作者:乔微安
昨天一整天都吃得太过丰盛,今天的早餐苏笑笑准备得很清淡,就是简单的地瓜粥和咸菜。
苏笑笑看得出李玉凤很喜欢吃海货,打算出门去买点,泥鳅就留到晚上吃。
但是李玉凤不让,说昨天吃那么好,今天得吃清淡些。
饭团不同意了:“姥姥,我还在长身体呢,我得吃点好的,爸爸的领导也同意了。”
也不知道他是从哪里听回来的,居然连爸爸的领导同意也知道。
韩城说:“娘,这边的海货便宜,花不了多少钱的,您尽管吃。”
小宝吧唧嘴开始点菜:“姑姑,我想吃大螃蟹。”
小宝来的第一天吃过大螃蟹之后一直念念不忘。
苏笑笑点头:“好,那我们今天中午就吃冻蟹,好不好呀同志们?”
几个崽崽齐刷刷举手:“同意!”
小饭团把小豆包的小爪子也举高高:“姥姥,我们家很民主的,少数服从多数哦,今天就吃螃蟹啦!”
连韩城都把手举了起来。
崽崽们太开心了,他们家的男人果然是一国的!
李玉凤真拿他们没办法,想着明天就要回去,也就不扫他们的兴了。
苏笑笑昨天答应了几个崽崽带他们去市场,小宝来了以后还没去过呢,干脆四个崽崽都带上,韩城上班,一家六口浩浩荡荡出发去市场。
其他人看了都暗暗称奇,就没见过有人带这么一串孩子来市场的,关键是挑螃蟹的时候还都听孩子们的,孩子们说要哪一只就要哪一只,居然让几岁的孩子做主,也真是奇了怪了。
节后的市场相对人少一些,没有那么挤,连老胡那排队的人都少了不少。
不过苏笑笑今天主要买海货,她还打算买一些干贝干鱿鱼淡菜这些干海货让李玉凤带回去。
李玉凤再三推辞,最后苏笑笑还是坚持买了不少。
这都是苏家公社有钱也买不着的好东西,好吃又补身子,还不要票,苏笑笑觉得还是很划算的。
冻蟹大概也是最没有技术含量的海鲜做法之一,水开后下盐巴姜葱白酒,等配料稍微煮出一点味道之后下螃蟹,看到螃蟹微微泛红,把柴火拿走,用剩下的余温焖几分钟然后就可以出锅了,这样味道也更容易进去。
冻蟹之所以叫冻蟹是因为这是道冷盘大菜,哪怕在二十一世纪,也只有大型的海鲜酒家才能吃得到,还价值不菲。
它正确的吃法是要放到冰箱里冷藏几个小时甚至一个晚上,肉质才会更加紧实好吃,这里条件所限,苏笑笑就再撒上一点点盐巴,用胶袋密封好直接放到井水里泡着,中午就可以直接拿来吃了。
毫无疑问,这道菜再度荣升崽崽们的好吃榜第一名。
晚上吃炸泥鳅,泥鳅腌制入味,再裹上调好味道的面糊,多放一点油煎熟就算是炸过了。
又一道菜成为了崽崽们的心头好,还说以后等韩城有空还去抓泥鳅。
火车票韩城一早已经买好,一直到晚上睡觉,李玉凤都没敢跟小宝说明天回去的事。
直到第二天晨练回来,吃早饭的时候小宝看到奶奶打包好所有的行李放在院子里,他才意识到今天有可能要回去了。
果不其然,吃饭的时候李玉凤说:“小宝,等一下我们就坐火车回去了,我们下次再来好吗?”
小宝抬起头,红着眼问奶奶:“奶奶,下次是什么时候?”
李玉凤沉默了,因为她也说不准,如果苏笑笑这边没什么事的话,他们很可能很久都不来一次。
韩城说:“等到过年姑父放假的时候就带着姑姑饭团柱子和豆包一起去苏家村接小宝过来,但是小宝要答应姑父,要听话,还要好好学习,行吗?”
小宝很乖,他没有哭闹,只是点点头,沉默地垂下眸,眼泪像断了弦的珠子似的,一滴接着一滴掉到饭碗里。
苏笑笑也很难过,她很喜欢自己的家人,也舍不得李玉凤和小宝走,看到小宝哭,她也忍不住红了眼。
但是没办法,李玉凤和小宝是拿着大队开的介绍信来探亲,他们就算愿意长住也是没办法留太久。
再说了,小宝不回去,二哥二嫂也不会同意。
几个崽崽也都沉默了,饭团和柱子也都红了眼,小豆包懵懵懂懂跑过去抱小宝哥哥:“哆哆,不哭~~~”
小宝抹了把眼泪,抱起小豆包摇了摇头:“哥哥过年时候就能见到小豆包啦,哥哥不哭,风太大,眼睛进了沙子。”
……
饭团把自己最喜欢的笔盒送给小宝,柱子也送给小宝一个他珍藏了很久的小石头。
早饭后,李玉凤抱着小豆包,苏笑笑和韩城拿齐所有的行李,几个崽崽走在前面,一家人沉默地把小宝和姥姥送上了火车。
小宝扒拉在窗前,一个劲地跟他们挥手,嘴里喊着什么,李玉凤往窗外看一眼,躲一旁去悄悄抹眼泪。
饭团和柱子一路追着火车跑:“小宝,我们会想你的,你记得给我们写信,要想我们啊!”
苏笑笑抱着韩城泣不成声,韩城怀里的小豆包心疼坏了,摸了苏笑笑的脑袋:“麻麻,不哭哭~~~”说着说着自己也哭了起来。
韩城揉揉妻子的发端:“好了,不哭了,我把假期都攒起来,过年的时候争取多休几天,我们回苏家村住久一点。”
苏笑笑吸了吸鼻子摇摇头:“我没事,就是一下子绷不住了。”
经过这一次,苏笑笑更加下定决心,她不能再这么咸鱼下去了,起码要尽量让自己的家人过上更好的日子,以后不管去了哪里,得有把他们接到身边的能力,哪怕不住在一起,住同一个城市,同一个小区也都是好的。
……
第56章
别离是伤感的, 也是为了下一次更好的重聚。
孩子的忘性大,有好吃的好玩的,伤感也不会持续多久。
送走李玉凤和小宝, 韩城去上班, 苏笑笑带着崽崽们顺道去市场买菜, 今天轮到买柱子想吃的东西,柱子和饭团不同,在他眼里苏笑笑不管做什么都是好吃的。
柱子知道自己很幸运, 小宝是苏阿姨的亲侄子,他很想留下来的,但该回家的时候还是得回家, 而自己因为没有了家却成为了韩家的一份子, 他很感恩:“苏阿姨做什么都好吃,你看着买吧。”
苏笑笑揉揉柱子的脑袋:“阿姨看到柱子喜欢吃鱼是不是?那我们今天买条鱼。”
跟其他东西比起来,柱子的确更喜欢吃鱼,他前不久掉了两个门牙,吃软一点的食物更加方便,但他没有想到苏阿姨有注意到这个问题,他腼腆地笑了笑:“好。”
“妈妈,那我们晚上吃什么呀?”饭团问。
“晚上吃番茄炒鸡蛋吧, 咱们买完鱼就去前面大桥那里多买几个鸡蛋。”苏笑笑跟崽崽们商量。
崽崽们自然没有意见,反正每周能点一次自己想吃的菜,小饭团还是很满足的。
今天买到一条挺大的金昌鱼,这鱼是要票的, 家里的肉票已经不多, 这个月往后的日子需要肉票的肉以后最多一周吃个一两次了, 得去黑市多买点鸡蛋屯着。
崽崽们第一次到东边集市来, 连柱子都不知道这还有个地方。
小饭团拉着妈妈的手,眼珠子骨碌碌地转:“妈妈,这个地方跟上回买油的地方好像呀。”
不然怎么说小饭团聪明呢,都是黑市,能不像吗?
“这个地方不能让那么多人知道哦,也是咱们家的秘密,不能往外说,知道吧?”虽然来这里买东西都是大家心照不宣的秘密,但是知道是一回事,公开宣扬又是另外一回事,也只有陈爱民那样的大嘴巴才会唯恐人家不知道他去黑市买过东西。
小饭团和小柱子点点头,表示自己知道了。
一家人运气还不错,门口就有卖鸡蛋的,数量不多,也就是十个八个的样子,就是蛋壳上有些黑斑,看着有些不新鲜了。
好玩的是,阿姨好像把下蛋的母鸡也一并带了过来,小母鸡蹲在笼子里一动不动的,看着不怎么神气。
“阿姨,你这鸡蛋多少钱一个?”苏笑笑问。
卖鸡蛋的是个五十多岁的阿姨,她看了眼苏笑笑和几个崽崽,比了个巴掌:“五分钱一个吧,品相不怎么好了,要是品相好得卖到六七分钱一个呢。”
这个阿姨倒是很实诚,新鲜一点个头大一点的鸡蛋的确得六七分钱一个,苏笑笑知道行价。
“这些都给我了吧。”苏笑笑说。
阿姨没想到苏笑笑这么好说话,这几个蛋都是卖剩下的,都这个点眼看都要收摊了,阿姨还以为卖不掉了呢。
“一个十个,五毛钱,对了,这只母鸡你们要不要?要的话,三块钱拿走,得有两三斤重呢,要不是它已经很久没下蛋我也舍不得卖掉。”
毕竟一只母鸡也就值大几十个蛋的价格,就算隔天下蛋,小半年就能回本,可这只母鸡已经有大半个月没下过蛋,留着吧,浪费粮食,不留吧,不年不节的,阿姨自己又舍不得吃掉,干脆咬牙把它和最后一些鸡蛋一起给卖了。
可是这只母鸡的品相也不怎么好,尾巴上还有一点秃,蔫吧蔫吧的大家都看不上,导致快收市了还无人问津,阿姨也就问问看,不抱什么希望,实在没人要她就只好拿回家自己吃了。
饭团蹲下去摸摸小母鸡的头,小母鸡歪着脑袋斜睨了一眼饭团,又耷拉着脑袋。
小豆包也蹲下去摸了摸,昂起头看妈妈:“麻麻,买~~~”
苏笑笑问阿姨:“阿姨,我们买的话,你这笼子能给我们吗?”
阿姨难以置信看着她:“你,你们真的要买吗?”
苏笑笑点点头:“难得孩子们想买,一并带回去吧。”
阿姨喜出望外:“可以可以,笼子我自己织的,送给你们就是了。”
为了掩人耳目,阿姨还特地用几张大荷叶把笼子包了起来,饭团和柱子轮流提回家。
就这样,家里又多了一位成员。
回到家,饭团和柱子把小母鸡放到鸡栏里,把粥粉面饭吓得到处扑腾。
“粥粉面饭,我们给你们找了个新妈妈,你们开心吗?”饭团问。
粥粉面饭扑腾着小翅膀,躲在角落里瑟瑟发抖,显然不怎么喜欢这个“新妈妈”。
柱子说:“姥姥说粥粉面饭都是公鸡对吗?那我们把这个小母鸡养着下蛋吧。”
饭团说:“可是把它卖给咱们的奶奶说它已经很久不下蛋了呀,也不知道还会不会下蛋。”
柱子认真想了想说:“我们多挖点蚯蚓给它吃应该能下蛋的,以前我们家有一只老母鸡好几天不下蛋,我奶奶说可能是因为青菜吃多了,没吃什么粮食和虫子,后来我每天挖蚯蚓给它吃,就又下蛋了。”
柱子这个说法连苏笑笑都觉得稀奇:“竟然还有这种事呀?”
柱子点点头:“吃了蚯蚓之后下的蛋都特别大,蛋黄也特别黄。”
饭团太高兴了:“好啊好啊,那我们以后每天多挖点蚯蚓,可是菜园子已经被姥姥种满菜啦,妈妈怎么办?”
饭团刚刚问完,小脑瓜子灵光一闪:“我知道了,敦敦家的藕塘里一定有很多蚯蚓,我们以后每天放学了就可以去那里挖。”
苏笑笑知道藕塘干了水没什么危险,但是她不确定下面有没有蚯蚓:“你们先问过敦敦奶奶,她说可以才可以。”
饭团点点头:“一定可以的,敦敦每天也要挖蚯蚓喂它们家的母鸡。”
行吧,既然崽崽们都安排得明明白白,苏笑笑也没有什么好说的,就是这只小母鸡总是蔫吧蔫吧的,苏笑笑有点担心它活不长。
今天中午吃红烧鱼,金昌鱼肉多刺少,最适合老人小孩食用。
苏笑笑先把鱼的两边煎至金黄,再把用酱油盐巴白糖陈醋兑了点水混合而成的酱汁沿着锅边倒下去,撒上大量的姜丝,最后淋上几滴白酒,加盖焖几分钟,等到汁水收的差不多了,再把备好的大量葱段放下去,加盖再焖一分钟左右,一道简单美味的红烧金昌鱼出锅。
李玉凤用沙子养了几天的绿豆芽终于开始发芽,把绿豆的外壳都撑破了,露出白白胖胖短短的一小节豆瓣,估计再过个两三天就可以吃。
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