叛逆的宇智波 第83章

第69章 不惧挑战的宇智波

　　薙切仙左卫门,美食世家最有潜力的后辈之一，被整个美食界誉为将“新世代的开拓者”，“他将带领我们进入一个真正属于美食的时代”。

　　“他是百年年难得一遇的厨艺天才！”

　　“薙切家族将会在他的手上登上美食巅峰。”

　　“年轻一代里，没有人对美食的造诣和研究比他更厉害！”

　　只可惜,这样的评价在他成年之后,悄然发生变化。

　　“我在南边的一个小镇上遇见了一个和薙切他差不多大的孩子,手艺也颇为不错——应该能和仙左卫门争一争。”

　　随着宇智波家族生意席卷全国,一个名为“宇智波”的家族进入了大家的视野。

　　大家听说了宇智波的经营模式——为了保证食品的质量，宇智波的店铺采用的是标准化生产的模式，店里的员工只能按照规定好的菜谱进行烹饪,没有自由发挥的余地。

　　这样做出来的食物怎么能够算是美食。

　　不过是流水线生产出来的食物罢了。

　　大多数人的想法都是,“之前没怎么听说过‘宇智波’,一个新兴起的家族,怎么可能和底蕴深厚的薙切家比……”

　　“宇智波家做的都是些不入流的食物，也就只能在平民心中算不错而已。”

　　“他们懂什么美食,他们不过就是在做食物的生意而已——”

　　然而,随着时光的流逝,那些评价渐渐被另外的一些评价所替代。

　　“宇智波家族的生意能够做大不是没有原因的,我有一次吃过宇智波一家制作的美食，味道不输给仙左卫门。”

　　“吃过‘宇智波私房菜’的人都知道,宇智波家族确实有和薙切家同起同坐的实力。”

　　宇智波私房菜，是柒月针对高端市场开设的店铺,每周只有一桌,店铺里面的每一道菜都是由她自己亲手制作的。

　　每一道呈上桌的菜肴都是她练习过不下千次的菜肴,在美食系统的评分最低都是93分。

　　有时，为了方便，她以宇智波壹月、贰月等人的形象在这家店担任过主厨。

　　当然,看在普通人眼里就是另外一个意思，“宇智波家族这一代的几个小姑娘个个都能独挡一面！”

　　柒月当时听到这个传言的时候，一度陷入了沉默。

　　为自己的敬业感动。

　　真不愧是我，一个人就撑起了一个家族。

　　“和人丁兴旺的宇智波一家相比，薙切一家就只有这么一个独苗苗，恐怕后继无力。”

　　“如果没有宇智波柒月的话，仙左卫门就是年轻一代的领军人物了。”

　　“如果没有她的话，仙左卫门确实就代表着美食新世代的顶峰了。”

　　“只可惜，他们生在了同一个时代。”

　　和柒月听到这些传言时的百感交集不同，仙左卫门有的只是愤懑。

　　觉得对方厨艺比不上自己是一方面，仙左卫门更不能接受的是对方和自己相左的美食理念。

　　明明创造美食应该是每一位厨师的个性表达，代表着每一位厨师对食材和美味的独特见解——但宇智波居然认为美味是可以标准化生产的，将美食纯粹当做挣钱的工具……

　　让员工照本宣科批量化生产出那种没有灵魂的美食讨好大众。

　　他们，简直是在玷污“美食”这个词。

　　虽然没有尝过宇智波系列的食物，但仙左卫门确信，这样的宇智波们根本不能和自小学习厨艺的自己相比。

　　直到一个月前，他的老师告诉他，“你太浮躁了，我在你的菜肴里面感受不到你在享受烹饪。”

　　“或许你应该向宇智波的丫头学学。”

　　从生下来就被称作天才，仙左卫门才不觉得对方真的会比自己厉害。

　　所以今天，他必须在这里打败她们，捍卫薙切一家的尊严。

　　柒月接到员工的消息，赶下楼就看见一个气势逼人的青年。

　　这青年穿着件和服，双手环抱，环视四方，一双上吊眼看起来有些凶恶，站在那里身上仿佛就贴了八个大字——生人勿近，我不好惹！

　　见柒月走到面前，“你是宇智波柒月？”

　　柒月在这个世界待了将近十年，样貌也伪装成了二十来岁的模样。就和现在的仙左卫门年纪一般大。

　　只不过，在仙左卫门眼里，这样的她显然还是太过稚嫩。

　　宇智波家族的几个人名字都取得十分简便，都跟闹着玩儿似的。不过想来，肯定是年长的“壹月”厨艺最为高超。

　　他听说过，宇智波一家几个女孩长得虽然相似，但发色和装扮不一样，黑发黑眼梳单马尾这个排行第七，主要负责统筹管理家族的生意。

　　应该没有多少心思花在钻研厨艺上。

　　要最大程度地打击对方的意志，当然要在她们最擅长领域的碾压她们，“宇智波壹月呢？叫她出来！”

　　“有什么事儿告诉我也是一样的——”

　　“你？”薙切仙左卫门嗤笑一声，“还不够格——”

　　“我只和你们当中最厉害的那个人比试，赶快叫你大姐出来吧！”

　　“别想糊弄我，我可是提前了解过你大姐长什么样的！”

　　柒月：说出来你可能不信，宇智波壹月真的是我——贰月叁月……拾月都是我。

　　面对油盐不进的薙切仙左卫门，已经出现的“宇智波柒月”不得不返回住的地方，去请自己的“姐姐”宇智波壹月。

　　所以现在的情况就是，我演我自己？

　　熟悉宇智波壹月的人都知道，作为宇智波一家的大姐，她总是将一头纯红色的头发斜编成一个麻花放在身前，在十姊妹中性格最是温婉。

　　为了下厨方便，她今天穿的是最朴素的碧色和服，衣袖用一根带子扎起，露出白嫩纤细的胳膊。

　　如果宇智波晴子看见这个模样的柒月，肯定会捂住心口深感欣慰，没错，这是我梦想中的乖巧女儿。

　　薙切仙左卫门看见了宇智波壹月，目光落在她的手臂上，这样一双手臂，一看就没多少力气，恐怕连锅都拎不起来。

　　宇智波家族根本就没有大家传言的那样厉害。

　　薙切仙左卫门今天过来，早就提前做好了准备，连五位担任评委的美食协会大佬都提前请到了现场。

　　五位评委分别是家中经营食品公司的千表顺山，从小锦衣玉食的世家小姐铃木纪奈，还有精通日式料的吉野苍，还有在Y国深造过的一色井男，最后一位是WGO驻J国的一等执行官。

　　他们，几乎代表着J国美食界的半壁江山。

　　当然，仙左卫门也不是没想过宇智波会拒绝和他比试。

　　万一被拒绝了，他就直接宣称宇智波徒有虚名，不敢和他一战。

　　柒，哦，不对，壹月看到对方连评委都带来了，脸上浮现出一抹兴味，“既然是比试，总得有些奖励吧——”

　　“什么奖励？”难道赢了对方，就是“全国最厉害的青年厨师”，这样的荣誉还不算奖励吗？

　　“不如谁输了，就给赢了比试的人打工……”柒月两根食指交叉，“十……个月。”

　　差一点柒月就说成了十年。

　　幸好在脱口前一秒想起人类的生命十分短暂。

　　“怎样，敢比吗？”

　　有什么不敢的！

　　薙切仙左卫门不觉得自己会输给对方，“再加一条，输了的人还要在自己店里面拉横幅，写对方比自己厉害。”

　　“可以！”

　　五位评委当中最年长的那位清清嗓子，“你们双方既然已经就比试的赌注达成一致，那就可以开始了。”

　　“我们将会本着公正公开的原则，对两位做出的美食进行评判，不会有任何偏袒。”

　　评委们抽签产生了这次的比试题目——鸭肉。比试的两人需要用鸭肉作为主要食材，制作美食给评委们品尝。

　　他们两人中，获得支持数量更多的，将是这次比赛的胜者。

　　“居然是鸭肉？！”围观的人群中有观众小声惊呼。

　　和鸡肉、猪肉、牛肉等比起来，鸭肉算得上小众了。有一些J国人甚至根本就不吃鸭肉。

　　鸭肉料理有着两个难点。一是，和鸡肉比起来，鸭肉的纤维感更加突出，稍不注意，做出来的鸭肉就会显得又干又柴。另外一方面，鸭肉上面有一股腥臊味，得费一番功夫才能祛除。

　　因此，鸭肉料理尤为考验一个厨师的能力。

　　工作人员准备鸭子的间隙，柒月带着仙左卫门在食材间逛了一圈，“倒是我占便宜了，毕竟我比你更熟悉这里！”

　　薙切仙左卫门根本不把宇智波壹月的挑衅放在心上。

　　倒是这个食材间，让他有些心动。

　　也不知道这个食材间的温度是怎样控制的，保持在一个适合的温度。

　　里面的香料和食材琳琅满目、应有尽有，即便是他，也有些应接不暇。

　　这些食材的品质，似乎都比市面上能够见到的要更好一些。这个发现，让仙左卫门对宇智波壹月的态度稍稍好转。

　　想来，对方的店铺风靡全国，和这些优质食材脱不了干系。

　　围观的人群跟着两人来到厨房。私家菜馆的厨房很大，为了方便柒月快速制作美食，里面有两个灶台。

　　现在正好可以一人占据一边，互不干涉。

　　没过多久，主要的食材就送来了，公鸭、母鸭、偏肥的、偏瘦的都有。

　　薙切仙左卫门思考片刻，便开始行动。他在当中挑选了一只偏瘦的嫩母鸭。

　　很多人认为，厨艺比拼是在灶台上完成的，殊不知，从食材选择开始，他们两人间的较量就已经开始了。

　　如果不知道每一种食材的特点和适合制作的菜肴，第一步出了错，后面也会跟着出错。

　　母鸭的身上的腥味比公鸭更轻，嫰鸭的肉质更为软嫩，更加适合他准备烹饪的美食——鸭锅。

　　他左手拎着鸭，又进了食材间逛了一圈，提出来一把鲜嫩的水菜、一颗嫩黄的白菜以及一块新鲜的嫩豆腐。

　　对了，还有最重要的大葱。

　　有了葱的鸭肉才能有资格被叫做鸭肉。它们二者是天定的CP，谁都不能将他们拆散。

　　日本还有一个词叫做“鸭葱”，完整的含义就是鸭肉加了葱就完整了，意思差不多就是种花国的“万事俱备”。

　　拿大葱的时候，他正好碰见了宇智波壹月，对方也拿走了两根葱。