何国画大师。

　　刚刚她处理食材时，脑海中的“那幅画”已经勾勒出大致的轮廓，眼下只需要将各种食材拼接在一起，便会成为一幅惊艳全场的画作。

　　此时其他厨师已经完成了初赛的题目，场中仅剩下聂慈这一组还在忙碌。

　　摄影师快步上前，给了聂慈一个特写，余光瞥见趋于完美的那道菜肴时，他整个人不由愣住了。

　　摄影师咽了咽唾沫，缓缓将摄像头往下移，最终落在雪白无暇的瓷盘上。

　　只见一双戴着手套的手掌不断翻飞，各类食材便找到了自己该去的位置，构成险峻的峰峦，葱郁的草木、浩浩袅袅的烟气以及飞流直下的瀑布。

　　活了这么多年，摄影师不是没见过技艺精湛的画作，但利用各色食材拼接成巍峨雄浑的国画，他还是第一次遇到。