作者:苏佑蓁
张彧这话说得轻飘飘的,除了脑子简单的张贵连,张贵迁,张华运两人人老成精,听出话里面的重量,这话铁蛋决不是说说,心惊!
“你!”,张贵连又想拍桌子,对上铁蛋轻飘飘的眼神,没拍得下去,想到自己居然对一个小子有怯意,怒气冲冲站起来出去。
接着是张华运脸色难看地离开,张贵迁摇摇头,唉声叹气离开,那脸上表情,像是张彧不可救药一样。
张彧看他们背影,嗤笑一声,不过如此!没胆子提刀上门。
张彧关上门,回身和站厨房门口,一脸担忧的林三丫说:“没事,他们不能把我怎么样,今天有人来找你吗?”。
林三丫对儿子的话深信不疑,说:“可能知道我不能做主,没有人来找我,建设中午来说,姓赵和姓王队里,有老太婆骂街,骂得很凶”。
张彧说:“没事,明天以后她们就骂不出来,建设刚才没来?”。
林三丫:“没有”。
张彧:“哦”,估计是让他娘逮住,不让来。
在还没有天冷之前,张彧问过一些人腊肉的做法,一些大同小异,一些不一样,他精挑出一个方法。
和亲娘说几句话后,他开锁进杂物房,拿出在黑市找买到的一坛五斤白酒,拿个小坛舀出一斤多,倒入一斤多酱油,约半斤白糖,用小竹棍轻轻搅拌。
待白糖化开,搅匀,把腌制快五天的野猪肉条倒腾到竹筐里,用一个小盆装着肉条,刷上糖酒酱油混和桨水,刷均匀了,又重新排到缸里,刷几条后,他速度加快。
野猪肉刷完,混和桨水还有,又刷一点兔肉,把桨水用完,出来锁上门,还没能吃晚饭,他又去暖棚看一眼,有几种青菜冒出小绿叶,出芽晚的还没出来。
其实暖棚里还是有些冷,他觉得夏天的蔬菜种不活,除非天天烧炭盆,这就没必要。
第二天上午,学校上完一节课,就让学生去公社看批评、检讨大会,张彧和沈秋阳凌江封谚三人一起走过去,平时人不多的公社大街人来人往。
四个人来到公社不远处,前面人头涌动,挤满了人,他们挤不进去停下,张或起脚看过去,公社前面有个砖砌起来的台子,上面坐着一排八个人,台子一边下面,那些妇人站成两排,另一边下面,带手铐的保柱娘站那里,身边有两个年青男人看管。
张彧四人站原地,旁边说话声传过来:
“这些女人是哪个大队的,犯什么事?”,没听到消息的人好奇问。
“三家里的,听说那个带手铐的女人,给儿子相中一个寡妇,寡妇母子不同意,就放出难听的传言逼寡妇嫁给她儿子”,一知半解的人说。
沈秋阳三人看张彧一眼,你亲爹被死亡?张彧想翻白眼。
“不是,不要乱说话,我姑嫁三家里大队,那个带手铐的女人相中的女人是离婚,她前男人是部队军官,看那些站的女人没,那些女人传离婚女人的坏话,被她儿子拿棍子揍,报公安把她们抓起来”,有个声音说。
“哎哟,这些女人胆子真大,踢到脚板了吧,她儿子,不就是军官的儿子嘛,也敢惹”,一个声音说。
张彧脸黑黑,沈秋阳拍拍他肩膀。
“听说她儿子认识公安…..”。
“……”。
约五、六分钟后,“安静!大家安静”,周干事的传音从扩音器传出来,人群逐渐安静下来。
“各位群众,今天开批评大会,三家里的王大翠同志….”,周干事把王大翠和那二十三个女人做的事,总结出来,然后说:
“下面是传谣的妇女们上台检讨”。
接下来张彧他们就听到女人一个接一个地检讨自己,有人带着哭腔,妇女们检讨完。
周干事声音传出来。
“下面请秦主任说几句话”,
秦主任温和有力的声音传出来:“各位群众,像王大翠和传谣言的妇女们还有很多,就藏在我们广大人民群众的中间,党和人民绝不允许用谣言逼死人,逼迫人的事,……,被迫害的妇女同志可以来派出所报案,或者求助妇联,一旦查清,犯事者决不轻饶,下面由蔺公安告诉大家对王大翠同志的处理”。
前面顿一下,蔺维民的声音传来:“王大翠犯造谣罪,判去劳改农场劳动改造三年,各位群众,希望大家以她为戒,不造谣言,不传谣言,不信谣言”。
下面的人听了窃窃私语。
蔺维民说完后,秦主任的声音又传出来:“各位群众,大家以王大翠为戒,不造谣言,不传谣言,不信谣言,共建文明社会!建设美好生活!”。
秦主任说完话,有很多人鼓掌。
“接下来,王大翠游街示众”,是周干事说的话。
到这里,张彧没有再看下去的兴趣,这结果,他是满意的,和三人说:“我回学校,你们呢?”。
沈秋阳说:“我回家”,没到中午,上午课也不会上了。
于是四人分开,沈秋阳和凌江回家,张彧和封谚回学校。
下午放学回家,张彧带回两条新鲜后腿肉,把肉交给亲娘说:“今天是好日子,我们吃白面饺子”。
林三丫开心接过肉,张彧和她说上午公社开的评批大会的事,林三丫听了说:“我也知道了,中午就传回来”。
“那就好,我们晚上吃饺子庆祝,我去找建设来”。
“好”。
作者有话说:
第59章 感觉真不错
张彧想了想又说:“我把清峰哥和叶知青还有贺知青也叫来,多泡些干蘑菇和多剁些白菜,我再杀两只野鸡炖土豆”,够吃。
林三丫细声说:“好,昨晚清峰娘和清池媳妇也来陪我很久”。
张彧明白她的意思,说:“留碗饺子,清峰哥回家时带上”。
“好”。
张彧先去村里找张清峰,路上碰见他的人有的狠狠瞪他,被他冷眼看回去,瞪眼的人吓一跳,快步走开,胆小鬼!
有的扭头就走,常说人闲话的妇女见到他低头匆匆走过去,也有人笑眯眯和他打招呼的。
他眼前的妇女就笑得和霭:“铁蛋,以后有什么事就来叫我家男人”,今天狗蛋娘在公社台上检讨,那丢大脸的怂样,真是痛快!下午回到家也大门不出。
她和狗蛋娘差不多同时间嫁过来,两人家住一前一后,狗蛋娘连生两个儿子,自己连生两个女儿。
那几年那女人天天在她面前炫耀,骂自己生不出儿子,这个仇能让她记一辈子。
张彧说:“好的,勤三嫂,我有事先走”,这家的男人斤斤计较,这种话听听就好。
张彧来到华明伯家,没见到张清峰,就和他娘说:“明伯母,晚上我和叶昆他们吃饭喝酒,清峰哥回来让他去我家吃饭”。
喝酒,清峰娘犹豫一下说:“好,他回来我和他说,铁蛋,你清峰哥不太会喝酒,让他少喝点”。
张彧应:“行”,这个他不勉强。
张彧去小孩常玩的地方,叫上张建设,没到下工时间,没去知青点,先回家。
到三哥家,张建设见大娘在剁肉,得知晚上吃饺子,裂嘴直笑。
张彧轻敲他的头顶:“我说过,你年纪不小,还天天放学就去玩,有什么好玩的,叫你拎着石头练力气也没坚多久,我用竹子做副弓箭给你,以后放学后就来我家练射箭,等练好本事,想吃什么都有”,这孩子就是定不下心。
提到拎石头,张建设心虚,拎着石头到处走,他觉得像个傻子,拎几回就没再拎,现在听三哥要练射箭,高兴说:“好,三哥,放学后我天天来”。
张彧:“臂力也要练,就在我家练吧”。
张建设应得快:“好”。
张彧揉一下他的头顶:“你去知青上工的地方找叶知青和贺知青,悄悄和他们说我晚上请他们喝酒,回来和你大娘包饺子”,这孩子包出来的饺子像模像样。
张建设应:“好,三哥,我也想喝酒”。
“两口!”。
张建设欢喜出去,两口也好啊。
张彧去后头提出两只野鸡,到前头放血,亲娘已经烧开水,用开水烫毛拔毛…,洗干净斩成小块,看亲娘忙着,拿个尖竹片把鸡肠拉开,拿两把草木灰揉揉清洗,又用盐揉揉,现在盐便宜才舍得用,换以前,下水全不要。
叶昆和贺知文下工后就过来,两人一来就进厨房和林三丫建设一起包饺子,有说有笑。
张彧翻锅里的鸡肉,看两人包得熟练,包出来的饺子样子也不错,开口问:“你们怎么包得这么熟练?”。
叶昆笑说:“我六岁就被我妈抓着学,我哥我姐我妹也一样,不包就没得吃”。
贺知文微微一笑说:“我也是从小就包”。
张建设:“三哥,你怎么不学?”。
张彧:“你们会就好”。
没多久,张清峰到来,他居然也会包,人多,饺子包得就快,张彧把鸡肉炖土豆装到大罐子里,大泥炉里铲些碎炭火星,大大罐子搁上保温。
铁锅刷一刷,倒进大半锅清水,灶里烧着大火,准备下饺子。
天冷,就在堂屋炕上吃饭,烧着炕,上面的饭菜就冷得慢,这点很不错。
放屋中间的八仙桌挪到墙边,煤油灯和蜡烛就放在八仙桌上,炕上的炕桌中间是一大盆鸡肉炖土豆,还没装完,罐子里还有。
六个人依次落坐,每人面前一大盘饺子,男人一人一竹杯米酒,林三丫和张建设竹杯就浅浅一层。
张彧举起杯说:“今天我高兴,一起碰下杯”。
大家举起杯,林三丫犹豫一下也拿起杯,她本来是想自己在厨房吃,但儿子没同意。
叶昆说:“碰,今天我也高兴,有几个女人常说我的坏话,说我游手好闲”。
贺知文笑笑,和张彧碰下杯,大家碰完杯,喝下酒,吃起饺子,白面饺子难得,更不用说馅还是肉加蘑菇白菜,除了基本的调料,还加难得的香油,咬一口,香得不行。
虽然只是一个饺子一个炖菜,看着单一,但都是很难得的好食物,味道又好,大家埋头苦吃,吃到半饱,张彧又给男人们倒上酒,边喝酒吃吃边说话。
吃得满足,叶昆笑说:“张彧,上回给你说北京的历史发展,这次给你说说北京的美食”。
张彧喝下一口酒说:“好”。
“最出名的是北京烤鸭…..”,叶昆把烤鸭的味道,几种吃法,说得说详细。
不仅张彧听得恨不得想马上吃烤鸭,其他人也是,建设流着口水,感觉白面饺子都没那么香了。
说到后面,叶昆还把做烤鸭用什么样的鸭,怎么做,用什么料,又怎么烤,用什么木柴烤得最香,说得详细,张彧怀疑,这人脑子里除了吃就是吃。
叶昆停下说话,张彧问他:“叶昆,你上手做过吗?”。
叶昆脸上出现赧色:“没有,这是听一个厨子说的”。
又是纸上谈兵,张彧说:“你把做法写下来给我一份,明年开春我家养鸭子,秋天我们杀来烤,怎么样?哦,也不用到秋天,等明年开春河湾芦苇那里的野鸭飞回来,去抓几只回来试试”。
有机会吃到烤鸭,叶昆眼睛一亮:“行啊,这么长时间,够检石头来砌个烤鸭炉,哎,贺知文,你们那里的生煎很出名,你知道怎么做吗?”。
贺知文说:“大致知道”。
“说说”。
贺知文不仅把生煎怎么做说出来,还说些上海的人文景观,市井生活。
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