反派大美食家 第86章

作者:鱼七彩 标签: 穿越重生

  叶姝欢欢喜喜撸起袖子,拿盆和面。

  阳春面又称光面,顾名思义,就是除了面和汤,面里再没有其它。面起源于江浙一带,通常售价十文钱一碗,当地人以‘十’隐喻阳春,因此才得名阳春面。

  一碗阳春面,其实南北方有不同的侧重和做法。北方注重在面上下功夫,南方则更可看重汤。叶姝自然觉得两样都兼顾,才堪称是一碗最好的阳春面。

  尽量选最近新磨而出的面粉,面香味儿足。因为每种面的吸水性不同,和面的时候水一定不能一次加成,要一点点倒入,等面粉拌成雪花絮状,再倒在?板上,用力揉搓出筋道成光滑的面团和,力道越大越好,把面团揉搓出筋,最后制成的面条才会口感软弹而有咬头。

  叶姝把揉好的面盖上荷叶,暂且放到一旁醒着。

  阳春面的汤底是让面有滋味的关键,正因为对汤的追求,才有了阳春面要‘汤宽面少’的吃法。汤底基本上可分为红汤和白汤,用简单的话来说,就是放酱油和不放酱油。

  叶姝昨日用小火慢炖了一只鸡,准备要做白切鸡,这煮鸡剩下的汤刚好就可以做阳春面的汤底。砂锅内熬汤,将剥了皮的鳝鱼段一起放进去熬煮,熬到腥味彻底散了,捞走鳝鱼,只留清白汤底,是为白汤,调入酱油,是为红汤。考虑到宋清辞并不太喜欢有肉味的东西,叶姝就加了酱油,做成了红汤,盖味儿赠鲜,很不错。

  最后就剩下煮面了,要想做出的阳春面,根根整齐,纹丝不乱地躺在碗内,这里面还有点技巧。

  在捞面的时候,把面‘捋’整齐了。大锅煮水,水开后入面,待面熟之时,一手拿竹漏勺,一手拿筷子折面,折上三回,面条就整整齐齐缠在漏勺之上,放入盛汤的面碗,抽走漏勺,碗内的面条就十分齐整了。

  其实阳春面还有个‘浇头’的讲究,就是根据不同口味,在面上放点东西,可做虾、排骨、鱼等浇头,其关键要用到猪油,此为阳春面浇头的一大热色。有浇头的面对于大部分人来说,肯定更有吃头。但鉴于宋清辞不好这口,叶姝对他省下这一道,只做最传统的光面给他。其余人就加了火腿,切成薄片另外加新鲜的野葱段,煎蛋一个,做成了火腿面的浇头。

  面端上去的时候,赵凌正扛着行李回来,他直接把行李放在一边。

  叶姝和赵凌用眼神互相招呼后,就放下了面,笑着去内间叫宋清辞。宋清辞应承出去时,叶姝看见榻上床头处叠着一件白色的中衣。叶姝目光顿时沉了下来,心怀疑惑地走到外间。

  庄飞和赵凌都在桌面聚齐了,等叶姝坐下来,俩人才跟着坐下来一起吃饭。

  白面红汤,上头撒着嫩绿青葱,放着喷香诱人的粉红火腿片和煎蛋,摆得可好看了。庄飞先低头抽鼻子闻了一下,才美滋滋幸福地拿起筷子准备吃。

  宋清辞起筷之后,看了眼自己碗里的,又特意看了一眼叶姝碗里的。

  叶姝感觉到宋清辞的目光后,意识到自己没有征求人家的意见,就唯独把人家的面放得料少,好像是有点不对。

  叶姝就问宋清辞要不要吃火腿或者煎蛋。她就是象征性一问,没想到宋清辞会愿意吃。

  “我们这里边都加了猪油!”你肯定不爱吃。

  宋清辞点了下头,然后继续安静看着叶姝,很像是一只眼巴巴看着你乖乖等着主人投喂的小狗儿。

  眼前这货分明就是个大尾巴狼,居然还好意思装。

  从看见宋清辞床上的那件中衣开始,她才恍然反应过来,自己居然被算计了。

  昨天赵凌特意跟她说宋清辞看书那话,叶姝就觉得哪里不对,现在她反应过来了。赵凌身为大魔头身边的第一侍卫,必然训练有素,颇有职业素养。在没有宋清辞的授意下,他绝对不敢跑到他面前汇报他家主人的情况,哪怕是看书的情况。

  还有,以赵凌和宋清辞满身高深的武功,他们早上如果真心想走的话,哪里会弄出那么大的动静,让住在隔壁的她听个正着。

  如果说以上这两点只是推测,那宋清辞榻上叠整齐的衣服就是实证。赵凌已经收拾好行李了,他如果真打算走,那件睡觉时穿的衣服也该整理到行李里。

  虽然宋清辞承认过,他这一路都在算计她的感情,但叶姝万万没想到,连‘坦白’这件事其实也是他的算计。这让叶姝觉得有点不爽,尽管她清楚宋清辞对她的感情是认真的。

  但吃饭的时候,叶姝暂且不跟宋清辞计较。

  美食无罪,有什么账吃完饭后算。

  叶耐着性子把自己碗里的火腿都夹给宋清辞,一共就三片都给他了,早饭的时候肉吃多了会腻,所以叶姝没多放。

  宋清辞只留下了一片火腿,把剩下的两片送还到叶姝碗里,然后就拿着筷子,安静斯文地吃起来。

  叶姝瞄了他一眼,也不多言了。食不言么,安静吃饭就是。

  但饭吃一半的时候,宋清辞忽然放下碗,又看向叶姝。

  叶姝愣了下,不解地回看他。

  二人突然放碗对看的举动,导致正大口吃面的庄飞和赵凌都急忙咬断了面,也赶紧放下碗,看向宋清辞。

  三人都以为宋清辞哪里不舒服。

  “煎蛋。”宋清辞道。

  叶姝:“……”

  庄飞:“……”

  赵凌:“……”

  叶姝看着自己碗里已经咬剩一半的煎蛋,缓缓吸口气,继续对宋清辞耐着性子道:“这个我吃过了,你要吃,我这就去给你煎一个,多少个都可以。”只要你不怕撑死!

  宋清辞就看叶姝碗里的那个。

  庄飞鼓着两腮的面条,看到这一幕,自然明白怎么回事了,嘴里的面都忘了嚼,惊得一下子全都硬吞进肚里了。

  赵凌见到这一幕后,呆滞的脸慢慢转过来,愣了下神儿,才装作没事儿人一样,低头继续捧着面碗吃饭。

  叶姝只好把自己碗里吃剩一半的煎蛋夹给了宋清辞。自己吃剩下的半个煎蛋而已,给他吃也没什么。但刚刚这氛围被大魔头营造的太尴尬了,叶姝臊得脸热了,杀人心都有了。

  之前不知道是哪个傻子,居然美滋滋地在心中列举这货的各种好。退货!

  赵凌和庄飞难得又一次思想一致,俩人都飞快地把碗里剩下的面吃完后,捧着空饭碗匆匆起身,行礼一下,离开了。

  屋里只剩下叶姝和宋清辞。

  叶姝故意吃快些,先于宋清辞把面吃完了,然后托着下巴看宋清辞。

  就看他,使劲儿看他,不眨眼地看他,谁叫他刚才那么看自己。倒叫他感受一下,吃饭的时候被人看着有多尴尬。

  叶姝这样一直看到宋清辞慢悠悠地把面吃完,也没见宋清辞脸上有任何不适的神色。他依旧保持斯文,放下筷子后,不忘要拿帕子擦嘴。擦之前,先递给了叶姝。

  ‘看看’大战失败的叶姝,怔了怔,接过宋清辞递来的帕子,嘴边在嘴巴擦一下后,就放在桌上。

  宋清辞把那帕子拿起来,擦自己嘴了。

  叶姝:“……”

  今天份儿的大魔头怕不是得失心疯了吧。好好的一个大魔头,这是要往痴汉方向发展么?

  叶姝一时无语,决定先捡碗洗碗缓一缓。

  叶姝起身收拾碗筷。

  “我来。”宋清辞抢了过去,把碗筷收拾好走了出去。

  叶姝望着穿着一身金线绣制祥云纹华袍的宋清辞,捧着脏碗筷的情景,怎么都觉得不适。她忙追了出去,打算拦住宋清辞,从他手里把碗筷接过来。

  宋清辞看见她就笑了,“陪我?”

  “呃,走吧。”叶姝点点头。

  厨房与她们的住处有一段距离。

  路上碰见了几名华山派弟子路过,瞧见宋清辞捧着碗,和叶姝一起走,都觉得新奇,特意打量了他二人两眼。

  等宋清辞把碗筷送到厨房,叶姝见宋清辞挽起袖子,竟然要舀水洗碗,她忙去拦着。她整个身体都挡在水缸前面,坚决不许他这么做。

  “为何?”

  “你——”叶姝吞了口唾沫,看看左右,对宋清辞小声道,“你也不看看你什么身份!你是能做这种粗活的人么,我来!”

  叶姝不容分说,就把宋清辞手里的水瓢夺走了,转身去舀水。

  “来人。”宋清辞一声轻淡的吩咐后,立刻有一影子从窗外跳进来,此人穿着华山派弟子的衣服,面容陌生,毫无表情,这点非常酷似赵凌。

  他恭谨地对宋清辞和叶姝拱手之后,就迅速把碗洗完,并用干净的白布擦干,堆放在灶台边原本的位置上,然后迅速跳出窗外消失了。

  整个过程又快又麻利,叶姝还有些没反应过来,人已经消失了。

  而且最主要的是,这人洗碗流程完全遵照着她平常的习惯来,显然他很了解这些。

  叶姝意识到这是宋清辞的影卫,很可能也在监视自己,就不满地看向宋清辞。

  “华山派的弟子监视你。”宋清辞解释的言外之意,他之所以派影卫在叶姝身边,不是因为监视叶姝,而是在监视华山派弟子。

  叶姝点点头,她理亏了,怀疑人家,结果人家是在对他好。

  “面很好吃。”宋清辞整个身体笼罩在叶姝面前,伸手抚着她的脸颊,指尖撩拨着他今早咬过的耳垂,“你也很好吃。”

  叶姝鸡皮疙瘩掉一地,脸又红了。

  “不想理你。”叶姝推开宋清辞,转身往外走。

  宋清辞很快追上来,拉住了叶姝的手,问她缘故。叶姝想甩开宋清辞,手却被宋清辞握得死死地,怎么都甩不开。

  宋清辞忍不住笑了一声,问叶姝到底说不说。

  “你算计我!”叶姝恼气地瞪她。

  “知道了?”宋清辞似乎并不意外,用很平常地语调陈述道。

  “知道了!”与他相比,叶姝的语调很激动,很气愤。灭了你!

  “可知道这一路我为何不许你惹事,和人打架,也不许你上台比武?”

  叶姝没想到宋清辞忽然提到这茬,马上疑惑地摇摇头,她其实一直很奇怪这事儿。

  “那晚我用尽内力才,得以驱走你体内九成毒,余下一分不会致命,需一月才消。在此期间不若用内力,会筋脉爆胀,令你胸闷气短,足够你难受一段日子。”

  叶姝后怕地脑皮发麻,“我在扬州和陆墨比武那次,你发现了我用了内力,才给我喝十全大补汤?”

  “那是玄阴山黑雪莲所熬成的解毒汤。”宋清辞道。

  “谢谢。”叶姝觉得她中纵春散这事儿,给宋清辞添了不少麻烦。

  “当时,恨你入骨。”宋清辞回看叶姝时,忽然感慨一声,语调沉冷。

  叶姝老实巴交地不吭声了。那时间段她刚吐了真话不久,宋清辞应该正处在受刺激中,怪不得那时候他的情绪有那么一丢丢诡异。都说‘爱有多深,恨就有多深’,所以变相去听宋清辞这句话,就是‘爱她入骨’。

  宋清辞收回目光,也松了开抓住叶姝手,自己一个人默默往前走。

  叶姝看着他一个人孤单走在路上的背影,脑袋里完全沉浸在她曾经对他造成的伤害的愧疚中。她主动去拉住宋清辞的手,问他中午想吃什么,只要能做的他都给他做。

  宋清辞低眸看着被叶姝重新握住的手,嘴角抿着笑意,低头在叶姝的额头上亲了一口。

  叶姝吓了一跳,这毕竟是在外面,操作这种事情被看见好尴尬的。

  宋清辞见叶姝这反应,笑意浓厚,伸手要把叶姝揽在怀里。

  “别,这地方好多人呢。”叶姝谨慎提醒宋清辞。

  “你若不喜,便把他们的眼睛都挖了出去。”宋清辞眸光凝重地看着叶姝。

  叶姝又吓了一跳,不知道大魔头会不会真这样做,“那还是让他们看吧,也没什么。”

  宋清辞听这话忍不住又笑一声,攥紧了叶姝的手。

  她如此善良,竟不知外头的那些传言是谁的造谣。

  ……

  李立明刚吃完早饭,就接到华山派弟子来报。