作者：译之
如此这般，孟时辣椒的销量也逐渐攀升了上去。
销量上去后，裕引璋在家里的压力顿减，辣椒毕竟和粮食不同，要贵不少，所以就算粮价上涨，只要辣椒能卖掉六成，光她这头所分的利润也能与种粮食稳稳持平。
这几次裕来璋对她的辣椒生意阴阳怪气时，裕姥姥都不再偏帮，更隐隐有了制止裕来璋的架势。
裕大娘子跟孟时一起巡视辣椒地，又见了陆怀中等人，新一批的辣椒种子已经拨下，她跟孟时商量起了扩张的想法。
“当前的销量还不足以扩张，但辣椒至少有三个月的生长期，等到供应不足了再扩张就完了。”裕引璋提醒孟时道。
这件事孟时也想过，但她知道裕姥姥对辣椒一事不大赞同，便一直没有提。
现在由裕引璋主动提起，她自然是赞同的。
“这件事我会抓紧办，争取能在夏至前将地要到。”裕大娘子道。
孟时又陪她逛了一会儿，便去了谷仓。
谷仓这里又造起了几座房屋，还挤在谷仓里居住的人越来越少，这里也更多地成为了干辣椒存放地。
附近人来买辣椒，有时也是直接到谷仓，而非去寻孟时。
在较小的单子上，孟时给了陆怀中一定的权限，但如果是大单子，还是得报到她那里去的。
陆怀中种地一把好手，做生意也很稳当，在观察一阵子后，孟时已经很放心地交给他了。
孟时生意上的事情告一段落，孟父召集大家回家吃饭，她便带着顾迟秋去了。
孟二嫂和孟二郎这段时间似乎安分了许多，孟时回去，他二人的话都不多，孟父却是看上去又老了一些。
五娘事情忙，没有回来，孟大娘也推脱了借口。
孟三嫂拉着孟时，说起她听到的关于孟大娘的事情。
孟时却在想另一件事。
前些日子她去西家镇上采购，碰巧见到了她三哥，原本是要打招呼，可孟三郎以极快的速度消失在一座院落里。
孟时打听了院落的主人，那里竟然是白二郎生前居住的地方。
白二郎是白家独子，他家是做绣坊生意的，现在生意基本是在他娘子吴丽娘手上，孟五娘也在那间绣坊里打工。
孟三郎如果是去镇上找妹妹，也很正常，可他却进了应当只住着孤儿寡母的白家小院。
“五娘现在在镇子上住哪里？”孟时问孟三嫂。
孟三嫂本来在说孟大娘的事情，被孟时打断，愣了下道：“听说是住在店铺后头。”
“没有住吴丽娘家吗？”孟时问。
“没有啊，”孟三嫂疑惑，“她只是伙计，哪里能直接住东家家里，那不成仆佣了？”
她说的跟孟时预计的一样，但果真如此，孟三郎又为什么去吴丽娘的家里？
孟时斟酌着，不知道该不该给孟三嫂提个醒，但又怕事实不是自己想的那样，现在说了多余的话反倒不好。
说话间，孟三郎提着锄头回了家。
孟三嫂连忙迎了上去，用丝帕给他擦掉额头上的汗，又心疼地问他是否饿了，他没有赶上一家人的聚餐，要给他再弄点吃的。
两人感情甚笃，孟时决定先不要提醒孟三嫂了，免得弄巧成拙。
从孟家吃完饭回来，孟时和顾迟秋推开小院的门，里面却坐了一人。这人有些面善，但孟时能确定他们不认识，她侧头问顾迟秋，顾迟秋也不认识。
那人白净修长，举起的手指骨节较大，上面还有几个不明显的疤痕，他行至两人跟前，拱了拱手道：“在下江朔，是江朋的堂兄，西家镇和毋江县城的丰月酒楼都是我的产业。”
丰月酒楼是西家镇上最大的酒楼，孟时和顾迟秋都去吃过饭，楼中装点得精心，在西家镇这样的小地方算是很出色的了。
此前裕大娘子遍邀各家老板的辣椒宴上，丰月酒楼的大掌柜也曾出席，不过他是其中对辣椒菜最不屑的一个。
孟时还以为拿不下丰月酒楼了，没想到它的东家竟然自己找上了门。
江朔开门见山：“昨日朋弟设宴，我有幸列座，桌上的那道麻辣烫实在令我记忆犹新，所以此番前来，实是请教其做法，顺便购买一些辣椒。”
江朔拱手，言辞恳切，孟时却被他搞迷糊了。
江朋是他的堂弟，听起来两人关系还不错，他要学麻辣烫为什么不找江朋，反而舍近求远找不认识的自己？
不过既然是对辣椒感兴趣，她也没有拒绝的理由。
他可是丰月酒楼的东家啊，方才他也说了，他的酒楼不只在西家镇有，连隔壁的毋江县城里也有，再联想卓子丰之前说过江家有很多人做饮食生意，孟时直觉江朔是座大矿山。
“江兄先一起用个便饭，下午我教你。”孟时热情道。
饭桌上也有一道辣菜，是辣子鸡，江朔其实来前已经用过饭了，但还是没忍住，连吃了好几块，又因为太辣，拨了好些米饭，最后吃撑了。
江朔放下碗筷，不动声色地陪坐着，心里将某个见友忘兄的小子问候了八百遍。
如孟时所想，他是江朋的堂兄，若要学习麻辣烫，直接问江朋就行了，完全没必要舍近求远，但问题是他还没有开口，江朋就因为麻辣烫大成功而兴奋过度，连道别都忘了，就拉着卓子丰冲回他家，要给父母再做一顿。
卓子丰其实也能教，但江朋把他拉走了，一点空隙都没有留给江朔，他只好跟江朋的小厮打听一番，自己摸索着来找孟时。
吃完饭，孟时让蔡阿蛮准备了食材，教江朔做麻辣烫。
不得不说，就算是一家子的堂兄弟，江朔跟江朋真是完全不同，江朋跳脱活泼，典型的厨房杀手，江朔沉默内敛，却有一手好厨艺，他手上的那些小疤痕，大约就是练习厨艺时留下的烫伤和刀疤。
看来江朋所说的江家男人都会做饭这一点不假，只不过他是那个例外。
第92章 瓜瓜
学好麻辣烫的做法, 孟时又给了江朔一些关于蘸料的建议，他一一记下。
“今天来得匆忙，也没来得及准备礼物, 我这人不爱来虚的，烦请孟娘子为我挑上一些辣椒吧，我多买点。”江朔道，他随手比了个数, 那几乎是孟时这些日子卖出去的辣椒总和的两倍。
礼物什么的，不需要那么客气，开单就成。
孟时心里偷笑, 亲自带他去谷仓看货, 又签订契约收了定金，约定好了后续的交货与收款方式, 一直忙到太阳落山才将江朔送走。
回去路上, 孟时不时偷摸怀里揣着的那一叠厚厚的交子，恨不得学诗仙对着月亮豪放地吟上几句。
这笔交易敲定，孟时答应陆怀中等人的工钱，还有之后几个月维持运营的钱也基本凑齐了。
两天后, 扣除预支的部分, 陆怀中等人收到了他们的第一笔工钱。
发钱的时候包括陆怀中在内都傻眼了，因为这工钱是跟地里的收成挂钩, 他们一直以为得到年末才能结算, 没想到孟时竟然肯每一季都发一次。
这些日子孟时跟他们相处得很好，因为他们才来这里，不仅给他们预支了工钱, 还不时让蔡阿蛮拿米面油过来，可以说这边的伙食也基本包了。
这样包吃包住还每一季都有工钱的工作, 陆怀中等人流浪的时候真是想也不敢想。
他们错了，那时候因为没有见到佛祖给他们的富饶之地，他们还以为那些说法都是骗人的，现在想来，孟时不就是佛祖为他们指引的最好的东家吗？
陆怀中由衷感叹，却还是忍不住提醒孟时。
“东家，现在刚安顿下来，大伙儿手里紧，便都安心种地，但手里有钱了难免心思活泛，您这样……怕是……”陆怀中也不好把话说得太明白，其实以他的身份，说这些话还是有点不合适的。
一方面他是孟时的管事，理应替东家考虑，但另一方面，他也是这货流民的领头人，大家从流浪的时候起就跟着他，他现在反倒劝孟时发钱不要发得那样勤快，有点坑自己人的意思。
孟时听了，也笑道：“陆管事费心了，不过您说得有道理，我有一法，不如你来给我参详参详？”
陆怀中受宠若惊，接过孟时递给他的小册子。
小册子明显是提前写好的，也就是说这个想法是孟时早就有了的，只是借这个机会顺势告知他，更摆低姿态，请教他的想法。
陆怀中想清楚这些，更是重视手中的册子，郑重道：“可否容我回去细看，明日再给东家回话？”
“当然，不过这份规章还不是定稿，你不要给其他人看，也不要透露任何内容，我不想引起不必要的麻烦。”孟时嘱咐道。
“是。”陆怀中点头。
陆怀中拿着孟时给他的小册子走了。
这本小册子里写的是孟时想好的一些关于辣椒种植中管理工人们的规章制度，上一季的时候她只是交代了陆怀中管理，没有罗列详细的赏罚。
那时辣椒地毕竟刚刚起步，工人们也都是初来乍到，孟时不想上来就显得过于严苛而打击工人们的积极性，反正就如陆怀中所说，这是他们唯一的生计，他们不会不重视。
辣椒地逐渐走上正轨，辣椒的盈利也确实如孟时所想，根据她的推断，往后的营收还会更高，那么这里的工人待遇肯定也不会差。
拎得清的会珍惜这份工作，但一片地里总有那么几株长歪了的作物，往后工人的人数也会增加，为了防范于未然，在这个第一次收到工钱，大家都很高兴的节骨眼推出一份赏罚分明的规章制度，是最合适的时机。
这里面的内容包括出勤率、请假和休假制度、工人的职责划分等，她还会要求陆怀中再一次详细地登记每个工人的个人信息和他们的职分，以此进一步确定每个人的职责与工钱。
这次发工钱她是大致算了人头，全部给陆怀中统一分配的，算是比较混乱，主要是为了适应流民们当下还倾向于共产的一种生活模式。
等房屋都兴建起来，大家的物资充足以后，这种模式自然而然地就会瓦解，所以她也要提前做好准备。
册子里的内容她反复斟酌，也跟顾迟秋讨论过，再听一听实际管理的陆怀中的意见，应该就能定稿了。
如孟时所想，第一季的工钱是平均分配，大伙儿喜悦的同时，不免有做得多的人隐隐感到不公平。
几日后，重新登记信息，职分与工钱重新安排，还有一系列明确的规矩与赏罚制度一出，那些隐隐的不平很快消散。
大家干劲十足地望着那一系列阶段奖励划分，上面写得非常清楚，只要满足了某些条件，他们就能在每季收获后获得一定金额的奖励，最基础的例如当季全勤奖、产量奖金等。
当季全勤顾名思义就是在一季辣椒播种到收获的时间内，每天都满足出勤时间，这对日日劳作的农户来讲不难，只要他们勤快一点，这个全勤奖就是他们的囊中之物。
而产量奖金就比较有技术含量了，主要看他们负责的片区的产量，到某个数量，就能多拿一部分奖励，有趣的是，相邻片区的产量高，周围的人也能分得少量奖励，若整片辣椒地的产量突破某个数字，所有的农户还能获得奖励。
每一项奖励的数字都不算夸张，但加在一起却是一笔很可观的收入，加上工钱和全勤奖，粗略算一算，这样比他们以前在家耕种多上五至八成。
更不用说，东家还承诺了，就算遇上灾年，其他奖金泡汤，每个月的工钱却是会实打实发放的。
这又给了他们一层保障。
工人们三三两两讨论着这份奖罚措施，一些在种辣椒上颇有心得的人还主动开始分享自己的诀窍，毕竟相邻片区和整体辣椒地的产量提高，他们都有奖励可拿，也就不需要再藏私了。
谷仓居住地上一派其乐融融，陆怀中却是有些忧心。
这份措施下来后，他被孟时明确提升为了管事，这里所有的工人都在他的管辖之下。
上一季种植期间，他也是管事，但他同样也下地劳作，跟其他工人本质上的区别不大，可现在他升职了，明确成为了大家的上司，这让他有些不适应。
说到底，他们是一个村子出来的，一起经历了几个月的流民生涯，陆怀中打心底里把所有人当成家人一般的存在，他很难狠下心来严格地管理他们。
幸好孟时还派了蔡阿蛮辅助他，同时管理辣椒地及相关事务的账目，这让陆怀中的压力稍稍缓解了一些。
谷仓一派喜气洋洋地同时，官道上吴汐的毛血旺小摊也日渐兴隆。
“老板娘，您这毛血旺我日日都念着，不吃一碗就馋得慌啊！”
“一碗大号毛血旺！”
不仅官道上途径的路人，有不少周围村子和西家镇上的人都会特地到她的小摊子上吃毛血旺。
现在，她已经是这附近所有鸭农最大的主顾，每天都要消耗掉大量地鸭血。