我在军营做大锅饭 第28章

　　燕昭听见声音，转头看去，见是卫临，微微颔首以示回应。

　　他没回卫临的话，大步朝着坊门走去。

　　卫临快步跟了上去：“崇山兄……”

　　燕昭猛地一个转身，与此同时手中的刀已出鞘。

　　卫临往后退了一步，笑道：“崇山兄，战场上你我是劲敌，然而私下里，你我好歹也是同乡，有着从小一起长大的情谊，不至于连句话都不与我说吧。”

　　燕昭冷眼看着卫临，忽地问了句：“你祖上可是河东人士？”

　　卫临道：“是呀，崇山兄你不是知道么，我们卫家是从河东迁过去的。因为战乱，从我高祖那辈，便迁到了淮北安爻村。你还因为自己的名字也带有‘昭’，以前时常在我耳边说你自己是再世‘卫昭’，甚至扬言要超过我祖宗卫昭。”

　　他笑了声：“只是可惜，人与人不能相比呀，崇山兄，你到底是比我祖宗差了些。”他看着燕昭，笑容和煦，“不过崇山兄也别气馁，你如今占据了戎州，又攻取了渝矩二州，来日再拿下整个益州也不是不可能。”

　　“你像我，虽是费劲了些，可不也收回了河东一带。现如今，我们卫家也重新迁回了河东故地。”

　　后面那句话，他就是故意在刺激燕昭了。

　　燕昭丢了关中，他不仅夺了燕昭的关中之地，还收回了河东。因而说出这句话，无疑是在燕昭的伤口上撒盐。

　　说到底，两人现在是敌人，不管是真刀子还是软刀子，能刺一刀是一刀。

　　燕昭倒是没在意，反而多看了他几眼。

　　看着眼前这个隔了十几代的后辈，心里说不上是种什么滋味儿。

　　他死的时候，二十六岁，还没成亲。

　　眼前这人，要么是他哥哥的后代，要么是他弟弟的后代，与他倒也有些关系，但隔了十代八代的，关系又不太大。

　　因而燕昭看着卫临，心中是漠然的，没有任何感觉，和看陌生人没区别。

　　三百年了，沧海桑田，人事更迭，朝代都不知换了多少，卫家早已今非昔比，不再是曾经响震河东的卫家。

　　然而他的记忆，却还停留在三百年前的那场西关之战。

　　从燕昭的这具身体里醒来后，他没有多少燕昭的记忆，或者说只有个大概，没有细节。

　　卫临说的那些事，他脑海里是空白的，完全想不起来。除了知道卫临这个人，知道他这具身体和卫临是对手，别的都没印象。

　　就算有印象，他也不会有多大的情绪。

　　他十四岁就上了战场，金戈戎马十二年，最后死，也是死在战场上。早已练就得冷漠无情绪，除了一身热血。

　　卫临见燕昭沉默不言，甚是无趣，懒得再与他打太极。

　　“崇山兄，你既已见过了苗姑娘，想必也清楚她与乔乔长得略有几分相似，然而也只是容貌上有些相似罢了，她并非是乔乔，我对她也不可能有别的念头。所以，崇山兄若想斗败我，还是将手段用在战场上，而非拿女人行事。”

　　燕昭虽然想不起来那些事，但听卫临说完，也大致明白了什么意思。

　　他看着自己的这个后辈，嘴角提了下，抬手在卫临肩上重重地一按：“你少想些有的没的，九州大地早被你统一了。”

　　说罢，他又摇摇头：“堂堂卫家，竟凋落至此。”

　　卫临：“……”

　　他怎么感觉燕昭看他的眼神，跟他爷爷看他是一样的，瞬间梦回孩童时。

　　还有那说话的语气，也像是他爷爷在训他。

　　这他娘的是什么打击手段？

　　燕昭并没多说，就有感而发提了一句。

　　他还有正事要做，没功夫和一个小辈打嘴仗。

　　待卫临回过味来，燕昭已经走远了，他深深地看了眼，也走了出去。

　　燕昭出城后，交代近卫统领何遇，让他带几个人作便装打扮，快马加鞭赶回戎州把张恽请来。

　　“你再让聂将军带三千人马跟在后面，对外宣称带了三万人马支援岷州。”

　　何遇恭敬地应道：“是，属下这就领人回去。”

　　燕昭又道：“再将王三娘手中的娘子军一并带来，让她们跟着你们先行。”

　　王三娘是戎州长岭县的，也是出身屠户之家，年岁和张翠玉相仿，性子和张翠玉也都很相似，爽朗，嘴快。

　　燕昭是想把她叫来，说动张翠玉。

　　张翠玉答应了，苗兰也就答应了。

　　找厨娘不难，找个做饭做得好，人机敏，有胆识的难。

　　岷州城戒严了，城中百姓不能再随意出入，外面的人也不能随意进来。

　　东西南北，四个城门口都加强了人手巡防，城楼上也有人站岗放哨。

　　苗兰他们连坊都不能出，买卖都只能在坊内。

　　坊中的商贩，可以定期出坊去采买。

　　张翠玉在院里纳鞋底，开春了，眼瞅着天气逐渐回暖，冬鞋已不能再穿。

　　他们一家人倒还好，一年四季的衣物鞋袜都带了的。然而王二和初五没有，他们父子俩什么都没有。

　　春日天气暖洋洋的，张翠玉坐在屋前廊下一针一线地缝着鞋底，都是些旧布拼凑成的。

　　穷人家，没那么讲究，能穿就行。

　　苗兰在厨房做卤肉，王二在一旁揉面，他手劲大，揉出来的面更劲道。

　　自从上次苗兰做了发糕送给守城护卫后，昨天陶典亲自登门，命人拿了半扇猪和两袋米面送到她家，让她再为城中守卫做些吃的，还给了她两贯钱。

　　陶典昨天命人送东西来时，已经是下午了，苗兰来不及做。

　　于是她今天起了个大早，用陶典给的那两贯钱，出去买了些八角香叶等香料，回来后便开始卤肉。

　　卤肉并不难做，只是要废些时辰火候。

　　张翠玉以前帮着家里卖过猪肉，对于分割猪肉最是拿手了。

　　陶典送来的半扇猪肉，昨天张翠玉就已经分割成了块状。

　　苗兰早上拿出三大块五花肉，去毛洗干净，动作麻利地切成块状。

　　她一手按着肉，一手握着刀，又快又稳地将五花肉切成四指宽的条状，然后手一捋，把条状的五花肉捋成一顺，又快速将肉条切成两寸大的肉块，相当于手巴掌大的一块方丁。

　　在做事的时候，她把宽大的水袖高高卷起，束在肩头，露出里面贴身的白色中衣袖子，就连中衣的袖子她都往上提了提，露出一截手腕。

　　看着就让人觉得爽利，是个干事的人。

　　切完猪肉，她又切葱姜，大葱切成段，老姜切成片，再将八角香叶桂皮等香料备好。

　　柴锅洗净点火，锅里烧干后加入适量的油，放入白糖，用大火将糖炒化，直至炒成暗红色。

　　做卤肉，需要炒糖色，这样卤出来的肉才红亮诱人。

　　糖色炒好后，倒入酱油翻炒均匀，再把切好的葱段姜片放进去，又倒入些黄酒，加入清水，下入八角香叶桂皮等香料，最后把切好的五花肉放进锅里，水没过肉，最后撒上些盐。

　　她做这些事的时候，动作是很雅致的，令人赏心悦目。

　　王二揉着面，忍不住打趣一句：“这以后谁要娶了兰丫头，那真是有福气。”

　　苗兰听了笑一声，却没说话。

　　对于张翠玉和王二无孔不入的“催婚”，她已经麻了。

　　看着锅里的水，她吩咐苗青：“火烧大一些。”

　　要用大火煮沸，再小火慢熬，直至将五花肉煮得软烂入味才算好。

　　一定要小火慢熬，火大了很容易把水煮干，来来回回加水，煮出来的肉口感没那么好。

　　锅里卤肉煮上后，王二面也揉好了，放在一旁醒发。

　　当卤肉煮熟后，面也醒发好了。

　　苗兰把锅盖掀开，一股浓郁的卤肉香味冲天而起，卤香四溢，瞬间飘散在整个厨房。

　　苗青坐在灶膛前，几乎是在苗兰揭开锅盖的一刹那，便吸入了肉香味。

　　他被香得瞪大了眼，舔着唇连吞几下口水。

　　“香不香？”苗兰笑着问。

　　苗青咕咚一声咽了口口水：“香，大姐，太香了！！！”

　　王二不好意思说，但也忍不住的舔唇。

　　苗薇站到锅台边，盯着锅里又红又亮，色泽诱人的卤肉，不住地吸气。

　　“大姐，捞出来一些，让我们尝尝。”

　　苗兰捞出来两块肉，放在砧板上，切成小丁，一人尝了点。

　　半肥半瘦的五花肉，被卤水浸透，色泽红亮诱人，肉质软烂细腻，吃在嘴里满嘴丰盈的肉汁，醇香味充盈在齿尖，令人从身到心都满足。

　　“哇好吃！太好吃了！”苗青吃得嘴唇油光光的，连嘴的油都舔了又舔。

　　苗兰对外喊了声：“娘，初五，你们也进来尝肉了。”

　　“这些肉是要给那些护卫们吃的，咱们吃什么吃。”张翠玉念叨着，仍旧牵着初五走进了厨房。

　　两块巴掌大的卤肉，切成小丁，一家人每人尝了点肉味。

　　毕竟大头是要送给守城护卫们吃的，到时候剩了些，他们一家才敢放开吃。

　　苗兰把锅里的卤肉捞出来，放在长方形的陶罐中，坐在火炉上温着。

　　她将醒发好的面团放到案板上，再次揉搓，揉出面里面的空气，揉好后把面团搓成长长的条状，分成小剂子，用擀面杖把小剂子擀成椭圆形的面饼，再沿着长的那一边将面饼卷起来，用手拍成圆饼。

　　她在做的时候，王二一直在边上看着，苗薇也在旁边看。

　　待她做完一个后，王二和苗薇都照着做。

　　苗青坐在灶膛前烧火，时不时抬头看几眼。他已经馋上饼子了。

　　苗兰见王二和苗薇两人做出来的圆饼都还不错，笑道：“二叔，薇薇，你们俩来做馍胚，那我开始烙饼了。”

　　她让苗青把火烧小，伸手在锅的上空晃了一下，感受温度。

　　见锅底热得差不多了，她在锅里刷上少许的熟油，把圆饼放进锅里，烙成两面金黄的酥饼。

　　柴锅大，只要手快，可以同时烙七八个饼。

　　越做到后面，苗兰手上动作越快。