作者:桃枝丸丸
【纯色系】:我也是,春困秋乏夏打盹,冬天还想冬眠
【咕噜咕噜】:前面的,说出我的心声呜呜呜
【无骨凤爪】:太热了,离开空调就活不下去,只能窝在房间里看看主播的视频勉强度日的样子
【ininin】:我早就馋主播家的葡萄藤很久了!!纳凉一定很舒服,呜呜呜呜!!等我有钱我也要去买个乡间别墅(下辈子吧)
弹幕七嘴八舌说起来。
这个时候,大家正是午休时间,不管学生也好,工作党也好,都有空拿着手机刷视频。
沈声默选了个好时候。
“大家来看看我刚入手的一个新工具。”
沈声默弯腰,从地上把刚刚到手的冰鉴拿出来放在台上,“铛铛铛,看看,好看吧?”
【???】
【??我看到了什么?】
【这是什么……黑科技啊?看不懂啊】
【笑死,我还以为主播终于舍得买个研磨器什么的,没想到……是我孤陋寡闻了】
观众直接懵了。
弹幕上充斥着如上述一类的弹幕,直言看不懂,不知道是什么。
沈声默介绍道:“这个呢,叫冰鉴,官方说法叫鉴缶,是古代版的冰箱。我们国家有出土过冰鉴的青铜器,博物馆里还有复原品在展览,大家感兴趣可以了解一下。”
“所以,我们今天主要是做冰饮,做古人吃的冰饮。”
【脏脏包】:!!!好,我爱!!
【lolily】:我懂了,难怪主播今天要穿古装!!
【ininin】:prprpr,主播这样穿好美啊,我喜欢,以后多穿一点,我爱看
【无骨凤爪】:今天放什么毒?好奇,我已经开始期待了
“我们都知道,宋代是一个经济非常繁荣,商业非常发达的朝代。在古籍《东京梦华录》中,记载了很多宋代市面上销售的各种饮食,其中最网红的,当属冰雪冷元子,我们今天做冰雪冷元子。”
第107章 美食
冰雪冷元子?那是什么东东啊?
以前是听都没听过的视频, 现在是完全超出知识范畴的古代冷饮了吗?
观众们还能怎么?
只有一句话——主播牛批!!!
这就是沈声默的粉丝们为什么如此有粘性的原因。
因为她愿意用心去做准备,然后输出高质量的视频。
哪怕是推广,也绝对是认真准备的。
观众们都不是傻子, 用心和不用心,专业和不专业,他们或许没有一个统一的评判标准, 但他们都有眼睛,都知道其中的差别。
正因为这种和别人完全不一样的内容, 让沈声默在短短几期节目内, 就有了惊人的效果。
她的直播间,不管是摄影审美还是内容,都已经强出天际了。
【脏脏包】:虽然不知道冰雪冷元子是什么东西, 但是光听名字就好可爱啊!这么可爱,吃起来也一定很好吃吧?期待子!
【len】:一听就白白胖胖的样子, 让我看看, 到底好不好吃!
【纯色系】:呜呜呜口水已经在掉了(虽然我也不知道是什么东西)
【咕噜咕噜】:带ID,这就是我现在发出的声音
【无骨凤爪】:手里的薯片忽然就不香了,早知道应该准备冰淇淋来看主播的视频的……
“冰雪冷元子是一道软糯可口又香甜的甜品。它的主料是黄豆, 和蜂蜜, 非常简单, 但做出来的成品非常香。”
“语言贫瘠的我形容不出来, 还是动手开始做吧。”
沈声默挽了挽袖子, 戴起袖套,穿起围裙, 然后拿出一个可以放在桌面的小炉子, 上面架着一口锅。
炉子已经点火了, 里面放了几块碳, 此时燃烧得旺旺的,不时能看见幽蓝的火光跳跃。
当锅热了之后,就把准备好的黄豆放进去。
豆子轻轻敲击着锅沿,发出清脆的声音。
沈声默拿着一把小木铲子开始不停的翻动起来。
“我们先把黄豆炒熟,炒得酥脆一些,不用放任何调料,就干炒。放油盐,都会影响到黄豆本身的味道。”
“不能停手,一直不停的翻炒,糊了就不好吃了。”
“如果有烤箱,可以直接用烤箱来烘焙,这样方便一点,不用像我这么累。但古代没有烤箱,我们今天也是纯手动,做一会儿纯正的古人。
【len】:敬业主播,爱了爱了
【dff】:反正炒不动还可以呼叫外援奶奶(狗头)
【脏脏包】:原来是黄豆,豆子真是个好宝贝。磨成粉还能煮成浆,水煮的是豆浆,还能做豆腐。做豆腐失败了还能做豆花。豆腐渣还能炒菜。
【loliy】:然后还能发豆芽
【ininin】:都是我爱的美食呜呜呜!!
【咕噜咕噜】:本来不喜欢吃黄豆的,听你们说又馋了
【咕叽咕叽】:我愿意把黄豆称之为一绝!!!
炒豆子是痛苦的,但炒豆子不是最痛苦的。最痛苦的事情,把黄豆炒熟之后,还要把豆子磨成粉。
闻着锅里散发出来的阵阵属于豆子的香味,沈声默把豆子捞起来,抹一下额头的汗水。
在观众们翘首以盼时,沈声默把还热着的豆子端起来,说道:“然后把炒熟的黄豆磨成粉,就是我们平时吃的黄豆粉了。黄豆粉在中式点心中是不可或缺的重要角色,经常用来做点缀用哦。”
说道黄豆粉,观众们就熟了。
冰雪冷元子没吃过,驴打滚总吃过吧?
外面裹的那层就是黄豆粉。
驴打滚也没吃过,那红糖糍粑吃过吧?
外面撒的那一层粉就是!
对于这些糕点来说,炒熟后的黄豆粉散发着一股属于自己的焦香味,起到了画龙点睛的作用,缺了就没有灵魂。
今天这道冰雪冷元子,则是用黄豆粉作为主料来制作的。
沈声默端着豆子,来到自家院子里的石磨旁边。
石磨是爷爷以前用石头凿的,比较小,平时就用来磨磨粉,用来制作一些时令的小吃点心。它不像石碾子那么大,沈声默单只手就能抓着石磨的把手转完一圈,重量也比较轻便,操作起来较为简单。
唯一的坏处是,因为上面的磨石较轻,所以把黄豆磨了一遍,还不够,依旧粗糙。
还得再来两次左右,才勉强把豆子磨成较为粗糙的颗粒状粉末。
是的,还是颗粒状的。
沈声默把黄豆粉扫到盆子里的时候简直不知所措。
【脏脏包】:hahahaha看到主播蒙圈的眼神,笑死我了
【纯色系】:爱的魔力转圈圈……要吃一道美食也太难了吧?主播还是用研磨机吧。
【loliy】:……你们忘了,她就没有研磨机,真.贫穷美食家,一无所有,全靠双手
【咕噜咕噜】:@所有厂家,研磨机的金主爸爸还不快来吗?让她恰让她恰啊!!
瞬间,弹幕开始纷纷艾特了自己所熟知的任何牌子的研磨机,主动为沈声默申请代言,声势浩大。
别人家的观众都很排斥推广视频,可这里倒好,观众们还自发给沈声默找起活儿来。
虽然玩梗跟风的人不在少数,就是图个好玩,但不得不说,这种情况极为少见。
他们一个个都恨不得化身为机械大厂,自己给沈声默塞代言。
孩子过得太苦了呀。
磨个豆子累成什么样儿了。
当弹幕开始让她不要做个纯正的古人,要做个古今合一的人,让她用别的工具来看开挂时,沈声默却笑了笑:“骗你们的,你们真不会以为我没有事先练习过吧?要想让黄豆粉口感细腻,光是磨是不够的,还得用石臼来捣,才能真正的细腻。”
“如果又研磨机,那就好办了……所以感谢科技进步,带给我们更好的生活。”
说来说去那还是研磨机嘛。
沈声默已经决定,等下次有推广的时候,第一个需要奖励自己的就是研磨机。
有了研磨机,她再也不用自己动手啦,花了钱,省了功夫,关键是人还可以多活半年。
在把黄豆粉放进石臼里捣之前,要先把黄豆的壳子给清理干净。
这也不难,黄豆的皮很轻很薄,慢慢的扫,轻轻的吹,很快就能清理干净。
把黄豆皮去掉以后,剩下的就是黄豆粉,可以开始制作了。
找来家里常用的石臼,沈声默把黄豆放下去,拿着棍子开始捣。
“蹬蹬蹬”的声音响起,随着沈声默的动作,落入观众的耳朵里,有种莫名的律动。
声音很简单,但莫名的很催眠,很治愈。
明媚的阳光透过厨房的窗户落在沈声默的脸上,因为栅栏的阻挡,在她身上落下明暗不一的光影,形成一幅绝美生动的画卷。
她穿着古人的衣服,做着古人曾经做的事情,安静的坐在那里,低眉敛目,只能听见捣石臼的声音响起。
瞬间,几乎让人有种穿越的错觉,仿佛一不小心,穿越回到了千年之前。
在千年以前,也有这么一位丽人做着和她的同样的事情。
“好了。”沈声默说道。
她一出声,打破了这种时空交错的恍惚感,让观众回过神来,只是回想起刚才的画面,还是忍不住心驰神往,觉得魂好像被勾住了,为此而着迷。