作者：群华溪
鸡毛被席宝处理完了是好事，她的活会轻松很多。
“赶紧去给跃进搭把下手吧，那猪够肥的，他一个人不太能弄。”
包跃进那边确实辛苦。
除了是席宝之前帮了忙，把野猪放到了杀猪专用的长木盆里，其他的工作，都是包跃进一个人来的。
“喜宝，帮忙把这猪盆里弄出来吧，毛已经剃光了，也给吹过气了，现在得刨开。”
席宝赶紧过去，把野猪从里面拉起来，“还是跟以前一样，挂在这梯子上吧？”
“嗯。”
有了席宝出力气，包跃进这边的进度也加快了很多，等钟以泽再送热水出来时，包跃进已经把猪肠子一类的，都给剖了出来。
“你们俩都懒得吃这些猪下水，就先放这了，我下午再带去河里洗。午饭前先把肉给处理出来吧，这刚宰的可新鲜，做红烧肉好吃。”
席宝点点头，“不过，处理下水的时候，我就不去帮忙了啊。”
“知道，你不喜欢这臭味。”包跃进笑了笑。
他是个男人，不讲究。
再说了，他从小就接触这些，臭不臭的，习惯了就能做到只想着洗干净之后的成品，卤下水超级美味的！
而且，卤下水在镇上也超受欢迎呢。
钟以泽等他们表哥妹说完，才抓住空隙，问：“还要烧热水不？”
“不用了，这猪只剩割肉了，那边鸡也拔好了毛，淘淘肚子洗干净就成。”包跃进看了眼两桶热水，“这两桶干净热水就放边上，够用的。”
“那我还能帮上什么忙？”
“呃，”包跃进看了眼席宝，想了想，“这边有喜宝帮忙就行了，你的话……”
“以泽你把我处理好的这些鸡拿进去，把鸡翅、鸡腿、头、鸡胸脯，这些都切好，分开堆放。”包小云不知道钟以泽喜欢吃什么，但知道他其实不喜欢碰生的红肉，就给他找了这个活。
钟以泽也不怎么喜欢接触生鸡肉，但比起泛着血色的猪肉，鸡肉的视觉感受明显友好一点。
他点点头，问清楚哪些是弄好了野鸡，就给提着进厨房了。
“记得用水再冲洗一下啊！”包小云提醒一句。
“好。”
四人这样分了工，终于赶着在十一点之前，把野鸡跟野猪都处理好了。
至于那三只兔子，则是留到下午再杀吧。
“跃进，你把那锅里的卤水跟肉都盛到大罐子里，然后把锅洗干净。”包小云拍拍围裙上沾的毛，没休息几分钟，又投入了做午饭的忙碌中。
“以泽要吃五花的红烧肉，席宝你呢？想吃什么？”
“鸡胸肉这么多，**汤粉丝吧。”席宝没让表姐做什么鸡汤豆腐了，包家今天好像没豆腐，想吃又得跑去同村人家去换，或者花时间自己点豆腐。
无论选哪个，都挺麻烦的。今天包家姐弟都累着了，她还是不添麻烦了吧。
包小云擦擦汗，问：“不吃鸡腿鸡翅吗？”
“那个就留着卤了卖吧。”
卤鸡翅跟卤鸡腿都好卖，席宝把野鸡带回来，就是想给表姐他们停供一些鸡腿鸡翅原材料。
虽然处理的过程累了点，但在验收成果的时候，每人心里都是开心的。
“成。回头我们去镇上时，给你家稍一份。”包小云也不会白要东西，每次路过西岐村去镇上时，都会给席家送点卤肉。
因为席宝的饭量大，所以做午饭，又是一个大工程。
包小云足足炖了满满一大锅的红烧肉，肉的香气，远远地飘出去，让那些还没下工的人们，忍不住在心里暗骂。
“这不是卤肉的香气，一定又是席家那丫头来了，包小云再给她做大肉呢。”
席宝经常来小包村玩，每次来，包家都会做大餐。
只要惑人的香气飘荡在村里，大家就都知道是席宝来包家了。
这些被香气勾起嘴馋的人，总忍不住羡慕包家的人，“唉，那个喜宝特别会打猎，每次过来都能给包家弄好多肉，包家人手艺又好，做的肉香的要命。”
“没投胎到他们家，没这个口福哟。”
席宝的外公外婆、舅舅舅娘也在地里，听见人家这样感叹，也只是笑笑不说话。
又不是什么盛世年景，村里人这么多，他们要是张口说，待会给你家送一些……那东一家西一家的，送完了，他家自己人都吃不上了。
席宝舅娘凑到舅舅耳边，小声说：“我闻着味儿是红烧肉，以前小云图省事，更乐意做烤肉条的，不知道今天怎么换成红烧肉了。”
烤肉条是直接割下那种长条状的肋条肉，整个架在火上烤熟，中途刷油刷酱料就行。
而红烧肉是烧肉块，要把整锅肉切成块，然后费劲地翻炒，过程别提多费事了。
做完这些，包小云觉得自己都快虚脱了。
她揉揉胳膊跟手腕，把锅盖盖上，“总算搞定了。这锅肉只用小火慢慢炖着就行，我们换个锅**丝面。”
鸡胸肉比较柴，一般会被弄成鸡丝。
“算了吧，直接把大块鸡胸肉下锅熬汤，熬好了下粉丝就行。”席宝看着表姐做饭这么辛苦，不想她再搞什么麻烦的菜色了。
包小云确实很累，听席宝这么说，也没勉强，“行，就这么简单着来。”
“跃进你去洗一篮子青菜、一把香菜来，然后再去弄些黄瓜。光吃肉可腻得慌，我待会用鸡汤烫一盆青菜，拌个黄瓜搭配着吃。”
鸡汤粉丝里，粉丝也算主食的一种，再加上中午这么多肉，很能顶饿，包小云就没有再煮饭了。
等到舅舅舅娘他们下工回家吃午饭，看到桌上菜色，“咱这吃的像是北方人似的。”
“什么南方北方的，好吃不就行了？天天有肉吃还挑上嘴了。”包小云对她爸妈的语气不太好。
席宝不懂为什么表姐的情绪突然不佳，拿着碗筷的手都顿了一下。
“你这死丫头，”舅舅冷哼一声，“不就是让你跟人家小伙子试试处对象吗，你看不上就看不上，非得搞的人家面上不好看，回来还不许我说说你？”
席宝这才了然。
原来表姐也到了被逼相亲，然后跟家里闹不愉快的年纪啊。
其实表姐也才十九岁，家里没必要那么急的。席宝想了想，表姐自己应该不太想随便定人家，从她带着弟弟做卤肉生意来看，她可能还有点小野心。
而表姐的好手艺不亚于包家任何人，也没像她大伯母、她妈一样出嫁了，可以随意使用包家的祖传配方做生意……
“小云姐，你要不要跟我们一起去平都？”
第146章
“跟你去平都？”包小云愣了。
她自己那还不成熟的人生计划里, 也只是靠着卖卤肉，攒一笔钱到镇上买个门面, 然后稳定开卤肉铺子。等自己把这件事做成了，那铺子就是她的底气，她可以自己选合心意的丈夫，也可以在对婚姻关系不满时，直接提出分开。
反正她可以一直靠自己养活自己。
至于为什么要在定亲前做成这项事业，也是像席宝之前考虑的一样——
要是她嫁人了, 再肆意使用包家祖传的配方来做生意，就有点不合适。
她自己暗地里想过很多, 因为带着私心, 所以她从没跟家里人提过。
就算她觉得自己的规划跟想法, 在这个年代对女人的限制里，已经够“离经叛道”了, 她也没敢想的那么远，远到要去首都平都。
席宝仔细看了包小云的表情，发觉她在动心。
虽然她平日里从不在意人家的微情绪, 但在重要的时候, 她还是会很用心去体会一下，免得后续说错话, 害的大家不开心。
“小云姐, 你跟跃进哥做卤肉这手艺很好，可红茵镇的消费水平摆在这，你们每周去镇上一两次, 就够满足市场了，能赚的钱也有限度。可要是去了平都，那边的人更有钱、也更愿意花钱，你可能每天都能卖掉现在一周的分量。”
“光是去红茵镇卖卤肉，你们每个月都至少能攒到七八十吧？去平都虽然要花钱买肉了，但赚的只会更多。”
“等等，”钟以泽打断席宝，“但平都买肉需要肉票。”
“啊……”
刚刚只想着帮助表姐摆脱相亲人生，又觉得去平都开卤肉店的主意好，她一时又忘了这是个几乎买什么都要票的年代。
席宝焉了。
但包小云却没有焉。席宝的话打动了她。
她是真的有野心，即使藏的很好，也改不了她想要过上更好、更自在的人生的想法。
“平都那种大地方，应该也有黑市的。我用别的东西在黑市换肉票，然后再做卤肉高价卖，还是会有赚头。”
包小云这话说出来，包家所有人都放下了碗筷。
“你是认真的？”
钟以泽以前没怎么在意包小云这个人，他这会才知道，原来席宝这个表姐，居然是个这么敢闯的一个人。
可要是真让包小云莽莽撞撞跑到平都去，她一定会撞得头破血流。
生意，没那么简单的。
等她吃了大苦回来，心里会不会怨最初提出这个主意的席宝？
钟以泽抿紧嘴唇，开口道：“其实，比起需要肉票的卤肉，你们直接做调味料的生意不是更轻松？”
“啊？”包家人傻了。
“这调味料还能做生意？”
席宝眼神也是懵了一下，才想起来，“对了，我们之前不是给包家祖传调味料配方申请了专利吗？专利保护已经成立了，按理说，你们确实可以把这个调味料当成家族所有物，然后开厂生产出来，再卖出去赚钱。”
上辈子的时候，靠调味品赚大钱的，大有人在。
比如说十三香，比如说五香粉。至于几乎家家必备的酱油一类，就不说了。
“古时候人家买卤菜，觉得好吃的熟客，不都喜欢找店家要些卤水带回去么？卤水保质是个问题，那你们可以研究一下，能不能研究出什么粉末料或者固体膏状的料，人家买回去加水熬开了，就是美味的卤水，让人家可以自己卤肉或者卤菜。”
钟以泽是真正在这个世界土生土长的天才，给出的主意，比席宝想的更贴合实际。
“要是卤水不好做，你们单纯做点能让饭菜更美味的调料也行啊。”
钟以泽这么一说，别说本来就有想法的包小云了，就连之前没什么想法的包家人，此刻都动了心思。
席宝一直盯着外婆一家人，看他们的脸色，“外婆外公，舅舅舅娘，你们要不干脆搞个家族企业？”
上一篇：小饭馆
下一篇：重生后成了前夫的掌上珠