田园无小事 第53章

作者:石头妖爪 标签: 种田 穿越重生

大妞狡猾的笑笑,道:“杨老板,先不管这东西是个什么,你若想要,先出个价钱吧。我想你一看就知道,一斤这东西,差不多能炒两盘菜。”

杨花甫点点头,望着桌上的菜掂量了一下,道:“一斤……五文吧。”

“五文?”大妞摇摇头:“你瞧,你这一盘菜,最少能卖二十文,两盘菜就是四十文,除去人工,材料,你净赚最少三十文,才给我五文……你也知道这菜的前途的,三十文钱,接三七算,你最少得给我九文呀。”

“九文有些高了……”杨花甫心中悄悄盘算起来,九文虽贵,可是自已能赚二十一文,也不错了。再说,现在这种情况,各家都联起手来压自已,谁最后活下来了,谁才是赢家,这个菜式,显然现在是个关键,若是自已没留下,去卖给了别家的……想到这,杨花甫深吸一口气,点点了头:“成九文就九文,但是你要保证,这东西仅供我家,菜式,原料,用料,全部保密,不能对其它的酒楼讲。”现在这种情况,就算他一分钱不赚,也得留下这道菜式,只要能留住了顾客,他就赢了。

“没问题我决不会跟别家讲,单供你家”大妞高兴的点点头,大肠这东西,便宜得很,如果九文一斤的话,她就赚发了“那么,价儿都定了,你可以说说,你这到底是个什么东西了吧?我感觉是肉,但又不是肉,像是牲口内脏,却又不是内脏,到底是个什么?”

“其实,这是猪大肠。”大妞咧着嘴笑,她身后的两个小娃娃也跟着她咧着嘴笑。

“猪大肠?”杨花甫倒是没有多少惊奇,只是又低头仔细的看了,才‘呵呵’的笑起来:“竟然是这个东西,我竟然没认出来。不过,这东西不是很臭的么?你是怎么弄得不臭了,还这么好吃的?”

“这是我家的秘方,呵呵,就靠这个赚钱的。”大妞神秘一笑,看来杨老板是接受了这东西是猪大肠的事实了,那么他就肯定有对付顾客疑问和反感的法子了,不必自已担心。

第七十七章原来…如此

“呵呵,秘方啊。”杨花甫沉声笑起来,不知何意的点了点头:“姑娘,你贵姓?”

“我姓卫,名儿是淑慧。杨老板,如果我们这次合作愉快的话,我家里还有不少秘方呢。”大妞笑着对杨花甫道,她身后的有根已经习惯了姐姐跟人谈价儿,在那安静的等着,小孙田则是个耐不住急的性儿,见两 人说起来没完没了的,又见杨花甫吃肥肠吃得满嘴是油,那喷香的味道他也闻到了,于是上前悄悄的拉了拉大妞的袖子:“慧师傅,我可不可以尝一块?”

“呵,卫姑娘,这两个是……?”

“这两 个,一个是我弟,一个是别家娃,放在我家照顾的。”大妞把盘子端到孙田面前,示意他可以吃。反正这是自家带来的,只是叫杨花甫尝尝,又没卖给他。

“哦。嘶~~卫姑娘,即然这是你家秘方,你家大人能同意你往外卖么?”杨花甫是个严谨的人,对于这种事情,向来想的周到。

“我说也就算的,再 说我卖的又不是秘方,我卖与你的,就是我洗好了的大肠,我的秘方就是怎么能把大肠洗得干干净净,还不臭。”

“即然你说了算,那我出三两 银子买你那秘方,可否?”杨花甫眼神一转,他何等精明,怎么能不知道这个秘方的价值。

“那不行的。”大妞摇摇头:“如果杨老板诚心合作,我只可以供给处理好的大肠,如果您存着别的心思,那我大可以去找别家的酒楼。”大妞早就看出来杨花甫对这大肠很是在乎了,当然不会卖这秘方,留着会赚更多的钱。只是没想到他那么下狠,一下子就出三两 银子,三两 啊,大妞明显感到身后的有根浑身都震了一下。

“嗯……”杨花甫拉着长音点点头,又寻思了一会儿,才道:“这样吧,卫姑娘,我家大厨到辰末时才来上工,你在我家店里等一会儿,待他来了,你先教教他这道菜的具体做法,也就省再他再另行揣磨了。大肠么,明天开始,你先每日送两斤来,我试卖 一下,再决定以后要送多少。不过你放心,依我看,会越送越多的。”

“成,那明天开始,我就往这送。”大妞一边说着,一边盘算起来,一斤九文,两斤就是十八文,除掉成本费,差不多可以赚十多文,就算出来上工做活儿,一天累死累活也不过就赚这么几个钱。

因为要等大厨跟他讲一下菜的做法,大妞跟有根和孙田三人在铺子里的桌上坐了下来,杨花甫客气的叫小二倒了茶水过来,跟大妞有一句没一句的瞎聊着:“对了,卫姑娘,你上次卖的那蛇肉,实在是受欢迎,我正卖着好呢,就没了。”

“哦,是吗。”大妞挪了挪胳膊,有根为着刚才没应下三两 银子的事,暗暗的掐了她好几回了。

“嘶~~按说现在这天儿也才刚转凉,蛇这东西,也该还有,卫姑娘,不如你再去寻一寻?若寻着了,我定以高价买下的。上回的那些,我正卖得兴头上,木捕快跑来又抢走了我一些,弄得我到最后才赚了没几个钱。”

“嗯?他不是买走了半条?”大妞挑了挑眉,那个抠索的木捕快,上回不是撸蛇血撸了半天,才下狠心买走了半条蛇?难道不够他吃的?

“嗯的,谁 知道他回家一吃,尝到了蛇肉味儿,就刹不住了,那半条全叫他吃了,还跑来抢了我一些。啧,真是的。”杨花甫摇摇头,这木捕快,平时真是抠算的可以,可这回吃蛇肉,真算得上是放了一回大血。

“他吃那么多?他要撑死啊?”大妞想像不出,木抠算那个不胖不瘦,不弱也不强的体格,能消化得了这么多东西?

“他呀,可是很能吃的。”杨花甫笑了笑,望着桌上的茶水,道:“木捕快,他以前是行过军的,行军之人,这点蛇肉哪够吃的。”

“行军?”大妞来了兴致,那个木抠算,还行过军?

“嗯的。你应该知道的,五年前,海对面的倭寇入侵,先打进了我们这里,搞得我们这民不聊生,兵荒马乱,就是那一次,年将军主动请樱,来打倭寇。当时,他手里只有一支两 千人的部队,是到了这里之后,又临时征的兵,木捕快,他叫木景蓝,那时才十五岁,就跟着年将军去打仗,后来在军中立功,成了年将军手下的得力助手。再后来,打退了倭寇,回军之时,年将军有意要带走他,他却执意留了下来,做了镇子上的捕快。镇子跟周围的村子,这才慢慢又恢复了生机。”

“当年,这里已经民不聊生,没有粮食可吃,行军打仗之中,他们只采些野果,弄些野物来吃吃,我看,他是怀念那时候了,才这么想吃蛇肉。唉,我是不了解这娃,即然这么想,干麻不去找年将军,要知道,年将军现在已 经是大将军,掌管所有的兵权,而且还很看中他。”杨花甫兀自的摇头叹着气。

大妞则像是听了一则海外奇闻,那个木抠算,竟然是个军中的功臣,他竟然是行军打过仗的人,可是,行军打仗之人,都是这么抠算吗?

杨花甫抬眼瞧了大妞一眼,像是看出了她心里所想,道:“呵呵,不过,木捕快的抠算,是镇子上出了名的,其实他赚的钱,一点也不少,除了捕快的俸禄,朝廷每年还给他近百两 的立功钱,当时行军时,他是断过胳膊的,拼死打退了五个敌军,救下了年将军。”

“那么有钱还这么抠?哪像个行过军的人那?”大妞点点头,要不是那个木抠算,自已那则几百文的花盆生意,怕是早就到手了。

“不过,我猜,他是行军时候,吃的苦头太多了,所以才养成了现在这种节约的习惯。”杨花甫摇摇头,又笑起来:“哈哈,只是他的那个弟弟,好像专门跟他作对,是个花钱没数儿的主儿,天天散财散着玩,木捕快省一文,他就花两文。最近听说被木捕快禁足了,还撤了他的所有花销。”

这叫一物降一物吧,大妞摇摇头,正想继续闲扯,酒楼的大厨来上工了。

杨花甫忙介绍了大妞,叫大厨跟大妞学习一下这道菜式。‘东来顺’的大厨,那是自视甚高的,叫他跟一个小丫头学菜式,他心里当然不愿不服,待到杨花甫把那盘吃得只剩盘底子的大肠端来,叫他尝了一点菜汤,他这才认真了起来。

其实这菜实在是简单,只不过即然有方便可找,杨花甫不愿再另去摸索,才叫大妞说一下做法的,关键还是在大肠本身上。大妞简单的说了说,大厨立刻就明白了,说完了话儿,大妞便带着两个小的,离开了酒楼。

“慧师傅,刚才的菜真好吃,那原来是猪大肠么?”孙田仰着小脖子,跟大妞道。

“嗯。”大妞点点头,现在她们得去一趟肉市场,即然要卖大肠,当然得先去买一些回来。回身间看见孙田一副眼巴巴的模样,伸手刮了刮他的鼻子:“家里还有些别的猪下水,回去了给你吃。大肠是要卖钱的,咱可不舍得吃了。”

“慧师傅,孙田不馋,孙田不吃,明儿我叫我爹带钱来,再叫慧师傅做了给我吃。”孙田很是认真的,稚嫩的小脸上透着股子决断。

“呵呵。”大妞没再说什么,带两人去肉市场单买了两副猪下水的大肠。在猪下水里,最没人要的就是猪大肠,许多人即使买了猪下水回去吃,也要把大肠挑出来不要的,所以大妞单买猪大肠,肉贩很高兴,价格也便宜得很两副才三文,这两副大肠,若处理好了上称称的话,差不多得有三四斤沉。

如果这样算,一副大肠买进才一文半,卖出却要近二十文,实在是……大妞真想叫‘东来顺’的生意红火起来,吃大肠的人多多呀,她就可以多赚钱了。

三人往回走的时候,孙田死赖活求的,非把小有根身上那条沙布袋拆下了,系在了他的腰上,还梗着个小脖子,很是气势地说:“这点儿重量,算什么,我是个刚练手的,你就给我,叫我练麻,有根,你都比我大一岁,你系了这个两斤沉的也没用,你去找个更沉的系吧。”

无法,有根只得系了大妞的那条五斤沉的,大妞则捧了买来的猪大肠,也算是轻装上阵了。

来时,三人算是轻轻松松的,但回去的时候,孙田跟有根明显有些吃力了,孙田毕竟是第一回跟着她们出来跑,又一下子加了两斤的重量,吃不消是肯定的。有根还好些,只是步履没有来时那么利落了,走得还是挺快的。

大妞盘算着,看来这两个小的的身体情况都比她预料中的好呀,那就得加重重量了,教他们防身术之余,身体素质先从力量练起。

几人回到家,离午时还有一段时间,孙田跟有根额头都冒了汗,却谁也不肯服输,两个小的较上了劲儿,到家也不拆沙袋,就那么系着,争相把兔子和羊喂了,又跑去抱柴了。

第七十八章屯长来逼

大妞吩咐了两人抱完柴先别急着烧火,叫有根跟孙田在院儿里先扎一会儿马步,自已则端着木盆下溪去洗猪大肠了。

溪水很清泠,大妞正在洗着大肠,孙大仓跟柳巧兰从北头坡后转过来,相伴着往这面走来。 大仓见着大妞,脚下紧走了几步,过去道:“你今儿去了?咋样啊?”

大妞一边洗着,一边道:“成咧,卖得了。这不是又买的生的么,打算处理好了,明儿给送到镇子上去。”又对大仓身后的柳巧兰点点头,柳巧兰也朝她点点,算是招呼过了。