六零之囤货强手 第55章

作者:大鹅踏雪泥 标签: 励志人生 系统 年代文 轻松 穿越重生

  就是学校里都有同学问他们堂姐的事,是不是真能一个打两个。

  楚红看一圈前院, 小心翼翼问:“姐,我能去屋后看看么?”

  楚沁正专心致志刮猪毛呢,听到她的话点点头。家里的地瓜地早已被自己遮掩一番了, 楚红楚建去完全看不出什么来。

  楚红很怵这姐姐, 没敢多转悠, 先在柿子树下流口水, 楚沁还剩几颗最顶上的柿子没摘呢,那几个早被鸟啄食了,索性就留着。

  然后又站在苹果树下看了看,片刻后走回前院。

  “姐,你屋后那棵是什么树?”她好奇问,“我都没见过。”

  楚沁在和猪头上的毛较劲,她极爱吃猪头肉,却极怕猪头肉上带毛,随意说:“是苹果树,不知道明年结不结果,结的话请你吃。”

  “苹果?”楚红惊讶。

  楚沁点头,当地没有苹果,乡里甚至买不到苹果,县里倒是有,但是贵且难买,只有家里不缺钱的才能买来吃。

  楚红瞬间觉得这个堂姐好像又没那么可怕了,脸蛋红扑扑的,忙应下说:“那我给你打猪草捡蚯蚓。”

  楚沁心头一动,抬头道:“不用,你书本借我看看就行。”

  楚红诧异地看着她:“借?没关系,你拿去用吧,本来就是姐你的书。”

  楚沁脑袋里的相关记忆瞬间就如潮水涌上来了,对哦,书其实是她的。

  用完后传给楚建,楚建用完给楚红,也就是楚婶儿没生了,要不这书可不止历经三人。

  她虽说有原主的记忆,但原主在上学时成绩其实一般,楚沁所继承的知识也就不多,她想自己再学学。

  书到用时方恨少嘛,多看看总没错。

  猪很快杀完,楚婶儿不肯多拿,只带回去一斤的排骨和两斤的肉。

  临走前问:“你是不是也要给你小舅些?”

  楚沁点头:“是啊,婶儿你要去静水庄?”

  楚婶儿:“我哪里有去,是韩安邦回来了,你堂姨也来了,韩家今天也杀猪,你要不要托你堂姨帮你带给你小舅,免得你还得跑一趟。”

  楚沁一听连忙点头。

  这年底借自行车也不好借呢,因为前几日雪下个不停,乡间道路上有积雪,谁会舍得借自行车,万一摔了怎么办?

  毫不客气的说,这年代的自行车能抵乡下两间房,不但值钱,而且还难买。

  楚婶儿就停下脚步:“那你先切,切完我直接帮你带给你堂姨。”

  楚沁手起刀落,同样非常利索地切了一斤排骨两斤肉。

  楚婶儿带着肉走了,楚小叔在杀完猪后就匆匆赶去山里,他趁着今天没下雪准备再去砍一回柴。

  楚红楚建也没多留,都有后院子瞬间安静下来。

  楚沁缓缓呼出口气来,看着木桌上被开膛破肚的大肥猪,忍不住露出笑容来。

  这头猪肉不出意外的话就是她明年的肉食来源了,省着点甚至能撑到后年。

  她已经按照部位把猪分割完毕,家养的猪比野猪肥得多,楚沁终于有猪板油能够用来熬猪油吃了。

  她对此迫不及待。

  猪板油全是肥肉,洗干净切好后放入干净的锅中,添点水先煮煮。

  锅中水汽慢慢蒸发,楚沁觉得火不够旺,来到灶炉前又添了两根柴。

  热气从灶炉里传递出来,楚沁不由得把手伸到灶炉边去烤烤火。

  一猪几吃?

  楚沁掰着手指头算:“猪板油用来熬猪油,猪腿肉用来做香肠,猪五花用来做腊肉,猪头肉用来做卤味……”

  想到卤味,楚沁就有些期待。

  这个卤味方子是她从书上看来的,具体味道怎么样还未可知,但原主是吃过卤味的。

  她当年在父亲还在世时吃过卤小肠和卤猪头肉,那是原主父亲去县城回来时带的,总共就两片薄薄的猪头肉和一段拇指长的卤小肠,原主配着吃了整整两碗饭,滋味让原主记了好多年。

  如今粮食的事暂且解决,又进入冬天,楚沁有那时间有那精力来捣鼓美食。

  人生在世,不过吃喝二字嘛。

  楚沁觉得自己好像越来越放松,没有上辈子那种绷紧心神的感觉了。

  锅里的水渐渐蒸发得干净,油代替了水的位置,锅中液体清亮无比。

  猪油味儿厚重,香倒是很香,弥漫在整个厨房。但就是因为太香了,味重楚沁反而要躲出去。

  她想了想,取出放在杂物房的竹子,准备制作个简易版的做香肠的工具来。

  竹子是小根的竹子,楚沁也不晓得是什么品种,反正能用就行。

  现在最大的问题是,不管是做香肠还是做卤味,都做不成,因为家中没有香料。

  连八角桂皮都没有,不过香叶还是有的,楚沁在山上发现一棵,后来移植了回来,种在菜地角落。

  所以该咋办?

  楚沁思来想去,过两日还是得去乡里一趟,乡里应该有得买。

  顺带看看还能不能抱两头猪回来,家里的一头杀了另一头即将要卖了,她有时间精力继续养。

  至于饲料,菜园里这茬菜还不错,加上楚沁前段时间特意腾空一格背包空间出来,在里面储存了许多的地瓜叶和猪草等,坚持五六个月应该是足够的。

  唉!

  她现在杂七杂八的东西是真的多。

  楚沁对生活充满信心,将还留有温热的猪肉塞入背包空间中,又去厨房翻动锅里的猪油和猪油渣了。

  几十分钟过去,猪板油丁变成猪油渣,猪油渣由白变黄,再变焦黄。

  这时就可以把灶炉里的柴火取出来了,楚沁不能让它们由黄变黑,焦黄酥脆的猪油渣还是很香的。

  一只猪的猪板油熬出不少猪油来,楚沁待猪油稍稍降温后,就把猪油舀入陶罐中,整整装满一大陶罐,甚至还余两碗,这种出油率使得楚沁很满意。

  陶罐就盖上盖子先放在厨房灶台上,等待一晚的冷却。第二天,清亮的猪油已经结成白花花的固体模样,楚沁在把陶罐放置到卧室的柜子中。

  几乎有养猪的人家都会在年底熬猪油,这罐猪油甚至可以算是家里最宝贵的财产之一,楚沁昨天熬完后接下来的时间都没敢出门,就是为了盯着它。

  为啥呢?

  因为有人偷。

  偷猪油这件事在乡下不是没有发生过,比如今天。楚沁还没起床呢就听到动静,是来自远处的咆哮和骂声,连小白都蹭地一下从地上爬起来。

  杂物房漏风漏得严重,自从入冬后小白就睡在了楚沁的卧室里,她把狗窝搬到卧室中,放在角落里,虽然离火炉较近,小白每天都得趴在火炉边取暖。

  “肯定是出事了。”楚沁嘀咕。

  她翻个身,把被子拉拉,继续赖床,因为不关她的事。

  出的啥事楚沁很快就晓得了。

  她睡了个回笼觉,醒来时已经到了早晨七点半,平常这时候早饭都吃完了。

  冬日的早饭也简单,楚沁熬了玉米粥,又煮两地瓜,煮一个鸡蛋,配着泡菜吃。

  她如今饭量越来越大,在楚婶儿家或者大姨家时都得稍微控制住才行。

  正吃着早饭,楚红匆匆跑来。

  她道:“姐,妈让我喊你把猪油罐子看好,年底小心贼。”

  楚沁立刻就懂了:“是谁家猪油被偷了?”

  楚红点点头:“是隔壁飞鸿奶奶家的猪油被偷了。”

  楚沁心里有数了,飞鸿是张飞燕她堂弟,所以就是张飞燕奶奶的猪油被偷了。

  楚红交代完就准备走,楚沁塞给她一个鸡蛋,这姑娘也聪明,愣是吃完了又找她要口水喝才回家。

  回家前嘻嘻笑道:“要是让爸妈晓得我吃姐你的鸡蛋了,下回肯定就不让我再来了。”

  说完就跑走。

  楚沁:“……”

  早晓得她就不塞了,难不成这小孩往后都时不时来?

  楚沁觉得以后鸡蛋还是得自己吃。

  说到鸡蛋,她家这半年多来鸡蛋积累出了一个可观的数量。

  背包空间里放着208个,这些是她的备用物资,她自从晓得后年灾荒要来时就有意多积攒些鸡蛋,到时候实在没吃的,一天一个鸡蛋配着树皮都能活下去。

  可这些还不够,囤货是下策,节流少吃是下下策,而边囤货边开源才是上上策。

  所以,明年是关键的一年。

  楚沁坐在院里认真想,她应该想个办法,如果明年的收成还能像今年一样就好了。

  能增加储存粮食量不说,关键是她有别人也有,她吃别人也吃,这样到时候不至于要把自己搞得瘦不拉几面色肌黄的模样以便合群。

  但,谈何容易。

  就是张飞燕都以保全自身为主呢。

  而且楚沁这段时间还琢磨出个线索来了,这次的灾荒或许是大范围的,不单单局限于她们省她们市。

  想到这儿楚沁就叹气,舒服日子还没过多久就要面对这些。

  随后又不禁想到猪油的事,所以油是谁偷的,竟然能毫无知觉的把人家油偷了,然而第二天才发现?

  楚沁思索片刻,莫不是贼在自家?

  村里,张家。

  楚沁想对了,贼还真就在自家。

  张飞燕偷偷把猪油罐子藏在自己床底下,她不敢把这事儿透露给她妈。

  她奶的猪油是她偷的,不为什么,就是想偷了卖钱买粮。

  上辈子她奶奶害了她妈一条命,这辈子她偷罐猪油半点不过分。

  没办法,地瓜种两次都没种成,张飞燕决定兵行险招再次去黑市换粮食。粮食价格自打明年下半年开始时就会飞涨,现在不买到时候有钱都难买。

  她不是没跟楚沁一样把重心放在明年的生产上,想要多赚工分多换粮食。但……她没办法呀,不是人力能解决的,赚得再多也不够韩队长上报的,她能有什么办法解决呢。