作者:桃花白茶
“冬祭的时候,礼部不是做了许多点心,其中有个叫蛋挞的美食,他们尝了一次,至今都忘不了,所以想请礼部厨房再做一些。”
“但礼部说了,这是尚食司宫人做的,若是想要,还要跟尚食司讲,毕竟是额外的活计,他们也不能强求。”
话是这么说,但户部尚书也很喜欢这个吃食。
只是不好意思专门去找尚食司苏菀要而已。
一时间年前做过的蛋挞,竟然又被提起来,而且越因为吃不到,所以越想吃。
以至于京都百姓坊间也在讨论,蛋挞到底是个什么东西。
苏菀听到的时候面色古怪,谢沛竟然用蛋挞打开门路?
现在可是你们在求蛋挞,所以回头尚食司甜食司出来售卖,可不是有失颜面,而是勉强答应大家的请求。
我们卖给你们蛋挞,你们要感谢我们的。
反手将局面控制在自己手中,厉害啊。
果然,接下来的时间里,京都里也不知道哪里吹起的风,都在讨论这个神秘的甜点。
而且还把之前的冰皮月饼拉出来。
“记得冰皮月饼吗?也是宫里甜食司做的,特别好吃,我有幸在五品官员家里尝过一小块,那滋味绝了。”
“这算什么,你们不知道吗?甜食司多少点心,都是我们尝都没尝过的,有种叫蝴蝶酥的点心,既好看又好吃。”
“现在京都卖得极好的豌豆黄,也是从宫里流传出来。”
“这次蛋挞味道肯定不差,有人说热的时候更好吃。”
“如果能买到宫里的点心就好,放在家里多有面子啊。”
“你就做梦吧,那可是皇宫。”
“也不好说啊,皇宫附近有个黑市,以前还能买到宫里膳房做的饭食,可惜因为偷盗太严重,黑市散得差不多了。也不知道哪能买到蛋挞,真想尝尝啊。”
“找找门路问宫里要?”
别人还在讨论,还真有人已经找到宫里,特别是在礼部吃过热乎蛋挞的人,特别想再尝尝,买也行,还能出高价。
换在别的时候,苏菀也就顺手做了,说不定还会教教方法,此时却为难道:“最近尚食司事多,二月份新宫人就要来了,必须要忙这件事。”
尚食司长官也道:“事情太多,不是很方便。”
话是这么说,苏菀还是做了二十多个热乎蛋挞,让人送到礼部总部。
大概是,别人没有可以,但自己人还是要有的,特别是书库老大人多给些,这完全是个人行为。
要说一直尝不到,这个劲头可能就过去了。
但别人有,自己没有,事情性质可都不一样。
等到死乞白赖再去礼部尝一个,顿时惊为天人,立刻爱上这个美食。
肯定啊,这可是葡式蛋挞,非常符合大家的口味,味道甜而不腻,外酥内香,大部分不仅能接受,还会很喜欢。
苏菀的这手动作,让蛋挞风起得更快。
这期间苏菀跟谢沛甚至没有交流,两人默契地做了这件事。
说起来复杂,其实前后不超过五天时间。
然后在谢沛暗中引导下,不少人在喊着,想让尚食司卖蛋挞,他们必然重金求购。
去找的人多,竟然让尚食司乱糟糟的,很是耽误原本的工作。
随之而来的,就是尚食司自己提出在皇宫开个小铺面,每日限量送些点心过去,你们就不要再来皇宫打扰尚食司做事了。
看到理由了吗。
我们开个隐蔽的小店面不是为了赚钱,只是为了让大家不在皇宫挤着,耽误做正经事。
古代大多如此,追求黄白之物会觉得品格低俗,就算想要钱,也能打着要钱的名义。
宫里大多数人还没意识到,这次尚食司开的小店铺,会给整个天祥国带来多大的影响。
而跟着长官调查完即将入宫宫女背景之后,苏菀就要跟着甜食司一起去开这个小店面了。
毕竟蛋挞是她做的,肯定要她去。
甜食司的嬷嬷跟所在杂理库李丞副,其实有些不理解开店面的原因。
要说平日也有许多人想求购甜食司的点心,还有杂理库酿酒处的美酒,基本都能直接回绝。
实在抹不开情面才会给,虽然许多人说杂理库傲慢,但能怎么样?
她们就是有好手艺,也不是服务你们的啊。
原本以为蛋挞事件也能这么过去,没想到长官却她们开个店面,每日定量送过去,多了没有。
刚开始只当是为了应付那些想吃点心的贵人们。
可细细听了内里之后,发现不是这么回事,更不像是随口提的建议。
竟是蓄谋已久?
苏菀知道内情,但此刻只坐在长官身边,只听长官道:“甜食司在宫外的店面,就设在东安里门对面的南熏坊,是礼部的一处院子,门面极小,一个人就能应付。其余人都在后院做点心即可。”
“刚开始只卖蛋挞跟杏仁饼,每日限量一百份,一份有两个。”
“定价由你们自己来,卖出去的蛋挞除去原料之外,其中两成归于去做事的人,三成交到杂理库,还有五成交给尚食司,再交由礼部。”
等等。
她们没听错吧?
其中两成归她们自己?!
她们还有钱赚的?
要知道以前为宫里做事,基本都不会有额外的钱。
顶多上面发点赏赐,不管去赈灾,还是琼林宴,基本都是同样的情况,做多做少每个月的月俸固定。
可这次去额外做事,还有银子赚的?
连李丞副都微微惊讶,还有三成给杂理库,杂理库突然能有收益?
至于五成给礼部,自然是因为礼部是他们的顶头上司,自然要给他们而不是给户部。
这几乎是把大馅饼砸到她们头上。
别说在宫外,就算在宫里,想要过得好,也要有银子的。
杂理库有许多年老的嬷嬷,不出宫就是因为杂理库人都和善,只要在这,月钱也稳定。
出宫反而不知道作什么,与其应付外面的人,不如在习惯的环境下,过得还自在。
现在告诉她们,不仅能继续在宫里待着,还能赚额外的钱?
更多的也不用想,反正是好事!
这样一来,上面撺掇,下面愿意,此事做起来就很快。
长官说的这些,苏菀基本都知道,也不是她猜出来的,而是早就看过文书。
宫里的情况复杂,想要让宫里很多地方动起来,只能用这样的方法。
只有动起来了,才能摸清楚里面的情况。
其实抛开那些,单说宫里愿意为百姓们开个小店面,这事传出去,谁不夸一句体恤百姓。
南熏坊这边也是不敢置信。
宫里的甜食司,应百姓跟官员要求,竟然在这里开店面?!
他们隔壁就是宫里开的?!
要知道南熏坊本就在皇宫附近,平时也是自得的很,这南熏坊除了坊市之外,还有住宅区,能在皇宫附近住的人,那也是非富则贵。
原本就骄傲的他们,现在看着甜食司的招牌一挂,恨不得仰着头走。
虽然甜食司只挂了个甜字当招牌,可看看这笔迹,就知道写着字的人书法极好。
他们跟皇宫的甜食司在一条街上开店!
这能不兴奋吗!
只是甜食司的店面也太低调了,两人并行站着,就能堵着店面。
而这也不是店门啊,就是个小窗口,支开窗口之后,铺上漂亮的板子,里面站着一个穿着宫装的宫女。
这窗口只能容纳一人排队,而且只挂了两个牌子,上面分别写着奶香蛋挞,杏仁饼。
价格分别是奶香蛋挞五百文,杏仁饼三百文。
什么?觉得贵?那可以不买啊。
来这的人想吃什么指一下,每个人最多买两份,而总共只有各一百份。
卖完之后,不管时间多早,窗口都会关上,若想吃的话,那等明日吧。
所以觉得贵可以不排队!
正好省钱了。
但这里是京都,有钱人只会比想象中还要多。
一百份根本不够卖的,有些人恨不得价格再提高些,要求也提高点,比如五品以下官员不准买之类的。
可苏菀只是笑而不语。
以后蛋挞价格还会往下降,直到全民都吃得起,他们可不是设什么门槛。
现在也不过是自持身份,让其他人觉得,她们尚食司不是为了赚钱,就是为了给大家谋福利而已。
但一天下来,早上辰时,也就是早上七点开店,不到两刻钟也就是半个小时,东西全都销售一空。
销售得快也就算了。
来这里做事的三个甜食司嬷嬷看到手里分到的钱,颇有些不敢相信。
这蛋挞知道过程之后实在好做,一个人前后不用半个时辰就能做出来百十来个,再加上卖出去的时间,只用花费一个时辰而已,却能赚到八十两银子。
去掉几乎可以忽略的成本,她们一共可以拿到十五两的收入,四个人分一分,一个人能拿近四两?
要知道,总共忙了不到一个时辰而已。
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