将军的美味娘子 第660章

红小豆也要煮烂去皮，之后再挤成细腻的红豆沙。

这一步绝对不能偷懒嫌麻烦，必须要将红枣和红小豆全都去皮，不但做出来的馅料口感不够绵软细腻，味道也会大打折扣。

将两种泥加入白糖之后一起搅匀，枣泥豆沙馅儿便大功告成了。

将馅料包入先前做好的水油皮中，收严封口，在模具中压出龙凤呈祥的图案，然后送入烤炉之内。

待烤得两面焦黄之后，还要取出来刷涂一层蛋液再稍微烤制。

这样出炉之后的龙凤饼，上面龙凤呈祥的图案会格外清晰明显，特别美观。

而且枣泥跟豆沙混合制成的馅料，吃起来枣味和豆香兼备，口感更是酥甜清香，里面的馅料细腻起沙，口感极佳，与外面买来的完全不可同日而语。

一波点心很快就被大家分食干净，此时众人基本已经是十分饱甚至有些胃口小的人，都觉得有点儿撑着了。

郝文浩悄悄地挺直了脊背坐着，让自己有点发胀的胃更舒服一点儿，若不是怕错过什么美食，他都想起身去净房松一松腰带了。

如今点心也吃完了，他刚想着宴会应该到此结束的时候，后厨居然又端了主食上来，每桌一大盘八宝饭，每人一小碗杏酪粥。

八宝饭上面用各色豆子和配料硬是镶嵌出了一个双喜字来，可比往常那些剪个双喜字搭在上面的做法高明多了。

寻常那种在八宝饭上盖个红纸剪成的双喜字的，红纸跟八宝饭接触的地方都被染成红色了，根本都没法儿吃，只能是做个摆设罢了。

但是今天这个八宝饭，闻着居然还挺香。

郝文浩觉得自己真是疯了，都已经觉得撑得慌了，如今看到八宝饭还是想要盛一大勺过来尝尝。

桌上其他人似乎也都是这种想法，大家的面色都有些为难，但是却又不舍得放弃，当真是纠结得紧。

郝文浩最后还是没能忍住，心道大不了回去吃点山楂丸消消食，也不能错过摆在眼前的美食。

只是他此时稍微有点后悔，若是知道后面还有东西可吃，刚才就不该吃那个龙凤饼，反正散席之后也会作为礼物赠送。

不过这世上是没有后悔药的，所以他最后还是挖了一勺八宝饭。

八宝饭其实并不难做，但是很多做八宝饭的人都不够有耐心。

首先各色豆子和配料都必须一个个挑过，不然万一混入一个坏的豆子被人吃到，顿时对这顿饭的观感都不好了。

其次各色豆子和米的成熟时间都是有差别的，想要八宝饭里面每一种配料都好吃，就必须提前下功夫，把需要蒸煮时间长的材料先行加工，然后再配在一起上锅蒸制。

这样就可以避免米的口感正好而豆子却还吃着发硬，或是豆子都绵软了米却已经过烂失去了口感这种遗憾的发生。

所以这一份八宝饭，可以说是每一种材料都处于自己最完美的状态，所以合在一起才会达到口感和味道的顶峰。

八宝饭本来就占地方，吃了两口之后就像是把胃都给塞满了一样，怎么都不可能再挤出地方来了。

但是面前却还有一碗杏酪粥在散发着诱惑的气息。

这杏酪粥看其起来平平无奇，但其实做法也是很费功夫的。

首先就是要选两年生的大麦，精挑细选之后熬煮成粥。

将杏仁用热水浸泡之后脱去外皮，研磨至极细之后，用水调匀，用娟过滤取汁。

将杏仁汁反复熬煮，知道上面结出一层如粥油一般的粘稠糊状为止。

此时将大麦粥与杏仁汁混合在一起，用小火边煮边不停地搅拌，然后将其放入一个新的盆子内，不可加盖。

为何必须要用新的盆子，是因为旧的盆子用久了已经不通水气，而如果加上盖子的话，也会因为水气而使粥变稀发散。

这样做出来的杏酪粥，白如凝脂，米粒犹如点缀在其中的青玉。

吃起来不仅有浓浓的杏仁味道，还能隐约品尝到麦香。

665撑得够呛（6更）

一顿喜宴至此算是吃到了尾声，吃得众人简直是酣畅淋漓。

主桌这边都是熟人，自然还要跟魏国涛寒暄一下，其他没有资格上前单独跟魏国涛搭话的人，此时已经差不多可以开始离席了。

郝文浩从座位上站起来的瞬间，只觉得自己的胃往下一沉。

原本坐着的时候只是觉得稍微有些饱胀，但是一站起来，瞬间就觉得自己今天真是吃得太多了，胃都已经开始在抗议了。

他不动声色地环顾了一下四周，见其他人也都跟自己差不多的模样才心下稍安。

有些人的衣裳比较贴身，甚至都能看到胃部凸出来的痕迹，只能尴尬地抬手遮挡着。

于是就形成了一个十分奇特的现象，在魏府吃过喜宴的人出来之后，面部表情都十分地奇特，有些人甚至有些痛苦扭曲，而且大家都下意识地捂着胃。

若非他们都还可以正常地走路，面色甚至还比平时更红润一些，守在外面的各家车夫小厮简直要以为魏府在喜宴里下了什么毒药，想要把保定府有权有势的人一锅端了。

此时后厨的人已经都吃过饭，开始在做收尾工作了。

夏月初精神高度紧张地忙了这么一上午，着实觉得有些累了。

正准备去后面找个地方休息一下，就看到薛壮推门而入。

薛壮今天喝了不少的酒，脸上都难得地开始泛红。

“今天累坏了吧？”薛壮走到夏月初身边，也不顾周围还有那么多人，便抬手给她揉捏着肩膀。

夏月初想着反正也没有外人，而且被他这么一捏，感觉真的特别舒服，浑身的骨头都酥软了一样。

薛壮的手格外有力气，而且他特别能找准穴位和痛点，一番揉捏下来，夏月初顿觉舒服了许多。

杨艾琪在一旁一边收拾东西一边偷偷用余光看向薛壮和夏月初，眼神里面满是羡慕。