古代吃货生存指南 第59章

　　她拿出一块羊肉简单地腌制下，使唤谢珣道：“找找有什么东西可以用来做长签的。”

　　谢珣把蜡烛留下，满厨房找，小声问：“用长筷劈怎么样？”

　　“你能劈细的话就行。”

　　谢珣拿回长筷，取来一把菜刀，看得姜舒窈心惊胆战的：“可别把手劈了。”

　　谢珣无语，给她使了一个“在你心中我就这么弱吗”的眼神。

　　他精准用力，落刀快狠，三下五除二就把筷子劈成了均匀差不多的细签儿。

　　姜舒窈摸了摸细签，断面光滑，几乎没有什么毛刺。

　　“哇，可以啊。”她夸赞道。

　　谢珣有点小骄傲，嘴角得意地翘起。虽然他也不知道自己在骄傲个什么。

　　羊肉腌制地差不多了，姜舒窈便开始串签。羊肉串串签讲究肥瘦搭配，羊肉和尾油穿插着串，一般是三肉一油。

　　串完以后，

　　姜舒窈蹲下身子点柴。

　　谢珣也跟着蹲下来帮忙，取了一小把干草点燃，火光腾起，瞬间照亮整个小厨房。

　　姜舒窈连忙捏着他的手腕往灶里塞，压着气音道：“太亮了，小心一点。”

　　谢珣松开手，小声道：“怎么感觉像做贼一样？”

　　姜舒窈：“……我们不是吗？”

　　谢珣：“……有道理。”

　　木炭充分燃烧起来后，将灶里照得红彤彤一片，姜舒窈双手持羊肉串，架在碳火上慢慢地烤。

　　羊肉串受热，渐渐冒出油烟。姜舒窈指挥谢珣用扇子扇火，以保证有高温而无明火黑烟。

　　没烤一会儿香味就出来了，姜舒窈举着羊肉串不停翻动，时不时上下交叠、抖动，保证每一颗羊肉羊油都能被烤到。

　　羊肉串不需要复杂的调料，只需盐、孜然、辣椒面就够了，可惜辣椒面在被封了的小厨房里放着，今天是吃不到鲜辣喷香的烤羊肉串了。

　　她将羊肉串叠起来，均匀撒上细盐，互相按压几下。羊油受热，滋滋冒油，撒上孜然粉后，迅速就有孜然的香味飘出，羊肉串被烤得将焦未焦的时候即使拿出，孜然香味浓郁，和还在冒出的油一起噼啪跳动。

　　羊肉串表面焦黄，被烤得油亮亮的，孜然裹得足足的，羊油透亮，和不规则的羊肉块串在一起，棕红与晶莹油亮交杂，看上去十分美味。

　　姜舒窈把串分给谢珣一半，谢珣迫不及待地接过。

　　羊肉串没有羊肉的膻味，闻起来只有油香和孜然香，羊肉块边缘有点焦，有股诱人的碳香焦香味。

　　呼呼吹几口气，并不能让羊肉串冷却下来，反而让鼻尖萦绕的香味更重了。

　　谢珣顾不得烫，一口咬在羊肉串上，往侧面一扯，羊肉块入口，一边吸气一边咀嚼。

　　羊肉块鲜嫩可口，高温炙烤让表皮微酥，锁住了内里的水分，鲜嫩多汁，孜然完全去除了羊肉的膻，只剩回味无穷的鲜。

　　羊油被烤化烤缩，肥油顺着羊肉串流动，让瘦肉也带上了油香味，边缘微焦，内里肉汁充沛，让人瞬间胃口大开。

　　咬下鲜香多汁的瘦肉，再扯颗羊油入嘴，咬破外皮那层微酥脆的皮的瞬间，羊油如同在嘴里划掉了一般，肥油迸溅，浓郁的油香立马在口腔中弥漫开来。

　　一口瘦肉，一口肥肉，或者是张大了嘴一口气撸一串，将嫩而不柴的瘦肉和外酥内水的肥肉一起咀嚼，咸香浓郁，极为解馋。

　　“若是有辣椒面就好了，多撒点辣椒，趁着羊肉串还滋滋冒油的时候吃，孜然香浓郁，辣香霸道，又辣又鲜，根本停不下来。”

　　谢珣被她说得馋了，一边嚼一边跟着她幻想辣味羊肉串的味道。

　　“明日带上辣椒面再来吃一顿怎么样？”他提议道。

　　姜舒窈一边吹着气撸串，一边道：“辣椒面

　　锁在小厨房里呢。”

　　“翻窗进。”

　　“封小厨房时窗户从里面落了销，不像大厨房这样能打开的。”

　　谢珣思索了一下，道：“等会儿回去看能不能撬开，若是不行的话我就从房顶下去。”

　　姜舒窈看他着撬窗的话，有种好孩子被带她歪了的愧疚感。

　　“那你取辣椒面的时候，顺便把我放在酱坛旁边的调料盒拿出来，还有放在旁边的面包糠袋子……”

　　谢珣一一记下了，两人吃得满嘴流油，利索地打扫了一下犯罪证据，开开心心地翻窗而出。

　　姜舒窈感叹道：“撸串的时候配点酒就更爽了。”

　　谢珣道：“你还是少喝点酒吧，哪有女子爱饮酒的。”他不会说是上次姜舒窈喝醉时一会哭一会嚎的把他吓着了。

　　“才不要。”姜舒窈哼哼道。

　　谢珣和姜舒窈回到院子里，趁着院子里没下人，两人偷摸来到小厨房窗户旁猫着。

　　谢珣试着撬了会儿锁，没撬开，干脆踩着旁边的大缸翻身上房，揭开瓦跳进屋内。

　　姜舒窈在旁边为他放风，碎碎念道：“这都是什么事呀 ，偷鸡摸狗的，还挺有天赋。”

　　＊

　　大厨房每日菜肉都很多，少了一小块羊肉的事无人在意。

　　姜舒窈和谢珣组成了一个奇奇怪怪的夜宵小分队，第二日又去大厨房烤了一顿。

　　可能偷偷摸摸的别有滋味，她俩硬是吃出了野炊的味道。

　　谢珣夜宵吃舒服了，午膳晚膳也没有那么怨念了。

　　倒是蔺成一天比一天怨念，一到了午膳就唉声叹气，比谢珣还期盼小厨房解封。

　　姜舒窈使唤谢珣把她的调料们搬运出来以后，她对小厨房解封的事更少了几分在意，反正她可以在周氏这般做饭捣鼓美食。

　　白天的时候她从一早上就跑二房来做客了，直到用完晚膳才会回去。

　　姜舒窈坐在桌案面前，展开林氏为递过来的信。

　　虽然林氏怀有身孕，但一点在府中窝着将养着的念头也没有，整日出门看铺面，选耕地等等，姜舒窈看她信中表现出的激情满满模样，有点哭笑不得，看来林氏是真的很喜欢经商。

　　周氏拄着拐棍走过来，见姜舒窈表情柔软，便问：“襄阳伯夫人的信吗？”

　　姜舒窈点头：“她最近正琢磨着开食肆，整日满城跑。”

　　姜舒窈时不时会在信上透露出一些新奇的经营理念，比如说连锁店、小吃街等等，林氏听了十分感兴趣，没过多久就把铺面和街道订了下来，恨不得立卡大刀阔斧发展美食业。

　　林氏太激动以至于信上的话没收住，一篇接一篇地写。

　　看完一篇后她就放在桌面上，周氏坐在她旁边，目光被林氏潇洒潦草的字体所吸引，多看了几眼，然后就不知不觉地被信中内容所吸引了。

　　经商买地这些事她都不懂，但是她能感受到写信人激动的心情，那种为一件事激情澎湃、充满斗志的感觉让她感到十分莫名。

　　她仔细想了想，在她的人生中或许只有幼年练武时才会有这种心情。后来年岁渐长，苦吃多了，剑也放下了，浑浑噩噩的过着日子，连件喜欢的事也找不到了。

　　她收回目光，撑着下巴发呆。

　　想着信中人以经商为寄托，干劲十足的模样，她不自觉地将自己和林氏做了个对比。

　　有些事情注定是要改变的，对比后有些东西便一发不可收拾，多年迷茫的内心隐隐约约冒出了点想法，如嫩苗破土，为荒芜带来了一点看似微小的绿意生机。

第60章

　　“二嫂？”姜舒窈的声音在周氏耳边响起。

　　周氏回神, 问道：“怎么了？”

　　姜舒窈把信收好，一本正经地道：“昨日你不是说要学厨艺吗？一夜过去后, 还想学吗？”

　　想着刚才不小心看到林氏写的信时自己心头那股冲动, 周氏毫不犹豫地答道：“当然。”

　　“你是想学个皮毛呢，还是正儿八经地学厨？”

　　周氏答道：“我会认真对待此事, 学武也好，学厨也好, 学什么技艺都不能只学个皮毛。”

　　姜舒窈笑了：“那好, 我便从基础开始交你。”

　　周氏激动地点点头, 旋即冷静下来道：“拜师学艺总归得拿出谢师礼来，弟妹你看铺面地契够吗？我总不能白学你的手艺。”姜舒窈娘家富裕, 不缺她那点银两，周氏有些忐忑。

　　姜舒窈闻言微愕, 哭笑不得地道：“哪能要你的拜师礼啊。”

　　她握住周氏的手, 看着她眼里散发出的从未有过的光芒，柔声道：“二嫂, 如果学厨艺和下厨能让你欢喜的话，这可比钱财贵重太多, 拿这个当谢师礼就行了。”

　　周氏看着她不说话。

　　姜舒窈有点尴尬, 以为自己刚才的温柔没做到位, 有些矫情了。

　　她正想收回手，却被周氏攥住，用力一拉，把她拖入怀里。

　　周氏抱着她, 中气十足地保证着：“弟妹你放心，我一定好好学习厨艺，绝对不浪费你的心意，若是学不成，我周若影就把名字倒过来写！”

　　姜舒窈被她的大嗓门震得耳朵轰轰响，拍拍她的背：“那倒也不必，主要是学个开心就好，若是学不成咱也不勉强。”

　　她试图从周氏怀里起来，却被周氏再次用力按住。

　　“二嫂？”

　　周氏沉默了几秒，又轻声补了句：“弟妹，你真好，谢谢你。”

　　明明只有短短一句话，姜舒窈却听得心里一酸，将手臂环住她，轻轻拍了拍她的背。

　　周氏缓过情绪，撒开手：“好了好了，咱们快开始学吧！”她风风火火的，拿过拐杖，问道，“先学些什么？”

　　“唔，先学刀功吧，虽然你也不缺厨娘打下手，但练刀功的过程能更好的认识食材——”

　　话还没说完，周氏已拄着拐杖站起来，一瘸一拐地往厨房跑：“我现在就开始练！”

　　姜舒窈连忙在后面追：“慢点，你可别摔着了！”

　　一下午的鸡飞狗跳，周氏把小厨房的菜都折腾了个遍，这幅干劲儿一上来了就刹不住的模样和襄阳伯夫人很像。

　　到晚上姜舒窈已经回三房了后，周氏还在小厨房练刀功。

　　谢琅在院门外徘徊，迟迟没有迈出踏入院中的脚步。

　　丫鬟路过看见他，连忙恭敬行礼。

　　“夫人的伤势如何了？”谢琅问。

　　他容貌俊美，沐浴在月华下如同谪