和天下第一的隐居生活 第10章

作者:薄荷熊童子 标签: 美食 穿越重生

  她顿了顿,用一种哄孩子的声音,语气甜甜地、好像很认真地想了想才猜道:“云晏给我带了什么礼物,是草编蚱蜢还是陶泥小人?亦或是甜甜的野果?”

  云晏沉默地看着她的眼睛,一双黑眼睛亮闪闪,陆芸花刚刚口气并不算太差,他年纪小,经历的恶意却很多,哪想到她还会这么郑重的道歉。

  在他看来大人总是会训斥孩子,不管是迁怒或是什么,就像天空总是会下雨一样自然,他们也不会和小孩道歉,就算平时对孩子有多宠爱也不会,有时候他们甚至意识不到自己需要道歉。

  这个认知还是在他认识师父以后才有所改变。现在好似除了师父,还有个陆姐姐和旁人不同。

  卓仪眼里有些欣赏之色,陆芸花没有同他说话,他也不觉得尴尬,静静着看她和孩子们轻声细语,像是个沉默的守护者。

  “他送的是风干鸡。”

  柯耿在卓仪腿边贴着,怀里还抱着小兔子,许是第一次去别人家正经做客,有点兴奋,持重端方的小孩儿竟起了点“坏心眼”,见云晏不回答便极为热心肠地帮他:“就在他背后呢,不过……我给姐姐送的是兔子,可比风干鸡大多了。”

  “谁说的?兔子大是因为它活着,我的鸡活着的时候要比兔子大多了!”

  云晏先是一愣,顾不上师兄戳破了他的“小惊喜”,和柯耿据理力争到底是谁的礼物大。

  “但现在就是我的兔子大呀。”柯耿坏心眼地继续逗他。

  一时间云晏和柯耿两师兄弟完全无视了除了对方以外的人。

  “阿爹,我想下来。”

  陆芸花笑着听他们两个斗嘴,闻言蹲着看过去,这次视线没有特意避开卓猎户,却见他脖颈两边分别冒出来两个小小人儿的脸,一个白白软软的陆榕洋,还有一个与她有过一面之缘的小长生。

  榕洋性子越发内向了,现在居然同第一次见面的卓猎户如此要好,毫不认生地被人家背着回来,他是有什么魔力不成?

  “榕洋怎么让叔叔背着?”陆芸花心里纳闷,嘴上却如此说道。

  她站起身去接,卓仪便毫不费力把两个孩子稳稳当当地从背上放下来,语气温和低沉,声音里面还带着点笑意:“不重。”

  陆芸花攥着陆榕洋的手,又轻轻垂首。

  长生觉得自己好像闻到了香味,他舔了舔嘴巴,大大方方、声音清脆:“陆姐姐,我今晚也在你家吃饭哦,我陆哥哥说好啦,我也给你带了礼物!”

  陆芸花感觉榕洋的手握紧了她的手,看过去就见他抬眼看过来,像是鼓起勇气似的:“姐……姐,可以吗?”

  “行,没问题。”陆芸花干脆应下,笑着接过长生的野果小礼物,或许是因为见面实在狼狈,情绪又一时间消不去,导致她居然不自觉在躲闪卓仪的眼神。

  陆芸花心里有些气咻咻的……不管什么原因,这总不是个事啊!

  终于,她放弃一般重重吐出一口气,任凭脸颊染上红晕,不再靠着意志与自己的身体作斗争,不得不说,这种感觉就像是憋着的哭意终于释放出来了一般,比刚刚那种“左右为难”的感觉畅快不少。

  她任凭一双杏眼染上水色,天生下垂的眼尾似乎带着轻愁,却也这挡不住如今她眼中的神采,那双眼睛在阳光照耀下看起来黑亮亮、水润润,像投射下去的一道阳光照亮了水底的黑珍珠:“劳烦卓哥送孩子们过来,也谢谢云晏和阿耿的礼物,我做了蒸饼和鱼圆,卓哥带些去尝尝,也算一片心意。”

  又轻又快地说完这一串,陆芸花自我感觉找回了气势,大方得体地快步走向厨间。

  卓仪看面前少女面上被夕阳晕出橙红的暖色,急促地说完这一大段话,声音像风吹陶铃般叮当作响,说完也不等他回答,雄赳赳气昂昂走向厨房,顿时哑然失笑。

  他一双沉稳温和的眼睛也染上几分笑意,低头看着有点茫然的陆榕洋,放柔了声音同他开玩笑。

  “卓叔叔能吃到好吃的,都要多亏了我们小榕洋,来,再举高高好不好?”

第17章 都来吃饭

  装了一罐丸子汤和一篮馒头,陆芸花总算能尽量平和地送走卓猎户。

  她带着四个孩子进了家,顺手把还在争论不休、此时争论内容已经退化成“我的大!”、“略略略,我不听!”的柯耿和云晏隔开,任由弟弟抓着她的裙子,再牵住兴奋地用一口幼儿语参与师兄们争斗,反而险些摔倒的长生。

  ……头一次感觉房子这么小。

  陆芸花颇有些疲惫地叹了口气,看来不管多懂事的孩子也只是孩子,总有让人头大的时候。

  看来我还是喜欢安静一点的环境,虽然有时候会说家里太安静,但现在是不是一下子有点过于吵闹了?

  陆芸花又叹着气把几个孩子送进厨房,有条不紊地谢过后把他们的礼物好好放下、给几个孩子排队洗手、安顿一声以后去看阿娘有没有醒……

  陆芸花甚至有种自己是幼儿园老师的错觉,尤其是孩子们排着队洗手的时候。

  她想着有的没的去看了余氏,余氏今天睡得格外沉,这会儿依旧呼吸平稳地熟睡着。陆芸花给她掖了被子,轻手轻脚带上门回厨间了。

  “陆姐姐陆姐姐!这个白白胖胖、圆乎乎的就是鱼丸吗?”

  云晏和柯耿的斗争终于平息,盖因他的注意力全被锅里香香的、还看起来很可爱的鱼丸吸引去了,见陆芸花进来,充满好奇地连声询问起来。

  陆芸花把他的小脑袋从锅边移开,顺带催促几个孩子坐好:“对,这就是鱼丸汤,快坐下,就在等你们的功夫,汤早都煮好了。”

  孩子们听话地在自己的位置上坐好,柯耿熟练地把长生放在旁边看着,他们还默契给陆芸花留了最靠近火边的暖和位置。

  “晾一下再吃,知道吗?”

  陆芸花把馒头捡到盘子里,麻利地切了些酱菜,给每人乘了一碗满是鱼丸的汤。

  柯耿接过筷子,一边分一边对陆芸花说:“姐姐快别忙了,坐下一起吃。”

  “这就来,马上好!”

  终于都坐下,大家不用陆芸花招呼就自己吃起来,她还想问长生要不要喂,却见他手里的筷子拿得稳稳当当,甚至莫名有种“很有仪态”的感觉。

  嗯?

  陆芸花去看他两个哥哥,也没有他那样的规矩习惯。

  或许是这孩子天生在意这方面,就像有的孩子天生喜欢干净或是天生热爱捣蛋一样。毕竟没长时间带过孩子,陆芸花又一次轻易忽视了这个小疑惑。

  大家这些天没少喝鱼汤,第一勺自然都伸向鱼丸。

  白嫩的鱼丸被勺子轻易舀起,外表平滑,竟然看不到一点凸出来的鱼肉颗粒。

  张开嘴巴咬下……

  滑!

  几乎在碰到瞬间,就能在心里如此大声感叹。尽管处理手段是那样的简单,但付出的时间不仅仅凝结于鱼丸外表,几乎在嘴唇碰到鱼丸的瞬间,就感受到一种出乎意料的滑——

  鱼丸在嘴巴和陶瓷勺子的挤压下,积蓄全力从嘴唇边调皮地跳出来,竟差一点重新落回碗里,只叫人诧异又狼狈地用力咬住它,就算是咬住,甚至还有种它要从齿间再次溜出来的错觉。

  这是鱼丸呀,难道还是什么活着的鱼儿吗?

  带着几分好笑和丢脸重重咬下,这些复杂的心情都会在尝到鱼丸口感的瞬间消失得无影无踪。

  软和弹可以在同一种食物上出现吗?

  只要吃过鱼丸,你就会斩钉截铁、毫不犹豫地回答——可以。

  没错,鱼肉天生筋性不强,就算经过多次搅打处理,它还是如此柔软。咬下时初有阻力,但很快就能明白,那些阻力都是它柔软内在的保护壳。

  不禁让人感叹又疑惑:怎么能这么软?怎么能像是在咀嚼云朵一样轻松?

  只要唇齿来回几下,甚至不需要特意吞咽,鱼丸就会在口腔分散成细小的颗粒,无声无息地融化在口腔中,顺着食道流进胃里,就像是鱼儿顺着水流流进大海一样轻松自然,只留下回味悠长的鲜美和再吃一次的意犹未尽。

  也是因为多次搅打和耐心地处理,细腻的鱼糜形成了紧实的内部,每个颗粒都紧紧拥抱着旁边的同伴,整体浑然天成,几乎让人觉得它就是天生如此、并非加工而成。

  这就让鱼丸产生了这种既然柔软,又无比富有弹性的特别口感。

  口感只是它好吃的一部分原因,或有其他做法和它相似的丸子都能和它有着相似口感,那它独一无二的味道就是为什么要在众多丸子中喜欢它的原因。

  鱼肉代表什么口味?

  鲜?甜?

  一说起鱼的味道,大家自然而然能想到这两个字,如果说鱼肉吃起来是鲜和甜,那鱼丸就是汇集了鱼肉所有美味和优点的终点礼包。

  和它漂亮但平常的外表不同,几乎在尝到鱼丸的同时就能感受到它作为鱼肉精华的终极效果——

  只要咀嚼,鲜味就会像是喷泉一样从舌尖口中炸裂开来,哪里源源不断涌出的鲜甜汁水?算了,已经无从去想,只觉得鱼的味道瞬间像是海面升腾而起的水龙卷,在舌苔、在口腔、在鼻息甚至是在脑中席卷而过。

  身体像是在溪中游动,鱼儿在身边时不时调皮地触碰,光斑透过清澈的溪水,从水底看到的是一个个金色的光柱,在水底留下一片亮晶晶的碎钻。

  就是好吃,无比的好吃!

  当然,只要是气味特殊的食材就有人无法接受,如果是不喜欢吃鱼的人,或许能够勉强接受麻辣鱼、香辣烤鱼等等重口味鱼肉做法,但一定无法接受调味很淡的鱼丸汤。

  好在在座几个人都喜欢鱼,起码不讨厌,自然也能享受到鱼丸的美味之处。

  柯耿吃得快,很快吃完一碗鱼丸汤,他这时才有功夫注意桌上的馒头。他伸手拿起一个,动作却马上因手里奇怪的触感而顿了顿。

  ……这蒸饼……怎么如此软绵?

第18章 一顿便饭

  如果说平时吃惯了的蒸饼是黑脸瘦高的硬汉,那馒头就是白肤圆润的胖子。胖子们挤挤挨挨、乐乐呵呵坐在篮子里,纵然脸上长着些麻点子,依旧看着比黑脸硬汉讨喜。

  柯耿拿过一个,先是什么都没加地咬了一口。

  馒头真的没有味道吗?

  若是有喜欢吃面食的,必定会对此说法激烈反驳。

  馒头的味道或许没有那么多调味修饰,因为它本身就像是个修炼到了极致的武学大家,海纳百川、包容万物,却不会在味觉交锋中败下阵来。

  它是悠久绵长,是暗自回味,也是固守坚持。

  越是激烈的对手,越发可以让它的功力凸显出来,任由你再咸再辣,咽下去后舌尖留下的必有它的甜味。

  柯耿夹了一筷子酱菜吃下。

  酱菜味道一般,从去岁保存到现在不坏,必定是放了重重的盐来抑菌,纵然陆芸花在切它前用流水洗了又洗,盐味依旧深深沁入酱菜内部,洗过之后反而有种外面不咸但里面很咸的割裂感,叫人一吃就知道是洗过的。

  唯一的优点是,它竟然还保持着脆爽的口感。

  余氏做酱菜选的是一种陆芸花不认识的蔬菜,它口感口味都有点像是大头菜,不像叶子菜那么容易打蔫,许多叶子菜在做成酱菜、泡菜后无法长时间保存,发酵会让它们变软,不适合做需要越冬食用的酱菜。

  当然想要改善它也有方法,只要把它切了细细的丝,再切些干辣椒加油爆炒,这种干吃吃起来很咸的酱菜便会在锅中焕发出另一种生机。切丝可以让人在食用时感觉不那么咸,辣味烘托了咸味,也抑制着咸味,双重手段下它的缺点便被无限弱化,不再是缺点。

  反倒是热油爆炒过后,水洗产生的割裂感消失,外面和里面口感一样,原先脆爽的优点被无限放大,让它成为酱菜中格外特别的一位。

  柯耿面色如常咬了一口馒头。

  这酱菜在陆芸花尝来是不合格的,在诸位习惯了粗糙饮食的小朋友们吃来,甚至在平均水平以上。

  余氏做饭一般,酱菜却有自己的法子,毕竟就算选了同一种蔬菜,也不是所有人都能让它长时间保持脆爽,更不用说余氏不知道放了什么,这酱菜吃起来略带苦味,嚼一嚼竟会越嚼越香、越嚼越甜。

  不是蔬菜本身的味道,陆芸花甚至尝不出来具体放了什么,她做饭手法花样很多,却实在有一个困扰:这儿她没见过的食材还有很多。

  之前忙着求生活,都没顾上在此处深究一二。

  这也是陆芸花为什么会把它切出来吃的缘故,要真的很不好吃,她不可能只是切一切就摆上桌子。

  不合格也只是它处理手法还是太过粗糙,很多地方厨师只是凭借心情或者经验放入材料,并不知道为什么要放它们,就导致有些地方画蛇添足,有些地方略有不足,味道也有些粗糙。