我开的卤味店把所有人馋哭了 第69章

　　客人光是看万矜那熟练利落的手法都已经看呆了，万矜见他还在原地站着，随口便问了一句：“对了，你能吃辣吗？”

　　“啊？可以。”

　　万矜闻言笑起来：“好嘞，那我替你放一小勺辣酱哦，我为了这款鸭杂卤粉特意做的，你就先帮我尝尝味道怎么样。”

　　这位客人已经被万矜蛊到说什么都愿意做的程度，因此他端过鸭杂卤粉以后就迫不及待地拿起筷子准备开吃。

　　可他拿起筷子之后却没有立刻对鸭杂卤粉下手，而是被这碗鸭杂卤粉的颜值给迷住了。

　　只见老板最后给他舀到边上的那勺辣酱，红油在高汤中满满晕开，给整碗鸭杂卤粉围上了一圈好看的红边；堆成小山形状的鸭杂上还点缀了青青绿绿的葱花和香菜，底下是雪白的河粉，仅几种色彩便搭配出一碗颜值极高的鸭杂卤粉，暂且不说味道，就说这卖相就足够诱人了。

　　那客人看着看着，忍不住就从兜里掏出手机，上下左右多角度地给这份鸭杂卤粉拍了个写真集，准备吃完粉之后就发上朋友圈好好炫耀一下。

　　至此，他终于能安心地开吃了。

　　没有着急将粉给拌开，他先是拣着“小山”上的一小段鸭肠送进了嘴里。

　　鸭肠被卤得十分到位，却又不失自身的爽脆，上下牙齿“咯吱”一下，鸭肠应声而断，伴随着微麻微辣的卤香味道，鸭肠独特的香味也被诱发出来，简直不要太好吃！

　　万矜这份鸭杂卤粉的“鸭杂”一共包含了三种鸭的内脏，分别是鸭肠、鸭胗和鸭心，完全就是动物内脏爱好者的狂欢盛宴。

　　这位客人就是其中之一。

　　原本这天他打算抢购一下卤猪蹄和猪脚饭的，就怕自己还没吃上就又下架了，但当他发现居然有鸭杂卤粉这款新品上线，而且限购餐品只能任选其一时，他就果断地选择了鸭杂卤粉。

　　品尝完鸭肠以后，这位客人终于用筷子把这碗卤粉给拌开，“小山”倒了下去，葱花和香菜也跟着散在高汤里，热气随着每一下的动作蒸腾，最后化作丝丝勾人心神的香味萦绕鼻间。

　　还没彻底拌匀呢，这位客人就已经被香味勾得受不了了，直接卷起一筷子河粉，也顾不得烫，胡乱吹了两下便当为此降温，而后一口将河粉装进嘴里一顿猛嗦，嗦进的不止有河粉，还有凉气。

　　带有余热的河粉迫使客人不得不张开嘴巴给舌头散热，然而这也并不能减缓河粉的美味在口中扩散的速度，扁平的河粉同时吸附了鲜美的汤汁、香辣的红油，再夹杂着浓浓卤香的鸭杂，爽口柔软的河粉直接给味蕾带来了多重极致的味觉享受。

　　鲜香麻辣样样俱全，尤其是最后加的那勺辣酱，不说是点睛之笔，但也是因为有了这勺辣酱，这份鸭杂卤粉的味道层次更加丰富了，对于爱吃辣的他来说实在算不得辣，但却香得让人非常上瘾，舌头察觉不出的辣意全都反馈在了额头、后背出的薄汗上，能在这样清风徐徐的天气里吃出一身汗来，着实痛快！

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　　好不容易才处理完了一单繁琐的事务，颜英向后仰靠在办公椅上，揉了揉疲惫的肩颈，打算拿出手机来看看朋友圈放松一下，没想到打开朋友圈第一条就是照片全满的九宫格，而且拍的还就是同一个东西。

　　……这人对生活还真有热情啊，只是吃一碗粉都能发一条九宫格朋友圈。

　　颜英再一看名字，发现这人原来是亲戚家的小孩，朋友圈的配文是——

　　【第一次抢到了万记卤味店的限购餐品，还是刚刚才上线的鸭杂卤粉！太香了！今天又是吹爆万记卤味店的一天！PS：这些照片我都没有加滤镜哦，是鸭杂卤粉本身的颜值就很高】

　　原来是去万记卤味店吃的啊，看来这个小孩眼光也不错嘛，她依稀还记得这个小孩小时候可是挑食得很呢，跟她家颜子晋的挑食程度也是不分伯仲了。

　　万记卤味店的名气果然也是大起来了，现在就连她的朋友圈里都有这么多关于自己吃到万记卤味店美食的分享，不仅是这个亲戚小孩，还有地方电视台的制片人及导演、著名的美食评论家等人，这些人都是出了名的挑食且嘴刁，能得到他们的认可，确实也是一种无名的荣誉了。

　　颜英将跑远的思绪拉回来，看着这条朋友圈一时间还有些反应不过来，总觉得有什么地方不对劲……

　　等等！新品鸭杂卤粉？！是她上午太忙没来得及抢购的鸭杂卤粉！

　　颜英难得对一个小孩心生羡慕之意，她忍不住点开了近乎重复的九宫格照片，就见大碗中央堆着小山状的鸭杂，尽管这些内脏形状都不一样，可却能非常牢固地架成了一座小山，而且“小山”上还点缀着葱花和香菜，看起来就像是一座郁郁葱葱的青山，山脚是环山的大湖，如果不是配文写明了这就是万记卤味店的鸭杂卤粉，或许还有人会以为这是什么特立独行的艺术家做出的特别景象模型。

　　每张照片都认真仔细地看过去，颜英没一会儿就给自己看馋了。

　　但实话说，颜英之前并不喜欢吃一些会有损形象的食物，比如那次颜子晋带回来的鸭脖，她之前就觉得这样的食物吃起来吃相都好不到哪里去，而身为一家大集团的管理者、领头人，自从继承了英瑞集团之后就一直严格要求自己要做好形象管理。

　　可她到底是没能管住自己的嘴，多年来坚守的原则在尝到鸭脖的美味以后便就此瓦解，破戒之后颜英就逐渐放开自我了，卤猪蹄也是大口地啃，像各种粉面之类的食物以前她总觉得汤汁会溅到衣服上因此一直不碰的，可现在她就像立刻马上吃上一口鸭杂卤粉。

　　这一切只能怪万记卤味店的美食都太好吃了。

　　但万记卤味店的限购餐品从来都不是好抢的，不见她那名动全城乃至全国的老爸都开始诱导外孙走后门才买到了五只卤猪蹄吗？可见，用常规手段是很难抢购到万记卤味店的限购餐品的，更别说鸭杂卤粉新上架，热度正高，许多没吃过鸭杂卤粉的人肯定首选就是这款餐品，纯拼运气去跟这么多人抢就太没有把握了。

　　颜英当了这么多年英瑞集团的掌权人也不是全靠继承她老爸的家业的，以前手底下的老员工都说她惯会用雷霆手段，外界报导她的事迹也都是用“雷霆颜英”这个称号来称呼她，只是现在更成熟了，多年的经历让她学会了怀柔手法，这个称号才渐渐被人淡忘。

　　可颜英自己却没有忘记种种过往，因此她不出手则已，一出手势必是效果惊人。

　　所以，区区一碗鸭杂卤粉，只要是她想要，就绝对不会再等到下一轮同成百上千人一起抢购的，她自有自己的手段。

　　于是，颜英拿出手机，看时间合适便拨出了一通电话。

　　“喂，儿子啊，现在不忙吧？妈能拜托你一件事不？”

　　“哦，也不是什么大事，就是你看到小简的朋友圈了吗？你看见了就好，哎呀，我也看见了，可馋那碗鸭杂卤粉了，所以，就是，你能不能帮妈去问问万老板多给妈预留一份鸭杂卤粉啊？”

　　“什么叫打扰人家做生意啊？这能叫做打扰人家做生意吗？我又不是不给钱，她有别的什么要求也是可以提的嘛。而且我只是要一碗鸭杂卤粉而已，你外公上次要了人家五只卤猪蹄你不也是照样拿回来了吗？怎么我现在只要一碗鸭杂卤粉你就不愿意了？现在翅膀硬了不听妈妈的话了？”

　　“而且你别以为我不知道，你天天就去万记卤味店蹭饭，老刘说好几次去替我取餐都能碰见你，你敢说你没吃过万老板做的鸭杂卤粉吗？你自己吃就行，老妈吃就不行是不是？你怎么那么双标啊？”

　　“行，这事儿就这么说定了，要么你去给我弄一碗鸭杂卤粉来，要么你就把自己那份打包给我，反正我一定要吃到鸭杂卤粉的，不然我可要把你看上人家万老板的事情告诉你外公，到时候外公会怎么催你我可就不管了啊。”

　　好说歹说终于得到了电话那头确定的答复，颜英才满意地挂上了电话，心中暗暗夸赞自己果然还是那个“雷霆颜英”。

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　　身为万记卤味店编外人员的颜子晋，轻易吃上一碗鸭杂卤粉的权利还是有的，但他也确实不太想经常利用自己这份特殊，外公的卤猪蹄已经是例外了，颜英再来一次的话性质可就不对劲了，毕竟万记卤味店也不是他家开的，哪儿能这么次次都走后门得好处呢？

　　但颜英还是他妈，总不能外公能走后门，轮到老妈就不管了吧，更何况她还那么威胁他，真不愧是知子莫若母，这都能让颜英给察觉出来，要是真让颜恒给知道了，那才真是不知道该如何收场了呢。

　　所以两相权衡之下，颜子晋选择将自己的那份鸭杂卤粉打包给颜英，自己再随便吃点就行。

　　颜英拿到鸭杂卤粉之后很是迫不及待，只把自己办公室门锁上，就在她办公室的休息区里开吃了。她垫着纸巾打开了餐盒，小心翼翼地不让汤汁崩到衣服。

　　虽然由于条件限制，打包来的鸭杂卤粉并不像堂食的那样颜值高，鸭杂没办法堆成小山的形状，但却也并不差，只是改“小山”为平铺，单纯从色彩上看也足够对视觉形成相当的满足感了。

　　当然，光只有视觉得到了满足可不够，美食讲究色香味俱全，即在视觉、嗅觉和味觉上都要能够提供极致的满足感才能称得上完美。

　　颜英拿起筷子越过上面铺满的鸭杂，直接从底下挑起几根河粉来，也不知道是用什么样的河粉，在汤汁中浸泡了那么久居然还保持着韧性，不会一夹就断，要知道粉面之类的食物都非常脆弱，一旦在液体中浸泡久了就会发胀，尤其是做工不好的粉面类食物，浸泡过后就容易断裂，造成相当差劲的口感体验。

　　然而万记卤味店这鸭杂卤粉所用到的河粉却完全没有这种情况，浸泡过后不仅吸收了汤汁和鸭杂的鲜香味道，而且仍能保持住爽滑柔韧的口感，除非用力过猛，否则不会轻易断裂开来。

　　与面条相比，颜英会更喜欢吃米粉、河粉之类的食物，但由于自己给自己设定的原则，她已经许久都没有吃过好吃的河粉了，小时候爱吃的那一家做粥粉面的餐饮店也早早倒闭，实在可惜。

　　但万记卤味店的这碗鸭杂卤粉却彻底唤醒了她多年来对于汤粉的喜爱，尤其是满满的鸭杂浇头，一些鸭肠中还残余着些许油脂，咀嚼下去，那肥美的油香便随着爽脆的鸭肠弹蹦出来，鲜香四溢。

　　以往她吃的汤河粉大多是以牛腩或猪杂为浇头，卤制的鸭杂实在少见，但颜英其实对于家禽类的动物内脏非常偏爱，特别是鸭胗和鸭心，卤制的尤为美味。

　　颜英嗦了几口粉之后，尝到了鸭肠的美味，她便开启了疯狂挑鸭杂吃的开关。

　　如果说万记卤味店的卤鸡心口感软嫩Q弹，那么这鸭杂卤粉里的卤鸭心就更多了几分紧实的口感，这或许也是鸡肉和鸭肉口感上的差别，细品之下，甚至能够尝出鸭心的肌肉纹理。

　　鸭胗也是如此，一般的鸭胗如果透明的筋腱部分处理不好韧劲就会比较大，或许有人会偏爱这样的口感，但颜英并不喜欢吃这样口感偏硬的鸭胗，而更喜欢口感软糯的，像之前的卤猪蹄就深得她爱，万记卤味店在食物的口感和味道上永远不会叫她失望，鸭胗绵软咸香，叫人永远都吃不够。

　　颜英连着吃了好一会儿，等她吃得心满意足回过神来时，竟发现碗中的鸭杂已经仅仅剩下零星几点了，河粉还有大半呢。

　　这时，颜英将附送的辣酱拿了出来，小心翼翼地加了几滴到河粉中。

　　她是听颜子晋说加上辣酱又会是另一种风味，而且辣酱是万老板亲手做的，她才会小小地尝试一下，要是其他时候她绝对碰都不会碰一下，一是吃不惯辣的，总觉得辣味会破坏掉汤粉原本的鲜美，二是害怕辣油会溅到衣服上，这就让颜英对于辣酱没有那么浓烈的兴趣。

　　但如果那是万老板亲自做成的辣酱，那就另当别论了。

　　加了辣酱的汤汁上漂浮着点点红油，颜英赶紧将它们拌匀开来，夹起一筷子沾上红油的河粉，小心翼翼地吹了一口又一口凉气，试图减弱热度对辣油的加持效果，吹了好几下才终于把河粉放进嘴里。

　　跟其他会破坏高汤鲜美的辣油不一样，这款万老板亲手熬制的辣酱则是赋予了高汤另一种美味。

　　如果说原来的高汤是多种食物熬制而成宛若一幅平平静静的山水画，那么这点辣酱就是在山水画上增添的浓烈色彩，各有各的美，但不得不说，增添的这点辣酱在口味上确实让人眼前一亮。

　　颜英以前是真不爱往汤粉里加一些乱七八糟的调味料，她就最喜欢吃高汤本身的鲜美，每次看到往汤里加酱油、醋、辣酱的，她都要皱几下眉头，总觉得那是异端行为，完全破坏了一份好好的美味。

　　可是现在，这份鸭杂卤粉却彻底颠覆了她以往对这种多加调味料吃法的观念，可以说是相当神奇了。

　　这碗鸭杂卤粉让颜英吃得相当痛快，最后连一点汤汁都没能剩下，就连那点附送的辣酱，尽管没吃完，但颜英将辣酱都收起来放好，打算留着下次再吃汤粉的时候就加一点。

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　　“颜总，孙总来了。”尹秘书尽职尽责地向颜英通报到访的来客。

　　“行，你让他进来吧，直接在我办公室聊就行，你去准备好茶点，他的口味你记下了吧？”

　　“记下了，我马上就去准备。”

　　“好，去吧。”

　　颜英捏捏眉心，只觉得是大麻烦来了，一想到这个麻烦的客户，感觉中午吃到鸭杂卤粉的快乐都少了一半。

　　办公室门一开，一道中气十足的声音就随即响起：“颜总，好久不见啊！”

　　颜英伸手迎上前去：“孙总，好久不见啊，我们之前谈的事情您考虑得怎么样了？”

　　孙总并没有急着回答颜英的问题，而是耸动着鼻子在空气中嗅了几下，奇怪问道：“什么味道这么香？感觉像是卤味，又有点麻辣的味道。”

　　颜英顿时觉得非常尴尬，她居然忘记开排气了！

　　正想着借口打算解释，孙总突然咂吧咂吧嘴说：“这味道闻着怪香的，闻着闻着就馋了。这样吧，颜总，上次你说的那事儿都好说，只要你带我去吃一次你吃的这样东西，怎么样？”

　　颜英：不是吧，这都行？？

第67章 . 馋哭人数×67 鸭杂卤粉（二更）……

　　对于孙佑辉的要求, “雷霆颜英”自认为是有点难办了，毕竟她刚才吃的是万记卤味店的鸭杂卤粉，这玩意儿的到手难度可比他们集团赚一个亿的小目标要难, 就连她自己吃的那一份都是走后门得来的呢, 她可不敢打包票自己一定能带孙佑辉去吃上。

　　要不……再让颜子晋贡献一碗？

　　但这个想法显然是不可能再次实现的，别说她儿子不会帮这个忙，她自己也不太好意思, 因此颜英决定向孙佑辉说明实情。

　　“不好意思孙总，恐怕我要先对您说声抱歉了。刚刚是我在办公室里吃了午饭, 一时忘记开排气散味了，希望不会给你带来不好的感受，如果您介意的话我们可以转移到会客室去谈。”

　　孙佑辉闻言摆摆手：“嗐，不用那么客气，我也就是个大老粗，更何况这个味道那么香, 怎么会有不好的感受？您就快别卖关子了, 快告诉我您刚刚吃的是什么吧, 实在是太馋人了！”

　　颜英还是第一次见孙佑辉对一样东西如此执着, 毕竟以往在生意场上见到的孙佑辉都是一副挑剔又麻烦的模样。由于他是近几年才发迹的，跟他熟识的人倒是不多, 大家说起他都认为是一个很难搞定的合作对象, 但只要合作成功, 带来的收益又是其他人相当眼馋的, 因为颜英为了能够跟孙佑辉成功合作也是下了不少功夫。

　　先前关于合作事宜的讨论就卡在了最后关键的一步，只要孙佑辉点头，那么他们双方的合作就可以立即开始，只是孙佑辉一直不松口, 导致颜英十分头疼。

　　这回也是颜英约孙佑辉来打算做些许让步，让孙佑辉答应下来双方开始合作，可没想到她不小心忘了散去的鸭杂卤粉香味居然会把孙佑辉给馋得率先让步，还说出只要带他去吃一份同款餐品就同意合作的话，实在让颜英难以置信。

　　只是这个条件跟先前孙佑辉提出的条件相比，难度也是相差无几，颜英心里高兴过后又愁了起来，可谓是大起大落。

　　她叹了口气，接着同孙佑辉解释道：“孙总，这您就有所不知了，我中午吃的是万记卤味店的鸭杂卤粉，您刚到A市不久，可能还没有听说过万记卤味店，但在我心里，这家店是不亚于芙蓉大酒楼和金湾酒店等A市著名餐厅的，相信不少万记卤味店的食客也是像我这么想的。”

　　“因此这家店的日营业额居高不下，普通餐品日日售罄，而那些限购餐品更是开店即秒光，几乎人人都以抢购到了万记卤味店的限购餐品为荣，可以说这是花多少钱都买不到的稀有餐品。”

　　“而我所提到的鸭杂卤粉就是万记卤味店的限购餐品之一，每日仅售四十份。”

　　颜英以为自己解释清楚了这些，孙佑辉就会知难而退，放弃吃鸭杂卤粉的想法，这时候颜英就可以趁机提出万记卤味店的其他餐品都很好吃，转而带他去万记卤味店吃其他餐品，等他吃高兴了，生意也就好谈了。

　　然而令颜英最意想不到的是，孙佑辉听完她这一番介绍之后，反而一脸兴味：“听你这么一说，那我就更想尝尝这鸭杂卤粉到底是何等美味了。”

　　颜英：……前面说那么一大堆真是白费口水了。

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　　由于孙佑辉态度坚决，颜英为了促成合作，只好咬咬牙跟颜子晋说了这件事。

　　颜子晋听完以后也觉得稍微有些棘手，一时间也没想出什么完美的解决办法。