作者：林阿律
“扣肉是比红烧肉还要好吃的肉。”林常海说道。
梅干菜扣肉是湘城那边的一道大菜，也只有过年的时候公社里杀了年猪分猪肉的时候才能吃上。
前两个月的时候林桃晒了点梅干菜，这会儿正好可以用上。
猪肉皮一定要用锅子烫一下，这样做之后猪皮才不会有任何的腥味。扣肉切得要比红烧肉大块一些，但是厚度比红烧度薄。梅干菜洗干净之后拧干水分，用上一点点干辣椒炒一下，肉块先煮后炸，这样之后肉已经被处理的十分香了，但是这还不够。
将炸好的肉切成筷子头厚的肉片，今天家里有喜事，林桃买了两斤多的五花肉，正好能装上一碗，再把梅干菜放在肉片上面，倒上酱油，主要是起到上色的作用。
再接着放进锅子里蒸上两个多小时，扣肉才能真正的出锅了。
这样的一道菜忙活下来，就得花上三个多小时了。还好林桃今天学校没什么事情，一点多从学校回来之后就去副食品厂买了猪肉，到家的时候也才刚到下午两点，做完这一道菜，正好是晚上李成蹊回来的时间。
除了梅干菜扣肉之外，林桃又炒了个鸭子。
鸭子先炒熟，然后林桃将一只鸭腿和一只鸭脚板拿出来，放到一边。这事给玥玥吃的，玥玥还小，不能吃辣，所以每次做这些菜的时候，林桃就会在还没有放辣椒的时候，先拿出来一些给玥玥单独吃。
剩下来的再放辣椒继续炒，鸭子肉炒的好的可是非常香的。其实林桃和林常海父女两个都比较喜欢吃鸭头，鸭头吃起来香啊。
不过鸭子肉要是处理不好，就会有鸭腥味，林桃有独特的去鸭子腥味得劲技巧，经她手做出来的鸭子，都是一点腥味都没有的。
除却这两个菜，林桃又炒了个粉辣子，粉辣子是用玉米粉和辣子一起做成的，就跟腌酸菜一样，把粉辣子腌起来，过几天就能炒了吃。
往锅里倒上一点油，把粉辣子煎成饼状，两边都煎好了之后，再从锅子里盛出来，用刀切成一片片的，就可以直接吃了。
这属于湘城的一道菜，味道很是不错。林桃小时候最喜欢吃了，方姨家里要是做了粉辣子，绝对等不到吃饭的时候，就被她和林蔓蔓偷偷地吃完了。
每次方姨看到之后都特别无奈，后来干脆都把这道菜当做零食做给她们两个吃了。
那时候家里穷，除了林常海发工资的时候，会给她们两姐妹买点桃酥之类的回来，她们就每天都在盼着爆玉米花的老大爷过来。
那个老大爷是到处走的，每次都得隔上半年才来一回，每回过来的时候，公社里的孩子都会从家里带上一小袋玉米，再拿上一个大布袋，老大爷爆一次玉米花收两毛钱，要想甜一点的，就自己从家里带白糖过来。
不过白糖实在是太精贵了，乡下人家舍不得，而且就算不加白糖，对于他们来说，爆出来的玉米花也很香很好吃了。
往往一小袋玉米粒就可以爆出一大袋的玉米花，玉米花吃起来香香脆脆的，能吃上好久呢。
林桃在这边忙活的时候，陈水芬过来了，笑着说道：“家里今天怎么烧这么多好吃的？肯定是家里有喜事了吧？是不是李团长又升了啊？”
林桃刚把粉辣子切好，朝陈水芬笑了笑，递给她一片粉辣子，说道：“嗯，成蹊升副旅了，郑团长呢？”
“老郑他没升，估计还得再等等，你家李团长可是军校的优秀毕业生，你知道大家都怎么说李团长吗？他可是岛上最年轻的团长，现在又升了副旅长，将来的前途可是这个。”陈水芬说着，伸出个大拇指。
要说换成别人，要是知道别人家男人升了，而自家男人没升，估计心眼小一点的人，心里就开始不舒服了。
但是陈水芬这么说，林桃是真的相信她的心里不会因为这种事情而感到不舒服的。
陈水芬吃了一口粉辣子，说道：“这还怪好吃的。”
“是粉辣子，你要是喜欢，拿点过去，放一点油煎一下就行了，不麻烦。”林桃说道。
“那行，你给我拿一点。”陈水芬点点头说道。
两人时不时就互相送点东西，你觉得我家里什么东西好吃，你就拿点回去就，我觉得你家里什么好吃，我也拿点走。
陈水芬：“哎呦，我回家拿碗去，不然不好装吧。”
林桃已经拿了自家的碗装了一碗了，说道：“没事，先拿去，等会儿让红星把碗送回来就成。”
“行，那个臭小子，早就闻到你们家的香味了，嚷着要过来，我没让。这个臭小子，考试又没及格，真把我给气死了，满脑子里想的都是吃的。”陈水芬说起郑红星，就气得不行。
林桃笑了笑，其实郑红星不笨的，他就是太爱玩了，学不太进去。而且是属于打一下，就动一下的那种。就好比这回考试他考的不好，回去就被陈水芬揍了一顿，他记住了这顿揍，那么下回考试的时候，成绩又会突飞猛进一下，从五十几分考到八十几分。
虽说算不上特别好，但进步已经飞快了。
这个问题林桃也想过办法，跟郑红星聊过一次，不过林桃觉得郑红星其实也是个很有想法的孩子，三十六行，行行出状元，也不一定就要在学习上面有成就。
陈水芬回到家里，开始打算烧晚饭了，打算煎个粉辣子，再做一条红烧鱼，再烙个饼子，炒个韭菜就差不多了。
“向阳，你去帮我把碗还回你林姨家。”陈水芬朝外面叫了一声。
郑向阳正准备答应，郑红星就赶紧从椅子上站起来，说道：“妈，我去，我去，我去送碗！”
陈水芬睨了他一眼，问道：“你作业做完了？”
“做完了，我都做完了，妈，你要是不信你可检查一下。”郑红星保证道。
“我这会儿忙着呢，哪有空检查你的，行，你做完了就去给你林姨家送碗吧，我可警告你啊，小兔崽子，做做出饿死鬼投胎的样子，等会儿回来吃饭，否则我揍你。”陈水芬说道。
郑红星咽了口口水，说道：“知道了，我就闻一闻。”
陈水芬骂道：“你属狗的啊，还闻一闻。”
郑红星拿着碗赶紧跑去了隔壁，玥玥见到郑红星可高兴了，叫道：“红星哥哥！”
“妹妹。”郑红星摸了摸玥玥的小脑袋瓜子，“哥送你的金箍棒呢？”
玥玥指了指家里面：“在里面。”
“行，还在就行。”郑红星点点头，“哥又拿到了一本小人书，这回里面说的是齐天大圣大闹天宫的，可牛了，等会儿哥吃好了晚饭就过来给你讲。”
“好，谢谢红星哥哥！”玥玥眨了眨大眼睛，脸上满是兴奋。她最喜欢红星哥哥给她讲小人书啦，齐天大圣和哪吒都好厉害呀！
郑红星走进去，见到林桃叫了声：“林姨，我来送碗。”
“是红星啊，碗就放在这儿吧。”林桃笑着说道，又从碗里夹起一块鸭肉，说道，“快吃，今天林姨家里烧了鸭子。”
咕嘟，郑红星咽了口唾沫，但还是摇摇头：“我妈说不能吃……等会儿回家去吃饭。”
“没事，还跟林姨不好意思呀？”林桃笑笑。
郑红星看着这诱人的，散发着香味热气的鸭肉，实在没忍住，就接过了鸭肉吃了起来：“林姨，好香啊。”
吃完了之后，郑红星擦了擦嘴巴，回家去了。
郑红星刚到家没多久，李成蹊就回来了，玥玥见到爸爸可开心了，想起外公今天白天教自己说的话，迫不及待地说道：“爸爸！恭喜爸爸升……升……外公，爸爸升什么了呀？”
她怎么一下子就给忘记了呀！
恰好林桃把菜炒好了，端着菜走出来，说道：“爸爸升副旅了，现在是副旅长了。好了，菜都烧好了，快来洗洗手吃饭了。”
一家人便去洗手，林常海刚喂好羊，洗完手去倒水，恰好撞见郑有德回来了。
在大门口，郑有德就闻到了林桃家里传来的香味，笑着跟林常海打了个招呼，说道：“哟，老林，你家李团长升了，家里烧了不少好吃的吧？在外头老远就闻到香味了，林老师这手艺是真不错啊。”
林常海笑笑，邀请道：“怎么样，小郑，要不今晚上来家里喝两杯？”
郑有德摇摇头，说道：“今天就算了，今晚我回家吃，等下回咱们再一块喝一个。”
林常海点点头：“行。”
两人各自回了家，郑有德刚走进院子里，就迫不及待地问陈水芬：“家里都烧了什么好吃的啊？”
郑向阳和郑红星见他们的爸爸回来了，赶紧进厨房帮忙端菜，陈水芬把围裙摘下来，说道：“你自己看了不就知道了？什么好吃的，有红烧鱼，粉辣子，烙饼子，还有炒韭菜。”
郑有德洗好手进了客厅，一看桌子上的菜，有些不高兴了，骂骂咧咧：“就这啊？而且这饼子还是玉米面饼子，看看林老师家的生活，再看看咱们家的，这是过日子吗？人林老师家才是过日子吧。”
郑红星嘴里还在回味之前在林桃家里吃的那块鸭肉呢，听到他爸的话，忙不迭点头：“就是，林姨家那才是过日子呢……”
结果话刚说完，就被陈水芬在后脑勺拍了一巴掌。
陈水芬说道：“郑有德，你忘了以前在老家咱俩一起啃红薯的时候了？这可不像你啊。”
这是实话，郑有德那是吃苦吃过来的，以前苦日子过得不少，在家里也是陈水芬做什么他就吃什么，还从来不会嫌家里的伙食不够好。
而且今天家里也烧了鱼，伙食不算差啊，总不能总是大鱼大肉吧？那就算有钱，也不能这么烧啊。
接着便听见郑有德说道：“今天不一样，家里有喜事，我都升副旅了，总得做点好吃的庆祝一下吧？”
陈水芬瞪大了眼睛：“你升副旅了？老郑，真的假的啊？你可别看隔壁的李团长升了副旅，就说谎话骗我啊？”
郑有德瞪她一眼，说道：“想啥呢你，这事我还能骗你？再说了，人李成蹊是优秀不假，那我老郑可是当了二十年的兵了，当初也是立过功的人，比李成蹊大上六岁，他三十三岁能升，我三十八岁就不能升啊？真是。”
郑有德心里有点不服气了，自家婆娘都觉得自己不行，算是咋回事？
说完伸手去拿饼子：“吃饭吃饭。”
结果那碗饼子却被陈水芬给拿走了，她笑了笑，说道：“等会儿啊，我给你们爷仨做好吃的去！咱家有喜事了是该庆祝一下，我去杀只鸡！”
说完风风火火的就要去杀鸡，郑红星赶紧跟上来，说道：“妈，杀鸭子吧，我想吃鸭肉！”
陈水芬十分好说话：“行，那就杀鸭子！”
此时，林桃家里已经吃上饭了，林常海把酒也摆上了，跟李成蹊爷俩一起喝一个，高兴高兴。
玥玥自己吃饭，左手拿着大鸭腿，右手拿着筷子，吃一口鸭腿，再吃一口饭，吃的可香了。
林桃问：“成蹊，这次还有谁升了啊？”
李成蹊知道她是想问谁，说道：“王元亮升副团了，郑有德也升了副旅。”
“王营长升了啊？那玉婷肯定也高兴了。”林桃的脸上露出笑容，徐玉婷总觉得是她自己影响了王元亮的前程，导致王元亮升的慢，要是这回升不上去，她又该自责了。
李成蹊见她这样，调侃道：“我怎么觉得，王元亮升了比我升了都让你高兴？”
林桃说道：“说什么呢，那不是我早就知道你会升，提前高兴了嘛。诶对了，郑团长也升了？那刚刚陈大姐还过来跟我说他没升呢。”
不过想想也是，陈水芬现在在后勤部上班，早上都是带饭回去吃的，郑红星和郑向阳两兄弟都在学校读书，也是早上就带饭，中午在学校吃的。郑有德则是直接去部队食堂吃饭，他们一家人中午都不回来，陈水芬自然也就不知道郑有德升了的消息。
不管怎么说，这回可算是皆大欢喜了。
另一边，陈水芬也在操心着另一件事情。
家里烧了只鸭子，喷香，不过郑红星吃了之后还是觉得没有他林姨烧的好吃，不过这话他可不敢说了，能吃上鸭子肉已经算是很不错了。
陈水芬问道：“老郑，我问你啊，就是那个沈国斌沈副营长，他这回升了没有啊？”
“沈副营长？”郑有德琢磨了一下这人是谁，然后道，“他不是十三团的吗？我哪知道他们十三团的事情，不过这回的名单里，还真没注意到有这个人。”
陈水芬一听这话，乐了：“没有他啊？那可真是太好了，你都不知道，林慧今天上班的时候可得意了，逢人就说她男人这回要升营长了，要是知道沈国斌没升，还是副营长，不被气死了？你不知道，她被讨厌别人说她男人是副营长了，每次听到都能气死。”
郑有德刚吃完鸭头，就了口酒，说道：“你说说你，能不能少凑点这种热闹？别人家怎么样，管你什么事情啊？你管好自己家不就行了？”
陈水芬瞪了他一眼，没好气道：“你懂个屁，这个林慧就说欠收拾你知不知道？我就是林老师多好的人啊，她还想欺负林老师，在背后说林老师的坏话呢。她跟林老师是堂姐妹，以前没少欺负林老师，她不好我就高兴。”
郑有德：“行行行，我说不过你，你总有说辞。”
陈水芬把原本放在郑有德面前的那一碗鸭肉拿过来，放到了俩儿子的跟前，说道：“郑有德，你别以为你升副旅长了，就可以跟我打官腔了啊，我最烦你这样了。”
“我说啥了？我不啥也没说吗 ……”郑有德还挺委屈。
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另一边的沈家，林慧觉得这回沈国斌一定能升正营了，升了正营之后，每个月的津贴和补助都能涨不少呢。
今天上班的时候，她可算是好好的扬眉吐气了一番。平时别人总是副营长家的，副营长家的叫她，听得她心里头来火，这回沈国斌升了正营之后，再没人在叫她的时候，加一个副字了吧。
“家豪，你把你爸藏得那瓶酒拿出来，今天咱们家里有喜事，你是家里的老大，等会儿也陪你爸喝一点，就喝一小口。”林慧说道，“家怡，你去帮妈端个菜。”
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