御厨的小饭馆 第62章

　　李洪生也激动道：“是要上电视了？”

　　叶宁笑道：“是呀。”

　　小天兴奋起来，“要上电视喽！要上电视喽！”

　　小冬也跟着拍手，“上电视！上电视！”

　　对于田淑香和李洪生他们这种大半辈子都在泥地里讨生活的人来说，能上电视是无比荣耀的事,即使只是一个本地卫视的生活频道，也是非常荣耀的事。

　　李洪生高兴道：“咱宁宁出息了！”

　　田淑香跟着点头，之前上本地报纸就已经很出息了,现在还能上电视,更是了不得。

　　叶宁见他们高兴得不得了的样子,笑道：“好了,吃饭吧,菜都冷了。”

　　这次桃城生活频道小城大事栏目组找上叶宁,是因为之前宁冬饭馆上了热搜,在桃城热度很高,所以栏目组为了热度打算做一个宁冬饭馆的采访。

　　热度与新闻讲究时效性，所以栏目组约好明天就去宁冬饭馆采访。

　　对于采访的事，叶宁倒是很平静，舅舅他们却紧张忐忑得不得了，第二天天还没亮，李洪生和田淑香就起来打扫饭馆，叶宁下楼时，见地面已经被拖得锃亮了舅舅舅母还在拖，她说：“已经够干净了。”

　　田淑香说：“得上电视的。”

　　叶宁摇头失笑，“已经可以了。”

　　“宁宁，你就穿这身衣服？得上电视呢，你打扮好看点。”

　　“我等会儿换身衣服，其实也不用怎么打扮。”叶宁并不怎么在意。

　　“那咋能行，得打扮好看些才行。”

　　李洪生说：“宁宁不打扮也好看。”

　　田淑香打量叶宁几下，“宁宁长得好，不打扮是好看，但是打扮了更好看。这可是要上电视的。”

　　叶宁轻笑，“好了，没事，不用怎么打扮，”她转过头，“舅舅你去买点六月黄大闸蟹回来。”

　　“要吃大闸蟹？”

　　“嗯，买些大闸蟹回来，做蟹粉酥吃。”

　　大闸蟹一般八九月份最为可口，六月份比较可口的大闸蟹叫六月黄，此时的大闸蟹虽然没有中秋时节的成熟大闸蟹膏肥黄多，但比较幼嫩软滑。

　　时值六月中旬，此时的六月黄大闸蟹尤其幼嫩软滑，单吃很好吃，但拿来做蟹粉酥，更为美味。

　　李洪生买来六月黄大闸蟹，叶宁把蟹肉蟹黄取出来。用油煸炒，热油与调料在蟹肉蟹黄里翻滚，鲜香扑鼻的蟹肉蟹黄被炒成金灿灿的粉末，蟹粉便炒好了。

　　水油皮与油酥合成面剂子，把面剂子擀成圆形，再将制作好的蟹粉包进去，面团搓圆，再静置半刻钟。

　　时间一到，用小刷子在面团上刷一层蛋液，撒上黑芝麻，最后进行烤制。

　　半个小时过去，蟹粉酥烤好。叶宁取出蟹粉酥。浓郁的蟹鲜与粉酥凝聚在热雾里，待香喷喷的热雾散去，金黄起酥的蟹粉酥暴露在空气里。

第50章

　　蟹粉酥的酥皮叠堆出绵密的蓬松干酥口感,咀嚼时十分轻盈。

　　酥皮包裹着的蟹粉带着微微绵润的蟹鲜与清甜，还有淡淡的咸味,丝丝缕缕不容拒绝地包裹住味蕾，将沁人心脾的鲜咸甜留在唇颊间，久久不散。

　　田淑香吃着蟹粉酥，心底默默喟叹，螃蟹和面粉做的糕点，宁宁是咋做得这么好吃的。这蟹粉酥香酥味鲜，似乎就顿顿吃也不会腻味。

　　小冬啃着蟹粉酥，奶声奶气，“要、要天天吃蟹粉酥！”

　　小天也道：“天天吃蟹粉酥！”忽而他想起了什么，及时改口,“也、也不能天天吃。”

　　叶宁扬眉,“为什么？”

　　“也……也不是很喜欢吃。”

　　小冬茫然道：“小天哥哥你吃得最多，你不喜欢吃吗？”

　　小天的脸立即涨得通红。叶宁看着他，一时间，阵阵酸楚涌上心头。她哪里猜不到小天为什么要这么说。大闸蟹贵,天天这么吃是吃不起的。所以小天才说也不是很喜欢吃。

　　叶宁记得大概是小天四五岁的时候，镇子里有人卖一种棉花糖糕，小孩子都爱吃,但价钱不便宜。小天见着棉花糖糕脚都迈不动了,口里却说道：“我一点都不喜欢吃棉花糖糕,吃了长虫牙的。”

　　才四五岁的小孩子,就已经懂得克制自己,皆是因为家境拮据而已。

　　叶宁猜得到小天的心思,李洪生和田淑香又哪能猜不到,田淑香鼻腔酸涩,“小天，以后妈妈天天给你买螃蟹做蟹粉酥。”

　　叶宁笑道：“哪里能天天吃蟹粉酥，螃蟹性寒，吃多了不好，偶尔吃吃就可以了。”

　　她摸摸小天的脑袋，说：“咱们以后可以赚很多很多钱，以后喜欢什么就直说，不用顾虑什么，知道吗？”

　　小天啃着蟹粉酥，红着脸，点点头。

　　吃过早饭，叶宁去洗了个澡，洗澡身上的油污烟气，然后换上干净衣服。

　　彼时，《小城大事》栏目组的工作人员正赶往宁冬饭馆。

　　车子拐进老街区时，林记者说：“老街都已经成这个样子了？”

　　摄像师说：“我几年前来过这里一次，那时候比现在好一点。”说着，他打开摄像机拍摄。

　　林记者开着车，沉吟，“你说，那什么宁冬饭馆真有这么好吃吗？之前日报上可是说宁冬饭馆比得上桃城任何一家饭店呢。”

　　摄像师说：“可能吧，不然也不会这么多人去吃，城里那些有钱人都排队去吃呢。”

　　车子拐到明阳路，往前行驶，不多久，便抵达宁冬饭馆。林记者拿着话筒，摄像师扛着摄像机，走进饭馆。

　　饭馆内部很窄小但很干净，林记者环顾饭馆，随后对上李洪生的视线。

　　李洪生有些忐忑，“是、是电视台的吗？”

　　“是的，您好，我是小城大事栏目组的记者，昨天约好今天来做采访的。”

　　“你等等，我这就去叫宁宁。”李洪生快步上楼。

　　不一会儿，有人下楼。林记者和摄像师循声望去。阶梯上，少女身着棉布白裙，白裙上布满精致而柔和的花边刺绣，柔和的刺绣簇拥着少女纤柔的身体，随着她下楼的动作，花边在半空中漾出浅浅的波浪。

　　少女柳眉杏眼，眉眼细致温婉，白裙素简却又透着精致。

　　叶宁走到他们面前，“你们好。”

　　林记者的目光从她的裙子上收回来，落在她脸上，目光在叶宁脸上停留片刻，林记者笑道：“您好，叶老板，我是小城大事栏目组的记者林燕。”

　　“您好。”叶宁指了指坐位，“今天气温高，赶过来挺热的吧，先坐下喝口凉茶。”

　　林记者和摄像师坐下，叶宁给他们倒了两杯菊花茶。

　　温温凉凉的菊花茶十分清香可口，馥郁透骨，林记者和摄像师微微惊讶。林记者说：“叶老板，你家菊花茶真不错。”

　　叶宁笑着说了声谢谢，从厨房里端出一盘蟹粉酥，“这是蟹粉酥，可以下菊花茶吃。”

　　盘子里金黄喷香的蟹粉酥让林记者禁不住咽口水，“那我们就不客气了，谢谢叶老板。”

　　香酥鲜浓的蟹粉酥入口后，林记者和摄像师瞳孔微缩。林记者问：“叶老板，这是您做的？”

　　“是的。”

　　林记者立刻赞道：“难怪您家饭馆生意这么好，叶老板厨艺太厉害了。”

　　摄像师嘴里包着蟹粉酥，跟着点头，“厉害厉害。”

　　难怪这么多人来这里吃饭，难怪那些富豪有钱人排队来这里吃饭。叶老板这厨艺实在是超乎寻常。

　　林记者和摄像师吃着蟹粉酥，安静下来。很快一盘蟹粉酥被消灭干净，叶宁又去端了一盘蟹粉酥出来。

　　他们专心吃东西，似乎已经忘记了采访的事，叶宁微微失笑。一直紧张着的李洪生和田淑香对视一眼，没有吭声。

　　林记者微微眯着眼，细细品尝着蟹粉酥香酥的酥皮和又鲜又甜又咸的蟹粉，吃完手里剩下的蟹粉酥，又去拿蟹粉酥的时候，视线忽而撞进叶宁带着笑意的眼睛里，她一顿，陡然想起来自己是来干什么的。

　　她尴尬地咳嗽一声，拍了下还在吭哧吭哧吃蟹粉酥的摄像师，“咳！那个，叶老板做好准备了吗？采访要开始了。”

　　摄像师忙擦嘴，去摆弄摄像机。

　　一切准备工作做好，采访开始。林记者背着采访稿子，一个一个问题抛出来。面对镜头，叶宁表现得很从容自若，一点也不像第一次面对摄像机的样子，透着一种不符合年龄的沉稳。林记者和摄像师有些意外。

　　“那么，您的梦想是什么呢？把饭馆做大？名扬全国，甚至名扬世界？”

　　叶宁沉默半晌，语气很轻，“我现在的梦想是，找到我的姐姐。”

　　林记者微顿，“找到……姐姐？”

　　“对，我有一个姐姐，她六岁的时候被拐走了。”

　　林记者面露同情，“该死的人贩子。”

　　叶宁从兜里掏出准备好的照片，“这是我姐姐的照片。”

　　林记者端详照片里的小女孩。小女孩和叶宁长得有几分相。耳边传来叶宁的声音，“她叫叶青，十四年前的冬天被拐走的，今年刚满二十岁。”

　　听着叶宁的话，看着叶青的照片，林记者恍然明白了叶宁的用意。叶宁大概是想借电视台来找她姐姐。

　　秒针滴答作响，分针缓缓旋转，半个多小时过去，采访结束。采访结束，林记者说：“叶老板辛苦了，谢谢。”

　　“也谢谢你们……请问采访什么时候会播？能尽快吗？”叶宁问。

　　“不出意外明天就会。”

　　“好的，谢谢。”

　　林记者想，叶宁如此心切，大概是想快点找到姐姐。她说：“叶老板，希望您能快点找到姐姐。”

　　摄像师也说：“您的姐姐很快会找到的。”

　　叶宁说：“谢谢。”

　　离开之前，叶宁给他们送了两盒蟹粉酥。拎着蟹粉酥，林记者和摄像师有些不好意思了，原本蟹粉酥就不便宜，而这蟹粉酥还这么好吃，是很值钱的。他们白吃了两盘，现在还要拎走两盒，实在是有些不好意思。

　　但又不能直接给钱，于是林记者说：“叶老板，我以后会常来你家饭馆吃饭的。”

　　摄像师跟着道：“我也会的。”

　　叶宁微笑，“谢谢。”

　　“那我们就走了，叶老板再见。”

　　“再见。”

　　林记者刚转身，又转回来，“那个……叶老板……”

　　“怎么？”

　　“您这裙子哪里买的？”见到叶宁的第一眼，林记者就看上了她身上穿的裙子。