作者:启夫微安
第66章
牛车四四方方地摆着四大坛子酒,正中央放着一个篮子大小的罐子。那罐子口扎得严实,拿起来掂量两下,重量也比酒水轻上许多。还有一小包的蛇麻草。自然是晒干的,这个季节也不大可能有新鲜的蛇麻草。说起来,蛇麻草在后世有个别名叫啤酒花,是制作啤酒的主要原料。
“东家,这酒是该放哪儿?”先前酒自然是放地窖里,但叶嘉似乎另有打算的样子,孙老汉送过去之前自然得问清楚。
“还放地窖。”叶嘉将那酒曲和蛇麻草给拿下来,“太重一个人搬不动就叫人。”
孙老汉哎了一声,架着牛车往地窖那边去。
有现成的酒曲,叶嘉就不必特意等制成酒曲再弄。蛇麻草先放一边,等来年开春她看看能不能弄点啤酒出来。叶嘉抱着那一罐子酒曲进了屋,抬腿就在周憬琛对面坐下来。他此时已经写完了信件,正点燃了油灯烫蜡,给信封上火漆。
陶罐啪嗒一声放下,叶嘉轻手轻脚地摘掉罐子上的木塞。里头一小罐子酒曲,都是切成了半个掌心大小的方块状。一股浓郁的味道扑鼻而来。
“这是什么?”周憬琛将信件装好,附身轻轻吹灭了油灯,有些好奇。
“酒曲。”叶嘉有点兴奋,“看看能不能酿点酒。”
周憬琛扬起眉头,叶嘉总是爱捣鼓些新奇玩意儿。真不晓得她这颗脑袋是怎么长的,周憬琛都开始好奇叶嘉到底是谁教导出来的,怎地能懂这么多东西。
叶嘉却没心思去管他在想什么,她做事素来是雷厉风行,说干就干的。既然酒曲拿到手了,她就着手去酿酒看看。她努力回忆曾经看过的纪录片,记得一锅糯米蒸熟酿造米酒也只是放一块酒曲。叶嘉去拿了个小蘸碟,取了一块酒曲出来就重新将罐子封好,放到梳妆台下面。
刚放下去见周憬琛在她的身后盯着,她又抿着嘴将罐子掏出来,垫着脚放到柜子的顶部。然后弄了根棍子戳着罐子的肚子一点一点的往里面推。
看着只到他眉头的柜子和抬抬手就能拿到的罐子,周憬琛:“……我不会乱动的。”
叶嘉:“……”
……算了,她眼不见心不烦地转身就走。
粮食都放在地窖,酿白酒的步骤就简单了。只要用含淀粉物质为原料,如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等之类的粮食先蒸熟或者煮熟,撒上酒曲碾出来的粉末,加入水将淀粉分解成糖类。放入地窖或者适宜发酵的地方仓储,任由糖类发酵产生酒精便可。
不同的粮食酿造的酒味道自然是不同的,地窖里如今储存最多的便是高粱。酿造自然还是高粱。至于余氏特意买回来给她吃的白米,叶嘉自然是舍不得拿出来酿酒的。
她走到地窖这边,地窖上头围了一圈人。叶五妹带着几个不知何时跑出来的萝卜头就围在地窖入口,林泽宇则趴在地上不知道在干什么。叶四妹虽说没过来,但也伸着脖子在往这边看呢。叶嘉往下面一看,孙老汉正在下面扶梯子。
他才把梯子放下去,上头是林泽宇在扶着。他得把梯子扶稳了才敢搬东西下去。
叶嘉扭头一看,牛车还停在不远处,上头几坛子酒还在牛车上。
“孙叔你别动了,我去叫人来搬。”这几大坛子酒看着就分量不轻,孙老汉这般爬着梯子还得往下搬,太危险了。叶嘉把手里的钵递给叶五妹,让她拿着,自个儿则折回前屋。
刚走到门口就撞上走出屋子要去寄信的周憬琛。叶嘉看到他就两眼噌地一亮,疾步走上前一把握住他的手腕,轻声细语的:“相公,过来帮个忙。”
这句略有些甜的话一落到周憬琛耳边,弄得他都有些受宠若惊。
怀里揣着几封信其实也不着急寄,他也没挣扎,任由叶嘉把拉着走。本以为是什么好事儿,谁知道就被她给扯到地窖旁边。他眼睛那么一扫就知道是干体力活,顿时看着叶嘉就没好气。
叶嘉龇牙笑了笑,张头对下面的孙老汉说了句:“孙叔你先让开,这东西叫相公来搬吧。”
孙老汉也乖觉,叶嘉一说他就让开了。
周憬琛无奈地反瞥了一眼叶嘉,松开手就走到地窖旁边往下面看了一眼。古时候的地窖是那等不算太深的,里头黑咕隆咚的。虽说不清楚高度,但看孙老汉下去快要达到地窖上头的顶,猜测周憬琛这老大个子下去肯定是只有弓着腰的份儿。
他这么扫视一圈后没立即下去,瞥见叶嘉手里的绳子跟扁担,没忍住伸手揉了叶嘉的头发。这姑娘聪慧是真聪慧,就是心眼子不用在他身上:“行了,我来吧,你叫这几个孩子都往旁边站一点。”
周憬琛用这绳子跟扁担做了个滑轮,一头拴着酒坛子,让孙老汉在下面接着。就这么把酒放下去。四大坛子酒放好,孙老汉听叶嘉的要求要顺势抗几袋子高粱米上来。周憬琛让他别忙活,将那三大袋绑在下面,他这么轻轻松松给拉上来。
三袋子高粱米多重叶嘉不知道,但周憬琛这清瘦的身板力气是不是有点大?哦,不对,这厮根本不清瘦,他就是穿衣裳显瘦,身上肌肉漂亮得很。
“还有要我搬得吗?”周憬琛拍了拍袖子,“无事,我便出去了。”
叶嘉用完就丢,头也不回地摆摆手:“五妹,过来搭把手,跟我把这个搬到后厨去。”
周憬琛:“……”
高粱米搬回后厨去,自然是先泡。这些粮食得泡够了时辰,吸饱了水,再拿去灶上蒸。没有趁手的容易,叶嘉去后面将先前余氏腌咸菜的几个大缸给找出来。随手指了林泽宇去仔细洗干净。
怕他洗的也不够干净,林泽宇刷洗过后,叶嘉又把这几个大坛子倒扣在灶台上用热水的水蒸气给蒸了一遍。
周憬琛看着后厨几个人忙得热火朝天,叶嘉完全没空搭理他。只能无奈地笑了一声转身出去。
他孤身一人去到西街,径自走进了梨花巷。去到一个熟悉的屋跟前敲了敲门,里头一个龟奴打着哈欠地出来开了门:“谁啊,大白天的不睡觉,跑咱这儿敲门了?”
开了门一见是周憬琛,愣了愣。
片刻后就出来一个姑娘,客气地将周憬琛迎进去。
且不说周憬琛这边忙着给外面递信儿,叶嘉这边大张旗鼓地搞这些动静惹得余氏也在屋里待不住,跑过来凑热闹:“嘉娘,你这是真打算酿酒啊?”
“酿啊,”叶嘉让林泽宇将蒸好的罐子倒扣在桌子上,“不过喝上怕是等明年。”
酿酒是需要时日的,时日越长酒越香醇。要不怎么说好酒需要年岁。余氏点点头,看桌子上倒扣着几个大罐子,有些好奇:“这又是做什么?”
“杀杀菌。”叶嘉也没空解释,陶罐消过毒,她就叫叶五妹将淘好的高粱米蒸上。
后厨也不算大,这会儿挤了这么多人实在不好走动。抱着孩子的叶四妹还想看热闹,被余氏给轰走了:“你这两孩子赶紧送回去。搁在这被不小心磕着碰着了,到时候有你心疼的!”
叶四妹被说的脸一红,不好意思地要回去。
余氏看她一人抱两孩子也不方便,就叫林泽宇送她回去。
两人俩小孩儿一走,后厨立即就宽敞起来。孙老汉坐在灶台后头烧着火,几个小孩儿叽叽喳喳地说话吵闹得很。余氏那双美目往人群里一扫没看见周憬琛,眉头顿时就皱起来:“允安呢?大雪天的难得休沐,怎么就知道缩在屋里,也不晓得帮你做点事儿?”
“他不在,出去了。”叶嘉忙里偷闲,“好似有事情。”
“怎么又有事?!天天有事天天忙!全天下的事儿都叫他给忙了,大雪天也不能消停点儿?”余氏想着早上在儿子身上看到的东西,那双美目就跟个乱飞的蜜蜂追着花似的老往叶嘉的脸颊脖颈上粘。也是叶嘉大意了,忙起来身子热了戴围巾不大舒服,她顺手就把围巾给扯了。如今那纤细修长的脖子露在外面,余氏一眼就瞧见她耳垂后头和脖颈后头鲜红的吻痕。
余氏瞥见心里顿时一跳,而后眼睛里就浮现了细碎的笑意:“等他回来我可一定要说说他!难得休沐就该在家歇一歇,多陪陪你,多帮你干点活儿!”
叶嘉留意到她的眼神,疑惑地回头。见余氏就是冲着她笑,起先没反应过来。等余氏抓着围巾过来她才反应过来。
叶嘉:“……”
余氏笑眯眯的,脸上都笑开了花。她将围巾围到叶嘉的脖子上,这些东西还是遮一遮为好,“围巾戴好,这条围巾倒是挺好看的,娘明儿再给你做一条。”
戴好围巾,余氏一扭身就拽着蕤姐儿回去了。
叶嘉:“……”罢了,叫她开心开心也好。
周憬琛没一会儿便回来了。回来时,叶嘉这边高粱米已经泡上了。因着第一回 弄,叶嘉怕弄不好糟蹋粮食,只先开了一袋高粱。试试看,若是能成,后面的自然就能用同样的手法酿。她擦了擦手正准备站起来,却发现眼前冷不丁蹲下来一个人。
叶嘉抬起眼帘,见周憬琛蹲在她一步远的地方。手忽然伸进袖子里,掏出一个巴掌大的木盒子递到了她的跟前。叶嘉一愣,看着他:“什么东西?”
“打开来看看。”
叶嘉狐疑地接过去,打开来,是一盒色泽很正的口脂。
“眼睫实在是没法子拔给你用。不过唇色倒是可以,勉强能调个试试。”周憬琛弯着眼睛,一双眸子里倒映着叶嘉的身影,“嘉娘你拿这个回屋去涂涂看,是不是我嘴唇的色儿?”
叶嘉抿了抿唇看着他,心里有种奇特的感觉……那个,要色号其实是她喝醉以后胡说八道的。
第67章
穿到这个生存物资匮乏的地方,叶嘉已经许久没有化过妆。说实话,收到口脂叶嘉的心中是有几分震动的。抬眸盯着周憬琛看了许久,叶嘉到底没忍住弯了眼角笑起来。周憬琛看她眉眼弯弯的样子也笑了,头一回送女子此等私密物品,他其实也有些赧然。
但运气不错,嘉娘喜欢。
“嘉娘,过来试试这件衣裳。”余氏大冷天的除了教小孩儿识字就是在缝衣裳。如今家中许多家务不必她亲自上手去做,自然就空出了许多时辰忙活别的。她笸箩里头那件衣裳从天还没冷的时候就在做,可算是缝出来了,“这个色儿定然很衬你,快点过来。”
叶嘉应了一声,将木盒口脂塞到怀里。忽然伸手揪着周憬琛的衣领扯到自个儿跟前,猝不及防地在他唇上啄了一下:“这个色儿很好看。”
而后不待他反应过来,她转身就走。
周憬琛僵硬地在地上愣了半晌,抬手抚了抚嘴唇,没忍住面颊泛起了薄红。抬眸对上不知何时立在窗边冲着他笑的母亲,周憬琛拍了拍衣摆站起身,一声不吭地回了屋。
叶嘉到了余氏的屋里,余氏拿出一套茜红色的袄裙,笑眯眯地往叶嘉的身上比划。这色泽是余氏挑遍了镇上的布庄和绣坊才找到的,艳而不俗,又透着几分活泼。余氏的审美从来都是十分高级的,她晓得叶嘉适合红色,挑的颜色每每往叶嘉身上一比划都能将她的明艳淋漓尽致地展示出来。
说实话这颜色才拿出来叶嘉是拒绝的,受上辈子审美的影响。叶嘉总爱选那黑灰或者驼色一些色泽很暗不跳的,总觉得色泽太艳会土。余氏这衣裳一拿出来她是拒绝的,但一上身的效果她是懵了的。
“我就说嘉娘适合,”余氏笑眯眯地给叶嘉系好腰带,“果然我的眼光没错。”
叶嘉被她仔仔细细地收拾了一番,站在镜子前都有些懵。余氏眯着眼睛盯着叶嘉看了许久,心中不住地点头。嘉娘这姿容稍稍一收拾就如此夺目。允安这小子可算是开窍,没白瞎嘉娘这好皮相:“不是有口脂么,娘给你弄一弄妆容?”
余氏话音一落,叶嘉倏地一僵,抬眸看向她。
“咳咳,方才在窗前看到的。”余氏目光有些闪躲地去梳妆台前拿了一把梳子出来,将叶嘉绑得乱七八糟的头发拆开了重梳,“允安那小子从未送过谁这类物品,也不晓得他眼光如何哦……”
一边说着话,她一边拿小眼神去瞥叶嘉的脸色。
见叶嘉嘴角不自觉地上翘,余氏这心里就不自觉地美。余氏上妆的水准是乡里乡下的女子根本不能及的,她自小便捣鼓这些,美艳了大半辈子。妆点,美肤,发饰,衣裳,药膳,这些余氏拿捏起来如吃饭喝水一样自如。只是如今轮到到这般境地她会的不实用,才会将日子过得那般窘迫。如今叶嘉担当起养家的重担,日子渐渐松快起来,她才能在闲暇时辰去琢磨这些东西。
她手指灵巧地给叶嘉挽了发髻,又借着叶嘉那点口脂,物尽其用地给叶嘉弄了个桃花妆。虽说没有敷粉,但叶嘉胜在年轻水灵,肤色干净极白。这般上了妆上去反而更显自然。
弄完了叶嘉拿个小镜子在屋里照半天,都要以为自个儿就长着模样:“娘,你这一手等咱生意做大了,条条都是能拎出来换大钱的啊!”
余氏:“……”
……原以为她瞧见自个儿如此美艳的模样定要高兴的起来转两圈,再出屋子去到周憬琛跟前转几圈。谁知等半天叶嘉坐椅子上一动不动,就等来这么一句话。
瞥着叶嘉高兴的模样,噎得她好半天不知该说什么。
“护肤的方子你懂,妆容你也懂,衣裳款式和调香本事娘也有。这些若是利用得当哪一样不是赚钱的来路?”叶嘉其实早就想说了,只是上回香胰子制得匆忙。她这个念头在脑海里转了一圈就又压下去,这回余氏给她弄了这么一手,她的心思又蠢蠢欲动了。
余氏顿了顿,垂眸一想,倒也是。
在燕京最挣钱的就是胭脂铺子,次要挣钱的是布庄绣房。燕京的世家大族多,养在后院的女眷也多。一个大世家一年消耗的胭脂水粉和绫罗绸缎,兑换成银子能供大燕一座城的百姓吃一年。
大燕不同阶层人的日子那是分得清清楚楚的,直白来说,就是天上和地下。
下面的百姓朝不保夕食不果腹,上头的世家贵族却依旧日日歌舞升平。燕京那帮人眼睛不会往下看,只管自个儿过的起骄奢淫逸、醉生梦死的日子便够了。‘朱门酒肉臭,路有冻死骨’并非是说着玩,是真真儿发生在大燕的现实。
景王府没出事前,身为景王妃,余氏一个人,光是用在衣裳首饰上的银子一年都得万把两。加上香料和玉器,开销只有往上跑的份儿。往日余氏从未觉得有何不对,如今回想起来才深知奢侈。
这么一想就远了,余氏忙将思绪收回来。
她小心翼翼地将木盒扣起来,转头笑眯眯地看着叶嘉:“嘉娘琢磨就是,娘跟允安都支持你。你若是往后想叫娘在这方面出点力,娘不敢说一定能做好,但绝对竭尽所能。”
叶嘉眼中闪烁着野心,抿嘴笑起来:“还早呢,不急不急,咱一步一步来。”
两人说完话,叶嘉盯着这一身打扮就回了自个儿屋。周憬琛人在桌边端坐着,手里拿着一本书在瞧。见着叶嘉进来抬起头,眼睛顿时就是一亮。叶嘉可没有什么女子的娇羞,半点不忸怩姿态地昂了昂下巴走到周憬琛跟前。孔雀开屏似的冲他挑眉一笑:“好看不?”
周憬琛喉结上下动了动,弯起嘴角浅浅一笑:“很好看。”
从前从未觉得自己喜欢那一种女子,见到叶嘉以后方知,他或许偏爱明艳大方的女子。捏着书的手收了收,将书页表皮按下几个坑。他的目光不自觉地追着叶嘉的嘴唇看过去。原本调这个色儿是因着叶嘉想要,倒是没想到这个色儿的口脂涂到叶嘉的唇上,如此惑人。
叶嘉骄傲地在他跟前转悠了好几圈,周憬琛目光追着她许久。忽然啪嗒一声将书合起来放在小几子上。垂下眼帘,骤然起身,下炕穿鞋。
叶嘉一只手握着小镜子,扭头看了他几眼。
只见周憬琛一声不吭地开了门,而后就走到余氏的屋门前,矜持地敲了两下:“娘,有些事要与你说。”
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