作者：雪刀
粒粒分明的米饭酱香十足，蛋花的鲜味在酱香里交融，一口下去，食欲神经完全被调动了起来。
虽然这酱油炒饭没有周粥做的那种超凡的味道，但相对来说也已经很好吃了。
有员工道：“青青，你炒的炒饭真好吃！”
“你这才学了多久，就这么厉害了，这是天赋好啊。”
李青青脸红了起来，“没、没什么天赋，师父教得好。”
赵圆圆嘿嘿道：“说的也是，天赋好固然重要，但是有个厨神师父也是很重要的。”
周粥：“不是，是她本身天赋好又很刻苦努力，师傅领进门，修行在个人，我起的也只有引导作用，最关键的是她自己有天赋又很努力。”
王兰说笑道：“青青再努力努力，都可以自己开店了。”
闻言李青青迅速摇头，“我不开店，我要待在周记，要帮师父。”
周粥问：“你学了厨艺，以后不打算开店？”
“不，师父，我想一直跟着你，我想一直待在周记，我帮你切菜，帮你配菜，等我厨艺再进步一些，还可以帮你其他的。”
“你想一辈子待在周记当学徒？当员工？”
李青青点头。周粥笑了笑，没有再说什么。现在李青青年纪还小，等再长大一些，可能就不会这么想了。
李青青和老李回去时，老李问：“青青，你真打算一辈子待在周记？”
“爸，我觉得我似乎一辈子也赶不上师父，我、我想一直跟着她学。”李青青说着，她犹豫了一下，说，“不过爸你不用担心，虽然我想一辈子待在周记，但我也会去赚钱的。”
比如说她在周记的时候，也可以去外面赚外快，当别人的厨师什么的都可以的，只要她厨艺够好。
老李没格外说什么，只道：“青青，你想怎么做就怎么做，看你自己的意愿。”
李青青笑着扬起嘴角。
周粥科目一考过了。考了之后她就去菜市场买了五花肉，拎着五花肉回家。
她把五花肉切成片，在肉里倒入盐、鸡粉、葱姜末，十三香，料酒、酱油等等调料，接着把肉抓匀。
腌制十五分钟后，周粥在肉里倒入适量的水，再次将肉抓匀。
接着倒入一些蒸肉粉抓匀，抓匀后把肉一块一块摆到盘子里。
锅里烧水，水一烧开，周粥就把蒸架放到锅里，再把放肉的盘子放到蒸架上。
大概蒸了三十五分钟，周粥揭开锅盖。黄橙橙的粉蒸肉出锅。
但周粥并不是要做粉蒸肉吃。她把蒸好的粉蒸肉放到油锅里再炸一遍，炸好了捞出来用刀切得细碎。
然后再倒进隔夜米饭里翻炒。
王兰有些难以理解：“炸粉蒸肉粉末炒饭？”
这是个什么做法？
周粥：“自创的。”
昨晚上做梦梦到了，今天来实验一下，根据飘出来的香味来判断，味道应该不错。
黄黄的粉末在米粒里翻滚，很快把米粒也染成了黄黄的色彩。
炸粉蒸肉粉末炒饭炒好后，周粥挖了一勺子，自己先试试味道。
而后她笑了。
王兰见她笑，也去拿勺子挖了一勺，送入嘴里。
炸过的粉蒸肉切成碎末后，有一种绵软的轻脆口感，起酥起焦的肉香配合着米香，十分开胃。
王兰诧异了一下，“还真的挺不错。如果粉蒸肉不蒸，直接炸呢？直接炸了再切成末，然后再炒饭？”
周粥摇头，“不蒸的话，粉和肉不会留下绵软的口感。”
这就是烹饪的神奇之处，尽管最后还是要炸，可是多了一道蒸的步骤，就会意外地留下炸过后没有的口感。
王兰若有所思，说：“粥粥，不如明天的特色菜就是这道菜怎么样？你的自创菜。”
周粥失笑，“别人会不会以为是黑暗料理？”
炸过的粉蒸肉切成末，再炒饭，没有这样的做法。
当食客们得知今天的特色菜是炸粉蒸肉粉末炒饭时，确实有些不太理解。
“炸粉蒸肉？就是直接炸的粉蒸肉吗？然后弄成粉末了，炒饭吃？”
“这做法倒是新奇……”
“是炸的生粉蒸肉还是蒸过的粉蒸肉？”
“应该是直接炸的生的吧，既然要炸，干嘛要蒸啊。”
“这做法没听说过。”
“有点子期待，不知道是啥味道。”
“呃……粉蒸肉要蒸了才好吃啊，炸了就没那么好吃了，还把它弄成粉末炒饭？这……感觉……”
“怎么说呢，粉蒸肉和米饭本来的味道怎么样也不会难吃，炒在一起的话，可能就是不会太难吃，但也应该不会太好吃吧。”
所有人都翘首以盼，想看看炸粉蒸肉粉末炒饭到底会是个什么味道。
盘子里堆起来的黄灿灿的小山落入视野时，食客们呼吸停了一瞬。
黄灿灿的小山熠熠发光，能看见黄黄的米粒上黏附着细碎的灿灿粉末，冒出的热气似乎都是黄灿灿的。
“好不好吃不知道，反正好看是真的！”有食客立即动筷。
绵软起脆的炸粉蒸肉粉末碎在嘴里，蒸肉粉的芳香和肉片的醇香交缠着绕着味蕾，甜中带咸，不油不腻。
明明是炸过的东西，却没有油炸过的油烟气，只剩下油炸过后的焦酥，可谓是“取其精华，去其糟粕”。
绵软却又焦酥的粉末裹着一粒粒饱满软糯的米粒，使米粒变得外焦里嫩，赋予了米粒咀嚼的愉悦感。
“卧槽，原来炸粉蒸肉粉末炒饭这么好吃？我回去就这么做试试！”
“我也回去试试！”
“本来还以为是黑暗料理，没想到……周厨神果然是周厨神。”
赵圆圆端菜时，余光一顿，她看到了坐在窗边的……那个警察哥哥！
之前在电影院见到的警察哥哥，救了粥粥几次的警察哥哥！她快速去后厨，兴奋道：“粥粥，救你那警察哥哥也来吃饭啦！”
周粥微顿，下意识朝监控器看去。
明明监控器里有那么多人，可她还是一眼就发现了裴慎。
他坐得端正，身体板正，眉眼漆黑俊致，气质容貌在人群里鹤立鸡群。
周粥看着他。他伤全好了？已经可以走动了？
突然，监控器里的裴慎抬头，漆黑的眉眼朝监控器看来。
周粥一惊。
第132章 炸牛奶、凉拌猪耳……
周粥一惊, 迅速转移开视线。接着她反应过来。他根本就看不见她。
她重新看过去，此时裴慎已经低下了头。
“粥粥，你在看什么？该关火了。”王兰的声音传到耳边, 周粥迅疾回神, 立刻将火关掉。
然而这火却像烧到了她的血液里，让她的血液又滚烫起来。
她闭了闭眼, 然后再也不看监视器，专心烹饪。
打烊后, 吃夜宵时，周粥收到了裴慎发过来的一条消息。
裴慎：今天的炸粉蒸肉粉末炒饭很不错。
周粥知道他来吃了，但还是问：你来吃了？
裴慎：嗯。
周粥：伤痊愈了？
裴慎：痊愈了。明天有没有时间？
周粥：怎么？
裴慎：有点事。
周粥：什么事？
裴慎：面谈。
周粥抿了下嘴角：好。
第二天，周粥到了约定好的咖啡厅，看到裴慎后, 她说：“裴队长。”
裴慎穿着黑衣，“不用叫我裴队长。”
周粥嗯了一声, “你说找我有事, 什么事？”
裴慎看着她, 漆黑的瞳孔仿佛是聚焦的摄像机，直接聚焦在她脸上。
又是这种专注的眼神，专注到仿佛其它什么也看不见只能看见她的眼神。周粥错开视线，“什么事？”
裴慎：“我喜欢你。”
猝不及防的，毫无预兆的, 裴慎将这句话扔了出来。
周粥大脑空白了一瞬, 她说：“什……什么？”
“我喜欢你。”裴慎重复一遍。语气干脆利落，就像他此时告白的行动一样，干脆利落，一点也不拖泥带水, 直捣黄龙，直击目标。
确定自己没听错，周粥好半晌没说话。
裴慎：“你有什么想法？”
周粥心绪有些混乱，她张了张口，下意识道：“我现在只想好好念书好好开店，其他的，以后再说。”
听了她的话，裴慎什么也没多说，似乎被拒绝了一点也不难过，他面色沉静，咖啡的热气氤氲了他漆黑的眼眸，他说：“好。”
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