作者：楚鲤
庄四没想到给自己家送了几年菜的小丫头，才不到两个时辰，胳膊肘就往外拐了。
“我说小桃，你怕是不想再给聚贤庄送菜了吧！”
“哼！不送就不送！送了这几年的菜都没赚到一锭银子，这么抠门买家，不要也罢！”
“你你——”
凤浅笑着说道：“好了好了，不过是随便拌拌嘴而已，也值得你们这样？”
王爷倒是很好奇，道：“一秋姑娘，在下还是很好奇，这猪肉和牛羊肉有的要顺着纹理切，有的要逆着纹理切，这鸡肉又该如何切呢？”
“这好说。”
凤浅抬手，示意王爷凑近些，只见王爷稍微凑过去些，庄四看到凤浅在王爷耳边嘀嘀咕咕说些什么，有心想问，又怕会让自己露怯。
“原来如此。”王爷听完凤浅的话，笑着道，“一秋姑娘在厨艺方面的造诣果然同一般人不同。”
执安把肉切好后，问道：“一秋姑娘，接下来该如何做呢？”
“将那些切好的肉跟方才的佐料放到一起搅拌，记得一定要放那个。”
凤浅说着，手往那个玻璃瓶子的方向指了指，执安拿过那个瓶子，问道：“是这个装着红色液体瓶子吗？”
“正是，这可是我的独门秘方 ，一定要加。”
庄四听到“独门秘方”四个字，忍不住伸长脖子往那个瓶子里望去，嘴上却说：“什么独门秘方，故弄玄虚。”
凤浅懒得跟这个客栈老板嘴炮，她直接忽视他的话，告诉执安：“把瓶塞打开吧！”
执安才刚打开一点，一股香醇的酒味儿就从瓶子里窜出来，引得执安这么个不喝酒的人都下意识赞叹道：“好香啊！”
那酒味儿瞬间充满整个屋子，虽是酒的味道，可闻起来好像还有点果子的味道，王爷好奇地问道：“一秋姑娘，你那瓶子里装的是什么？”
“是我用葡萄酿的酒，已经有些日子了，现在启出来正好。”
庄四被这味道勾得馋虫都出来了，也不顾之前在凤浅面前如何不服气，只软声道：“一秋姑娘只厨艺精湛，没想到厨艺也如此精湛，当真厉害！”
此刻凤浅蒙着眼睛的面纱下，是一双看不见的白眼。
“姑娘，小桃可以尝一尝吗？”小桃闻到那个味道，也不由得开始咽口水。
“好，大家都尝尝吧，不过别都喝完了，给我留点做烤肉。”
“是。”
一人分了一杯后，只见庄四先看了一眼这红色的酒后，轻轻抿了一口，当即大赞道：“好喝！这酒味道醇厚，回味甘甜，又有酒的香气，还有果子甘甜味，当真是好酒！”
那位南韩王爷尝过一口后，也不不由得赞叹道：“不错不错，果然是世间少有的佳酿，一秋姑娘手艺果然精湛。”
话刚说完，只见庄四弯着腰走到凤浅身边，卖着笑道：“小人有眼不识泰山，一秋姑娘这般手艺，定然是灵厨无疑了，没想到这聚贤庄竟能迎来一位灵厨大人，实在是小店的荣耀啊！”
这掌柜的变脸还真是比变天还快！
凤浅摆摆手，说道：“掌柜客气，这才尝了点酒而已，等到一会儿烤肉做出来了，你再继续夸也不迟。”
此刻庄四已经被凤浅这杯酒收伏得妥妥帖帖的，半分也不敢再作出不敬的姿态。
“小店能得灵厨大人亲自指点，那是三生修来的福气……”
“行了行了，拍马屁的话先放一边，再给我叫几个伙计进来，等会要忙的事可多着呢！”
“好好好！”庄四说话间，马上招呼十来个小厮帮忙。
第1735章 惩治奸商
这十来个伙计都是庄四的近身徒弟，他想着好容易寻到个机会，让这些徒弟们好好跟着这位祖师奶奶学一学厨艺，没想到凤浅大手一指，吩咐道：“掌柜的……”
“叫小的庄四就好。”
“庄四，带着你这些伙计，去后院伐竹子去。”
“啊？！这……小的先有眼不识泰山，得罪了一秋姑娘，还请一秋姑娘大人不记小人过，饶了小人吧！”
“谁跟你计较这些？”凤浅眉头微微一皱，“我需要你们去准备烤肉用的竹签。”
庄四这才明白过来，连忙带着手下那十来个伙计出去。
“王爷，待会儿这里会起油烟，您还是移驾外面等候吧！”
南韩王爷却不动步子，道：“怎么？难道本王也不能在此观摩么？”
凤浅虽眼睛不能瞧见这人，但也感觉到眼前这位王爷可不是个很好说话的人，眼下自己看在大哥步镜月的面子上，暂时不跟他计较。
“好吧，王爷若想继续留在这里，那就自便吧！”
凤浅嘴上这么说，心里却想：待会儿烟雾熏着你，可别怪我没提醒你。
“趁着庄四带人砍竹子这段时间，咱们做个干碟吧！”
执安和小桃一脸疑惑，问道：“什么是干碟啊？”
“就是用来蘸烤肉吃的料碟啊！”凤浅继续解释道，“这不同的地方吃烤肉的习俗也不一样，有些地方是不需要蘸碟的，不过我认为吃烤肉有蘸碟的话，会让食客多一项选择，味道也更加丰富一些。”
“原来如此。”王爷问道，“那么一秋姑娘，请问这干碟又该如何调制呢？”
按照凤浅的吩咐，执安和小桃准备了芝麻和花生，还有食盐、白砂糖、紫苏等调味品。
“不管是哪种烤肉蘸料的干料，都少不了辣椒粉。”凤浅从收纳格中拿出辣椒粉，递给小桃，“记得开小火先把辣椒粉稍微干炒一下。”