御厨的小饭馆 第39章

　　触及李满福带着疑惑的脸，叶宁打住心中蔓延的惆怅。

　　“没什么，走吧，回家。”

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　　“宁妹妹，藕洗好了。”李满福把洗干净的莲藕端过来。

　　叶宁把莲藕至藕节处折断，刮掉莲藕外皮，切掉莲藕的两头。

　　泡好的糯米控干水分，一一塞进莲藕的孔口里。糯米将藕孔填到九分满，叶宁把之前切下来的两端的藕头盖上去，用牙签把藕头和藕身固定住。

　　接着叶宁开始调卤汁。

　　锅烧热之后用油润锅，把多余的油脂倒出去，留一些底油炒糖色。

　　糖色炒到番茄色，起泡泡的时候加入清水，加白糖中和苦味，红曲米加到炒好的卤汁里，搅拌均匀。

　　叶宁将塞了糯米的莲藕下入锅内。再将甜枣放入锅内增加糯米藕的甜度。

　　红水咕噜咕噜地煮着糯米藕，将糯米藕的香气压榨出来，又甜又糯的香味在空气里四处乱窜。

　　“宁妹妹，好香啊。”李满福摸着鼻尖，她吸着鼻子，然后继续刮土豆片。

　　叶宁扫了下钟表，舅舅他们应该也差不多快到了。她刚这样想着，门前就传来响声。

　　“应该是舅舅他们到了。”叶宁擦擦手，去开门。

　　门一开，一个小黑影从她眼前一闪而过，飞速扑进她怀里。

　　“宁姐姐！”小天抱紧她，扬起小脸。

　　叶宁抱住小天，“到了？”她看向小天生后的李洪生，“舅舅，快进屋。”

　　她放开小天，接过舅舅手里拎的袋子，给他们让开路。

　　小天一路冲向李满福，“姐妹！姐姐！”

　　李满福抱住小天，眼角湿润起来。她有大半个月没看到弟弟和父母，很想他们。

　　李洪生打量李满福，说：“满福长胖了。”

　　李满福脸颊微红，“宁妹妹天天做肉吃，我吃得多。”

　　叶宁笑道：“长胖了好，有气色些。”说着她去给李洪生和小天倒水喝。

　　“先喝点水歇会儿，饭马上就好了。”

　　叶宁去往厨房，小天牵着小冬也跟着去厨房。

　　糯米藕煮了三个多小时，已经煮好。煮好离火，待完全冷却，叶宁把糯米藕捞出来。小天踮脚，盯着红彤彤的糯米藕，“宁姐姐，香！”

　　“等一下就可以吃了。”

　　红彤彤的糯米藕在她的刀下变成三毫米的圆片，切好，排列在长条形的瓷盘里。

　　最后将糖桂花浇在藕片上，亮晶晶的糖桂花覆盖在红彤彤的藕片上，像是给藕片淋上了一层液体水晶。

　　小天嗦着大拇指，“宁姐姐……”

　　看他馋坏了的样子，叶宁失笑，“先尝尝吧。”她喂给他一片，转身唤李洪生，“舅舅，来尝尝糯米藕。”

　　李洪生走过来，目光触及红润晶亮的糯米藕，他的喉结滑动，拿起筷子。

　　夹起糯米藕的时候，藕片上浇的糖桂花在空气中拉出了丝，李洪生赶紧用碗把拉出的甜丝接进去。

　　一口吃下去，首先尝到的是糖桂花的润甜，蜜糖一样的甜化在舌尖。

　　接着，清脆的藕与软糯的糯米挤进嘴里，糯米的糯性和藕的脆性相互碰撞，碰撞出丝丝绵绵的软糯清脆。

　　咀嚼几下，还能吃出微微的甜枣味。

　　李洪生又夹了一块，吃进嘴里，“要是有酒配这盘糯米藕……”

　　叶宁无奈，“舅舅。”

　　李洪生黝黑的脸往下低了低，“我就是说说，没想喝酒。”

　　叶宁把糯米藕他面前一推，“舅舅你肺不好，多吃点莲藕。”

　　吃饭时，叶宁问：“舅舅，你说你要去看厂子，什么厂？”

　　“做橡胶的厂。”

　　“待遇怎么样？”

　　“底薪1500，一个小时十四块，一个月努点力，能挣四五千块。”

　　“有保险什么的吗？”

　　“没有。”

　　叶宁又问：“要不要倒班？”

　　“要的，白班和夜班一个月换一次。”

　　叶宁蹙眉。有夜班。夜班对身体伤害太大了。尤其舅舅身体还不怎么好，更不能上夜班。

　　“舅舅，找一个不倒班的吧，上夜班不好。”

　　李洪生叹气，“现在不管什么厂都要倒班。”

　　“那不进厂，找别的工作？”

　　“我没什么文化，年纪又大了，也就进厂能多赚点钱。”

　　叶宁考虑片刻，“舅舅，其实你可以……”

第31章

　　叶宁：“舅舅,其实你可以……”忖了忖，她继续道：“舅舅,饭馆里还缺人，你愿意来帮忙吗？”

　　“还缺人？”

　　“对，现在店里生意越来越好，有点忙不过来了。”

　　不等李洪生作答复，叶宁继续道：“舅舅，你来店里做保安吧？”

　　“保安？”

　　“嗯，现在店里需要保安维护安全，我们店里就几个女孩子，特别是晚上营业的时候，挺不安全的,而且来吃饭的人越来越多,排队的人也越来越多，也需要保安维持一下秩序，以防插队闹事什么的。”

　　“还有，每天早上供货商送货来,需要有人清点一下采购单以及检查货物，舅舅，你来帮忙清点检查吧,我给你算两份工资。”

　　“每天只需要早上清点检查一下货物,然后维护店里的安全秩序就可以了。”

　　其实店里也不是急需清点检查货物的人员,清点和检查货物她一般都自己来,费不了多少时间和精力,因而不需要什么员工。至于保安,倒是真的需要。

　　其实店里现在最缺的是服务员。但叶宁不打算让舅舅来做服务员。做服务员太忙太累,工资也不高,她不想让舅舅来做这个。

　　做保安轻松，清点和检查货物也很轻松。让舅舅来做这两样工作，拿两份工资，钱多活少。

　　叶宁：“拿两份工资，一个月也能有四五千块钱，包吃包住还买保险，舅舅你来我这里吧。”

　　李洪生哪里能不知道，是叶宁想帮衬他，所以才给他提供这么好的工作。

　　一个月四五千，有保险，包吃包住，活还轻松，像他这种没文化，年纪大，没什么能力，身体还有点不好的的中年人，去哪里能找得到这么好的工作。他身体不够强壮，也达不到做保安的标准，去做保安都没人要的。

　　“宁宁，我……舅舅不能占你便宜。”

　　“没有的事，店里确实需要有人清点检查货物，也确实需要保安，舅舅，你就来我这里吧。”

　　“而且如果是舅舅来帮我做这些的话，我也能放心一些。”

　　李洪生犹豫半天，说：“那工资给我少给点，活挺轻松的，我不能占你便宜。”让智力有问题的满福来店里工作，就已经占了宁宁很大的便宜了。

　　叶宁笑道：“反正就按照正常的规定来，该给多少工资就给多少工资。”

　　之后，叶宁和李洪生具体商量了一下工作事宜，商量好后，李洪生给田淑香打电话。

　　田淑香哑然：“在宁宁店里工作？”

　　“对，宁宁让我当保安，还负责清点和检查货物。拿两份工资，一个月工资四千五，有五险一金，还包吃包住。活很轻松，就是每天早上在饭馆开门之前清点和检查一下货物，饭馆开门后维持安全和秩序。”

　　一听到这待遇，田淑香就知道李洪生占了大便宜。丈夫的肺和胃不大好，身体也不那么强壮，当保安是不够格的。人家找保安都是去保安公司找。丈夫哪能当得上保安。

　　宁宁不仅让他当保安，还让他去干清点检查货物这样轻松的活，让他拿两份工资。

　　田淑香说：“洪生，咱不能这么占宁宁的便宜。”

　　李洪生叹气，“我知道，我让宁宁少给我发点工资，她说按正常规定来，该给我发多少就给我发多少。”

　　他们夫妻俩心里都明白，宁宁是在帮衬他们家。

　　田淑香说：“不行，我得跟宁宁说一说，让她给你少拿点工资。”丈夫当保安是不够格的，所以不应该拿这么多工资。

　　叶宁接到田淑香的电话时，正在网上选保安服。舅母说让她少给舅舅发点工资，不用给那么多。叶宁仍然说她该给多少就给多少。

　　最后田淑香只得妥协，挂电话之前，田淑香声音有些哽，“宁宁……”

　　“嗯？”

　　“谢谢。”

　　“都是一家人，说什么谢不谢的。”

　　五月的晨曦呈橘红色，天空被晨曦染成浓烈的橘红色，如同一张被泼上了果汁的白纸。

　　叶宁打着呵欠走出房间。

　　“舅舅？”

　　她诧异出声。

　　李洪生抬起上半身，“起来了？”

　　“舅舅，这么早你这是……”

　　李红生擦着木门，说：“宁宁，以后家里上上下下的清洁我都包了。”边说，他边拧干抹布上的水。

　　“不用，舅舅，不用你来。”

　　“宁宁，咱们家已经占了你很大的便宜了，你就让舅舅多干点活吧。”灯影映着李洪生黝黑的脸，他直视着叶宁。

　　叶宁知道，如果不让舅舅多干一点活，他会很过意不去。忖度片刻，她说：“也行。”