御厨的小饭馆 第72章

作者:雪刀 标签: 逆袭 爽文 美食 穿越重生

  “已经好了,就是全身都是汗,我得去洗个澡。”

  “晚上再洗,汗才发出来,洗澡别又着凉了。”

  叶宁:“好。”

  “饿了没?我给你炖了鸡汤。”

  “有点饿。”

  田淑香立即去厨房。很快将热气腾腾的鸡汤端上来。吹开热气,雪白的鸡汤暴露在空气里,汤面上浮着亮黄的鸡油汁儿,一股一股地冒着鲜味。

  田淑香舀起汤,吹了吹,“来。”

  “我自己来吧。”叶宁接过汤匙和碗,把热乎的鸡汤送入嘴里。鸡汤的鲜混合着党参黄芪的药香,很是香醇。

  “咋样,好喝吗?”田淑香问。

  “好喝。”

  田淑香在叶宁手下当帮厨,耳濡目染之下,厨艺也有了些长进。听到叶宁说好喝,她道:“要是用自家养的老母鸡来炖汤味道会更好。市场上卖的老母鸡还是没自家养的好吃。”

  叶宁点点头,“车子提回来了吗?”

  “提回来了,你舅舅这会儿在练车呢,咱们饭馆今天不营业,老街这里没人,路上空旷,正好他能练车。”

  街道上,李洪生正在练车,车子平稳地前行,拐弯,后退,来回不停地练,车子取回来之后,他已经练了两个多小时了。

  开了那么多年摩托车和小三轮,还是第一次开这种轿车,他难免有些雀跃和兴奋。

  还是得多亏了宁宁,要不是她能干,他也不知什么时候才能开上小轿车。

  下午些时候,田淑香去菜市场买菜,宁宁感冒了,喝鸡汤没滋没味,还得喝点有滋味的,又能治感冒的。

  番茄猪肝汤开胃暖身,她打算去买些番茄猪肝。李洪生跟着一起出门去接小天小冬。他没有开新车,为了安全着想,打算再练几天再上路。

  田淑香把菜买回来,反复泡水的猪肝切成薄片,用生抽、老抽、盐和蛋清抓匀,再加入些许淀粉抓匀。

  番茄去皮切成丁,在锅里炒出汁,加入清水大火煮开,随后加入盐和糖。

  煮烂的番茄酸甜香味阵阵冒出来,此时把腌制好的猪肝下入锅内。

  猪肝下入锅内,稍微煮一会儿再搅拌。搅拌之后,打散的鸡蛋加进汤里。

  继而加入少许胡椒和鸡精,搅拌均匀,再煮片刻。番茄鸡蛋和猪肝在汤汁里翻滚,味道与香气逐渐融合。

  出锅前,田淑香撒上细碎的葱花碎。番茄猪肝汤出锅。

  “鸡汤和番茄猪肝汤都是治感冒的,宁宁,你多喝点。”

  “嗯。”

  番茄猪肝汤甜甜咸鲜,感冒之后通常味觉不大灵敏,喝番茄猪肝汤嘴里能有几分滋味,叶宁喝着汤,吃着烧得软烂的番茄和咸香的猪肝,说:“过几天店子就要施工了吧?”

  “对。”

  “店子要施工,饭馆就不能营业了,我们回乡下吧,刚好七月份热,回乡下避暑。”叶宁提议道。

  田淑香说:“回乡下好,进入七月就是三伏天了,城里热得很,回乡下凉快些。”

  叶宁忽然又道:“额,我忘了还要监工。”

  李洪生忙道:“我留在这里监工,你们回乡下去。”

  想着舅舅是一个男人,监工也方便些,叶宁颔首,“施工也就半个多月的事,施完工,舅舅你回乡下,咱们在乡下待到三伏天过去了,再回城。”

  也就是待到八月中旬。

  “行。”

  叶宁再休息了一天,饭馆重新开始营业。

  “叶老板,感冒好啦?”

  “好了,谢谢关心。”

  “生病了怎么不再多休息两天,生意什么的哪有身体重要。”食客关忧道。

  “已经好了,谢谢。”叶宁炒着菜,含笑道。

  中午休息时,叶宁编辑好公告,发到饭馆小程序里。

  正在用小程序的食客立即看到公告。

  “啥?因为要装修,饭馆七月三号暂停营业到八月十五号?”

  “……我还想着刚好放暑假了,可以经常来吃呢,好家伙,结果饭馆几乎整个暑假都不营业!”

  “天哪,这是什么噩耗!?”

  “七月三号……也就几天了啊。靠,我得赶快叫我朋友来吃,不然饭馆七月三号就关门歇业了!”

  饭馆七月三号暂停营业到八月十五号的消息传出去之后,宁冬饭馆这两天食客暴增,想着还要一个多月之后才能在饭馆吃饭,所以食客们纷纷前来饭馆,排队的人快把老街给挤爆了。

  “吃的喝的都有哈,扇子、伞都有!”老刘卖力吆喝叫卖着。

  杨大刚和李丽芬也拿着小喇叭叫卖:“凉糕凉虾冰.粉!凉糕凉虾冰.粉,五块钱一碗!”

  水果摊老板把录音喇叭音量调高,机械的声音传出来:“水果,新鲜的水果,好吃又新鲜的水果,便宜又实惠的水果!”

  嘈杂热闹的人群里,身形佝偻的老奶奶弯着腰,捡着垃圾桶里的瓶子,李丽芬把喝完的矿泉水水瓶递给她。她忙到:“谢谢啊。”

  “不用。”李丽芬转过身,“大刚,你快回去拿材料,快卖完了,多拿点。”过两天宁冬饭馆要歇业,一直歇到八月份,他们得趁这两天饭馆还在营业,多赚些钱。

  “我马上就回去拿。”

  到了晚上快打烊时,食客们说:“老板,过几天你们就要歇业了,晚上多营业一会儿呗?”

  “就是,多营业一会儿吧?”

  叶宁忖度,道:“行,这几天晚上多营业一个小时。”

  食客欢呼:“太好了!”

  饭馆外面,眼见吃饭无望的食客听到里面人说要多营业一个小时,很快有人道:“多营业一个小时?我前面还有几个人,那我能吃到饭了!哈哈哈哈哈!”

  高兴得不得了的食客原本见快打烊了,而自己前面还有几个人,自己肯定是吃不到了,他骂骂咧咧地就要走,没想到老板突然说要多营业一个小时,那他岂不是就能吃到了?

  “哈哈哈哈哈!”他跟中了奖似的,笑得红光满面。

  排在他后面的食客算着时间,“如果前面的人吃快点,那我好像也能吃到?”

  至于排在很后面的食客们,一脸生无可恋。就算再多营业一个小时,他们也吃不到了。

  “就只多营业一个小时?我恨不得叶老板她能通宵营业,这样我们就能吃到了。”

  “是啊,要能通宵营业就好了。”

  “你疯了吧,让人家通宵营业,把人累坏了,谁给我们做饭吃?”

  “就是,要讲究‘可持续发展’……”

  “不能通宵营业,那多营业两三个小时也行,要是再多营业两三个小时我就能吃到了,我可想吃叶老板做的生炒鲈鱼了,可是我抢了好几天的位子都没抢到……”

  今晚多营业了一个小时,打烊之后,叶宁捏着脖子,吃夜宵。李满福快速吃完夜宵,给她捏脖子捏肩膀。

  “谢谢啊。”叶宁对李满福说。李满福笑出小白牙,“宁妹妹累,我以后天天给你捏。”

  叶宁沉吟,“以后咱买按摩椅。”

  田淑香看过来,“按摩椅?那玩意儿是不是老贵了?”

  “是挺贵的,”叶宁浅笑,“但也要买,买一个用着舒服。”

  叶宁是个说行动就行动的人,刚才说要买按摩椅,她马上拿出手机,点开购物软件,搜索按摩椅。

  李满福视线扫过价格,“这么贵呀。”

  “有便宜的,但便宜的功能不齐全,没那么好,要买的话还是要买好一点的。”叶宁刷着商品页面,“这个倒是不错。”

  田淑香瞟了一眼,“两万多块钱?”

  叶宁道:“买得起的。”

  倒也是。现在饭馆每天都能赚很多钱,两万块钱对于现在的宁宁来说不算什么。田淑香说:“那可得好好选选。”

  第二天宁冬饭馆门前依旧人山人海,人流量比昨天更甚。

  “我让你今天就来,后天饭馆就不营业了,你还想周末来?周末你来了喝西北方啊?”有食客打电话道。

  “赶紧来吧,我好不容易抢到的排号,哎你踩我脚了,不是说你,是我旁边的人。那就这样,挂了啊,你赶紧来!”

  李洪生坐在门前,吃着宁宁做的零嘴,有人问:“李哥,吃的啥呀?这么香?”

  “雪花酥,宁宁做的。”

  “我就说嘛,这么香,那肯定得是叶老板做的。”

  雪白的雪花酥之间缀着鲜艳的蔓越莓和馨黄的干桂花,十分漂亮惹眼,瞧着就让人不禁垂涎欲滴,再加上清新的水果香甜味和绵密轻盈的奶香,更只让人垂涎三尺。

  食客盯着雪花酥,舔舔嘴。李洪生见状,递给他一块,“尝尝吧。”

  “谢谢李哥!”食客赶紧接过去。

  雪花酥入口有略微的嚼劲,随后便化开,浓郁的奶香掺杂着水果的香甜瞬间席卷口腔,水果的清甜中和了奶味,使得奶味不腻,口感恰恰好。

  口中的雪花酥,有牛轧糖的韧黏嚼劲,有棉花一样的软绵轻盈,有水果的清新香甜,有酥糖一样的酥脆,各种口感达到了极致。

  食客竖起大拇指,“好吃!李哥,叶老板做的雪花酥太好吃了!”

  其他食客望过来,直勾勾的盯着李洪生手里的雪花酥。李洪生舍不得把这么好吃的雪花酥给他们,但人眼巴巴地瞧着……他无奈,把雪花酥摊开,“就这点了,吃了就没了啊,你们拿去吃吧。”

  话音刚落,站在他身旁的食客纷纷伸手。

  这时,一个七十岁的老大爷,健步如飞,挤进来,迅速拿走了一块雪花酥。

  被挤开的男食客:“……”

  老大爷一口将雪花酥吃进嘴里,卡兹卡兹嚼碎,满脸陶醉,“这雪花酥够香!”

  被挤开的男食客咬牙切齿:“大爷,您还真是……老当益壮啊,比十几岁的年轻人动作都敏捷。”

  老大爷:“谢谢。”

  男食客咬牙切齿地笑。

  其他吃到雪花酥的食客:

  “真好吃!”