作者：薄荷熊童子
秋天时候选了新鲜的白菜、芥菜或是油菜各做些梅干菜，不论是做饼、烧肉又或是炒制吃起来都很不错，又能给冬日添加一些除了咸肉、腊肉之外不一样的滋味。
白巡伸筷子的动作不自觉慢了些，忍不住凝神细听，连卓仪孩子们也很是好奇地看过来，因为陆芸花说的都是些他们没听过的食物。她在说起这些的时候神情是一种带着微微懒意的漫不经心，却又好似不论什么菜肴做法都是如此信手拈来，有一种“说的这些我都能做”亦或是“我想做就能做出来”的自信从容。
陆芸花又是一笑：“又或是酿些黄酒，做一次带着微微酒香、色如琥珀的煨肉。”
“一小坛子就是一块肉，小小的炉子小小的炭火，一坛子肉就这样慢慢煨上一下午，做的时候半点水都不放，只放上好的黄酒，等肉中油脂全都炖进汤汁里，酒气和浊气随着时间消失，留下带着醇香、肥而不腻、入口即化的炖肉，美美配上一碗饭再好不过了。”
“咕嘟……”白巡下意识咽了一下口水，没想到声音格外大，不过他是个洒脱的性子，不在意在朋友面前出丑这件事，此时也没什么不好意思的表情，反倒因此开了个玩笑，讨饶般恳切地说道：“嫂子……嫂子可别再说了，我听了以后真是样样都想尝一尝，本身就是为了一口脆皮猪肘硬生生厚着脸皮留到现在，你这么一说我又心动了，你不怕我一直赖着不走吗？”
卓仪感觉到陆芸花心情很好，自己心情也不错，此时低声笑了笑，表情正经地回答：“要是不想走就继续留下，之前送的那些新婚礼够你待上几年了。”
他说到这又眼带笑意，严肃认真地接了一句：“不过留下还是得干活才行，你身强体壮，到时候就跟着我下地吧。”
“真的吗？”长生听不懂大人话里面的意思，表情很高兴，想了想后天真地回答：“要是白叔叔可以再留久一点就好了，我可以帮白叔叔干活！”
“哎哎！”白巡不觉挂上笑意，没去看忍俊不禁的陆芸花和卓仪，只对长生半真半假地说道：“你白叔叔我可有赚大钱的生意要做呢，等我再过个几年、十几年挣够了钱就在你们旁边也修个房子住下，到时候小长生可要过来吃筵席！”
“……这个我没法保证。”长生确是当真了，他也没有一口答应下来，反倒是好好想了想，极为周全地慢吞吞回答道：“要是几年后的话我会去的，但十几年……那时候我已经大了，不知道是不是像阿爹从前一样在外面，不能说一定能过去吃筵席。”
他顿顿，好似是怕白巡因此伤心，又补充道：“不过就算我在外面也会努力赶回来的，白叔叔放心。”
他说的这个猜测很有可能，像是现代很多家庭不喜欢孩子小时候说关于“离家”、“在外面”的话，但这里就单从人们总是外出游学这方面来说，大部分家庭并不在意孩子在小时候说自己长大以后不在家这件事。
白巡被逗得“吭哧吭哧”笑起来，在长生逐渐带上困惑的眼神中忍住笑，很是郑重地点点头：“白叔叔记住了，到时候一定等小长生。”
长生又慢吞吞地露出一个笑，等待了一会儿看大人们都没有话要说才又拿起筷子吃起饭。
“……那我不说那些菜了。”陆芸花脸上还有残留的笑影，很善解人意地退了一步，又另外起了个话头：“今日炖肉还放得是前些日子买的酱清……我尝着怎么都不大习惯，最近家里再没什么别的事，正好来准备酱坊，再拖下去不说后头天气热了做酱不容易做好，就说夏天下起雨以后房子也不好修。”
卓家没有吃饭时候“食不言”的习惯，单纯觉得大家一起坐在饭桌前的时间是最容易聚在一起的时候，这会儿大家也不会因为吃饭以外的事情分心，陆芸花很喜欢这时候聊一聊天、随意拉拉家常增进一下感情。
其实在陆芸花没来之前卓家是没有这样的习惯的，不是卓仪讲究什么，只是单纯因为他不爱说话，他平时做的很多事情都只是大人的事，每天也没什么可和孩子们说的，他又不喜欢在吃饭时候讲课业或是教育孩子，大家索性说两句话就安安静静吃自己的饭。
不能说哪一种好或者哪一种不好，陆芸花不是那种叫人家顺着她的人，只能说卓家一家都更喜欢现在的生活方式，自然而然跟着改变了。
“明日我们先去看看房子，确定一下要怎么修再去找村长说一声？总归后头要在村里雇人。”卓仪放下筷子，起身又舀了一碗饭。
陆芸花觉得这个安排很好，点点头回答：“也好，自上次无意路过再没有去过那边，现在买了这地总要去看一看的。”
去陆村长那里还有一件事，就是要给他们两个的租赁契约做见证人，陆芸花从卓仪这里租地盖酱坊的契约。
“阿卓买好地以后去看过没有？”陆芸花笑盈盈问。
“去过。”卓仪咽下口中的饭菜，说：“刚买好以后快快去看了一圈，因着想种地，总要知道地是个什么样子才好。”
“那边地怎么样？阿卓你想要种点什么？”卓仪之前只说了一嘴要种地，后来家里一件件事发生便再没有提过，但是看来是一直记着的，尤其今早上还拿着一本讲种植的书在看，不知道现在到底是个什么想法。
陆芸花不会自己拼搏她的酱坊食摊、和家人们分享自己的各种计划却理所当然忽视家人们的想法，她不是这样只关注自己而懒于关心家人的自私家伙。
“已经确定了种点小麦。”卓仪温声道：“粮食总是最有保障的，我问了问阿叔们，他们说这会儿虽然晚了些但也能播小麦，不过我那地土质不大好，收成可能一般，而且需要用心伺候。”
“所以还想养些河虾，在山上种点果树。”他又接着道：“地方就放在那里，养点什么不说赚什么钱，就自己家里吃也是好的。”
卓仪眼睛里带着轻松的笑意娓娓而谈，可见这些想法也是想了不少时日才确定下来。
“河虾？”林婶他们家在养鱼，养得还很不错，这边养好的鱼大多也是供给村人友邻，林婶家里完全供得过来，所以周边并不需要再多一个养鱼的人。可是这样一看卓仪买的地里那段从雪山上流下来的水汇聚成的小河就有点可惜了，这样一想陆芸花也理解卓仪为什么想要养别的。
她从前家在内陆所以对这方面有些不清楚，但好似听过河虾不能在太冷的水里养，而那条河就是一条雪水化冻以后流下来的河，也不知道卓仪为什么选择养河虾又养不养得活。
“嗯。”卓仪点头，细细说道：“养这边唤做北梅虾的品种，我问了祥叔，他说我们这水适合养这个，这虾背部有白梅般的形状，味道也极为鲜甜，喜欢在较冷较干净的水里生长且只能生活在活水中。”
“正好我们那块地有个滩涂，水浅也干净，用来养它很不错。”
他这么一说陆芸花便很快理解了，对他的想法也很赞同，不过她并没有听说过“北梅虾”这个品种，虽说很信任祥叔的推荐还是想问清楚到底是个什么虾。
“北梅虾？”
白巡插言回答：“北梅虾好吃，越冷越干净的水养出来越好吃，雪水河的水就算夏季都十分冰凉，养它再合适不过了。它和一般河虾不大一样，前面是两个大钳子，养肥了以后钳子里也有肉，好吃极了！”
大钳子？
陆芸花一愣，这怎么听着有点像是小龙虾？不过她终究没吃过这北梅虾，故而只是念头一转，心里却对北梅虾更是好奇了。
“阿卓怎么突然想养河虾了？”陆芸花顺口一问，夹了一块肉吃完了自己碗里最后一点饭，想着大概因为书里有这个内容，正好叫卓仪看到了。
却没想卓仪先是一怔，又稍稍低了一下头，似乎有一些不好意思，停顿了一下才说到：“养虾也是我突然想起来的，和一件旧事有关。”
旧事？
这是要讲故事的意思了，而且主讲人是平日不怎么说起自己事情的卓仪，好似色香味俱全的红烧肉都因此失去了几分吸引力，只看大家心有灵犀地放下筷子，睁着一双双染上好奇心后闪闪发亮的眼睛看向卓仪。
卓仪被这样注视着难免有点不大自在，和平常相比说话时候也莫名拘谨许多，整个人好似也沾染上几分过去的时光，看起来有种说不出的“青涩”。
“……嗯，是很小时候的事情了。”卓仪清清嗓子，表情看起来陷入了回忆，说话语速有一点慢。
“那时候我比阿晏还要小一些，一个人的时候遇到了师父。”卓仪微笑起来：“不知是因为什么，师父收我为徒，刚开始的时候我们还不熟悉，等后来熟悉了以后发生了一件事情。”
他顿顿补充到：“那时候的我还小……比较顽皮，比阿晏还顽皮。”
云晏听闻气鼓鼓地鼓起了腮帮子，因此还收到一个哥哥弟弟们投来的戏谑眼神。
卓仪用眼神安抚了一下云晏又继续说：“那时候我们经过一个小溪，正巧在那附近修整，我看到溪水里有许多小小的河虾，当时不是为了吃，只是一时兴起，就这样背着师父去小溪里玩耍了几个时辰，等师父找到我把我带回去以后都没有来得及训斥，我就因为着凉染了风寒，很严重，差点就死了。”
“那牛骨珠子就是那之后师父去寻了给我的。”卓仪再说起这件事依旧很开心，他已经是一个很成熟的成年男人了，却在说起像是父亲一样的师父的时候仍然会不由地露出一种说不出的孩子气，好像在他那里永远不会长大一般。
卓仪接着说：“再后来病好了，师父问我为什么要去玩水，我怕被训斥就说自己喜欢吃虾，想吃河里面的虾子，哪知道啊……”
他摇摇头，苦笑道：“哪知道师父他老人家不知是不是当了真，往后顿顿有虾，我就算本身不怎么挑食但也不是很喜欢虾的味道，所以到后头是闻到味道就难受，自那以后便再也不说谎了。”
“噗——”白巡吃惊：“只是因为这个？”
卓仪毫无异色，认真点点头：“对，可能这事情印象足够深刻，我又有几分记性吧。”
说真的，这事情白巡还是第一次知道。
他认识卓仪的时候卓仪就是个说一不二、从不说谎的家伙，他也偷偷想过那种卓仪小时候被长辈们谆谆教诲后立下誓言的情景，又或是卓仪初入江湖的时候因为“谎言”遇到了什么刻骨铭心的记忆的猜测……
结果就这？听起来是不是有点儿戏了？
陆芸花也感觉有些说不出的好笑，在这上面她不是没像白巡那样好奇或是幻想过，所以现在就有点说不出且只有自己知道的狼狈感。
陆芸花和白巡两个差不多情况的人对视一眼，各自眼中都是苦涩，都决定就这样把自己从前那些猜测全部清空，只当做没有这回事。
当事人卓仪好似不知道自己说了一件非常离谱的事情，毫无察觉地笑起来：“但是这么多年过去了，不知道怎么回事突然想起这事情，又看到书上有河虾养殖的法子，便很想养一点河虾。”
“原来是这样啊……”陆芸花面上看不出半点不对，很是感叹般说：“师父他老人家不知道什么时候有时间，能否请他来和我们小住几年？”
卓仪闻言眉间舒展，眼神温柔地看向陆芸花：“师父他现在四处游玩，我都不知道他在哪里……不过这事若是有机会我会同他说的。”
“对了，阿卓山上准备种什么树？”白巡若无其事舀了一碗饭，在一旁问道。
卓仪今天可谓是说了从前一周的话，不过或许也是被陆芸花刚刚的说话兴致感染，到现在心情依旧是愉快的。
关于这个问题他也有想法，因此能很快给出答案：“种些杏、柰、桃和枣，这山足够大，每个种上几棵就好。”
就这样一顿饭吃完，陆芸花觉得自己似乎更加了解卓仪了。他从前像是与他们都隔着一层，这个屏障不是卓仪立出来的，而是所有与他相处的人们不自觉立出来的。
就因为他是这样一个温柔、可靠、真诚又很有能力的人，他很少发火、对人们充满耐心、大度又细心，就算陆芸花在对他认识和了解后都只能感叹他简直就是个在人格和性格上都近乎完美的人。
这样的人真实存在吗？陆芸花见到了，也因此相信是有这样的人，但是陆芸花自认她只是个有很多缺点的普通人，会有自私、贪念等等很多缺点，面对卓仪时候还是不自觉有点畏惧，像是……不论是谁在能够印出自己缺点的镜子面前都会产生畏惧、都会感觉不自在。
好在卓仪终究是一个真正的、有血有肉的人，他会因为不喜欢的事情暗自闹脾气、会因为她的玩笑而羞赧、会因为一件事情就儿戏般的立下誓言，会因为从前的记忆就决定养虾。他喜欢吃辣、喜欢冷一点的被窝，喜欢喝紫苏茶，喜欢他放在桌子上日日喝水、有着一个小花图案的木头杯子，因此与喜欢相反，他也讨厌着很多东西。
他只是一个和她差不多的人，或许他的人格高尚且优点众多，但是陆芸花觉得自己也并不差，起码她现在并没有机会展现出自己身为现代人的冷漠和习惯性明哲保身，曾经保护着自己的厚厚的壳，好像早都在脉脉温情中融化了。
“我也是个不错的人。”陆芸花想着，不知怎么轻轻低了低头，不自觉勾起唇角。
第110章 村长说事
饭后卓仪把厨房收拾出来了，趁着天光还亮，陆芸花去收拾猪肘。
正是白巡期待了好久、甚至为此特意修了一个烤炉的“脆皮猪肘”。
像是猪肘、猪蹄这样厚实的肉都需要长时间腌制，不然味道很难进入肉里，像陆芸花从前吃的烧烤猪蹄也大多是先用卤水卤过以后再烤，这样底味里既有盐味也有卤香，再拿来烧烤就十分好吃。
所以理应把猪肘在调料水里泡上整整一天才好，只是陆芸花看她现在手里这两块猪肘，这次这头猪虽说已经比上次肥了很多，却依旧不比从前吃的那种唤作白猪的品种肥，这就导致肘子上的肉也不算很厚实，这样的“小肘子”泡上一晚上也是够的。
卓仪把猪肘处理地很干净，几乎把每一根毛都拔掉了。这就给陆芸花省了很多事情，做的时候不用再自己拔毛洗猪，只要直接拿来用就好。
她先问卓仪找了一把像是水果刀一样的小尖刀，在不破坏猪肘表面的情况下从截面把刀刀尖从猪肉表面戳进去，这是为了后面腌制时候能让味道更好进入猪肘的内部。接下来就是腌制，盐、五香粉等等材料先用水烧开，等着放凉了再把猪肘放进去，盖上个盖子等到明天就好。
说起这五香粉还是陆芸花自己特制的，里面放了八角、肉桂、陈皮、丁香、干姜和花椒等等香料，拿回家后一种一种地用小磨分别磨成粉再按比例混合，虽说是五香粉，但香料种类肯定远超“五香”的五种。
这个五香粉方子可是陆芸花从前没事干的时候尝了许许多多家调料厂家的五香粉又查了不少资料以后才自己配出来的，姑且算是她的独家秘方，从前还有村人吃过以后来找她买呢，烧肉还是做什么肉馅饼的时候调上一点，味道都能翻个几倍。
拿着油灯回了房间，陆芸花今天晚上要忙的事情就这一件，在她处理猪肘的时候大家也各自回屋准备睡了，所以她直接端着油灯回了自己屋子。
现在时间还不到九点，但是现在也没稳定舒服的光源，晚上就算醒着也不知道干什么，灯影摇摇晃晃地做什么都不舒服，大家索性这会儿就睡觉了，还能省一点油灯的钱。
陆芸花感觉自己现在的作息好的不得了，从前她也不是经常熬夜的人，但是也有时候在网络上吃瓜熬夜到三四点，现在可就不一样了，四点这个时间都能算是她平时早一些的起床时间，要是哪一天食摊上面做的食物比较麻烦，四点起来非常正常。
要每天早早起来的结果是每天都要早早地睡，每天到这个时间陆芸花的眼皮就开始打架了，简直会是失眠症患者羡慕极了的那种生物作息。
不过这会儿还不能睡觉，陆芸花回来的时候卓仪便把桌案上面的契约拿给她瞧，这是陆芸花刚刚去腌猪肘的时候叫卓仪写的，下面卓仪的名字已经签好，就等着陆芸花签字再按上手印了。
“甲方卓仪将土地……”陆芸花细细读了一遍契约内容，不是她不相信卓仪，而是她就是这个性子，对任何要签字的东西都很谨慎。
没错，这就是一张关于土地租赁的契约，这个契约陆芸花和卓仪已经说了好长时间，一直拖到现在才写。
“好了，我们睡吧，明日也忙呢。”端端正正签下自己的名字，手印是要明日去了村长那里以后印的，没有村长作证现在印了也不做数。
第二天早晨吃的是荷包蛋清汤面，白巡一直都想找个机会尝一下那个辣子鸡酱拌面的味道，昨天还特意找陆芸花问了，说能不能今天早上吃点清淡的、可以拌酱的面条，陆芸花正好为早饭做什么而烦恼，听闻这话就从善如流地听从了他的建议。
“中午我们便吃烤猪肘吧？”陆芸花把长生从凳子上抱下来，又帮着收拾了一下桌上的碗碟，说：“等一等就去烤上，估计要花不少时间，正好阿卓和我一起去村长爷爷那里办事情。”
卓仪自然没有异议，白巡期待又快活地把手里的小鱼塞回袖袋，端起桌上的碗碟，整个人走路时候都有些“蹦蹦跳跳”，显然无比期待脆皮猪肘。
“阿巡……”卓仪轻笑摇头，对好友嘴馋成这样子也很无奈。
陆芸花正待说什么，却听外面响起了敲门的声音，又有一个男声说道：“芸花、阿卓，我来给你们送鱼！”
这不是林婶的丈夫祥叔又是谁？自上次黄娘子来过以后林婶便遵循医嘱在家里休养了，陆芸花已经有几天没见她，上次卓仪去的时候说也是祥叔招待，陆芸花还想着这两天去他们家里看望一番呢，却没想祥叔反倒是先到家里来了。
“祥叔快进来，有什么进屋说。”固然心中惊奇，陆芸花还是急忙去把祥叔迎了进来。
陆祥提着一条非常大的鳜鱼，和上次送过来的鳜鱼相比也不差什么了，这时候鳜鱼这种就算清蒸都滋味极好的鱼类也是很受欢迎的，价格并不低。
顺手把绑了草绳的鳜鱼递给卓仪，陆祥整张脸都喜气洋洋，脸上笑容几乎要把这带着些许寒冷的天气都映暖几分，他说道：“芸花、阿卓，这次叔叔过来是为了谢谢你们特意把黄娘子介绍给我们，自从上次黄娘子给阿林看过又开了药以后阿林照着方子修养了几天，今天一看整个人都不一样了，气色从未这样好过。”
他说着说着声音里的笑意几乎无法掩盖，歇了口气又说：“阿林也说她身上舒服不少，我们都高兴的不得了，这不，今天鱼塘里面的鱼长得好，我挑了一条胖胖大大的给你们送过来了，这是叔叔婶婶的感激，可千万不要推辞！”
陆芸花心中的想法被证实，她刚刚就想能叫祥叔提着东西来家里的事情也就这一件了，不过听林婶现在身体变好心里也是高兴的。
“那我们也跟着沾沾喜气！”陆芸花果真没有推辞，只是轻轻给卓仪使了个眼色，卓仪笑笑，点了点头后去了厨房，因着他手里提着鱼所以祥叔也没有在意，只又同陆芸花说起话来。
上一篇：御厨的小饭馆
下一篇：我以为我拿的救赎剧本