作者：空谷流韵
林氏清馔。
姚欢莞尔，拿起书仔细地翻看。
忽地却听叶柔唤了声“先生”
她忙抬头，正撞上一副笑意浅浅的目光。
这邵先生，怎么走路没声音啊！
“姚娘子，前日你来，问起素食菜肴，我说的可资借鉴之书，便是这本。你拿回去慢慢读，不着急还来。”
姚欢道：“林逋，就是那位在杭州孤山隐居、梅妻鹤子的林和靖？”
邵清颔首：“正是他。众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。”
姚欢接上：“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”
邵清赞许地笑笑。
姚欢暗道，别点赞，跟您这一身书香的邵先生比，我真的算个盲。
林隐士的诗，我只会这么一句，还是因为这句子呀，写梅花那种闷骚神韵写得太到位，成为后世语必考重点，我才会背的，也才知道这个人。
没想到耶，断了尘根似的大隐士，原来竟是个吃货。
或者可以这么理解吧，什么宗教信仰、政见分歧、学批评、出世入世的，都是浮云。吃，只有对吃的热爱，才是普世的，如四季更迭一般自然、永恒。
吃货好，有化的吃货更好。林大隐士能用笔记录下那些精彩的菜谱与实用的烹饪经验，造福后辈吃货们，这是多大的积德行为！
邵清撩了袍角，也坐在石桌旁，又问姚欢讨回那本林氏清馔，翻到一页，缓缓道：“你可还记得，那日你做了鸡汁冷淘，我说浇头也可用山家三脆，出处便在这里。据和靖先生所记，这是天家的一位宗室子弟，因父母喜吃清鲜的素食，便去采了嫩笋、野蕈和枸杞头，水中汆烫后，用香油、盐、醋、胡椒拌着吃。”
又翻到一页：“你再看这素鸭子的做法，亦很有趣。原来竟是用的葫芦剖开，填入茄子丁、豆瓣，淋遍豉油，上屉大火蒸透。此法我亦试过，口味确实有些像焖得软糯的鸭肉，倘使放些糯米红豆进去，更佳。”
再翻到一页：“还有这李子糕，最合夏秋食用”
邵清说得兴致盎然，姚欢听得聚精会神。
一旁的叶柔，心头那股烦躁则越来越鲜明。
她是今岁初夏才来到开封城，顶替姐姐加入到这支队伍中来。
吕刚曾隐晦地提到过，邵清原本可能已在开封城娶个南人做妻子，惜乎没有缘分。
私塾新收的幼童姚汝舟，由他长姐送来的第一日，叶柔便因观察到某些细节，而偷偷问吕刚，先生想娶的，可是这位姚大娘子。吕刚不置可否，只冷冷一句“你真想知道，就去问先生”
后头几日旁观邵、姚二人的几次对话，则已让叶柔认定，就是她。
立誓为自己殉身于宋夏战争中的郎君守节，却又如此不避讳地与先生相谈甚欢，引为知己似的。
南朝女子，果然在情事上，矫揉造作，欲擒故纵，令人生厌。
渐渐地，叶柔的怒火，又转化为一种交织着不甘与落寞的复杂情绪。
邵清与这女子说话的口吻、语速、微微前倾的坐姿，以及迅速地望她一眼又收回来的目光，无一不说明这个男子此时的心绪。
那种小心翼翼又暗怀喜悦的模样，是叶柔以前从未见到过的。
也深深地刺痛了她。
第四十九章 军师呷醋了
邵清难得这般絮叨。
他与姚欢唠了会儿菜谱，方意识到什么似的，噙嘴笑问道：“姚娘子怎地想到研习这些素馔来？是家里头的饭食生意，要开新的铺子？”
姚欢上辈子就不是个喇叭腔性子，自穿越来，言行虽有意避免冷傲清孤，也不愿耽于姚姑娘原身的哀戚颓丧，只是，凡事仍爱谋定而动。
不过，邵清邵老师，怎么着也算老熟人儿啦，又给自己当了几回义诊郎中，又是自己弟弟的班主任，自己创业之路上有点滴转机，与他说说也无妨，毕竟那笔启动资金，还是他找人要来的。
“邵先生，不瞒你说，我这几日，当真高兴得睡不着。王驸马府上要开雅集，定了我家去做席面。”
“哦，如此。确是好事。”
邵清由衷地祝贺，见姚欢两个水灵灵的眼睛里，盛满喜悦与期待，毫不掩饰准备摩拳擦掌好好干一番的兴奋。
她既然瞧着有些谈兴，他便也干脆释卷，认真探问起细节：“可是驸马府上传令出来，要做全素宴？”
姚欢道：“唔，那倒也不是，我不过是与姨母商量着，既是士们品茗赏画，焚香听琴，吾等所备菜蔬，亦应带些林泉清雅之风。姨母听我说起，先生那日教我山家三脆，便说，何不来请教请教邵先生。”
姚欢终究还是在言语间留了一手。
其实此前，高俅那个相当靠谱的家伙，不仅把姚欢运作成了雅集饭食的独家供应商，还传递了三两次消息，将驸马王诜与陪酒姬妾们在饮食上的癖好与禁忌，以及参加雅集的成员的身份，都教姚欢知悉。
但姚欢在前世做项目时，就特别注意保护客户的信息。
世界很小，山水有相逢，投行、设计、法律服务、金融保险、医疗美容、私人定制，不管什么生意，最忌讳乙方嘴上没个把门儿的，四处吹嘘或者吐槽，项目还没完呢，生意还没收到钱呢，甲方的好事儿烂事儿都教全世界吃瓜群众知道了。
因而，即使面对邵清，姚欢也只约略说个项目方向，来宾名单，半个字儿也不吐。
邵清此时，一腔子心思倒不虑其他，只想着如何为这女子出些有用的主意。
“姚娘子所言甚是。那我再献几道菜肴，和靖先生此书中未言及，却可令贵客们属意的。”
邵清说到这里，侧耳听了听课室里童子们的读书声，向侍立一旁的叶柔道：“你去让他们读一篇万章，再将我的纸笔拿出来。”
叶柔轻幽幽道声“是”转身去办。
邵清继续传授姚欢：“这头一个或许能引他们喜欢的菜，叫忘忧齑。娘子可听说过金针草？”
姚欢略忖，不太有把握地答道：“可是黄花菜？就是那种，新鲜时有毒，须晒干后再以水泡发蒸煮，烧猪蹄烧鸭子特别香的？”
邵清见她边说边下意识地吸了下鼻子，好像面前的石桌上就放了一盆黄花菜炖肉似的，忍不住呵呵一笑。
这女子真可爱，说起吃的时候，又比平时更可爱三分。
“民间确实称它为黄花菜，不过我们医家叫它金针草，其实就是萱草。竹林七贤之一的嵇康先生，说吃了它能忘却烦恼忧愁，故而将它切碎炖煮后的菜，又名忘忧齑。唐人孟郊又有诗云：萱草生堂阶，游子行天涯。慈母倚堂门，不见萱草花。”
邵清侃侃而谈，嗓音醇厚沉酽。
姚欢觉得，这把嗓子，简直就是为给各种可以得奖的美食纪录片配音而生的啊。
“对，对，”姚欢喜道，“为人雅士上菜的时候，若能附赠典故，尤其要和他们最喜爱奉为偶像的名士有关，比如姜子牙啊、严子陵啊、嵇康啊、陆羽啊，这菜呀，就好比被仁波切开了光一样，定能博个满堂彩！”
姚欢一激动，就说没谱了，惹得邵清忽地露出疑惑的神色：“仁波切，是何物？”
姚欢一怔，意识到自己失言，随口补救道：“就是，就是我们秦州民间所说的灶神，每家在冬至时要拜祭它。”
“哦”
邵清面不改色，心头却是一惊。
他知道，南人口中，冬至大如年。
自己打小熟读孔孟章、诗词歌赋，来到开封这许多年，莫说面貌风姿，就连口音也从未教人生疑，不料竟不知冬至所祭之神叫仁波切，幸好这个破绽，今日教姚欢补了。
其实在辽国，邵清也不太清楚民间有些什么祭祀习俗。他的母亲，以及名义上的父亲，都是皇族，又顽强地抵抗着几乎已成国教的佛教、坚持契丹人原有的萨满教信仰。邵清记忆中那些盛大的仪式，都是柴册仪、祭祀天神地祗等。
远离家乡、融入南朝后，邵清特别喜欢汉人的二十四节气。
那些光听名字就美妙至极的节气，仿佛是他终极向往的耕读生活的最好提炼。
今日看来，对于汉人的节气，他还是只懂皮毛。
姚欢见邵清忽地面色异样，忙将话题引开，指着脑门道：“邵先生，你也晓得，我这里受过大伤，后来记性一直不佳。劳烦你将方才孟郊的诗，写给我可好？还有，每道菜对应的名人典故。多谢多谢。”
邵清回过神，笑吟吟道：“不然呢，我叫叶柔去拿纸笔作甚？”
片刻功夫，叶柔已从课室回来，将纸笔铺展在石桌上，还摆了一方砚台，里头已磨好浓浓一汪墨。
邵清执起诸葛笔，凝神静思，便落豪如雨，一个个小楷赫然纸面。
姚欢微微探头瞧着，暗赞，真是帮人帮到家了，没写草书，那些繁体字瞅着也不太生僻，蒙也能蒙个大概。邵先生大善，仿佛知道我是个冒牌古人似的。
邵清写完一页，又令叶柔换纸。
叶柔麻利地铺上新纸，又去一旁提了汤瓶，为姚欢添了茶。
“姚娘子，怪不得今日汝舟哥儿说，恁大的场子人手不够，他须缺一日课，给家中帮忙，原来是此等大事。”
叶柔突然开腔，口气里还透着一丝生硬的热忱，莫说姚欢，便是邵清也蓦地一怔，住了笔，抬眼盯着她。
叶柔怯怯地接了邵清的目光，轻声道：“姚娘子甚是客气，今日特意送了乞巧节的精致绣盒给奴。先生，奴家的庖厨手艺，也还见得人，若先生应允，奴也可以，去为姚娘子打打下手。“
姚欢闻言，很是惑然。
姚汝舟上了这些日子的学堂，姚欢问他感受，他就一句“我不喜欢邵先生，我没有得罪他，但我就是不喜欢“。
怎地家里接了大买卖的事，这娃娃倒与邵先生的婢子说了。
邵清则露了主人的森严之气，对叶柔淡然道：“吾家规矩，下人何时能这般插嘴。“
叶柔忙低头噤声。
姚欢觉得气氛遽然尴尬，也不好去接叶柔的话头，只朝她宽和地笑笑，将目光再度落在邵清面前的纸笺上。
不到半炷香的辰光，邵清将三四页纸都写满了，交予姚欢：“姚娘子收着，但愿沈二嫂与娘子看了，能用得上。”
说罢起身，去给学童们结课。
那叶柔呆呆地杵在边上，仍是一声不吭，姚欢正觉得别扭，所幸姚汝舟跟着邵清走了出来。
“阿姊，我与邵先生告了三日后的假，他允了。“
邵清拍拍汝舟的肩膀，温言道：“君子远庖厨，忍见其生，不忍见其死。老师觉得，此言亦有可商榷之处。飞禽走兽，皆可活人，人为仁之本，君子何必远庖厨。汝舟，你家是饭食行，乃开封城最教百姓喜欢的行当，你帮衬姨母与阿姊，又能去皇亲府里见见世面，老师怎会拦你。“
姚汝舟则似乎已不耐烦听邵清谆谆教诲只要我姐姐出现，你怎么就那么多话？
汝舟暗暗翻个小白眼，扑到姚欢身边，道：“阿姊，我正好去瞧瞧，你与姨母说的那个神仙似的曾四叔，长得什么模样。”
姚欢哂然，忙制止弟弟：“莫乱说，快与先生告辞，吾等还要去菜市采买些佐料。”
“你们快去吧。”
邵清施施然道，心里头却在须臾间不宁起来。
曾四叔，神仙？
线人所说的那个救了姚欢的曾家四郎曾纬？
吕刚此前，回来禀过，那个曾纬对于绣菊所言，信了，也查了。
不过，邵清此刻想的不是那档子事。
曾家虽是新党，与驸马王诜交情却也不浅。