作者:红棠白雪
万矜在做黑芝麻馅的时候很难不让人给发现,因为味道实在太香了,一股黑芝麻独属的香味渐渐弥漫开来,香到隔壁螺蛳粉店的老板都忍不住跑过来问夏苗万矜在做什么怎么这么香。
做黑芝麻馅料需要先把洗净的黑芝麻把水分炒干、炒香,而后打成细粉,加入猪油和绵白糖混合均匀,装入合适的容器中,再放入冰箱中冷冻,最后切成小块就可以用作内馅。
夏苗早在发现万矜做黑芝麻馅的时候就想尝尝是怎么样甜美的味道了,只是她也不知道万矜做这黑芝麻馅是要做什么用的,于是也没有轻易开口。
这下可算是如愿以偿了,夏苗没有像陶璐一样把糯米糍一口闷,而是先咬下一半,可没想到黑芝麻馅猝不及防地从里面流出,粘稠且浓香的的黑芝麻内馅缓慢地挤入唇齿间,或许是内馅塞得太满,其余还有些许来不及用嘴巴兜住的黑芝麻馅,夏苗及时用手接住了,赶紧嗦回嘴里。
满口的芝麻浓香让人沉迷,以前只知道酒会醉人,可没想到原来香糯的黑芝麻糯米糍也会使人沉醉。
“苗苗,笑一个。”
夏苗吃黑芝麻糯米糍正吃得开心,突然听到万矜一句,让平时工作就习惯听万矜吩咐的她下意识咧开嘴露出一口大白牙来,不,现在已经不是大白牙了,牙缝里都是芝麻碎末的黑点点,看着尤为好笑。
万矜趁机偷拍了一张。
“老板!”夏苗终于意识到了万矜是在干什么,急忙捂住嘴巴同时用舌头将牙缝里的黑芝麻馅全舔干净,给了万矜一个幽怨的眼神:“要不是看在你是我老板,还给我做美食的份上,我就要跟你闹了!”
万矜哈哈大笑起来:“放心放心,我不会把这张照片泄露出去的,我就平时自己欣赏一下哈哈哈哈。”
颜子晋见了两人的笑闹,笑眯眯地给万矜夹了一个糯米糍:“万老板别光看我们吃呀,你也尝尝,看看是什么馅的。”
万矜挑挑眉:“哦?你吃到另一种味道的了?”
“嗯。”颜子晋点点头,笑道:“是我很喜欢的味道。”
颜子晋吃到的是甜栗糯米糍,栗子内馅,相比起黑芝麻内馅而言,栗子馅的流动性会差一点,口感更像是脱了壳的豆沙馅,绵绵密密,在最大程度上保留了板栗的香甜。
外层的糯米皮柔韧有弹性,却也不粘牙,也没有结块的疙瘩影响口感,厚薄均匀,越嚼越隐隐能品出糯米的微甜,其中还混杂着椰蓉的椰香,完全是一款适口性极佳又不会过于甜腻的完美点心。
吃上这么几颗糯米糍,品一品清香的桂花蜜茶,再吹着山上微凉的小风,夏苗刚刚对爬山的疲倦和惧意都已经消失得无影无踪。
爬山真好,她爱爬山!
……
这头,陶璐着实是跟直播间里的观众过不去了,给观众们将烧麦、桂花蜜茶和糯米糍都展示完以后,她又把魔爪伸向了鸡翅拼盘。
所谓鸡翅拼盘,其实就是万矜做出口味不同的鸡翅罢了,分别有蜜汁鸡翅、黑胡椒鸡翅和蒜香鸡翅。
尽管分成了三种口味,但实际上做起来也并不麻烦,毕竟这三种鸡翅都用的是同一种烹饪方式——烤。
万矜将十二只鸡翅分成三份,对应三种不同的口味进行腌制,腌制结束后放入烤箱进行烤制即可。
蜜汁烤翅甜香肉美,刷在外层混合了蜂蜜的蜜汁与鸡翅味道并不显得违和,反而结合得恰到好处;而黑胡椒海盐烤翅则是仅用几种调味料就彻底调动起了鸡翅的鲜美,烤翅辛香多汁,香得让人恨不得连骨头也嚼碎了吃下去。
陶璐在吃这两个鸡翅的时候差点就把直播间的观众给馋坏了,就在观众们等着陶璐把蒜香烤翅也吃了的时候,她突然转而又吃起了烧麦。
【?不是说有三种烤翅吗?这才两种啊】
【啊啊啊啊我最想看的蒜香烤翅怎么没有镜头!】
【我不管,你都馋了我这么久了,我今天就要把每一款餐品都看完才能安心】
陶璐看着汹涌的弹幕,相当为难地皱起了眉头跟弹幕解释道:“但我不太喜欢吃大蒜……”
“但是老板做的这个蒜香烤翅特别好吃。”夏苗下意识地回了一句。
她这时候已经恨不得自己能长四张嘴了,这样她就可以一次性吃够四款餐品,不用每次都纠结这也想吃那也想吃,不过好在烤翅每种口味每人只有一只,夏苗的份额已经吃完了,就是可惜不能再吃一只蒜香烤翅,三种口味的烤翅里她最喜欢的就是蒜香烤翅。
而夏苗脱口而出那句话以后便觉有些后悔,陶璐不喜欢吃大蒜,因此也不想吃蒜香烤翅不是正好吗?她就可以多吃一只蒜香烤翅了!
想到这里,夏苗赶紧又追加一句:“你要是不想吃的话就给我吧。”
然而陶璐此刻神情又变得犹豫起来:“蒜香烤翅真有那么好吃吗?”
糟了!她动摇了!
夏苗直接被陶璐这简简单单的一个问句给吓到了,生怕陶璐真的动了尝试的心思,那她不就没机会了吗?于是她绞尽脑汁地想着要怎么说服陶璐把这只蒜香烤翅让给她。
“嗯……这个蒜香烤翅吧,也不能说是特别好吃,不对,它是特别好吃,但是像我这种喜欢吃大蒜的就觉得很香,可能像你这种不喜欢吃大蒜的呢就会比较排斥这种味道你知道吧?所以它也不是不好吃,它就是可以好吃也可以不好吃,你明白了吗?”
这一通鬼扯别说陶璐听不明白,就连夏苗自己也不知道自己在说什么,但这不重要,她只要能够以此迷惑陶璐,忽悠陶璐把那只蒜香鸡翅给自己吃,那她就算赚了。
可陶璐听不懂夏苗的话也并不妨碍陶璐听出了夏苗对这蒜香烤翅的喜爱,原本她并不打算吃的,听了夏苗的话之后反而有些好奇蒜香烤翅的美味,蠢蠢欲动起来了。
于是在夏苗期待值满满的目光下,陶璐将最后一只蒜香烤翅收入碗中,万矜和颜子晋看到夏苗错愕的神色时都不约而同地笑起来。
“让你还忽悠人家。”万矜调侃道。
没能忽悠成功,夏苗很是失落,只能往自己的桂花蜜茶里多倒了些奶盖以慰藉自己不能多吃一只蒜香烤翅的胃。
陶璐还不晓得夏苗的心思,她看着表面沾着金黄蒜末的蒜香鸡翅,鼻间嗅到了丝丝蒜香,而这蒜末闻起来香味十足,不会呛人或者熏人,实实在在是能激起食欲的香味。
闻着这蒜香,陶璐不由得对这只蒜香烤翅期待起来,她小心翼翼地咬上一口,先是牙齿被酥脆的外皮和嫩滑的鸡肉征服,紧接着就是舌头被奇妙的蒜香味和鲜美的鸡肉肉汁所折服,蒜末似乎事先被油炸过,炸过的蒜末在本身的基础上又增添了几分焦香,使香味更为浓郁但又不至于令她感到不喜。
“好吃诶!”陶璐惊喜道,“味道好香啊,皮有点酥酥脆脆的,蒜末也是,又脆又香,我一直以为大蒜都会臭臭的,没想到完全不会,超级香,我觉得我都要爱上吃大蒜了!”
【你爱上的可能只是万老板做的蒜香烤翅罢了】
【可恶!我又被馋到了,我还没吃过这样做法的鸡翅呢,好想尝尝蒜香烤翅什么味道的啊】
【一人血书求万老板上新烤翅拼盘!!!】
【二人血书!】
【我想吃烧麦诶,有咸蛋黄的烧麦感觉会超好吃】
【我还想吃糯米糍啊啊啊啊,还有桂花蜜茶也很好喝的样子,老板不觉得店里只有绿豆沙一款糖水也太单调了吗?】
【小孩子才做选择,本成年人决定全都要!】
【女人,明天开店的时候我一定要看到这四款新品,不要让我重复第二遍,记住了吗?别逼我跪榴莲求你】
……
一行四人的野餐吃得欢,而这次野餐的直播也吸引了大量的观众。
原本只是陶璐的粉丝蹲守在直播间里,而且工作日的上午能看直播的人并不多,看陶璐爬山直播的人数是她平时直播的三分之一左右,但万万没想到陶璐会偶遇上万矜几个人。
随着直播的时间越来越长,被这场突如其来的吃播吸引到的万记卤味店食客们数不胜数,为了看这场直播,不少没有鹰眼平台账号的人干脆就直接下载了鹰眼平台软件,又注册了一个账号,只为看这一场稀有直播,谁让这天万记卤味店不开门呢?无处可去的食客们只好来围观万老板的吃播聊以慰藉了。
而由于这些大量涌入直播间的万记卤味店食客们,陶璐的直播间人气在她当主播以来首次突破了三百万,按照鹰眼平台关于人气和在线观看人数的大概换算规则,也就相当于直播间里有三万多人正在观看这场意料之外的吃播,这几乎就是鹰眼平台头部主播们的数据了,陶璐的直播间因此直线冲到了鹰眼平台首页,速度堪比开了挂。
也正因如此,除了闻讯赶来围观直播的万记卤味店食客们之外,还有不少是在首页看到陶璐直播间好奇点进来就出不去的路人们,这下子直播间的弹幕全都变成了催促万矜上新品的话。
由于这些弹幕实在是太多了,密密麻麻的让人想忽略都不行,陶璐便乖巧地向万矜传达了民意,而万矜却但笑不语。
万矜做的秋游套餐其实分量并不算多,只是每款都吃几个也都能吃饱了,夏苗很是享受地摸了摸吃撑的肚子,几人又在凉亭里歇了一会儿才决定再次启程。
吃饱喝足之后,夏苗早已忘记上山时的痛苦,心情甚美,恨不得立刻动起来;而陶璐调试过设备之后发现自己手机也快没电了,就跟直播间的观众们说了声暂时结束直播。
“宝宝们,我的手机快要没电啦,只能暂时先下播了,但我不会赖掉这次爬山惩罚的,也不会偷偷坐缆车上山啦,万老板他们给我作证!所以我今天的直播就先到这儿了,下次再见哦,拜拜。”
【什么?我才刚来?你们已经吃完了?!!!】
【不许走!俺今天一定要万老板给俺一个交代,新品到底能不能有?!】
【烧麦糯米糍桂花蜜茶烤翅拼盘烧麦糯米糍桂花蜜茶烤翅拼盘烧麦糯米糍桂花蜜茶烤翅拼盘我全都要!】
【前面的别念了别念了,看着又馋了】
这些弹幕被凑过来的万矜看到,她笑着朝直播间的观众们挥了挥手,而后向大家保证道:“大家想吃的这些餐品以后店里都不会上新哦。”
下一秒,直播间就黑屏了,显示【该主播已结束直播】,只剩下蹲守直播间的几万名观众还在狂刷问号。
……
几人继续往山顶前进,万矜本想后半段就坐缆车上去的,但因为陶璐的爬山惩罚和夏苗吃过饭后放下了豪言壮志,于是便放弃了坐缆车的选项,夏苗和陶璐就此双双组成柔弱姐妹,互相搀扶着上山,见她们这副囧样,万矜和颜子晋便配合着放缓脚步,边看风景边慢悠悠上山,一路走走停停,好不惬意。
磨磨蹭蹭终于登了顶,时间也来到了傍晚,日落的霞光披落在每个人身上,仿佛给所有人都加了一层柔光滤镜,趁其他人都在欣赏日落的时候,颜子晋偷偷地拿出手机抓拍下万矜看日落的画面。
照片里的人仿若被镀上一层金光,脸上细小的绒毛也被映得清晰可见,唇边挂着一抹似有若无的淡笑,美得不可方物。
他手机还没来得及放下,那头夏苗的视线就飘过来了,颜子晋灵机一动说:“我们一起拍张照吧!”
夏苗第一个表示赞成:“好啊!正好老板昨天说放奖杯的台子秃了点,说要放几张照片呢。”
其他两人也闻声回头,万矜自然同意这个提议,只是陶璐觉得有些不好意思:“啊,你们拍吧,我蹭了一顿饭已经很不好意思了,而且我也没去过店里吃饭呢,怎么好意思跟你们合照。”
说罢,夏苗就直接把她拉过来了,在万矜身边一左一右地站着:“行了行了,都吃了老板的饭了,拍个合照都不情愿啊?”
陶璐听她这么一说也觉得有几分道理,自己蹭了饭连拍个照都不愿意,那就显得太矫情了吧?于是陶璐便自己说服了自己,心安理得地在万矜身边站好。
等颜子晋找了能够帮忙拍照的路人回来时,他才发现,明明是自己先提议的拍合照,怎么一回来万矜身边就没有他的位置了呢?
“小伙子你快站好呀,我要拍了。三、二、一,茄砸!”
第66章 . 馋哭人数×66 鸭杂卤粉
快乐的秋游时光很快就过去了, 第二天万记卤味店照常开店,休息了一天的后果就是开店之后的订单来势汹汹,甚至因为订单数量过多导致小程序承载不来, 一时反应不及, 只有二十份的新品鸭杂卤粉居然没有在第一时间销售一空,让不少人捡了漏,捡漏幸运儿的笑声大到差点没惹得邻居们报警。
来势汹汹的不仅仅是订单数, 还有嗷嗷待哺了一天的食客们,万矜已经许久没有见到过这么多蹲守在店门口排队的人了, 卷闸门一拉都把她吓了一跳,还以为她闭店休息一天吃不上卤味饭的食客们约好了来找她算账呢,但这会儿她见到的客人们全都一脸幽怨,就像在说——“死鬼,你终于舍得回来了!”
万矜被这群人盯得开店这么久以来第一次感觉到了心虚,以往什么限购、下架的所有操作她都觉得理所当然, 但这一次她真的有些理亏了, 尤其是昨天她在陶璐直播间里理直气壮地说秋游套餐的所有餐品都不会上架之后, 所以她连夜上新了一款鸭杂卤粉试图将功抵过。
然而这并不能阻挡住食客们的吐槽, 当他们见到万矜的时候,那憋了一天的相思离愁啊, 在这一刻全都一股脑地涌了出来。
“万老板, 你终于回来了!一天不见, 我好想你呜呜。”
“老板, 一天没吃你做的卤味饭,你瞧,我都饿瘦了。”
“老板啊,你好狠的心!我那么想吃烤翅拼盘, 想得我都馋哭了,你怎么舍得不上架让我难过!”
“老板,怎么卤猪蹄、猪脚饭和鸭杂卤粉只能选一样啊?我三样都想吃!之前明明卤猪蹄和猪脚饭可以同时点的!”
“老板……”
万矜面对这种你一言我一语的状况完全束手无策,卤猪蹄、猪脚饭和鸭杂卤粉三款餐品只能选其一的问题她倒是能回答,就是为了避免抢购到的人一下子抢多了其他人就失去了品尝美食的机会。
但那些问她为什么秋游套餐不上架的真没法回答,总不能老实说是因为不想吧?那她可不得被这些食客们念叨得耳朵起茧了。
就在这“危急时刻”,夏苗站了出来保卫她老板的安危,对着众人大吼一声:“你们还点不点餐啦?不点餐取餐的请不要挡住大家排队,需要点餐或者取餐的客人们请到前面来排队谢谢。”
这一嗓子果然有效,还在试图得寸进尺的食客们突然就闭上了嘴巴,全场鸦雀无声,大家开始自觉排成一条整齐的队伍,生怕自己早早地来却被后来的食客们给赶超了。
开玩笑,要不是一天没吃到卤味饭了想要早点来吃一口日思夜想的卤味解馋,他们怎么会早早就来排队?
“老板,我抢到了鸭杂卤粉!好开心,我第一次抢到限购的餐品呢!”
哄闹的现场被夏苗控制住以后,万矜便恢复了日常的营业状态,熟练地对食客露出笑容:“恭喜你呀,不过你是堂食对吧?需要稍等一下,我现在马上帮你煮。”
客人抢到鸭杂卤粉本就高兴,再看到万矜这么笑笑,都要找不着北了,赶忙应声:“好的好的,我可以等的!”
其实万矜也就是这么一说,实际上鸭杂卤粉的出餐速度非常快,制作这份鸭杂卤粉她选用的是扁平的河粉而不是圆溜的米粉,这种河粉只需要在开水中汆烫几秒即可,碗中放好佐料,加入高汤,倒入河粉,再浇上满满一勺鸭杂卤料,一碗美味的鸭杂卤粉便可以上桌了。
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