作者：沈知何
夹起一颗轻尝，螺肉滑嫩软弹，咸鲜麻口，酒香醇浓。麻是花椒的麻，麻中带甜，用酒闷烧时，或许还放了一味冰糖。
这一盘螺丝下酒下饭最好了。
酒是不会轻易喝的，正好没用早膳，陆雨昭让岁微去小厨房端了碗煮熟的米饭来，便舀了一勺香螺的浓郁汤汁浇到饭上。汤汁浸透白莹莹的米粒，再铺上半边螺丝肉，唔，吃起来不要太美。
“有带壳烧的吗？边挑边吃，小酌一杯，也是一种趣味。”陆雨昭随口问。
顾昀挺认真想了想，“似乎是没有的。”
陆雨昭笑，“下次我做给你尝尝？”
顾昀：“下次是什么时候？”
陆雨昭眨了眨眼，“明日？不对，至少三天。”
眼见顾昀快要去国子监读书，马上去吃大锅饭了，做一顿好吃的给他，免得以后太馋……再者之前帮忙也没让她报答，说要好处也没同她讨。
“明日我去买田螺来，养水里吐泥。”陆雨昭笑眯眯问，“何处有卖田螺的？你明日有事没，不如陪我一同去。”
顾昀稍顿，点了点头，“好。”
陆雨昭“嗯嗯”两声，便埋头专注去吃那盘螺肉了。
第37章 糟鹅掌与杂辣羹 辣的美味层次
要买最新鲜的食材, 那一定要早起逛逛早上的集市了。
既去早市，陆雨昭提前就开始想明天的早餐，于是随口对顾昀说：“明日早食去外面吃吧。”
顾昀“啧”了声, 无可无不可地应下了。
翌日一早, 陆雨昭是被岁微叫醒的。
顾昀已然起床, 坐在榻上悠哉喝着茶，像是在这儿等她醒来，等了好久了。
顾昀听到细微动静，从坐塌起身走过来。
陆雨昭的瞌睡还没醒，抱着引枕翻了个身侧躺在床上，半懵半怔盯着少年走过来的颀长身影。
他在床边停下, 拿着一把折扇的手背在身后，略略倾身。
夏衣薄, 凸显出少年清癯而流畅的骨骼线条。宽大袖袍扫过脸颊，陆雨昭感觉到细微瘙痒, 还未反应过来, 顾昀微凉的细长手指就覆上了她的脸颊。
“醒了？”顾昀拨开她双颊睡乱的头发，噙笑低声问。
陆雨昭懵懵地点了点头, 脸颊就骤然一疼。顾昀恶作剧一般捏扯她的半脸脸，“睡到日上三竿还不醒, 让我等好久，是谁说去早市的？”
“……”陆雨昭怒目瞪他，“啪”地一下拍开他的爪子, 瞌睡瞬间醒了。
她一骨碌爬起来, 把人赶了出去, 洗漱穿戴。
岁微递水盆给陆雨昭洗脸, 迟疑又不解道：“娘子, 郎君为何迟迟不愿和你同房啊？”
起初他们二人互相看不对眼、不情不愿的成婚，各自带着误解和偏见，连她也瞧不上这个纨绔姑爷。慢慢地，她发现顾家二郎不似传言的荒唐，甚至……有一种她也说不上来的人格魅力。
明眼人都看得出，姑爷和自家娘子在相处中感情是逐渐升温的。娘子随口一句让郎君陪着去早市买田螺，郎君二话不说就答应了……
但不知为何，在同房这件事上，却一直依旧保持原样。一开始她觉得是新婚夫妻的磨合，后来她琢磨着大抵是害羞，这到底哪里出了问题呀？
岁微顿时心生焦虑。
不刻，想起什么脸一红，她悄咪咪问：“娘、娘娘子，郎君是不是对那方面不甚感兴趣啊……”
正用盐水漱口的陆雨昭差点没喷出来，“咳、咳咳……不是，你这小丫头……”
岁微越想越觉得对，对自己的推测深以为然。
她皱着小脸忧愁摇头，“那不行啊……”
岁微：“娘子，你上次去文家书肆，向文老板私下借阅的那、那个——”
“春、春宫图？”陆雨昭在这一瞬间心领神会，脱口而出。
岁微脸涨得通红，一把捂住了陆雨昭的嘴。
她之前在文是兮的私人书架上随手翻到了这个，纯粹出于对于这个时代的小黄……哦不，成人杂志的好奇想翻翻看，于是大大方方借了回去。
文是兮当时还笑，“你不怕给你夫君看到了？”
“啊？”陆雨昭状似苦恼想了会儿，不正经地玩笑讲，“我一个成了婚的妇人，调剂调剂闺房生活嘛，倒是你哦，你怎么会收藏这种书的哦……”
“收藏价值高罢了。”文是兮一本正经地回，“你可别碰坏了，这是李宥先生的珍藏本，有价无市。”
……
陆雨昭明白过来岁微的意图，她闷笑起来，促狭胡扯，“嘁，你以为你郎君没瞧过春宫图？看过就对同房感兴趣了吗？”
小丫头，你太天真了，谁还没个懵懂好奇的青春年少。人家看得多了。
话音未落，顾昀推门走了进来。
陆雨昭转头，和顾昀的视线撞了个正着。
良久，顾昀偏了下头，似笑非笑地勾唇，“什么图？”
陆雨昭：“……”
她慢悠悠拨开岁微捂在嘴上的手，在顾昀的注视下，面无表情地胡诌，“哦没什么，刚刚在和岁微讲一幅鸳鸯戏水图，画得那叫一个惟妙惟肖。走，不早了，我们出门吧。”
-
陆雨昭和岁微头也不回在前面走，仿佛后面饿鬼赶命，又仿佛在心虚什么。
这主仆二人的对话，是一字不落飘进了顾昀的耳朵里的，从一个小丫头怀疑他对那方面不感兴趣开始。
顾昀用折扇点了点下巴，自言自语道：“老太太那边，我是不是瞒太好了。”
阿宽不明所以地问：“瞒什么？娘子喜欢扮男装去四处吃喝的事，还是偷偷开店的事？都是你替娘子打的掩护。”
“我是说……”顾昀笑着摇了摇头，“算了。”
一开始他是乐见其成这段关系的距离，很满意这种夫妻关系，反倒现在……不知道如何打破了。
阿宽贼兮兮凑过来说：“郎君，难道是说，你不想和娘子分房睡了！”
顾昀用扇子推开他的脸。
“那就睡一起呗，你们是结发夫妻嘛。”阿宽挠头傻呵呵道。
顾昀稍顿。
顷刻，他唇角噙了笑，慈爱不已地摸了摸阿宽的脑袋，似有似无应了声。
-
一行人在顾宅门前乘坐马车，去万胜门附近的早市，此处有肉行、鱼行等，即专门卖鱼肉的门面。道路两旁，菜贩摊子盈街，也有挑担沿街叫卖的。
卖早点的食摊也在其内，只在早上赶集出摊，多卖好做又简单、实惠又美味的平凡菜肴。
她起得稍晚，集市慢慢在收摊，肉行、鱼行挂出去最新鲜的鱼和肉也都被人挑走了。
陆雨昭直奔鱼行去，陆续问了几家，要么没有进田螺，要么大多给人采买了。幸之，一家鱼行还有半桶田螺没卖完，看起来新鲜，个头也大，陆雨昭便连着桶一口气全买下，让阿宽和车夫搬上了马车。
买田螺这事比想象中还容易，一桩事了，陆雨昭大手一挥，迫不及待道：“好饿哦，走，找个食店填饱肚子。”
阿宽指着不远处的摊位忙道：“娘子，有卖杂辣羹的，不妨吃这个！”
岁微用胳膊肘撞了一下他，“喂。”
忙说这个吃食她幼时经常吃的，普通人的饱腹之餐，吃多了只觉得哪儿都普普通通，不值得特意一尝啊。
她来不及阻止，陆雨昭已经顺着阿宽的手指瞧过去，“哪里？哪里？”
顾昀笑，“你要吃这个？”
“去看看嘛。”陆雨昭笑眯眯道，“尝尝平凡的美味。”
陆雨昭走过去，才发现摊位上只卖一种羹汤，便是杂辣羹。但有两样主食，馒头就汤吃，也可以揪面片下进羹里吃。
陆雨昭：“你们吃嘛？”
得到肯定的答复，她就直接要了四碗杂辣羹，“我下面片，你们呢？”
只有阿宽配馒头吃，其余二人和陆雨昭一样下面片。
点完单，陆雨昭和顾昀在唯一的一张桌子坐下了，听到摊贩主人问：“郎君娘子可要配个糟鹅掌，我新糟的，卖得可好了哩。”
陆雨昭忙不迭点头。
摊主人应了句，“好嘞。”就喜滋滋地去揪面片了。
陆雨昭正对着摊位，撑着下巴看摊老板行云流水的动作。
他麻利揪着面片，手法娴熟，一片片往一个滚水小锅里下。面片快煮熟时，抽空准备好四个空碗，然后就掀开另一口大锅的盖子——
锅中咕噜咕噜冒着泡，飘出诱人的酸辣香气，应当是早就煮好的羹汤。
接着，便见摊老板用勺子捞了羹汤依次盛进四个碗里，汤汁浓稠，且配料满满。
这时面片也煮好了，他用笊篱捞起装进汤里，淋了一些醋，洒上花椒末、胡椒粉、细姜丝、盐、葱花和香菜，便端上桌了。
“有些烫，客官慢些吃。吃之前先搅合搅合。”
陆雨昭依言搅拌均匀，羹勺舀起来还冒着热气，她吹了吹，送入口中，表情露出一丝讶异。
天，这大概是她在这里尝过辣的层次最丰富的菜品了。
汤头煮的时候没放盐，只在盛起来洒一些，本身不咸。除了胡椒、花椒之外，还有细姜丝和芥菜的辣。
对，芥菜，就是腌制咸菜疙瘩的那个芥菜，切成了碎丁，在这碗羹汤里无处不在，嚼起来咯嘣咯嘣，分外脆口咸辣。至于细姜丝，则是腌制过的仔姜，还留有一丝姜的呛辣，又能吃到腌制过后姜肉的嫩脆。
生姜是陆雨昭唯一一个谈不上喜欢的东西，吃到了会挑出来的存在。作为佐料，它无处不在，起到去腥提鲜爆香等的作用，似乎只是用来调味，不是拿来吃的。
但腌制的仔姜她是喜欢的，腌制过后作为脆嫩咸辣的咸菜，和生姜仿佛不是一个物种！
这碗杂辣羹里的腌姜，便是让她惊喜的存在。
再说其中的配料，有嫩滑细腻的豆腐和鸭血，软趴趴的，入口即化。还有脆甜的小白菜和胡萝卜丁。这么多配菜，要沿着碗沿吃才好，最好端起碗凑在碗沿直接喝。
陆雨昭用羹勺从边儿上捞，她终于捞到了面片，然后便端起碗一点一点吃着。
“哇，老板，你家糟鹅掌糟得真入味，太香了！”阿宽扯着鹅掌含糊喊道。
陆雨昭这才记起方才点的糟鹅掌。