作者：雪刀
六月份鸡枞菌是最新鲜的时候，但是七月份开始鸡枞菌才会大量上市。所以六月份的鸡枞菌价格很贵。本来鸡枞就贵，六月份价格更贵。
如果是以前的话，王兰是舍不得买的，但现在生活宽裕了，她也舍得买了。
周粥观察了一下王兰买回来的鸡枞菌。灰色的帽，白色的根，这菌子仿佛才从山里挖出来，带着山林里的野鲜味儿。
“挺新鲜的。”周粥说。
“当然新鲜，老板说是做昨天才从山林挖出来的。”
“鸡枞菌口感最好的时候，就是刚顶出地面，伞帽还没打开的时候。那时候摘了立即下锅，味道最好了。”周粥有些可惜，要是自己住在山里，就可以吃到口感最好的鸡枞菌。
王兰倒是很满足，“现在的味道也挺好的，够新鲜。”
周粥点点头，拿起一颗鸡枞菌，去嗅它的气味。
鸡枞菌被称为称为菌中之王。因为它除了有菌菇共有的鲜香甘甜和柔嫩爽口，还有别的菌菇没有的一种肉类的肥美。
她的嗅觉很发达，光是闻着生鸡枞菌的味道，就能闻出里面隐藏着的隐隐的肥美醇香。
她拎着鸡枞菌去厨房，把鸡枞菌焯过一遍水后，捞出沥干水分。
用油滑锅之后，在锅里倒入了适量鸡油，然后把鸡枞菌倒进锅里煎炒。
周粥把铲子放下，拿着锅不停地晃动，锅里的鸡枞菌一下一下地在锅里转圈，一圈圈转下来，转出了一阵阵菌菇的香味来。
这时候周粥一个大翻勺，把锅里的鸡纵菌换了一个面。继续晃动锅里的菌菇。
然后加盐提味，加生抽提鲜。周粥加了这两样调料，鸡枞加盐烹炒，能形成最天然的味素，提炼出原汁原味的菌菇鲜味，不需再加其它什么多余的调料。再多加调料，就破坏了它本身的美味。
炒熟后，鸡枞菌起锅装盘。
炒鸡枞菌堆积在盘子里，油润肥美，鲜香扑鼻。
它质细丝白，味道是软嫩的，新鲜的，吃透时，会感受到肉的醇香，而肉的醇香刺激不断地刺激着大脑的快乐中心，让人食之无限愉悦。
鸡枞菌炒了吃，炖了吃，蒸了吃，味道都很好，但炸了吃，比起炒炖蒸，多了另一番描述不出来的美味口感。
吃过饭后，周粥准备炸鸡枞菌，制作鸡枞菌油。
她将干净的鸡枞菌撕成条，待锅里的油烧开后，把鸡枞菌倒进去。
鸡枞菌一下锅，便被油炸得滋滋作响起来。
周粥将鸡枞和油搅拌均匀，被油染过的鸡枞菌很快变成了亮黄色，继续滋滋滋地在油锅里作响。
一直炸，一直炸，锅里的油和鸡棕菌慵懒地吸着油分，变得越来越黄，也越来越香。
热油压榨出着鸡枞菌，让它收缩了身体，浓郁的鲜香也被压榨出来，鲜香混合着油香，飘出了厨房窗户。
香味飘出厨房，蔓延到别的公寓住户窗口。
这时候，闻到这股浓郁的奇香的住户们心中不约而同想到，周厨神又做什么好吃的了？
只要在窗口闻到那股子梦幻般的奇香，所有人心中都断定肯定是周厨神在做什么好吃的。除了周厨神，还有谁能把菜做出这样的香味来？
锅里的鸡枞菌还在炸，炸了差不多半个小时，鸡枞卷缩变细，黄黄的颜色也退成了焦糖色。周粥把盐、大蒜、花椒放进鸡枞菌油里，炒一会儿后，熄火。
等鸡枞菌油晾凉后，周粥把鸡枞菌油放进玻璃瓶里保存。
次日早上，王兰起来煮了三碗面，然后把周粥昨天做好的鸡枞菌油挖一勺，盖到面上。清香的面立即被浓烈的油炸菌菇鲜味所笼罩。
用筷子搅拌搅拌，使面和汤汁充分地吸收鸡枞菌油的鲜美之味。
油炸过的鸡枞菌味浓烈，质紧实，外表脆，内里柔，嚼碎后，凝结了丰富油味和鲜味的碎渣透出让人不禁回味的醇香风味。
口感丰富的鸡枞油拌着清香的面条，使得面条可口数倍！
周长生吃了两大碗面，吃到吃不下了才放碗。周粥就了一碗就去了学校。
“鸡枞菌油？”赵圆圆和黎美然接过玻璃瓶，快速打开盖子，一开盖，油鲜香气瞬间跑进了鼻子里。
“好香！”赵圆圆等不及，直接拈起一根鸡枞菌，送进嘴里。嚼巴嚼巴，满嘴都是油炸焦香的脆鲜味，吃完回甘生津。
赵圆圆满脑子只有一个念头，那就是把瓶子里的鸡枞菌油全部吞到肚子里。她又去瓶口拿鸡枞菌吃，周粥说：“上课了。”她这才恋恋不舍地把瓶子封好。
中午在食堂吃饭，把鸡枞菌油浇在白米饭上，鸡枞菌油的口感立即提升了白米饭的口感，使得平平无奇的白米饭变得美味起来。
“其他菜啥也不要，就米饭拌着鸡枞菌油就够了。”赵圆圆说道。黎美然表示赞同，“有了粥粥的鸡枞菌油，还要什么其他菜啊！”
到了晚上，睡觉睡到大半夜，赵圆圆说：“美然，我想吃鸡枞菌油……泡面拌鸡枞菌油怎么样？这会儿也买不了其它东西了，我就还剩两包泡面。”
黎美然：“我也想吃……”
于是两人起来泡面。
在泡好的面里加入一大勺鸡枞菌油，很快，香喷喷的鸡枞菌油就把泡面的香味给打压了下去。
“啧，以前觉得泡面挺香的，现在这样一对比，泡面的香味简直就像佐料堆积起来的劣质香味，而粥粥做的鸡枞菌油香味就很高级，有种原汁原味的自然高级感！”赵圆圆一边唆面一边道。
黎美然嚼着鸡枞菌，直点头。
临近的隔壁寝室里还在熬夜的学生闻到这香味：
“大晚上的，谁在吃东西，好香啊。好像是泡面和什么的香味儿。”
“是鸡枞菌油，鸡枞菌油的香味，嘶，这鸡枞菌油可真香啊，哪里买的？好想去问一下哪里买的鸡枞菌油！”
“这香味好像是从隔壁寝室传过来的。”
“隔壁？隔壁不是英语班的黎美然她们住的寝室吗？”
“好了我大概知道这么香的鸡枞菌油哪里来的了，肯定是周厨神给黎美然她们做的。”
“原来是周厨神做的鸡枞菌油，我说怎么这么香……哭了，还想问是在哪里买的鸡枞菌油呢，是周厨神做的的话，就不做指望能吃到了。哎你下床干嘛？”
“靠阳台近一点，闻到的味道更清晰一些。”这个女生一行动，其他几个女生也下了床，排排站在阳台上，嗅着空气里漂浮的浓烈香味。
“真是……好羡慕赵圆圆和黎美然啊。”
“我更羡慕即将成为周厨神同班同学的历史专业的同学，他们指不定能和周厨神交上朋友，指不定也能像赵圆圆和黎美然她们一样经常可以被周厨神投喂！”
“我恨我不是历史系的！”
“当初我填志愿的时候也想着填历史专业的，当时就是在历史专业和法语专业之间犹豫来着，最后选了法语……啊啊我当时脑袋被门夹了吗？为什么不选历史专业！我和周厨神成为朋友的机会就这么错过了！！！”
周粥接到西城旅游局的邀请时，没什么意外。她为西城旅游业做出了贡献，旅游局打算聘请她作为旅游形象大使也很正常。
对于此，周长生和王兰又是激动又是高兴，他们的闺女要成为西城的旅游形象大使了！他们的闺女要成为西城的一个代表名片了！
作为土生土长的西城人，夫妻俩对于女儿能成为家乡的旅游代言人，感到无比地骄傲，无比地自豪。
而周粥，对于旅游局的邀请，并未拒绝。
成为西城旅游形象大使，进一步促进西城旅游经济发展，进一步推动西城GDP发展，进一步造福西城人民，造福西城人民，就是在造福国家人民，是在为国家做贡献。
她很荣幸也很开心能为国家做贡献。
过了几天，西城旅游局在西城国际会议中心举办聘请仪式。周粥以为还得过一段时间才会举办聘请仪式，没想到西城旅游局动作这么快。
她不知，西城旅游局这么着急的原因就是想让她继续加力推动西城旅游业的发展，推动西城经济的发展。
周粥参加聘请仪式，穿了正装，旅游局局长亲自向她授予西城旅游形象大使证书。她接过沉甸甸的证书，听到旅游局局长笑呵呵道：“小姑娘，谢谢你对西城旅游业做出的贡献。”
周粥道：“作为西城人民，这是应该的。”
旅游局局长见她从始至终都是一副沉稳从容的样子，没有年轻人的浮躁感，对于能担任形象大使这样的荣誉也显得很淡定，完全透着一种超出年龄的冷静与沉稳。
还是一个刚满十九岁的小姑娘而已。旅游局局长眼里露出些许赞许。
周粥担任西城旅游形象大使的新闻上了西城电视台新闻联播，也上了热搜。
路人粉底：“前几天还说让西城旅游局请周厨神当形象大使呢，没想到今天就成了？”
爱粥一生：“哈哈哈看来我们粉丝催西城旅游局是有效果的！”
bad girl：“我劝你们粉丝别脸大，还真以为是你们的功劳？肯定人家西城旅游局早就有这个计划了，不然也不会这么快就把这事儿办好了。”
“随便是不是我们粉丝的功劳喽，反正周厨神现在真的成为了西城旅游形象大使，啊啊啊啊太高兴了！”
“周厨神牛逼！”
“之前说周厨神不可能当西城旅游形象大使的黑子呢？哈哈哈哈是不是气死了呀？”
周粥的黑子ptsd患者确实气死了，之前还言之凿凿周粥不可能当西城旅游形象大使，结果没过几天就被打脸，ptsd患者们不仅脸疼，心疼，浑身都疼，气得快晕厥过去。
而周粥的粉丝们则高兴得要死。
周粥领着旅游形象大使证书回家后，旅游形象大使证书就被她父母拿了去，夫妻俩反复地看着证书，摸着证书，周长生：“咱闺女以后就是咱们这儿的旅游形象大使了？”
王兰眼角眉梢都是喜悦，“是的是的！”
等他们摸够后，周粥把证书放进抽屉里，想着未来几天要做的事。
要复习，要上课，要给旅游局拍宣传片，所以……未来几天就不营业了，没有时间。
次日她去学校的时候，一路上都有人恭喜她成为了本城的旅游形象大使。
“周厨神，恭喜恭喜！”
“周厨神，厉害了啊您。”
周粥路过早餐摊子时老板娘先恭喜了她一句，然后眼含艳羡地目送周粥走远。接着她猛地拍了一下在旁边打瞌睡的女儿，“偷什么懒呢，别睡了，昨晚上是不是又熬夜了？”
“没有没有，嘿嘿。”
“没有那就有鬼了！让你不熬夜不熬夜，你要熬夜，身体熬坏了怎么办？你说你，没个好工作就算了，还要把身体糟蹋坏，你看你这么大个人了，有什么出息，同样都是十九岁，你看看人家周厨神多有出息！”
“人家是厨神……我当然比不过。”
“你还觉得挺骄傲的是吧？”
“没有没有，妈，有人来买东西了！”
周粥上完课就回家学习，期间，拍宣传片的工作人员给她发了几封邮件，内容都是宣传片拍摄内容。
她大概浏览了一遍内容，然后就关掉邮件，继续学习。
对于今晚上周记突然通知不营业的事，食客们很愤怒。
而得知未来几天都不会营业后，这样的噩耗让他们更愤怒。
“啊啊啊我受够了！我真的受够了！为什么经常不营业？作为饭店经常不营业这样像话吗？”
“我也受够了，真的很无语。”
“就没见哪家饭店像周记这样，三天两头的不营业！”
“你们受够了？受够了是不是准备以后都不吃周记了？”
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