穿成年代文里的小人物 第78章

作者:翟佰里 标签: 女强 年代文 穿越重生

  “鹿同志看咱们这怎么样?”

  不明所以的鹿同志点了点头:“挺好的。”

  “我听说鹿同志因为厂里的工人们年纪大了推不动磨,便联合机械厂发明了榨浆机, 鹿同志也看看咱们家具厂,其实咱们家具厂与豆腐坊也是息息相关的嘛。”

  鹿仁佳:……

  感情从刚刚起就这么热情, 是有目的的啊。

  不过……她实在想不出来,家具厂和她们豆腐坊哪里有关联。

  “要不鹿同志也帮咱们家具厂出出主意,你也知道,咱们河东县出名的是纺织业, 其它的厂子也就机械厂还可以,但要和其它地方的机械厂比起来, 又不那么出彩, 这次机械厂周厂长拿出了榨浆机,前几天在年终大会上, 可是出了不小的风头。”

  河东县本来就不大。

  发明榨浆机的人到底是谁, 只需要一打听就知道了。

  毕竟第一台榨浆机现在还留在豆腐坊里呢。

  鹿仁佳能应这句话么?

  那肯定是不能, 所以谦虚的说道:“其实那也是意外,后来榨浆机的成功,还是得靠机械厂的老师傅们,我也不过占了个提出想法的便宜罢了。”

  技术主任心里有些不满意,不过仔细一想,觉得也是。

  眼前这个姑娘瞧着年纪就不大,哪里可能比得上机械厂的那些老技术员,想必正如这姑娘说的,她只是提出了想法,然后那些技术员们就想办法给做出来了。

  要说功劳,那肯定是大的。

  毕竟要不是她想要个榨浆机,那些技术员也想不到发明榨浆机。

  这么一想,技术主任对鹿仁佳顿时没了热情,只吩咐老师傅尽快把模具给打出来,他自己则是跟鹿仁佳说了一声就回了办公室去了。

  老师傅动作倒是麻利,再加上最近正好批量制作八仙桌,刨木板的机器整日不休,很快几块板材就刨好了,等刨好了又拿着手钻的往木料上面钻孔,这是出水孔。

  鹿仁佳看着手钻又是一阵眼热。

  做千张和做豆腐程序上最大的不同就是点卤后,千张多了一个捣碎的程序,的仔细的将所有凝结在一起的豆浆打散打碎,手动的话,肯定费时费力,但有个手钻就不同了,她只需要搓一个长柄搅拌器就行。

  盘算着这段时间的盈利,鹿仁佳觉得,手钻之类的还是得拥有才行。

  工欲善其事必先利其器。

  有了好工具,才能做更多的千张来。

  早上出门,中午就在家具厂的食堂吃了一顿,正好,这天厨房里烧的就是白菜豆腐,厨房里的厨子一看鹿仁佳,顿时眼睛都亮了:“这不是小鹿同志嘛,你怎么来咱们家具厂了?”

  “来定做点模具。”鹿仁佳端着大师傅亲手给打的,慢慢一大碗的白菜豆腐,笑着回答道。

  “欸,先别急着走。”

  大师傅耳朵多尖,脑筋多活啊,定做模具,豆腐坊还能定什么模具呢?那肯定是厂里有什么新动作了,他们家具厂厂子小,又离豆腐坊远,有时候去了都订不到货,这要是有了新模具,产量提高了,他也好套套关系,以后订豆腐也方便点。

  鹿仁佳停住脚,回头疑惑的看着大师傅。

  “这还有个菜呢。”

  说着,大师傅掀开旁边小炉子上的陶锅盖子,从里面舀了三块方肉盖在鹿仁佳的白菜豆腐上,舀完了还接着问:“要点儿肉汤沾饼子吃么?”

  红烧方肉那霸道的香味已经不停的往鹿仁佳鼻子里钻来。

  肉汤沾饼?

  那肯定是要的!

  然后鹿仁佳就端着小锅饭跟着大师傅去了隔壁的干部包间。

  鹿仁佳捧着饭碗往干部包间走的时候往周围看了看,见到大家伙儿碗里都有一块方肉后这才放了心,她还真有点怕这是糖衣炮弹,既然大家都有,她也就放心了。

  大师傅的手艺还是不错的,红烧肉很香,肥而不腻,三块下了肚鹿仁佳也没满足,好在还有肉汤,饼子沾肉汤,陪着大白菜豆腐一起吃,一顿午饭吃的舒服极了。

  而大师傅也得到了自己想要的消息。

  晚上回家的时候将自己师父留下来的菜谱翻了又翻,与记忆中千张的做法比对了一下,确认自己没把手艺给忘了,便带着喜悦入了睡。

  这好厨子爱好食材。

  千张虽然不名贵,但这不是河东县一直没有嘛。

  鹿仁佳也心满意足的带着自己的新模具回了家,模具有了,榨浆机也有了,就差用来分割千张的长条豆包布了,这一点还得沐戈壁出马。

  于是次日,沐戈壁就去了绣花厂,去仓库里翻出一大卷白色的单层纱布。

  这种纱布比较粗糙,经纬也很稀疏,尤其适合用来做豆腐,沐戈壁也不知道为什么绣花厂会有豆包布,但看它塞在仓库最里面,就知道这种布料乏人问津了。

  到仓管那边登记后,沐戈壁又扛着布去裁剪处进行了裁剪,忙活了大半天,带着几捆裁剪好了的豆包布回了家。

  而家里,姚姥姥已经开始给鹿仁佳传授做千张的诀窍了。

  千张关键在于点卤。

  “做千张和做豆腐不同,浆子得点的硬一点,压出来的千张才好吃,要是太嫩了,容易沾到豆包布上,千张也就不能成型了。”

  鹿仁佳满脸严肃地将诀窍记录了下来。

  崭新的豆包布先上锅煮,再晾晒,鹿仁佳和沐胡杨一起拧,两个人手劲儿大,豆包布挂起来的时候就已经半干了,白天在太阳下暴晒,夜里挂在豆腐房里晾一夜,第二天就能投入使用了。

  不过鹿仁佳也没盲目的用。

  第二天先把提前预定好的豆腐做好,然后又拎出一桶泡好的豆子。

  先榨浆,再煮沸,再过滤。

  等到点卤的时候,她拉着姚姥姥来把关,沉下气来仔细点卤。

  千张卤子用的多,所以凝结出来的豆花也老一些,然后再用搅棒将豆花打成絮状,鹿仁佳一边挥舞着搅棒一边感叹:“这要是有电钻多好啊。”

  用手搅拌也挺累的。

  “你这小娃娃,年纪轻轻的,怎么就想着躲懒。”姚姥姥在旁边抱着手炉嗔道:“我还记得小时候在海市的时候呢,那时候大厨房里一个个的都精的很,剥个豆子都能磨蹭半天,生怕被主家发现闲着没事儿干,丢了差事。”

  “早些年苏扬一带讲究个食不厌精,大白菜都得做出花儿来,这风吹了几百年,海市自然也没逃得过。”

  姚姥姥说起古来,也是一套一套的。

  她小时候的主家家资丰厚,后来也顺利出国,属于没受什么罪,所以姚姥姥对当年事并没有那么抗拒。

  “等今儿千张出来了,我给你做个千张包肉,保准儿鲜的你把舌头吞下去。”

  一听说有好吃的,鹿仁佳立刻更卖力了。

  做千张还是很有技术性的,鹿仁佳力气大,手也稳,姚姥姥示范了两遍铺浆,她就接了过来,一遍又一遍,从一开始姚姥姥时不时的:“再倒一点……下次少点儿……用刮子往这边刮刮……”

  到了后来,姚姥姥已经能很放心的回小厨房了。

  浆子用完了,鹿仁佳小心翼翼的用重石压住上面的木板,这才松了口气。

  “怎么样?”出了门,王敏就关心地问道。

  “没问题,晚上等着吃千张包肉吧。”

  王敏松了口气:“我刚刚这心提起来,到这会儿才算是放下了,说起来,我还没吃过千张呢,只吃过豆腐。”她爸爸去的那个小县城还不如河东县呢,甚至连豆腐坊都没有,只能到了年底到乡下大集上找卖豆腐的老乡买两块。

  “嘿嘿,其实我也没吃过。”鹿仁佳捂着嘴凑到王敏耳边耳语道:“说出来你别笑话我,其实结婚前我连豆腐都没吃过。”

  “这有什么可笑话的。”

  王敏拉着鹿仁佳往大厨房走去:“外头冷死了,还是大厨房里舒服。”

  “今天下午动了火,浴室里肯定舒服,等会儿吃了晚饭,咱们一起洗澡,互相搓背怎么样?”鹿仁佳提议道:“咱们家洗澡可舒服了。”

  “是啊。”

  王敏来的第一天就洗了个痛快澡,也感受到那种舒爽。

  不过,她也没忘记她的来意:“对了,我都忘记跟你说了,昨天你去家具厂的时候,我去邮局寄信,回头的时候遇见一个年轻的姑娘正到处找人问路呢。”

  “嗯?”

  年轻的姑娘?

  “我也不知道是不是我想太多了,还是就那么凑巧,我听着那姑娘形容的,就很像你。”

  “她怎么说的?”

  “就说什么豆腐坊啊,还有个子高,长得好看,村里嫁到县城之类的……”这消息这么明确,王敏第一时间就想到了鹿仁佳身上。

  鹿仁佳蹙眉:“那你还记得那人长什么样么?”

  “怎么不记得,就个子不大高,看起来有些畏畏缩缩的,她跟我打听的时候,都不敢抬头看我的脸。”

  嗯?

  鹿仁佳本来都已经猜测到是谁,结果这一形容,她又觉得不太像了。

  郑妮妮应该是那种看起来乖巧,实际上却有点小心机,惯会说好话的形象,怎么还扯上一个畏畏缩缩呢?

  不过……

  “谢谢你啊,应该是我亲妈那边的亲人。”

  鹿仁佳真心道谢。

  王敏赶紧摆摆手:“应该的应该的,就是看着一个小姑娘到处问路有点可怜又有点可疑,所以我也没有透露你的消息,既然是你妈妈那边的亲人,那你还是想办法找找吧。”

  “不找。”鹿仁佳看着有些诧异的王敏:“我躲还来不及呢,干嘛送上门去。”

  作者有话说:

  路人甲:为了吃,我会继续努力!!!!

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  终于周一拉哈哈哈哈

第54章 过年

  鹿仁佳将自己的情况告诉了王敏。

  她不觉得丢人。

  要丢人也是那对渣爹渣妈丢人, 她这个唯一的受害者有什么可丢人的。

  所以当看见王敏的眼神从诧异转变成心疼,她反倒伸手拍拍王敏的肩膀,安慰她:“换个思路想, 我现在结了婚,身后没七大姑八大姨拖累不也挺爽的, 我还给自己找了个贼能干的干爹, 前几天你也见过的, 九奶奶一家嘛, 不比我那个干啥啥不行的亲爹强?”