作者：山海十八
“我不打扰您，午餐愉快。”
布兰度顺势告辞。还留下来干什么？对着冯·菲利伯特古板的面孔，那一点也不下饭。
其实，原本就不该有所期待，谁规定后辈一定会继承长辈的特长与喜好。
这一刻，想到不知身在何方的「幽灵先生」。
他在报纸上加密提出了莫比乌斯环的概念，不知有没有在现实中把它修建出来？
布兰度头也不回地走了，另外找一家咖啡店用餐。
不论「幽灵先生」是谁，反正不会是冯·菲利伯特表现出来的橛守成规、枯燥乏味。
店内。
埃里克毫不在意布兰度的离开。
不相干的人走了，他才能一边用餐一边构想B先生的模样。
首先，可以排除一种形象。
B先生不会是小班纳特先生那个类型的绅士，看似对谁都彬彬有礼，善于交际而广受欢迎。
他应是孤高桀骜的、性情古怪的、以捉弄人为乐，压根不在意是否被人群喜欢，也不在意人群的看法。
埃里克轻轻按了按外套内侧口袋。
隔着布料，隔着信纸，似乎能触碰到B先生落笔时的指尖温度。
B先生究竟在哪里呢？
吃完午餐，埃里克前往伦敦目前销量最好的报纸出版社。
计划在《泰晤士报》的广告栏，以密语对B先生发出回复。
表示自己看到倒闭报纸上的加密回复。接下来，两人能不能进一步联络？
埃里克：大卖的《泰晤士报》，在这上面发出提问，只要B先生在伦敦就很快就能看见吧？
*
布兰度回到了齐普赛街，与舅舅嘉丁纳作别。
她和班纳特先生返回朗博恩。
休息了三天，立刻开启全家北行游学。目标地点：英格兰西北部的石墨矿场。
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第36章 Chapter36
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Chapter36
英格兰气候变化无常，这一点只是出游在外的入门级缺点。
细数起来，旅客每天都在接受新的挑战。
坐马车挑战臀部，骑马挑战腿与腰，旅店床铺挑战睡眠，各种突然出现的小动物挑战心脏……
熬过了这些，迎来逃不过的终极绝杀，胃与味觉必要与当地食物进行厮杀一番。
布兰度自诩适应环境，做好心理准备认识习俗的多样性，但还是低估了19世纪的饮食风俗。
旅途中，恰逢2月14日，当地餐厅推出特色配菜“情人节的毛毛心”。
取完整的小牛心脏作为食材，在心外裹上一层碎肉，又裹一层面粉。
放在加水的盘子中，连水带心一起进烤炉。时间一到，一道肉汤菜出炉上桌。
这道菜的视觉效果，完美诠释菜肴为什么叫“毛毛心”。
一颗牛心被颗颗粒粒的碎肉包裹，仿佛一夜间长满了毛发。
布兰度：？
这道情人节特色菜，它想要表达什么？
这不是献上我的真心，而是让你瞧瞧我的心就这幅丑陋模样，你该逃多远就逃多远吧？
“毛毛心”仅是视觉上的冲击，闭眼吃，还是传统英伦食材风味。
班纳特太太最不能接受新来的澳大利亚特色美食。
究竟是谁引进的怪东西？居然把袋鼠尾巴汤、咖喱与鹦鹉派放到了餐桌上。
汤，以炸袋鼠尾巴熬成；咖喱袋鼠，顾名思义是袋鼠肉与咖喱的混合；鹦鹉派参考肉馅派的制作方式，但它能看出鹦鹉的完整形状。
上帝啊！
过于让人瞠目的烹饪方式，据说在澳大利亚，这些都是常用食材。
班纳特太太从她的神经疼了、又疼了，变为疼到麻木不疼了。
出来走一走，果然开阔视野，更加热爱在朗博恩的平淡乡村生活。
三月上旬，一行人终于抵达博罗代尔山谷。
班纳特五姐妹少见地达成共识——感谢母亲！母亲英明！
因为班纳特太太在整理行李时，坚持随车携带一堆食材。就是这个举动，在旅途中无数次拯救了她们哀嚎的胃。
家乡的食物，以往有多普通，如今就有多感人。
简单的一瓶自制酱汁，混合了小银鱼、肉豆蔻、胡椒粉、蘑菇片，以最日常的手法制成。有了它，在旅店餐桌上来两勺拌面吃，瞬间抚平了久经挑战的肠胃。
还有家制即食牛肉冻，也是必不可少的抚慰剂。
将肉炖到烂，汤浓郁到结成了肉冻。再进行一轮提纯烧煮，直至烧成胶状物。风干，获得一整块汤冻。
把它切成小块存放在盒子里。旅途携带，是上好的汤底料。随时加入想吃的蔬菜，煮一锅热腾腾香喷喷的菜肉汤。
直到离开家乡，才会发现那些不起眼的生活日常早就成了身体的一部分。
这次不必布兰度再提供话题，五姐妹有了井喷式的书写素材，可以运用到下一本书中。
一路行来遭遇了不少邪门玩意，仍以食物举例，就有很多造假案例。
像是往糖里添加米粉，却卖出了糖的价格。再如牛奶里加入石灰，让它看起来更加洁白浓醇。
更有不使用优质原料，而用明矾给黑面包“化妆”，把它变成售价更高的蓬松柔然白面包。无视了添加明矾过量会导致大脑受损、骨质疏松，甚至诱发全身疾病。
这些骇人造假现象，城市往往比乡镇厉害，为的都是牟取暴利。
五十天的来路，让人涨了一波又一波见识。
不仅看到了快速发展的英格兰商品市场丑陋的那一面，也有不少新奇体验。
百里不同俗。大家明明说的都是英语，但口音上相差甚远。
离伦敦越远，感觉越明显。比如途经港口城市利物浦，甚至有了一瞬不在英格兰的错觉。
因为周围人说话乍一听不似英语，要仔细分辨才能听出来人们多在议论几个月后即将通车的「利物浦-曼彻斯特」蒸汽客运火车。
如果一直待在朗博恩，绝无可能认识到外面的世界变化得如此迅速。变化带来了蒸汽火车，也带来了各种食品问题。
在英格兰就有这么多差异，如果走得更远，想来会有更多惊奇收获。
不论是惊或喜，一个半月有余，班纳特家抵达本次旅行的目标地点。
在实地观察石墨矿场之后，为《铅笔100问》的科普写作画上一个完全句号。
博罗代尔不可能只有一个矿口。
有些发掘得早，三百年前就开发了。如今，它们的石墨储量所剩无几，多数已经封矿。
有些在十几年前才刚刚开发，打出的口号是能够满足全球对石墨的需求。
不论新矿的产量是否如同矿主声明的那样能够足量供应，有一条铁律没有变化——高价出售优质石墨，同时对偷盗者处以严刑。
因此，正在经营中的矿区不欢迎外来者。
不能说看谁都像小偷，但巨额利润动人心，每年都能抓到一批又一批的偷矿人。
布兰度没把此次本次出行的最终旅游项目变成「全家勇闯石墨矿」。
毕竟五姐妹们合写的是《铅笔100问》，不是《欧洲最优质石墨矿，你所不知道的内幕大揭秘》。
侧重点不同，实地观察的对象就不必拘泥于一处。
既然营业中矿区的路走不通，就改走废弃矿区。
废弃矿区一样能够观察石墨矿的开探史，且更多了一份历史的韵味。
「黑铅羊小镇」在废弃矿区之侧。
布兰度一行十人，在镇上最大的旅店落脚，看到前台大厅墙头悬挂的大幅广告。
广告背景是一幅素描博罗代尔山谷，上面写着：
『您想了解石墨矿开采的趣闻历史吗？您想知道每个矿口的神秘传闻吗？你渴望深入矿洞，实地体验采矿的感觉吗？
欢迎您加入“伊莱扎旅行团”。每人两英镑，热情向导陪同讲解，包您五日畅游历史矿区。（15—20人成团，随时预约时间出发，详情咨询旅店前台服务生）』
这是一则非常前卫的商业广告。
1830年，中产出游的风潮在英国兴起不久，旅行社的概念方兴未艾。
班纳特家一路横穿英格兰，不曾看到跨郡旅行团，目前只有本地旅游项目。
之前，一行人在利物浦也参加了三日游，感觉尚可。
班纳特先生立刻决定：“报名吧。不过，我就不深入矿洞，我不喜欢四周黑漆漆的感觉。你们按照喜好，想去的说一下。”
本次出游，班纳特先生主动提出负责全部旅费，弥补过去一直没有带孩子出门长见识的缺憾。
班纳特太太在某些喜好上与丈夫一致。
对于地洞，不觉它有任何奇妙，只觉得它黑暗而压抑，当然不会选择去。
在这一点上，凯瑟琳、莉迪亚与父母的审美偏爱相同，都喜欢鲜亮明媚的景致。
家教艾莎也表示不想地下探险。