食味记 第167章

作者:熙禾 标签: 种田 穿越重生

她如此这般地低声解释了一通,听得雷安等人皆是连连点头。想了想,又问道:“如此在村间乡里自是行得通,但县城那边,您预备如何行止?这零售的买卖,咱们自然不该放过,但最重要的还是得着眼于城中的各大酒楼,若能接下几张订单,咱才能算是真正无所忧。”

花小麦点点头,半真半假笑着叹了一口气:“这一层我也考虑过,唉。说不得。我也难免要辛苦一番了。你们便只管将村里的事张罗好便罢。那小瓶子小酱坛,给我留下一百个,其余事,我自会照应。”

……

于是。约莫三天之后,火刀村忽然热闹了起来。

河岸上、小路旁,甚至田坎边上,随处可见竖着“珍味园”牌子的小摊档,不过一桌一凳而已,台面上摆着数个三寸来高的小瓶,以及巴掌大小的酱坛,里面盛装着各色酱料,此外还有几碟或拌或炒的菜肴。人靠得近一点,那扑鼻的香气便极蛮横地冲撞过来,非逼着人站下多看一眼,问上两声不可。

正是农忙时节,田间地头处处都是人。村里的七大姑八大姨和小媳妇们,中午得负责给在田间挥汗如雨的男人们送饭,回来时往往三三两两凑在一处,有说有笑地挤到那小摊子前。

“我说大圣兄弟,你这是唱哪出?”

同在一个村中生活了十几二十年,彼此间非常熟稔,那几个妇人瞧见孙大圣一丝不苟地站在摊子后,便都笑哈哈地与他打趣:“你不是去了那小花娘子的酱园子里干活儿挣钱吗,怎地又跑出来摆摊了?”

孙大圣平日里嬉皮笑脸,真要办起正事来,却也是不肯含糊的,当下便点点头,十分严肃地道:“正是替我们酱园子忙活哩。几位嫂子,若是得闲的,可愿尝尝我们新出的酱料?包管你一试之下,立时便觉得喜欢,买回家去烧菜,即便只是寻常菜蔬,也会多两分香甜呐!”

他一边说着,一边就将手边一道“香椿拌豆腐”朝那几个妇人面前推了推,一脸严肃,认认真真地介绍道:“这便是用我们珍味园出产酱料所烹制的菜肴,几位嫂子尽可尝尝,吃了便知我家的酱料与旁的有何不同。”

几个妇人你望望我,我瞧瞧你,当中就有一个牙尖嘴利的挑眉道:“你们酱园子的东家,就是那位小花娘子,我可知道她厨艺了得。这菜是她做的吧?喙,甭管用什么酱料,就算是最贱价的货色,只怕也能做出一道色香味俱美的好菜,我们纵是尝过觉得味道不错,又怎能证明是你家的酱料好?”

孙大圣嘻嘻一笑,紧接着便正色道:“嫂子你这话说得可太过自谦。那小花娘子么,厨艺的确是不错,可咱火刀村里的大姑娘小媳妇,个个儿也不比她差呀!要我说啊,你们纯粹是不愿做这饮食生意,假若你们也开一间饭馆儿,不用一两月,保准就抢走她大半的生意了!”

这话说得好听,几个妇人明知他不过是为了推销自家酱料而卖口乖,仍给哄得欢喜,立刻便笑逐颜开,也不与他多说了,真个先后从盘中拣了点香椿豆腐送入口中。

“唔,滋味嘛倒的确是好,香气浓醇,且吞下去之后,口中还余一股子回甘,尝过这个之后,杂货铺里卖的那起清汤寡水的东西,就真不算是正经‘酱料’了。”另一个妇人将嘴里的香椿咽下,连连点头,又试探着望向孙大圣,“这等货色,怕是价钱不便宜吧?花这许多钱买酱料,最终也都是落进了肚子里,不值,不值。”

“嫂子你这话说的可不对,家里饭菜做得好,你男人、公婆自然吃得香,这饭一旦吃得舒坦了啊,人心里头都要乐呵上几分,干活儿有力气,兴许还能少寻些由头同你吵架哩!只是多使两个钱,能替你省多大工夫啊,要我说,这可太值当了!”孙大圣似是早有准备,嘴一张,一串漂亮话又送了出来。

那妇人给逗得发笑不止,瞪他一眼道:“敢情儿你家这一点子酱料,还能有那么大用处?我今儿才真算是开眼了呢!你说得这么头头是道,在这儿费了半天唾沫星子,我们要是不买一点,反而还怪对不住你的,是不是?”

孙大圣哈哈笑道:“今儿且不需要几位嫂子花钱呐!我们珍味园出的头一批酱料,特意预备了许多小样品,送给街坊四邻们拿回家使,你们吃了若觉得好,到时候再来买也不嫌晚!要论价钱,或许的确是比别处的要贵上一些,但我们用料足,酱便格外浓,只需要少少挑上那么一小点,就尽够做一大碗菜了,真要算起来,反而还省钱了呢!”

说着便将桌面上摆着的小瓶子和小酱坛拿起来,递到几个妇人手中。

女人们过日子讲究的是精打细算,见能白得着酱料,心下便愈加愉悦起来,这个说“哟,不要钱的?那我可不跟你客套的啊”,那个道“我家隔壁的婶子昨儿正说家里醋用完了呢,我给她也捎上两瓶”,好说歹说,又多拿了两罐子,这才心满意足地离开。

与此同时,村里的其他各地方,但凡珍味园小摊子所到之处,情形也都类似,不出两天,拢共四百个瓶子和酱坛,被分发一空,几乎村里所有的人家都拿到了这不要钱的好酱料,一时之间竟议论得风生水起,因那器皿打造得精致,还有不少人去邻村串门时,将其当成个礼物,送给自家的亲戚朋友。

这件大事做得圆圆满满,伙计们也都陆陆续续回到了酱园子里。雷安和他媳妇这两天也没少跟着忙活,好容易闲下来,便同花小麦道:“有这样的好酱料白送,村里自然人人趋之若鹜,生怕落在他人后头,但谁知他们在用完酱料之后,会不会还上门来使铜板买?”

他扭头往大仓房的方向张望了一眼,禁不住叹息一声:“这两日,咱们免费送出去的酱料,可真正不老少,我这心里,实在没着没落的……”

花小麦晓得他是真心担忧,免不了拿话安慰他:“你不要往心里去,咱开这酱园子,自是想挣钱,初期多投入一些,对咱们总归有好处。横竖平安叔运到省城去的那批酱料,是已经觅到买主了的,咱们既已有收入在手,又何必如此担忧?要我说,人的嘴,是最挑剔而喜新厌旧的,咱的酱料比别处卖的好,这是不争的事实,只要是手里有两个闲钱,日子过得并不捉襟见肘的人,在尝过了好东西之后,哪里还肯用从前那些便宜货?”

她一头说,一头笑了起来:“再者,这珍味园才刚刚开张,咱们给街坊邻居多送一些好酱料,不也显得咱们厚道吗?你只瞧着吧,不出几日,指定有人上门来买!”

她说得这样笃定,雷安心里便稍稍安宁了些,低头略一思忖,又道:“这点子零星买卖,终归挣不了几个钱,大头还在县城的各大酒楼食肆那里。该如何与他们兜售,东家你心中可是已有了想法?”

“唔,明日我正打算去办这个事呢。”花小麦就点点头,“过会子你便让小耗子他们将我要的那一百个小瓶子和小酱坛预备好,再打发两个人与我同去。明日我一整天都不在,这里的大小事体,便有劳雷师傅你与嫂子两个多替我看顾一些,倘有棘手之处,便与大圣哥商量着来办——哦对了!”

她想起一件紧要事,肃然望向雷安的眼睛:“上回来想与我们赊账买酱料的那个人,你可还有印象?我估摸着,他若还存着那起心思,这两天也就该来了。你替我将他打发了,万不可应承他任何要求,可记住了?”

第一百八十九话 对手

花小麦自认并不是个铁石心肠的人,倘若遇上真正需要帮忙的人,她向来很愿意相助,底线在于,自己不能吃亏。

譬如芙泽县小酒馆的那位谭师傅,若论其遭遇,的确是很值得同情,但他那“赊账买酱料”的要求,在花小麦看来实是太过了些,假使真个应承,珍味园便要吃大亏,她断不可能牺牲自己乃至整个酱园子的利益,去照拂旁人的买卖。

雷安与他媳妇两个这些年虽向来只管埋头做酱料,甚少替铺子的生意操心,但他好歹在这行打滚多年,也见过不少事,十分清楚其中利害,当下便颔首道:“我省得,你与那位谭师傅是旧识,有些话反而不好同他说得太尽,倒不如由我们做伙计的出面拒绝,只怕反而还便当些。你莫操心,他若来了,我自有法子打发,管叫他死了这条心。”

花小麦要的正是这句话,当场同他道了声多谢,将这酱园子里各样杂事的细微处与他吩咐了一遍,转身回到小饭馆,又叫来春喜腊梅和周芸儿,告诉她们明日不做生意,自己有要紧事去办,让她们寻人写两张条子贴在店门口与官道附近,免得前来吃饭的食客跑空趟。

小饭馆的生意委实太好,珍味园那边,又时不时得过去瞧瞧,连着一个多月的两头张罗,她实在有些分身乏术。然而至少是眼下,她尚无法寻到一个可靠的帮手,唯有勉力支撑着,心中暗道赚钱这事虽让人心下愉悦,却也真真儿是个辛苦活。

雷安那里安排了两个伙计,名唤作马强与何富生的,明日背着酱料跟随花小麦一块儿去芙泽县。花小麦与他们约好辰时初刻在村西头等,当晚回到家,便拉着孟郁槐,同他说了说自己的计划。

“我细细考虑过,珍味园的酱料想要觅到好买主。还是得从最大的几个酒楼入手。赵老爷的春风楼在芙泽县饮食行当,也算是个中翘楚了,且我与他虽攀不上交情,却到底算是相识,说起话来也能方便些,明日我便打算先去他那里转转,若能在他那儿拿到订单,也算是开门红。你可知他平日里何时在酒楼里?”

孟郁槐低头想了一回,颔首道:“赵老爷是钟爱美食之人,他家那魏大厨的手艺。又格外讨他喜欢。是以平日若无事。他总是在春风楼里盘桓的。只不过……就你一人领着两个伙计前去?可需要我陪着你……”

“你抽得出空来吗?”花小麦含笑睨他一眼,“你莫以为我自己事忙,便不晓得你的情形,我有眼睛。这些天可都瞧得清清楚楚。柯叔如今甚么事都往你肩上丢,自己却乐得做个甩手东家,你要安排押镖的人手,又得顾着与人应酬,三天两头,保不齐还要外出走上一趟,只怕自个儿都忙不过来呢,哪里还能腾出手来理我?是我人好呀,不同你计较。要不然,咱俩早就闹矛盾了!”

孟郁槐被她一席话说得作声不得,好半天方道:“我也晓得最近是忙了些,但……你一个女人领着两个伙计前去,万一遇上难解之事……”

花小麦眼瞧着他好似真带着两丝愧疚一般。赶紧做出一副大气的情态,笑哈哈在他肩上拍了两拍:“行了,莫说芙泽县惯来太平,即便是真遇上了麻烦,有马强他们两个在,自会替我挡,很不需要你杞人忧天。眼下的情形我还能应付得了,回头若真有什么难处,跑去跟你求助的话,你别不管我就好。”

两人在房中咭咭哝哝说了许久的话,也便睡下,隔日一早,花小麦便领了马强与何富生前往芙泽县,一径来到与连顺镖局相去并不远的春风楼。

这春风楼在整个芙泽县城,都以装潢得富丽堂皇而著称,大到桌椅柜架,小到各种餐具器皿,皆十分讲究,透着一股珠光宝气的意味,与赵老爷那雕栏玉砌的大宅,可谓相得益彰。

正是上午时分,酒楼未到上客营业的时候,显得有些冷清,大堂之内几个伙计在懒懒散散地打扫,掌柜的立于柜台后,也不知在忙碌些什么,将一本簿子翻得哗啦啦直响。

花小麦引着二人信步踏入店内,走到柜台前冲那瞧着有几分面善的掌柜展颜一笑:“借问一句,赵老爷此时可在店中?”

“姑娘是……”那掌柜抬头朝她面上细细一打量,忽地恍然大悟,“姑娘可是姓花,嫁与连顺镖局孟镖头为妻的那位?”

“你见过我?”花小麦倒有些出奇,挑眉道。

“怎么没见过?姑娘想是不记得了!”那掌柜的双掌一拍,显得很是激动,“头年里,我家老爷被奸人所骗,进了一批假香料,还是多亏了姑娘提醒,才免去一场损失哩!当天情况我虽未曾亲见,后来却曾听我家老爷几次三番地提起,他去连顺镖局吃姑娘掌勺的春酒宴那日我也在场,与姑娘有过一面之缘,心中直叹,你小小年纪,竟有这样本事,当真不容易!”

“哦,原来是这样。”花小麦便冲他抿唇一笑,“许是那日厨房里太忙,与掌柜的见了面却并未留意,还请您不要介怀才好。那……赵老爷现下在吗?我……”

“在,在的!”不等她说完,那掌柜的便忙不迭答应道,伸手朝后院一指,笑眯眯地道,“可巧了,恰好今日又有一批香料运到,老爷正领了人查看,若得知姑娘前来,他一定非常欢喜。”

说罢,便吩咐伙计们看好店,自己在前面引路,将花小麦带到了春风楼的后院。

偌大的院子里,此刻果真摆放着好几大麻布口袋的香料,香味浓得很,人刚刚走进去,那股子香气便迎面扑过来,大抵当中有薄荷等物,竟登时精神为之一振。