小饭馆 第150章

作者:少地瓜 标签: 市井生活 美食 穿越重生

  小龙虾自然是麻辣的,至于螺蛳,展鸰做了两个口味的:麻辣和泡椒。

  泡椒还是她去福园州之前做好的,没入味儿就走了,这会儿吃正好。不过这还是她来这边之后头一次做,也不知味道如何。

  高氏殷勤的帮忙搬了个最小的坛子过来,刚开封就被呛得狠打几个喷嚏,涕泪横流道:“掌柜的,这,这怪上头的!”

  众人哄然大笑。

  那些小小辣椒如今都成了可爱的黄绿色,安静泡在汤汁里的时候好似玉刻的一般,十分养眼。

  然而等展鸰豪放的丢了差不多一大盆到锅里的时候,众人纷纷变色,猛烈咳嗽着逃跑了。

  因如今大家都给她带的爱吃辣了,客栈里辣椒、花椒等用量惊人,原先的排风系统根本无法满足,所以孙木匠就给做了风轮,如今就嵌在墙上,用的时候叫个人在上风向踩动下方机关,带动一串类似现代齿轮的东西,那风轮便像水车一样呼呼转起来,将厨房里浓烈的烟呛气带走了。

  展鸰欢快的翻动着铲子,旁边席桐直勾勾的盯着瞧,忽然又道:“我记得还有赵老三送来的鱿鱼干,明儿一早泡上,晚上吃烧烤吧?”

  夏天么,不吃点烧烤咋行?

  展鸰失笑,“你倒是及时,今儿的晚饭都没吃完的,就想着明天的了。”

  不过她也馋了,什么铁板鱿鱼吱啦啦,烤点小牛肉、鸡翅膀的,对了,烤茄子里头加点肉沫、蒜蓉和粉丝的……烤肉一定要肥瘦相间,一口下去油脂都恨不得迸溅出来,边缘要略带点焦香,哇!

  两人重重的吸了下口水。

  味道飘出去之后,原本持怀疑态度的郭先生就给馋的够呛,抱着自己每天定量的小酒壶巴巴儿等着,简直乖巧。

  纪大夫高兴的直搓手,罢了,还是当厨子吧,厨子就挺好!

  一大盆红光油亮的小龙虾,一盆麻辣螺蛳,还有一盆点缀着黄绿色泡椒的,浓烈的香气随风飘荡,勾的人腹鸣如擂鼓。

  大厨在场,众人都不敢先动筷子,非常热情的邀请她下筷。

  展鸰装模作样的谦虚了回,直接下手抓了只螺蛳放到唇边一吸,然后再往右手边一侧身,席桐给剥好的龙虾肉和虾黄就到了嘴巴里。

  就这么一小会儿,那与众不同的香气就在口腔内爆裂开来,好似全部的味蕾都打开了。

  见她满脸笑意、眼睛微眯的享受模样,谁也没问,非常默契的伸了手。

  这玩意儿能要筷子吗?上手,都上手!

  除了小两口之外,其他人都是头一回吃泡椒,一时间嘶溜着嘴巴说过瘾的有,满头大汗到处找水的有,憋着两包眼泪边哭边吃的也有,热闹极了!

  黄泉州地处北地,这些东西本就少见,便是偶尔有,也不大新鲜,且多是水煮,腥臭难当,但凡有点闲钱的,谁也不爱沾手。可今天这一顿就把众人的脸啪啪打肿了,谁能想到,这些怪模怪样的东西吃起来竟这般美味?

  在吃这一方面,大庆朝人民的学习能力和自创能力也是很强的,才不多会儿,大家就都学会了先吸壳、再蘸汤的流程,吃的简直停不住嘴。

  锅底那点红彤彤的,粘稠的汤汁才是浓缩的精华啊,不蘸汤简直暴殄天物,光是就着这汤,他们就能干啃三个大馍馍!

  麻辣倒罢了,平日里大家都没少吃,只是感动于虾肉的鲜嫩味美,细腻多汁。可那个泡椒?

  真是要了老命了!

  郭先生见它们青翠可爱,冷不防咬了一个在嘴里,结果眼珠子差点瞪出来,只觉得整张嘴连带着舌头都不是自己的了。

  “快喝点解辣!”

  也不知是谁递过来什么,泪眼模糊的他下意识抿了口,然后差点喷出来。

  是酒!

  “哈哈哈哈哈!”使坏得逞的纪大夫拍着大腿放声大笑,得意地很。

  不过错有错着,等最初的痛苦稍减,被汗水和泪水湿透了的郭先生竟隐约品出点儿不一样的滋味儿:

  双重刺激之后的嘴巴里多了点奇异的香气,尤其是这种连舌头带嘴唇都木乎乎的刺痛,竟十分美妙!

  要不,就再来一口?

第129章

  因为麻辣小龙虾和螺蛳太开胃, 导致大家晚上都吃的有点多, 不好马上就睡。雨后星空分外美丽, 几个人溜达累了,就在月季花丛后面一溜排开四张躺椅,枕着手臂仰望星星。

  才刚下过雨, 空气清新的很, 到处弥漫着一股花草树木和泥土的气息, 叫人不由自主的放松下来。

  月季花轰轰烈烈开得十分卖力,前几日铁柱他们还在旁边的空地上用碎石子砌了一个水池, 引进来屋后小溪的河水,移种了十几株莲花进去,此刻都开的袅袅婷婷。清凉的晚风拂过, 硕大的叶片刷拉拉响成一片, 纤细的梗上面挑着的莲花也跟着微微晃动,淡雅的香气也好似有生命一样浮动起来。

  听着耳畔此起彼伏的虫鸣和蝉叫, 纪大夫很有点想念的道:“可惜肖家小子和秦小子都不在,不然更有趣。”

  郭先生也笑了,“也不知给那小子的书背会了没有。”

  秦勇是发自内心的向往读书, 只是天分不高,且因幼时家贫不能上学, 如今早已过了最佳记忆年龄, 学起来越加吃力, 经常是今天就能把昨天学的忘掉七八成。只是他却始终乐此不疲,临走时还厚着脸皮跟郭先生讨了本书, 信誓旦旦的保证说回来时必定背熟。

  席桐嗯了声,眼中也沁出笑意,“他是个有恒心的,自然能行。”

  他们这一番谈话也着实勾起了大家关于去年夏夜游玩,顺便捉知了猴的回忆,然后讨论的重点就有点偏。

  今年大家都有些忙,展鸰和席桐更是刚从外面回来,凳子还没坐热的,就被人叫去福园州帮忙了,自然没空上山。可知了猴不吃实在可惜,留着还祸害树木,她便一早贴出告示去,公开对外收购知了猴,明码标价一文钱三个。

  周围的百姓都欢喜疯了,知了猴长的奇形怪状的,平日里谁吃那玩意?可如今的一家客栈竟然肯花银子买!真是天下之大,无奇不有!

  须知乡下百姓一年到头都见不着几个钱,一家六口一日所需也不过三十个铜板上下,所以积极性就特别高。而沂源府没有吃虫的习惯,故而这知了猴找起来并不十分艰难,几个半大娃娃成群结伴的出去连找带玩,身子骨灵活,眼睛又好使,一天下来能找到几十个呢!许多大人反而找的不如他们多。

  单单夏天的知了猴,好些娃娃多的人家一天就能多赚二三十个钱,一个月就大半两银子呢,简直比种地挣得都多,当真叫人欢喜不已。

  有了这挖知了猴的没本营生,好些妇人也都按捺不住,左右是个时节活儿,索性便将那累死累活也挣不来几个大子儿的针线先丢在一旁,每日都早出晚归,只是成群结队的去挖知了猴,倒是带的城内成品针线略贵了些……

  原本只是一家客栈里的人吃,可那些熟客都学的精了,只管他们吃什么就有样学样要什么。那知了猴咸津津的,一口下去满嘴的肉,越嚼越发喷香,叫人舍不得咽下去。

  因蝉蜕本来就是一味药材,知了猴也差不到哪儿去,又是典型的高蛋白低脂肪,更是佐酒佳肴,不出几日,大家就都爱上了。

  如今一家客栈照一文钱两只卖,扣掉油盐和柴火费,一天天积攒下来,利润也颇为可观。

  做买卖的人消息都十分灵活,一家客栈开始卖这种知了猴之后,城内许多酒楼饭馆也都偷偷派人过来尝,家去后跟风收购,加工之后做成一样小菜卖。客栈众人不禁十分庆幸,幸亏他们提前在城内开了分店,不然这客源可就损失大了。

  饶是这么着,那些个铁杆熟客也都愿意往城外来。左右夏天城门关的晚,城外更凉快不说,一家客栈整治的花草树木十分繁茂,周围一带景色宜人,也都爱往这里玩耍。然后约莫着快关城门了,再往家走,若是实在赶不上的,大不了就在这儿住一宿呗!反正价格也实惠的很,第二天一早正好吃他家的松花瘦肉粥,各色小菜配着大包子或是豆腐脑的,咸的甜的自己挑。若是碰上掌柜的爱动弹,还能有烩火烧、肉夹馍和油条呢,几十个大钱能吃到你撑得走不动道儿,怎么舒坦怎么来。

  说来还有个趣事:

  城里有个抠门的富户在这里住了两日就上了瘾,干脆自己交了一月的钱,包了现在住着的连同左右三间房,十分清静。每日连吃带住也不过半两银子,且一应起居都不必自己操心,也不怕外头雇的仆从偷摸、背叛,还时常有热闹和新鲜玩意儿,可比自己在家里舒坦多啦!

  展鸰知道这事儿后还跟席桐说笑,说反正这一带都是他们的地,干脆就多多的栽种花木,也多盖几处小院儿,弄点基础娱乐设施,专门租赁给赶考的、度假的之流需要清闲和安静环境,却又不愿意自己费心的富裕人士,没准儿还能开启古代商业度假村的先河呐!

  夏日的晚风徐徐吹在身上很是舒坦,纪大夫和郭先生年老体乏,吃饱喝足躺了这会儿就有些昏昏欲睡,小呼噜此起彼伏,被展鸰和席桐晃醒后催着回屋睡去了。

  剩下小夫妻两人在四周点了熏蚊虫的药草,手拉手头挨头凑在一起说悄悄话。

  头上是璀璨星河,身下是浑厚土地,四周虫鸣花香,说不出的惬意悠闲。

  “回头咱们在东边沂源府城里头也开一分店,”展鸰美滋滋的畅想着未来,“过几日往东去的时候先去瞧瞧锦儿他们,也顺便请他们先帮忙物色一下楼盘,最好也是这样沿街的几层楼。若不行的话还是走原来农村包围城市的老路子,将城外的荒地多包几亩……好歹是府城,咱们也不好丢了面儿,砸了一家客栈的招牌。”

  黄泉州的楼盘就够难买的了,如今的分店还是褚锦那机灵丫头提前透露的内部信息,这才抢在众人之前截获了。而沂源府乃府城,更是寸土寸金,若指望他们两个外来户自己寻摸,说不定得等到作为遗产传给子孙后代了!

  “对了,作为府城,那里的有钱人肯定特别多,哈哈哈,要是能行的话,或许咱们还能尝试下高尖精路线。不然弄得太实惠了,人家反而会因为怕跌份儿而不愿意来呢。”

  “啊,还有还有,既然是换地方,员工制服要不要加点特色?哎不好,还是统一风格比较好,有助于强化记忆和增强印象……”

  她说的起劲,不知不觉越想越远,连日后做什么菜,怎么拟订菜单,又怎么培训员工的事都想了出来,半晌说到口干舌燥了才停住,斜地里就递过来一杯温热的茶水,“且先润润喉咙,再细细的说给我听。”

  展鸰三口两口喝光茶水,侧过身子看向席桐,“光我一个人说了,你怎么不发表点意见?”

  席桐就笑,抬手轻轻摸着她的脸,一双眼睛在黑夜的灯火下灼灼有光,几乎压过天上的星星,“经商我不如你,你构思的这样周全,至少到目前为止我是听不出什么不妥的地方,自然不好胡乱开口。”

  擅长不擅长,他从不刻意掩饰。

  展鸰就哼哼唧唧的扭了两下,忽然突如其来的有点小矫情,“那我要是把买卖办砸了,赔了本钱可怎么好?”

  “赔了就赔了,”席桐回答的十分爽快,很有点钱是王八蛋的痛快劲,“左右如今咱们也不缺钱,倒上一家两家分店的也没有大碍,只要你高兴就完了。”

  虽然知道他说的是实话,可展鸰还是觉得特别开心,忍不住吭哧吭哧笑出声来。

  两人腻腻歪歪的说了会儿话,话题转来转去又转到杨家人的身上,展鸰百思不得其解,“那些人到底是谁杀的?”

  席桐想了会儿,语气平静却又肯定的道:“杨老头和杨武都脱不了干系,至于那个杨文是否与此事有关联就不得而知了,还得看陈大人稍后审讯的结果。”

  杨武儿时身子骨弱是不争的事实,别说行凶了,听说那会儿喘气都困难,怎么杀人?而这几年杨老头的身体状况急转直下,撑死了那几个老弱妇孺是他杀的,至于其他几个青壮年,说不得就要落在杨武的头上。

  或者,还有其他的人参与其中,不过就目前他们所掌握的信息也推断不出什么了。

  不过他们最想不通的却是,杨家好好地什么都不缺,干嘛非要想不开的自寻死路?是单纯地找刺激吗?还是有别的原因?

  ——

  十天的时间转眼即逝,可通往新明州的路上一点动静也没有,展鸰一颗心忍不住慢慢沉了下去。

  虽然没有明确的说出口,可席桐作为枕边人,对她的喜怒哀乐了如指掌,便出声开解道:“咱们两个骑着好马回来的,一路狂奔,荷花尚且颠的蔫儿了许多天,鹤儿还是个孩子呢,身子骨也不够结实,又坐的车,哪里能像咱们俩似的走的这样快?再加上连日大雨滂沱,少不得要放慢速度,便是晚上十天半月也正常。”

  两人正说着,忽然听到外面一阵急促的马蹄声传来,展鸰心头一动,身体已经本能的冲了出去,可迎面看见的却是风尘仆仆的小刀。

  见她满脸失望之色,小刀挠了挠头,还有点委屈,自己是不是特别不受人待见呀?

  见他小心翼翼的欲言又止,展鸰迅速调整心态,上前招呼道:“可是有什么急事?”

  “哦,正是!”小刀顾不上许多,登时将方才那点别扭的心情抛到一边,翻身下马,连珠炮似的道,“杨武抓着了!大人连夜审了,他什么都没说,可是今儿一大早杨老头自己来投案自首,大人今儿午后要过堂,特叫我来跟二位说一声,若是得空且去听听。”

  夫妻两人齐齐点头,“有空,正好准备吃午饭,你也一并吃了,等会儿咱们正好搭伙走。”

  本来小刀已经跑了半日,饥肠辘辘,就算不在这里吃饭,回城之后也得四处觅食,听了这话也不推辞,到了声打扰之后就憨笑着进去了。

  他也来过好多次了,进门后便熟练地看向大堂正中央挂着的一流水牌,见上头又多了知了猴、麻辣小龙虾、泡椒螺蛳三样,就开始本能的分泌唾液。

  麻辣他自然清楚,之前的烤鱼和一应菜肴他可是爱的很呢。至于泡椒倒是没吃过,可既然有椒这种最下饭不过的佐料,想来也难吃不到哪里去。

  见他一双眼睛忍不住往上瞅,席桐就笑,“晌午吃那个费事又不管饱,后头有呢,等会儿你走的时候带些回去,想吃的时候找厨房大娘略热一热就成。今儿中午咱们吃烧烤。”

  “烧烤?”小刀下意识跟着念了一遍,“这倒是新鲜,不知跟那烤肉有什么区别。”

  “差不多的东西,”展鸰道,“烤肉只烤肉,烧烤乱七八糟什么都烤,天上飞的水里游的地下爬的,只有你想不到,就几乎没有它不烤的。”

  说话间三人就得来到里头餐厅,郭先生和纪大夫等人都已经在里头搓手等待,见他们进来就忙不迭招手,“哎呀,林捕快也来啦,正好人多热闹。”

  小刀姓林。

  小刀与大家打了招呼,十分好奇的看着那个极具特色的烧烤架,“这个就是烧烤?”

  “可别小瞧它,”展鸰指着席桐道,“还是他画了图,逼着铁匠连夜做出来的呢。”

  城中李铁匠从当初的蒸馏器买卖之后就彻底成了半个一家客栈的编外供奉,什么稀奇古怪的玩意儿都见识了,鸳鸯火锅、平底锅、奶锅、打蛋盆、烤鱿鱼的折边铁板,这回又来了什么烤架,早先他还会问几句,如今俨然麻木了,接了图纸弄明白之后就埋头做……

  问啥啊,反正问了也不明白!

  小刀一样样数过去,五花肉、肥牛卷、鸡翅鸭翅、各色下水、诸多菜蔬,呃,那是茄子?!平时大家大多蒸着吃、煮着吃,莫非这玩意儿也能烤着吃?

  他下意识挑了个远离茄子的座儿。

  衙门后头有自己的小菜园,最近茄子等几样应季菜蔬丰收,厨房大娘恨不得一天两顿的做,而且每回都是雷打不动的老三样:煮茄子、拌茄子、蒸茄子。如今衙门上下莫说吃了,但凡看见茄子,或是瞧见个紫色的东西就本能的反胃。