食全食美 第19章

　　竹筒挂在马背上，盒子自己擎着，单手持缰。

　　“小娘子心思巧妙，思虑周全，果然不错。”

　　说完，又立刻打马飞奔而去。

　　师雁行笑着目送他远去。

　　一斤肉切二十块，每块三文钱，成本十三文卖出六十文。

　　不错！

　　那边江茴都欢喜得疯了，搂着鱼阵连亲好几口，“姐姐是不是特别厉害？”

　　之前她还担心卖不出去呢，没想到这就有特意来点单的了！

　　若能保持下去，还卖什么大碗菜呀！

　　鱼阵被沉重的母爱包裹，被亲得脸都变形了，含糊不清道：“腻害！”

　　来吃饭的客人们都看呆了，等人走后才呼啦啦围过来问：“天爷，那是郑家的人吧？”

　　“真是好威风！”

　　“你们瞧见那马没有？端的神骏，怎么不得十多两？”

　　十多两能买一匹很不错的马了，而且后续的照料和喂养也是大开销，寻常人家想都不敢想。

　　可郑家下人竟然就能骑！

　　比不了，啧啧，比不了。

　　这人和人的差距，有时比人和狗都大。

　　连着两天打交道，师雁行对这个郑家的印象非常不错。

　　头一个，那位郑小官人身处公门，难得没有利用权利谋私，吃饭该多少是多少。

　　而且他分明是那样的出身，行事却一点都不拘束，昨儿照样捧着大碗站在街街边吃。

　　自己吃好了，还不忘给家人买，可见家庭和睦。

　　次一个，今天来的仆从。

　　自古以来，多有仆从倚仗主家的权势欺人，郑家的仆从对自己这么个街头摆摊的都如此有理，可见从上到下治家极严。

　　却说众人见连郑家的人都来买了，那卤肉肯定好吃上天。

　　有的人心思就活动起来：

　　乖乖，那可是郑家呀，平时可不是穿金戴银！以往人家吃用的东西，自己不敢想，可如今……

　　他一咬牙，立刻冲到摊子边上说：“也给我来一块郑家的卤肉！”

　　旁边有人一听，哎，对啊！

　　老子这辈子成不了郑家那么富贵，还不能尝尝他们吃的肉吗？

　　这也算是跟他们一样了吧？

　　诡异的动力催使下，卤肉竟一口气卖出四块！

　　有人一口下去，差点哭出来。

　　真好吃啊，有钱人天天过这样的日子？

　　娘咧，三文钱一口没了，浑家知道得打死我。

　　要不，下次大集也带她来吃吃？

　　说来，她跟了我这个没本事的人这么些年，生儿育女，操持家务没有半句怨言，一点福都没享过……

　　“快快快，就在那边，我闻着香了！再不快些给人抢光了。”众人心思各异时，那边郑小官人拖着两个同僚往这边走来。

　　同伴闻言发笑，“不必急。”

　　这位郑小官人也是说孩子话，真当大家都跟他一样不差钱呐？

　　那小娘子昨儿才开始卖卤肉，知道的人不多，往日来吃大碗菜的人中又有几个舍得花三文钱买一块儿？

　　“小官人来啦！”师雁行老远便招呼道，“贵府上的人方才已经将预订卤肉取走了，卤汁也带走了。”

　　郑平安点头，迫不及待抓钱，“嗯，先来十块卤肉，汁水多些。”

　　江茴去夹肉，师雁行却注意到同行的两个衙役对着那碗微微皱眉，似乎有些嫌弃。

　　只是郑平安都没说什么，他们也不好开口。

　　师雁行见状，若无其事道：“碗有些不大够使的了，今天收工后就再去买几个新的。”

　　以后但凡衙门的人再来，就给他们使特定的碗。

　　顿了顿又说：“其实若是有吃饭的地方，点了菜，我们送过去也使得，就不必几位再跑一趟了。”

　　那两个衙役一听，眉头微挑，眼中带了点儿笑意。

　　嗯，这小姑娘有些门道。

　　“什么菜都能送？”

　　“最好是头一天说来听听，”师雁行并不大包大揽，“有的菜做起来麻烦，得提前几天准备的。”

　　那两个衙役点头，就此上了心。

　　若果然能送到小衙门里去自然好，他们也不爱和这些干活的人挤在一处站在街头吃，着实不像话。

　　若今儿不是小官人非拉着，他们才不过来。

　　郑平安只管吃，一口下去就尝出区别来。

　　“我怎么觉得今儿的肉比昨儿的还好吃？”

　　“小官人好灵的舌头！”师雁行笑道，“这卤汤本就是越老了越香浓，而且今天的还额外加了高汤呢，自然更有滋味。”

　　如今有了骡车，出门更加从容，她们来之前就吃过午饭了，便是这大碗菜的头茬，外加一人一块卤肉，一碗骨头汤。

　　那根大棒骨上没有肉，狠狠炖了几个时辰之后，便是雪白浓汤，芬芳扑鼻。

　　骨髓挑出来吃了，骨汤痛喝一碗，另外往卤汁里加了些。

　　郑平安恍然大悟，“原来如此。”

　　他身边的衙役便笑着逢迎道：“咱们小官人打小什么好东西没吃过？这点可瞒不过他的舌头。”

　　类似的好话听得多了，郑平安也不放在心上，吃了几口卤肉后又问：“那俩人没再生事吧？”

　　结果师雁行还没开口呢，旁边就有食客叫嚷起来，“差爷，您可算问着了，那两口子把馊了的剩菜当好的卖呢！”

第16章 卤蛋

　　“都怪你，上来就要做那么多，卖不完，现在好了吧？”

　　“你还有脸说我，不是你说的极好卖吗？还说孤儿寡母拉破车，好欺负的很……狗屁！”

　　是我们好欺负吧！

　　对过大碗菜摊子上的两口子碰了壁就开始相互埋怨起来。

　　“行了行了，现在说这些还有什么用？”男人烦躁地摆摆手，低头一看那几大桶菜就犯愁。

　　“要不，咱们降价？”女人试探着说。

　　“已经三文钱了，还降个屁！”男人皱眉。

　　又是油又是肉的，这些不要本钱啊？

　　“你冲我发什么火？”女人也来了气，“一个来买的都没有，不降价全都烂在手里吗？”

　　男人郁闷地挠着头，也实在不知该怎么办好了。

　　咋回事啊，到底是哪里出了差错？

　　明明看着那娘们几个做起来挺轻松的，回回来回回卖得干净，他们怎么就不行了呢？

　　都是大锅菜，难不成还一个天上一个地下？

　　可还真就没人来买！

　　降价吧，这两天白干了。

　　不降价，卖不出去，血本无归……

　　这边正犯愁呢，却见那边三个衙役齐刷刷回头，刚才在这边闹过一场的食客正满面气愤地说着什么。

　　夫妻俩脑子里嗡的一声，坏了！

　　两人心中暗暗叫苦，这些衙役平时人都见不着一个，怎么偏偏这会儿扎堆儿来？

　　可不就叫那厮现场告状！

　　两口子眼巴巴看着一个衙役走过来，居高临下往他们桶里看了眼，眉头一皱，还没说话，男人先就怂了。

　　“大人，小人知错，实在是一时糊涂……”

　　女人：“……”

　　呵呵，你刚才对我耀武扬威的劲儿呢？

　　郑宅。

　　郑家如今当家的还是郑平安之父郑义，不过他也是五十岁开外的人了，自觉近几年有些精力不济，感慨岁月不饶人之余，也越发注重培养长子，几乎日日都拉着他传授生意经。

　　昨儿小儿子回来，眉飞色舞地说在镇上尝的一道菜倒好，还特意吩咐人今天去买回来。

　　郑义大半辈子走南闯北，苦也吃过，福也享过。如今功成名就，自诩天下有名有姓的好物也见识了大半，所以一开始并未将次子的话放在心上。

　　那小小一座镇子，物乏民贫，能有什么好东西？

　　不过那孩子心地纯善，这份孝心却是难得。

　　郑义回来换了衣裳，洗了手脸，外面家人们已经等着了。

　　见桌上有一盘从没见过的肉，红彤彤油亮亮方块，颤巍巍端正正边角，从上往下淋着一汪汁水，落在细腻的甜白瓷盘子里分外亮眼。

　　上桌前厨房那边还点缀一番，在上面撒了一点翠绿的葱花。