作者：空谷流韵
但见釉色光洁的青瓷碗中，满当当盛着雪白的、捏成小猫耳朵似的微型面疙瘩，又掺着火腿丁、笋丁和时令的嫩豌豆，甚至还丢了零星几个去了壳尾的河虾仁，白、红、黄、绿，光看色面就已十分悦目。
第三十二章 吃碗猫耳朵才有力气教训人
乍一见到这碗猫耳朵疙瘩汤，姚欢心头不禁五味杂陈。
她虽然不是浙江杭州人，但太熟悉这道点心。
清水烧开，倒入火腿丁、香菇丁、上浆的小河虾仁。煮出那种走兽水族加上菌菇的复合型浓香后，再将揉了多次、尚未发开的面团捧在手中，揪下姆指盖儿大的一小块，一搓一捏，变成猫耳、猴耳的形状，撒入鲜汤中。笊篱须不停地搅动这一锅好料，防止小面团沉底糊锅，以免玉可爱的猫耳朵变成黑黄的焦耳朵。
这道猫耳朵，是杭州城特有的点心。据传乾隆下江南时，一日正登上杭州城隍山饱览西湖美景，突遇豪雨如注，众人忙拥着皇帝寻了山间一户民舍避雨。雨下个不停，乾隆却饿了，想吃面条。民舍主人不会擀面条，就拿面团捏成小朵，与火腿菌菇等做成一锅疙瘩汤献上。
乾隆好奇，打问这道点心的名字，主人正巧看到自家猫咪经过，便诹了个名字叫作“猫耳朵”
猫耳朵的汤底，火腿、香菇、小河虾是必备的，其他辅料则可荤可素，由着食客的喜好来。若加豆子，须端午前后应季的嫩豌豆，一来易熟，二来清鲜。现代有些饭店酒楼拿那种进口的北美青豆滥竽充数，节约了成本，却给好端端的猫耳朵汤底带入了草腥气，而这种木木然的草腥气，本地小豌豆是绝对没有的。
再若讲究些，将海参或干贝切小粒添入，也不错。
姚欢记得，前世里，那个给自己带来过极致欢欣和深刻伤痛的人，带自己去了很多次西湖，春夏秋冬，晴雨雪月。他说过，晴湖不如雨湖，雨湖不如月湖，月湖不如雪湖。
他给她讲这座湖山胜景的江南都城的典故，更因知晓她是个饕餮客，于是带她尝遍地道的大菜与小吃。加了海参和干贝茸的猫耳朵，便是他带她吃到的。
海味是把双刃剑，加在菜肴点心里，是锦上添花还是弄巧成拙，全看这海味的质量。他带她吃到的猫耳朵，海参选的是刺参而不是乌参，不似乌参那般软烂无筋骨，刺参发得又很到位，嚼劲十足。干贝茸呢，柱丝饱满弹嫩，泛着悦目的浅琥珀色，当真与河虾仁一道，海鲜河鲜强强联合，贡献出水族的惊艳本味。
姚欢见他爱吃这道点心，觉得又有何难，便买了上好的金华东阳的雪舫蒋火腿，又自己学着发制刺参，不过练了四五次手，做出的猫耳朵就已教他吃得爱不释口。
他们终于不用加班的夜晚，窝在小小的家里，一人吃一碗荤素与主食都齐全的猫耳朵，将辘辘饥肠熨帖舒服了，再开罐麦啤，就着姚欢拿手的柠檬鸡爪，观片或看书，偶尔抬头相视一笑，真是神仙般的日子
借问琴书终一世，何如旗盖仰三分。
在更大的诱惑前，等闲变却故人心。
姚欢不想再回忆下去，人都穿到一千年前来了，心还留在千年后干啥呢？
她于是将注意力放到品尝眼前这碗面点上。没有海参和干贝茸，但是笋丁加得真妙，豌豆也恰是这个季节的时限菜蔬，最赞的是里头的火腿，竟与后世最好的蒋腿味道一模一样。
方才听姨母也管这点心叫“猫耳朵”此刻尝到的又是正宗浙派火腿，所以可见，后世的说法也如很多自媒体一样不靠谱。
什么乾隆皇帝下江南才诞生出猫耳朵的佳话，什么南宋抗金名将宗泽的军队接受百姓犒劳的猪腿、吃不完才发明了火腿，明明这北宋哲宗年间，就有猫耳朵疙瘩汤和口感非常成熟的火腿了嘛。
堂屋里，众人太太平平地将这顿晚膳吃落肚去，面色都舒坦好看了些，沈馥之才开口，向杨管家打问起姚宅的变故。
杨管家瞧了瞧刚放下汤碗的孩子，沈馥之当即了然，有些话怎好当着娃娃讲，于是对美团道：“哥儿今晚左右是留在此处的，你带哥儿去洗洗，先哄他在东厢书斋的榻上睡了。”
美团应了，起身去领姚家弟弟，弟弟言听计从，像个小猧子似的乖乖跟着美团走，只是望向姚欢的目光中，分明仍是一个小娃娃对至亲的依恋。
姚欢本能般地朝他温柔笑笑，心中暗道，看来在姚宅里，姚家姑娘和她这同父异母的弟弟，关系还挺亲睦的。
杨管家深叹一口气，道：“阿郎在秦州便续了那妇人做继室，初时，她看着阿郎的面子，也未太苛待欢姐儿。去岁阿郎殁了，不过三个月，俺就觉着，她不大对劲儿。但俺一个下人，仰着主母一口饭吃，一方檐角栖身，怎好多嘴过问。”
沈馥之冷笑：“杨翁，月有阴晴圆缺，人有亲疏远近，先且不论那恶妇偷汉子和卖房的污糟事，就说欢姐儿被那恶妇伙同官媒娘子嫁去曾家，你姚宅的管家难道心里没个数？”
“你是姚大郎娶俺姐姐时就给他当差的老人了，俺姐姐活着的时候，亏待过你吗？欢儿母亲当年，从秦州来开封俺这里探亲，自己舍不得置办衣料，倒不忘给你屋里头的带两件上好的纹锦褙子。你呢，你是怎么对她留下的嫡亲闺女的？那恶妇囚了欢儿，她连你也一块儿捆了吗？”
“你是个男子，平时进出采买恁多机会，不会想法儿偷偷给俺报个信去救人吗？俺看亲迎那天，你还穿得挺体面地，把欢儿往曾家送嘛。”
沈馥之调门儿不高，但连珠炮似的诘问句一个接着一个，说得气吞山河般教人无法反驳。
姚欢眼见着杨管家好容易恢复人色的面孔，又变得尴尬愧疚，心道，姨母就是姨母，一码归一码，她要帮衬你的时候，一副菩萨作派，她觉得有理由怼你的时候，那脸一抹，活脱脱一个女煞神。
杨管家的面庞，涨红得像块猪肝，垂目撇嘴间，于惭愧之外，又见了委屈无奈。
“姨母说的对着哩，俺真是，咳”
他转向姚欢，缓缓道，“欢姐儿，俺看着你长大，你是个好孩子，俺此番确是一百个对不住你。去岁阿郎走了，俺帮着你继母操办完丧事，她就与俺说，家里孤儿寡母，不方便再容留男仆，要赶俺回老家。你也晓得，从前黄河发水，俺婆娘、儿子媳妇、并一对孙儿，都淹死了，姚家不容俺养老，总得给俺一笔养老钱吧？阿郎走得急，没留下个话儿，你那继母见我要钱，就，就提了个条件，就是，就是你的亲事”
他嗫嚅着说不下去。
也不用说下去了，沈、姚二人岂会不明白，姚欢的继母，就是拿养老钱要挟，让杨管家一起瞒下逼嫁嫡女的事。
沈馥之开腔道：“最毒妇人心，女子要是铁了心算计，你们男子不也傻乎乎地往坑里跳？你瞧，现在恶事你也掺和了，钱呢，也没领着吧？一夜之间连个栖身之所都没了。”
杨管家埋头不语。
沈馥之任堂中的气氛沉默压抑了半晌，方又道：“杨翁，论岁数，你也可作俺叔伯辈了，俺并非要教训你出气，而是，而是你们这些男子，怎地就不明白，与那心地不良的人，是不能做交易的，更不能替他们当帮凶呐！”
嗯？怎么个意思？姚欢掂着姨母说话的路子，“你们这些男子”这好像，好像是又说起投了蔡京门下的姨父了？
第三十三章 姨父他又双叒叕闪亮登场了
北宋在迎来灭顶之灾前，中原大地已经太平了一百来年。
在古时，人类繁殖的劲头，远胜现代。只要不打仗，一国之内就算每年发水干旱加地震，也不太影响人口数字滚雪球般增长。
到了哲宗徽宗时期，京畿路，即开封府和周遭十六县，人口早已逼近一百五十万。
其中大部分，是包括十万禁军在内的、住在开封城的城市人口。
宋代开封城的面积，按照后世考证，甭管是二三十万平方公里的说法，还是四五十万平方公里的说法，都是远远小于唐长安城的。
在这样寸土寸金的繁华都市里，平民所居的街巷，人口密度相当大。
拜相亲相爱挤在一起的左邻右舍们所赐，八卦传播的速度，比开了air job还快。
不过三两天，沈家所在的云江坊里，上至白发翁媪，下至垂髫小儿，都知道，沈二嫂又收留了两个人。
沈馥之并未主动宣扬过与曾家握手言和的事，但曾府既然要避免章惇、章捷拿洪德城之战军烈属被逼嫁一事大做章，自然也不吝发动舆论力量为自己所用。
大街小巷的闲人们，如后世网络水军一般，将李格非作见证、姚欢入曾府长房做义女的佳话，轰传一番。
沈馥之明显感到，街坊们的立场，有了微妙的变化。
人就是这样，他看到你青天白日地落了难，同情之声是脱口而出的。但他若发现，咦，你非但没有因此而继续遭罪，反倒和权贵不打不相识、成了别个的座上宾了，那心里头，不长几棵柠檬树，实在是对不起真实的人性呐。
偏偏这时候，沈馥之宅里多出两个男子。
小的那个，是个刚脱了开裆裤的，倒没什么忌讳，但老的那个，据说是被姚家赶出来的管家，这么不明不白地在沈家和一屋子女眷住着，算怎么回事呢？
几个平素里没少吃沈家分享的美味汤食的妇人，好心地提醒美团，将闲言碎语传达给女主人。
而巷内头一号猫奴王婆婆，好心更是使对了方向。
她直接去汇报给了蔡荧。
我们热爱学、心系前妻的二姨父，开封太学的蔡荧学正，拎着羊肉又登门了。
这一回，有赖于王婆婆的准确情报，沈家老老小小，主主仆仆，都在。
姚欢正在鱼池边观察小龙虾是否长势喜人，见美团开门迎进的是姨父，忙行个晚辈的福礼，半是天真半是揶揄道：“姨父安康，今日又给姨母带什么词来了？”
蔡荧非常明白为自己安插神助攻的重要性，冲姚欢呵呵一乐：“欢姐儿说笑了，你的脸瞧着倒是大好了，但姨父我的填词本事，还是一点儿长进都没有。”
言到此处，微咳两声清清嗓子，稍稍提高些调门，继续道：“自己的词填不好，今日给你姨母带来的，还是名家词作，周美成的金陵怀古，佳丽地，南朝盛事谁记？山围故国绕清江，髻鬟对起燕子不知何世，向寻常巷陌人家，相对如说兴亡，斜阳里。”
周美成，就是周邦彦，作为宋词门外汉的姚欢，离开了度娘，关于周邦彦的词，她只会背几个不超过四个字的分句，比如“吴盐胜雪“，比如”风荷举“。不过，姚欢倒是想起了后世关于周邦彦的一个不知真假的轶闻。
据传端王赵佶做了天子后，与京城名妓李师师经常私会。李师师最擅歌咏，因而十分喜爱填词美妙的人，周邦彦就是其中的一位。某日，李师师邀周邦彦小聚，试唱他的新词，不料唱到一半，天子赵佶到了。李师师怕天子不悦，就让周邦彦躲在床下。恰逢赵佶带来新橙，宋人吃橙子爱蘸盐，李师师便命人取来细盐，剥了橙子，蘸些盐花后，喂给天子享用。不想三两日后，开封城就流传开一首词：“并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。低声问，向谁行宿。”
天子闻知，心说这不就是我和师师那日的场景回放嘛，又去李师师处一问，方知原委，气得将周邦彦贬黜出京城。
姚欢此刻听姨父拽周邦彦的词，正好一解对这个传闻的疑惑。
“姨父，这位周美成，是不是还做过一首词，什么刀、盐、橙子”
蔡荧略怔，即反应过来：“欢姐儿，你说的可是并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙？”
姚欢连连点头：“对对，就是这首。”
蔡荧眉头微蹙：“这是周公最有名的一阙少年游呐。”
言下之意，很有些哀叹外甥女学素养忒低了。
姚欢心道，看看，我说吧，就知道后世多少艳史轶闻，许多都是胡说八道。这哲宗时代，哦说不定早在前头的神宗时代，周大词人就已经写好少年游了，和李师师、宋徽宗有半毛钱关系？周邦彦，今年没有五十也有四十了吧，再等过五年，赵佶上位，又当了十来年皇帝后，周大词人都该是花甲之人了，还钻李师师床底一宿？开啥玩笑。
她正偷偷吐槽，姨母沈馥之已经从灶间来到前院，粉面带着讥讽，轻哼一声，向前夫道：“女子识经义明事理，和读不读小令有何干系？就算读小令，非要知道王党余孽的词吗？”
蔡荧一惊，低声道：“你这话，家中说说也就罢了，出门万不可多论。你可知，至多入秋时分，周美成就要应诏回京了。”
沈馥之目光越发冷冽：“蔡学正，俺一个汴河边卖猪下水的，哪懂朝堂上的事。你这一副天机不可泄露、就属你最早知晓的样儿，瞧着比蔡尚书还自负地位清要呐。”
一边竖着耳朵聆听的吃瓜群众姚欢，暗叫声“不好”
周邦彦是王安石变法的支持者，元佑年间被保守派排挤出京，如今一心要搞回变法那一套的小皇帝赵煦亲政，周邦彦自然又会被起复任用。
姨父真是当初怼妻一时爽、如今追妻火葬场，明明知晓姨母厌恶新党，朗诵周邦彦的词是作死啊！
眼看气氛要从不对走向更不对，姚欢挺身而出。
她嬉皮笑脸对沈馥之道：“姨母，姨父他，他以往写来你侬我侬的小令，你总嫌弃是酸词艳曲，不屑一读。那今日他念的周学士这首山河故国、兴了又亡的词，多有格局哈，欢儿听来，直如苏学士苏公的词一般，大江东去，浪淘尽，千古风流人物”
姨父蔡荧赶紧顺杆子接上：“对对，对着咧，馥之你看，欢姐儿才是真懂词的。”
沈馥之翻个白眼，将端着的杏皮水往姚欢手里一塞，斥道：“莫将周邦彦与苏学士相提并论。”
姚欢接了杏皮水，唷，还是井里冰过的，已然忍不住要笑场。
姨母，我懂，我懂，什么新旧党争、婉约词豪放词的，不要在意这些细节，杏皮水，杏皮水才是关键。
还有何种举动，比在热得知了都叫不动的炎夏里，给你一碗冰凉的杏皮水更表示“老娘我还念旧情”的呢？
第三十四章 君子谋逑
蔡荧接过姚欢手中的杏皮水，见沈馥之也没有允了自己进厅堂坐着的意思，难免有些忿忿。
一个亲戚家的男仆，都能容留在家中，对我这原来的正牌男主人，却这般爱搭不理
不行，淡定，淡定，此前丢了这好的老婆，不就因为自己肆意耍脾气、说话不过脑？自以为拌嘴而已，却深深伤了她的心。
礼记云，修身齐家治国平天下，此番欲追回前妻，犹如修身齐家，乃大好男儿第一要务，我平日里在太学教训生员们，尚且将“知错就改，善莫大焉”挂在嘴边，怎可到了自己身上，就知易行难了呢！
蔡学正如念清心咒般，将自己叨叨了几句，加之一口清凉沁人的杏皮水入喉落肚，更觉气顺不少，于是端牢碗盏，潇洒地一撩袍角，自寻了院中石凳坐下。
今日不把要干的事儿干成喽，我蔡荧把这石凳坐穿了，也不放弃。
沈馥之仍板着一副面孔，却踱到池子边，与姚欢道：“你带来的这螯虾长得倒快。”
姚欢一听，赶紧利用此前美团投喂的信息，安排上第二轮助攻：“可不，这池子，修得可真齐整又合用。”