御厨的小饭馆 第62章

作者:雪刀 标签: 逆袭 爽文 美食 穿越重生

  李洪生也激动道:“是要上电视了?”

  叶宁笑道:“是呀。”

  小天兴奋起来,“要上电视喽!要上电视喽!”

  小冬也跟着拍手,“上电视!上电视!”

  对于田淑香和李洪生他们这种大半辈子都在泥地里讨生活的人来说,能上电视是无比荣耀的事,即使只是一个本地卫视的生活频道,也是非常荣耀的事。

  李洪生高兴道:“咱宁宁出息了!”

  田淑香跟着点头,之前上本地报纸就已经很出息了,现在还能上电视,更是了不得。

  叶宁见他们高兴得不得了的样子,笑道:“好了,吃饭吧,菜都冷了。”

  这次桃城生活频道小城大事栏目组找上叶宁,是因为之前宁冬饭馆上了热搜,在桃城热度很高,所以栏目组为了热度打算做一个宁冬饭馆的采访。

  热度与新闻讲究时效性,所以栏目组约好明天就去宁冬饭馆采访。

  对于采访的事,叶宁倒是很平静,舅舅他们却紧张忐忑得不得了,第二天天还没亮,李洪生和田淑香就起来打扫饭馆,叶宁下楼时,见地面已经被拖得锃亮了舅舅舅母还在拖,她说:“已经够干净了。”

  田淑香说:“得上电视的。”

  叶宁摇头失笑,“已经可以了。”

  “宁宁,你就穿这身衣服?得上电视呢,你打扮好看点。”

  “我等会儿换身衣服,其实也不用怎么打扮。”叶宁并不怎么在意。

  “那咋能行,得打扮好看些才行。”

  李洪生说:“宁宁不打扮也好看。”

  田淑香打量叶宁几下,“宁宁长得好,不打扮是好看,但是打扮了更好看。这可是要上电视的。”

  叶宁轻笑,“好了,没事,不用怎么打扮,”她转过头,“舅舅你去买点六月黄大闸蟹回来。”

  “要吃大闸蟹?”

  “嗯,买些大闸蟹回来,做蟹粉酥吃。”

  大闸蟹一般八九月份最为可口,六月份比较可口的大闸蟹叫六月黄,此时的大闸蟹虽然没有中秋时节的成熟大闸蟹膏肥黄多,但比较幼嫩软滑。

  时值六月中旬,此时的六月黄大闸蟹尤其幼嫩软滑,单吃很好吃,但拿来做蟹粉酥,更为美味。

  李洪生买来六月黄大闸蟹,叶宁把蟹肉蟹黄取出来。用油煸炒,热油与调料在蟹肉蟹黄里翻滚,鲜香扑鼻的蟹肉蟹黄被炒成金灿灿的粉末,蟹粉便炒好了。

  水油皮与油酥合成面剂子,把面剂子擀成圆形,再将制作好的蟹粉包进去,面团搓圆,再静置半刻钟。

  时间一到,用小刷子在面团上刷一层蛋液,撒上黑芝麻,最后进行烤制。

  半个小时过去,蟹粉酥烤好。叶宁取出蟹粉酥。浓郁的蟹鲜与粉酥凝聚在热雾里,待香喷喷的热雾散去,金黄起酥的蟹粉酥暴露在空气里。

第50章

  蟹粉酥的酥皮叠堆出绵密的蓬松干酥口感,咀嚼时十分轻盈。

  酥皮包裹着的蟹粉带着微微绵润的蟹鲜与清甜,还有淡淡的咸味,丝丝缕缕不容拒绝地包裹住味蕾,将沁人心脾的鲜咸甜留在唇颊间,久久不散。

  田淑香吃着蟹粉酥,心底默默喟叹,螃蟹和面粉做的糕点,宁宁是咋做得这么好吃的。这蟹粉酥香酥味鲜,似乎就顿顿吃也不会腻味。

  小冬啃着蟹粉酥,奶声奶气,“要、要天天吃蟹粉酥!”

  小天也道:“天天吃蟹粉酥!”忽而他想起了什么,及时改口,“也、也不能天天吃。”

  叶宁扬眉,“为什么?”

  “也……也不是很喜欢吃。”

  小冬茫然道:“小天哥哥你吃得最多,你不喜欢吃吗?”

  小天的脸立即涨得通红。叶宁看着他,一时间,阵阵酸楚涌上心头。她哪里猜不到小天为什么要这么说。大闸蟹贵,天天这么吃是吃不起的。所以小天才说也不是很喜欢吃。

  叶宁记得大概是小天四五岁的时候,镇子里有人卖一种棉花糖糕,小孩子都爱吃,但价钱不便宜。小天见着棉花糖糕脚都迈不动了,口里却说道:“我一点都不喜欢吃棉花糖糕,吃了长虫牙的。”

  才四五岁的小孩子,就已经懂得克制自己,皆是因为家境拮据而已。

  叶宁猜得到小天的心思,李洪生和田淑香又哪能猜不到,田淑香鼻腔酸涩,“小天,以后妈妈天天给你买螃蟹做蟹粉酥。”

  叶宁笑道:“哪里能天天吃蟹粉酥,螃蟹性寒,吃多了不好,偶尔吃吃就可以了。”

  她摸摸小天的脑袋,说:“咱们以后可以赚很多很多钱,以后喜欢什么就直说,不用顾虑什么,知道吗?”

  小天啃着蟹粉酥,红着脸,点点头。

  吃过早饭,叶宁去洗了个澡,洗澡身上的油污烟气,然后换上干净衣服。

  彼时,《小城大事》栏目组的工作人员正赶往宁冬饭馆。

  车子拐进老街区时,林记者说:“老街都已经成这个样子了?”

  摄像师说:“我几年前来过这里一次,那时候比现在好一点。”说着,他打开摄像机拍摄。

  林记者开着车,沉吟,“你说,那什么宁冬饭馆真有这么好吃吗?之前日报上可是说宁冬饭馆比得上桃城任何一家饭店呢。”

  摄像师说:“可能吧,不然也不会这么多人去吃,城里那些有钱人都排队去吃呢。”

  车子拐到明阳路,往前行驶,不多久,便抵达宁冬饭馆。林记者拿着话筒,摄像师扛着摄像机,走进饭馆。

  饭馆内部很窄小但很干净,林记者环顾饭馆,随后对上李洪生的视线。

  李洪生有些忐忑,“是、是电视台的吗?”

  “是的,您好,我是小城大事栏目组的记者,昨天约好今天来做采访的。”

  “你等等,我这就去叫宁宁。”李洪生快步上楼。

  不一会儿,有人下楼。林记者和摄像师循声望去。阶梯上,少女身着棉布白裙,白裙上布满精致而柔和的花边刺绣,柔和的刺绣簇拥着少女纤柔的身体,随着她下楼的动作,花边在半空中漾出浅浅的波浪。

  少女柳眉杏眼,眉眼细致温婉,白裙素简却又透着精致。

  叶宁走到他们面前,“你们好。”

  林记者的目光从她的裙子上收回来,落在她脸上,目光在叶宁脸上停留片刻,林记者笑道:“您好,叶老板,我是小城大事栏目组的记者林燕。”

  “您好。”叶宁指了指坐位,“今天气温高,赶过来挺热的吧,先坐下喝口凉茶。”

  林记者和摄像师坐下,叶宁给他们倒了两杯菊花茶。

  温温凉凉的菊花茶十分清香可口,馥郁透骨,林记者和摄像师微微惊讶。林记者说:“叶老板,你家菊花茶真不错。”

  叶宁笑着说了声谢谢,从厨房里端出一盘蟹粉酥,“这是蟹粉酥,可以下菊花茶吃。”

  盘子里金黄喷香的蟹粉酥让林记者禁不住咽口水,“那我们就不客气了,谢谢叶老板。”

  香酥鲜浓的蟹粉酥入口后,林记者和摄像师瞳孔微缩。林记者问:“叶老板,这是您做的?”

  “是的。”

  林记者立刻赞道:“难怪您家饭馆生意这么好,叶老板厨艺太厉害了。”

  摄像师嘴里包着蟹粉酥,跟着点头,“厉害厉害。”

  难怪这么多人来这里吃饭,难怪那些富豪有钱人排队来这里吃饭。叶老板这厨艺实在是超乎寻常。

  林记者和摄像师吃着蟹粉酥,安静下来。很快一盘蟹粉酥被消灭干净,叶宁又去端了一盘蟹粉酥出来。

  他们专心吃东西,似乎已经忘记了采访的事,叶宁微微失笑。一直紧张着的李洪生和田淑香对视一眼,没有吭声。

  林记者微微眯着眼,细细品尝着蟹粉酥香酥的酥皮和又鲜又甜又咸的蟹粉,吃完手里剩下的蟹粉酥,又去拿蟹粉酥的时候,视线忽而撞进叶宁带着笑意的眼睛里,她一顿,陡然想起来自己是来干什么的。

  她尴尬地咳嗽一声,拍了下还在吭哧吭哧吃蟹粉酥的摄像师,“咳!那个,叶老板做好准备了吗?采访要开始了。”

  摄像师忙擦嘴,去摆弄摄像机。

  一切准备工作做好,采访开始。林记者背着采访稿子,一个一个问题抛出来。面对镜头,叶宁表现得很从容自若,一点也不像第一次面对摄像机的样子,透着一种不符合年龄的沉稳。林记者和摄像师有些意外。

  “那么,您的梦想是什么呢?把饭馆做大?名扬全国,甚至名扬世界?”

  叶宁沉默半晌,语气很轻,“我现在的梦想是,找到我的姐姐。”

  林记者微顿,“找到……姐姐?”

  “对,我有一个姐姐,她六岁的时候被拐走了。”

  林记者面露同情,“该死的人贩子。”

  叶宁从兜里掏出准备好的照片,“这是我姐姐的照片。”

  林记者端详照片里的小女孩。小女孩和叶宁长得有几分相。耳边传来叶宁的声音,“她叫叶青,十四年前的冬天被拐走的,今年刚满二十岁。”

  听着叶宁的话,看着叶青的照片,林记者恍然明白了叶宁的用意。叶宁大概是想借电视台来找她姐姐。

  秒针滴答作响,分针缓缓旋转,半个多小时过去,采访结束。采访结束,林记者说:“叶老板辛苦了,谢谢。”

  “也谢谢你们……请问采访什么时候会播?能尽快吗?”叶宁问。

  “不出意外明天就会。”

  “好的,谢谢。”

  林记者想,叶宁如此心切,大概是想快点找到姐姐。她说:“叶老板,希望您能快点找到姐姐。”

  摄像师也说:“您的姐姐很快会找到的。”

  叶宁说:“谢谢。”

  离开之前,叶宁给他们送了两盒蟹粉酥。拎着蟹粉酥,林记者和摄像师有些不好意思了,原本蟹粉酥就不便宜,而这蟹粉酥还这么好吃,是很值钱的。他们白吃了两盘,现在还要拎走两盒,实在是有些不好意思。

  但又不能直接给钱,于是林记者说:“叶老板,我以后会常来你家饭馆吃饭的。”

  摄像师跟着道:“我也会的。”

  叶宁微笑,“谢谢。”

  “那我们就走了,叶老板再见。”

  “再见。”

  林记者刚转身,又转回来,“那个……叶老板……”

  “怎么?”

  “您这裙子哪里买的?”见到叶宁的第一眼,林记者就看上了她身上穿的裙子。