御厨的小饭馆 第6章

　　漂亮的簪花小楷整整齐齐地落于纸间，字迹娟秀，温婉雅致，内蕴精华。

　　“好字！”林父赞叹出声。他是语文老师，学过书法，识得红纸上的字是一手好字。

　　叶宁抬头，“谢谢。”

　　“这是你写的？”

　　“是的。”

　　“书法相当不错。”

　　叶宁瞧了一瞧自己写的簪花小楷。她的字师出内阁大学士。内阁大学士是当朝第一书法家，被称为天下第一楷书，他爱书法，也重口腹之欲。

　　因爱吃她的手艺，有求于她，便主动提出教她书法。她自然是荣幸之至。能在第一书法家身上学到些皮毛，也是她的造化。

　　但她天赋不在于书法，在于厨艺，也确实只学到了些皮毛。若她不只是学到了些皮毛，就算不靠厨艺，靠着一手好书法，吃饭也似乎问题不大。

　　林媛媛倒发现了不了叶宁写的簪花小楷有多么好，她的关注点在于今天新推出的菜。

　　“小米肉丸子？肯定很好吃吧。”她等不及想吃了。她看都没看价钱，直接说：“老板，要小米肉丸子！”

　　“好。”

　　亮黄圆滚的小米肉丸子端上桌，林媛拿起筷子，急吼吼地去夹。

　　林父林母看到小米肉丸子，微微讶异。圆圆黄黄的小米肉丸子色泽鲜亮，圆鼓鼓的，却又给人软糯糯的视觉感受，似乎轻轻一戳，它就会软下去，如海绵一般。软下去时，里面鲜浓的馅汁会流出来。

　　夹起一颗小米肉丸子，轻轻咬一口，香软绵密的小米糯糯地挤压进齿间，仿佛有小米穗子带着秋日的甘清在齿间拂扫而过，一瞬之间，这甘清之味便透了骨。

　　下一秒，香糯的小米所裹杂着的肉馅滑溜溜地遛进了口腔，腌制过的肉馅咸度适宜，又鲜又醇，饱含着咸鲜的汁水。

　　才将将感受到肉馅的鲜美之味，忽而感觉牙齿被什么东西弹了一下。

　　却原来，肉馅里面还包了一颗鹌鹑蛋，Q.Q弹弹的鹌鹑蛋微微弹牙，蛋白duang地一下破开，绵软的蛋黄便抵了出来。

　　蛋黄的味道是温和的，柔软的，有种轻盈绵密的甜感，一丝一缕的味道将味蕾缠绕，吞咽下去后，整个人都满足起来。

　　林父林母异口同声：“难怪……”

　　难怪女儿连夜都不熬了，懒觉也不睡了。

　　这家饭馆的味道实在是让夫妻俩出乎意料。

　　林媛媛大口大口地吃着小米肉丸子，“好吃！真好吃！”

　　她把小米肉丸子放进碗里，碗里装着晶莹饱满粒粒分明的米饭，用勺子把小米肉丸子压平，小米、肉馅、鹌鹑蛋融进了香喷喷的米饭里。

　　搅拌搅拌，挖一勺子吃进嘴里，小米、大米、肉馅、鹌鹑蛋的味道交织缠绵，别又一番美妙滋味。

　　林媛媛大声道：“老板，你家米饭都比别家蒸得好吃！”

　　林母也道：“这米饭蒸得不错，怎么蒸得这么好吃的？”刚说完，林母就意识到到了不妥，米饭蒸的这么好吃，老板或许是有什么秘方。

　　然而叶宁却并未在意，她说：“也不难，蒸米饭之前，先在米里加几滴花生油，让花生油激发米饭的香味，然后不忙着蒸米饭，先把米放锅里泡个十分钟，让米吸一下水分，再开始蒸，这样蒸出来的米饭颜色透亮，口感香润。”

　　并不是什么独家秘方，只是寻常饭馆蒸米饭的方法而已。

　　林母听了，忙不迭道谢，“谢谢谢谢。”回去她也这样试试。这米饭蒸得实在是好吃，光吃米饭不配菜都能吃下去两碗。

　　饭馆里又陆续来了食客，叶宁忙了起来，便将小冬抱到了楼上，让他待在屋里看动画片。

　　下午些时候，饭馆门帘掀开，有人走了进来。

第7章

　　“宁宁！”

　　叶宁正在颠锅，忽而听到一道熟悉的声音。她抬眸，“小岚？”

　　苏小岚抱着一个盆栽，快步走进来。她看了看系着围裙的叶宁，又看了看店内，笑道：“挺不错的嘛。”说着，把盆栽放下，“呐，发财树。”

　　“谢谢。”

　　“你开业那天就应该告诉我，发财树就是要开业那天送才好的。”

　　“现在也一样。”叶宁动着锅铲，说：“饿了吗？我先给你做点东西吃？”

　　苏小岚摇头，“等会儿一起吃。”

　　“行，你坐着玩会儿。”

　　苏小岚见桌子上有没收的碗筷，她说：“我帮你收拾收拾吧。”说着就卷起了袖子开始行动。

　　“不用，我自己来吧。”

　　“反正我也没事。”苏小岚挥挥手。

　　叶宁炒着饭，目光扫过正在收拾碗筷的苏小岚。该是时候雇个服务员和洗碗工了。

　　而正在收拾桌子的苏小岚看到几乎吃得干干净净的碗筷，有些讶异。还是头一次见到吃得这么干净的碗。干净到像是用水洗过了一遍的程度。

　　忽而，她听到旁边的客人说：“真的巨好吃，这是我吃过的最好吃的小米肉丸子！”

　　循声望去，看到旁边客人盘子里的小米肉丸子，她微微一愣。亮黄圆润的肉丸子，冒着微微热气，直引人垂涎欲滴。

　　这是宁宁做的？

　　转而闻到空气里交杂着的种种香味，苏小岚鼻翼动了动。好香。

　　她把碗筷端到厨房，看了看正在炒饭的叶宁。叶宁正抬起锅，熟练地一颠一颠，金黄的米饭像腾空翻飞的运动员一样飞到空中，然而米饭却似乎被锅的引力所牵扯着，在空中翻腾几下后又完完整整地落回锅里，一粒米饭也没有洒出来。

　　流畅而完美的颠锅动作，给人一种视觉的享受。

　　再看锅里那香喷喷的炒饭，苏小岚讶异。宁宁厨艺变好了？

　　她以前吃过叶宁做的饭。她和叶宁是初中同学。叶宁成绩比她好，但是中考那年叶宁父亲生了病，叶宁因此中考发挥失常，没考上好学校。

　　叶宁没有去念高中，一是因为没考上好学校，二是因为家里已经负担不起她念书所需要的花费，为了给家里减轻负担，挣钱给父亲治病，她没再去念书。

　　对于叶宁辍学一事，苏小岚感到十分可惜。自己成绩比不上叶宁，都考上了桃城第一中学，叶宁肯定也能上第一中学的。然而生活所迫，叶宁没有选择。

　　收回飘远的思绪，苏小岚说：“宁宁，你厨艺变好了呀？好香啊，看着就好好吃。”

　　“嗯，练了厨艺，比以前好些了。”叶宁把炒饭舀进盘子里。

　　苏小岚赶紧接过炒饭，帮着把炒饭端给客人。

　　手里的猪油渣炒饭腾腾地冒着热气，热气里，金辉若隐若现，绵延不绝的香味直冲口鼻，霸道地占据她的嗅觉。

　　她咽咽口水。

　　端了猪油渣炒饭，又去端小米肉丸子，本来不怎么饿的苏小岚感觉自己宛若三天三夜没吃饭似的，饿得慌。

　　她坐在桌前，看着叶宁搅拌调料。叶宁把蒸好的一笼小米肉丸子拿下来，说：“你先吃点，垫垫底。”

　　“好！”苏小岚忙去拿筷子，顾不得烫，夹起小米肉丸子就塞进嘴里。

　　“嗷！”苏小岚叫出声来。叶宁赶紧问：“怎么了？烫着了？才出锅很烫的，你小心着点。”

　　“不是！是好好吃！”苏小岚原本就有心理准备，从色以及香就可以知道小米肉丸子是很好吃的，但没想到有这么好吃。

　　“宁宁，你的手艺怎么变这么好了？”她很吃惊。

　　“练着练着就好了。”

　　苏小岚哇了一声，然后接着吃肉丸子，似乎不想再浪费一分一秒时间。

　　见她狼吞虎咽，叶宁轻轻一笑，给她倒了一杯桃花茶。

　　“等会儿想吃点什么？”

　　苏小岚吃着肉丸子，口齿含糊，“什么都行。”继续埋头苦吃。忽而她的手机响起来，她立即接电话，接完电话，她脸色一变。

　　“啊？好，好。”苏小岚挂断电话。

　　叶宁：“怎么了？”

　　“学校里突然有事，我得回去。”

　　“那你回去了还过来吗？”

　　“来不了，晚上要查寝的。”

　　高三周末就放这么半天假期，晚上还得查寝。

　　“那你吃不了饭了？”

　　“吃不了了……”苏岚耷拉下肩膀。她原本还想着宁宁厨艺变好了，等会儿能好好尝尝她的手艺呢。

　　三两口把剩下的小米肉丸子塞进嘴里，苏小岚擦擦嘴，“我得赶快走了。”

　　“那你下周放假再来。”叶宁拿出打包盒，装了两笼小米肉丸子，一盒炒饭，还有两碟子胭脂萝卜杆子，“你带到学校里吃。”

　　刚系好袋子，她又去装了一些胭脂萝卜杆子，“多带一些这个，下饭吃。”

　　苏小岚抱着她亲了一口，“mua~”

　　拎着袋子离开宁冬饭馆，苏小岚火急火燎去赶公交车。坐上公交车后，她忍不住想打开盒子吃肉丸子，但又碍于在公交车上吃味道大的东西不礼貌，于是拼命忍住了。

　　好不容易到了学校，她快速去教务处，处理完事情，脚上跟踏了风火轮一样，嗖嗖嗖地奔往寝室。

　　“姐妹们，有好吃的！快来！”

　　寝室里其他三个室友都在，一个在看书，一个在修指甲，一个在吃烤面筋。

　　“什么好吃的？”吃烤面筋的室友王丽转过头。

　　“猪油渣炒饭，小米肉丸子，胭脂萝卜杆子！”

　　王丽凑过来，“哇，看看。”

　　“小月、然然，你们快过来，超好吃的！”苏小岚招呼道。

　　周小月翻了一页书，“不了，我吃过了，吃不下去。”

　　李然修着指甲，说：“我减肥呢……大晚上的，你别吃这么油腻的东西，小心长胖。”

　　苏小岚打开袋子，“不吃别后悔啊。”

　　当她打开装炒饭的盒子，王丽：“咦，看着挺好吃的。”

　　苏小岚把勺子递给她，“还是温热的，快尝尝，真的超好吃，我敢保证，绝对是世界上最好中的猪油渣炒饭！”

　　王丽快速挖了一勺送入口中，嚼了嚼，当即愣住。