作者:雪刀
李洪生接过来,“行,宁宁,你就把旁边店子改装的事儿都交给舅舅。”
因为叶宁太忙,没时间去忙店子改装的事,李洪生主动包揽这项任务,向她保证会把事情办得妥妥贴贴,于是叶宁将此事全部交给他,让他负责。
“早点睡吧舅舅。”
“行,马上关了就睡。”
次日清晨,叶宁洗干净四季豆,处理好筋膜,四季豆掰成小段,然后再把四季豆放入盐水里泡几分钟。
蒜末和小米辣碎末放入碗中,浇入热油,使蒜末和小米辣激发出香味,随后将盐、生抽、陈醋以及花椒面一一放入碗内搅拌均匀。最后撒些葱花,搅匀之后放在一旁备用。
此时四季豆泡好,清洗两遍再沥干水分放入碗中。叶宁在四季豆里打入一个鸡蛋,加少许盐,用筷子将鸡蛋但和四季豆搅拌均匀。
四季豆裹上盐和蛋液,这时候再往碗里放入少许面粉和玉米粉,搅拌均匀。
锅里的水烧开,放入蒸屉,铺上蒸布,把四季豆平摊到蒸布上。开大火蒸四季豆。
大火烧着蒸锅,四季豆的香味与面粉玉米粉的香味在空气里不断地碰撞,时间一到,叶宁及时关火。
揭开锅盖,蒸的黄灿灿的玉米粉和面粉附着在嫩绿的四季豆上,宛若碎金洒在了翡翠玉上。
玉米的清香和四季豆的清香清新扑鼻,叶宁嗅着香气,接着把之前调好的料汁倒进四季豆里,用筷子搅拌均匀,让料汁均匀覆盖在四季豆上。
搅拌好,粉蒸四季豆便做好了。
通常粉蒸四季豆是用蒸肉米粉蒸,而叶宁用的是面粉和玉米粉,这样做出来的粉蒸四季豆味道更清口宜人。
“满福姐姐,快去叫小冬小天起床吃早饭。”
“嗯!”李满福擦擦手,快步去楼上。
早饭是包子馒头鸡蛋粥,以及下饭菜胭脂萝卜杆子、酸豇豆还有粉蒸四季豆。
“尝尝粉蒸四季豆。”叶宁说。
田淑香观察粉蒸四季豆,“不是用蒸肉米粉蒸的?”
“是用面粉和玉米粉蒸的,也一样的好吃。”
田淑香点点头,尝了口四季豆。
四季豆外面裹的一层米粉玉米粉很软。小麦和玉米的芬芳里有股股甜味,随后,料汁的鲜麻咸辣卷上舌尖。
将将感受到这鲜麻咸辣,蒸的软烂的四季豆一下子破开,豆皮与豆米既软又脆,咀嚼起来给予牙齿放松的愉悦感。
整个粉蒸四季豆,软脆清爽里带着芬芳的甜,适度适宜的鲜麻咸辣十分开胃却又不过于刺激口舌。
田淑香说:“没想到用面粉和玉米粉蒸四季豆这么好吃。”
叶宁嚼着粉蒸四季豆,“以后舅母可以试着这么做,挺好吃的。”
田淑香嗯了声,她旁侧,小天吃着四季豆,说:“宁姐姐,锅里还有多的吗,我想带到学校吃。”
“有,等会儿给你装一盒子,你带到学校下饭吃。”
小天伸出手,开开心心地比了个耶,小冬说:“姐姐,我也要。”
“不行小冬,幼儿园不准带这些。”
小冬乖乖巧巧地喔了一声,也不胡搅蛮缠,“那、那我晚上回来吃。”
小天刚进教室,就听到小胖说:“小天,你家饭馆上电视啦!”
小天扬起下吧,“嗯!电视台的人来采访我宁姐姐了。”
“你姐姐太厉害啦!”
班里的同学纷纷道:“好厉害呀!”
之前小天对小胖说过,他家是开饭馆的,经过小胖的宣扬,几乎全班都知道了,最近在桃城很火的宁冬饭馆是小天家的饭馆。
“要是我的姐姐也这样厉害就好了。”
“我没有姐姐……”
“要是我的妈妈做的菜有李小天姐姐做的菜这么好吃就好了。”
有个男生拿着小玩具车过来,“李小天,送你玩具车,很好玩的。”
小天说:“为什么要送我玩具车?”
男生有些不好意思,“我送你玩具车,你能不能……能不能让我排到你家饭馆的号呀?妈妈说你家饭馆太难排号了,都排不到。”
一个女生冲过来,拿出一支钢笔,“我送你很好用的钢笔,还是新的,你能不能也帮我排个号?”
小天挠挠后脑勺,“我也不行的呀。”
“啊?我们是同学,不能走后门的吗?”
小天一本正经道:“不能的。”
同学蔫吧下来,“你家饭馆好难排队的,我们想吃都吃不到。”
“就是,抢不到预定,好难排队的。”
见同学们耷拉下来,小天拿出饭盒子,说:“我带了好吃的,你们要尝尝吗?”
原本耷拉着的同学们立即精神起来,一个个眼睛亮晶晶的,“要!要!”
“李小天最棒啦!”
“李小天同学是天使!”
小天听得脸都红了,他打开饭盒子,
“好好吃啊,小天你姐姐做的粉蒸四季豆太好吃啦!”
“你们家饭馆有卖的吗?”
小天吃着同学们送的糖果,说:“现在还没有的。”
“那你能不能跟你姐姐说以后卖粉蒸四季豆呀?”
“我会跟宁姐姐说的。”小天刚吃完一颗糖,一个女生把一盒巧克力送过来,“国外的巧克力,很好吃的……虽然比不上粉蒸四季豆,但也很好吃的。”
小天没有拒绝,因为拒绝没有用,之前他拒绝过的,但没有用。
之前嘲笑过小天的那些同学,看着那些吃着粉蒸四季豆的同学,羡慕得快哭出来。可是他们哭也没有用,谁让他们之前嘲笑过李小天。
中午时,卫程拿到检查结果,结果显示宁冬饭馆的食物非常干净卫生,卫生是非常达标的。卫程放下心来,他立即走出房间。
客厅里,佣人在喂妻子喝汤。妻子喝了两口,皱眉,“不想喝了,拿走吧。”
佣人道:“您才喝这么两口,再喝点吧。”
“喝不下了。”
“可是太太……”
“拿走吧。”
佣人端着汤转身,看到卫程,“先生。”
卫程颔首,来到袁茜身边,“茜茜,我让人检查了那家饭馆的卫生,结果出来了,那家饭馆很干净很卫生。我们什么时候去吃?”
袁茜叹气,“不知道有没有用……”
她怀孕之后食欲很差,什么东西都提不起胃口,不管什么好吃的都激不起她的食欲。那些有名的饭店都不行,这种小饭馆能行吗?她其实并不抱有希望。
卫程说:“不管有没有用,先去吃一吃,试一试。”
第52章
“你看那车,啧,得多少钱啊……”
“反正我们挣几辈子的钱也买不到就是了。”
宁冬饭馆门前,有食客看到一辆豪车开过来,低低道。
车门打开,一个西装革履的男人下车,随后打开车门,扶着一个肚子微微凸起的女人下车。
“那、那不是卫程吗?”
“啊?什么卫程?”
“咱们桃城富豪排行榜榜上的那个卫程,和家超市的老总。”
“喔,和家超市的老总啊……”
和家超市是国内有名的连锁超市,特别是在桃城,和家超市霸占了桃城大部分超市市场,是桃城最大最有名的超市巨头。
“才三十多岁吧,年纪轻轻的就上咱们桃城富豪榜排行榜了,牛逼啊……”食客偷偷瞅着卫程和袁茜。
“茜茜,就是这里了。”卫程扶着袁茜说道。袁茜看着长长的队伍,“这么多人……”
“不用排队,我买了位置。”
宁冬饭馆生意火爆,现在几乎是一座难求,不过好在卫程有钱,可以花钱从抢到位子的食客那里买位子。
扶着妻子穿过嘈杂的人群,示出排号,进入饭馆。饭菜混杂的香味扑面而来。卫程鼻翼微动,“挺香的。”他转头问妻子,“怎么样?”
袁茜微微点头,“还行。”
他们到桌位上坐下,很快服务员过来,“欢迎光临,请问要吃点什么?”
“你们这里有什么招牌菜?”
林媛媛笑出八颗牙齿,“我们这里每一道菜都是招牌菜,因为每道菜都一样的好吃。”
卫程:“是吗?”
“当然是的,先生。”
卫程把菜单递给袁茜,“你看看有没有什么想吃的。”说完他转向林媛媛,“有没有什么菜比较开胃又适合孕妇。”
林媛媛不着痕迹地扫过袁茜的孕肚,“今天我们店推出了一道新菜,粉蒸四季豆,又好吃又开胃,味道很清爽温和,很适合孕妇吃。”
“粉蒸四季豆?”卫程沉吟,茜茜是孕妇,这段时间食欲不振,因而胃不大好,需要吃一些温和不刺激的食物,粉蒸四季豆倒是不错。
他问袁茜,“茜茜,要不要尝尝粉蒸四季豆?”
“来一份吧。”
“还建议您两位尝尝胭脂萝卜缨子羹……”
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