我继承的四合院超好吃 第18章

　　不过想想也很逻辑自洽，毕竟家里有九位数四合院还要摆摊挣十几块的人，她干出什么都不稀奇……

　　陆发本来还想跟时染谈谈别的，比如这么好的手艺摆小摊有点可惜了。他认识几个大酒楼的老板，可以介绍给她……

　　但看看人家的家底，陆发很识时务的没有再提。

　　开玩笑，资产九位数的人，人那摆的是摊吗？挣的是钱吗？

　　人家就是来玩票的！

　　金钱对人家来说，就是个数字！

　　时染如果知道对方是这样想她，她肯定要跟对方澄清。

　　不，我是真的需要钱。

　　我摆摊就是为了挣钱。

　　陆发回去后，张丽丽就觉得老板中午出现在公司的时间陡然多了起来。

　　每天陆发都是快到中午的时候带着老婆一块到公司，俩人吃完了饭，老板娘在公司找个空的办公室追剧，老板忙着工作的事情，临到下班，两人再一起离开。

　　一时之间，办公室风声鹤唳。

　　张丽丽听同事给自己八小卦。

　　“听说哦，老板娘过来盯梢的……怕不是害怕老板出轨哦……”

　　每天负责给老板夫妇单独订餐，并且偶尔还要接到催单消息的张丽丽：呵呵。

　　*****

　　时染这头风生水起，另一边被她遗忘许久的经纪公司却没有第一时间展开诉讼。

　　说起来时染也就是个小角色，公司给的签约费是分了两次打款，第一次只打了三万块给时染的大伯母，但是时染并不知道这件事。

　　因为投入也不多，所以经纪公司除了盯着自己的人没有转去其他公司之外，根本就没工夫去一个个告。

　　带过时染这个bug之后，经纪人露西像是失了智，执着于再复制一个时染出来。

　　“方渺渺！我说多少次了！你得表现得很温暖！要注意跟其他食客的互动！要表现的食物很好吃！”

　　露西气急败坏冲着方渺渺大吼。

　　方渺渺被她吼的手脚都不知道怎么摆，再开机还是干巴巴的介绍菜品，一点都没有进步。

　　露西气的把手里的收音设备丢开，整个人都颓丧的无以复加。

　　时染走了之后，她手底下又多了两个新人，其中一个就是方渺渺。

　　方渺渺在露西眼里，就是个低配版的时染。

　　两人都是如出一辙的小白花长相，时染的五官要比方渺渺更加精致一点，而方渺渺则是更小巧，比时染更加楚楚可怜。

　　本来新人到手，露西是应该把人往以前那种风格打造的，但是因为时染临走之前亮了一手，成功把露西带偏了。

　　露西心里憋着一股劲要把方渺渺带出来，反正现成的路子摆着，也走时染的风格不就行了？时染那晚上可是直接涨粉两万！

　　方渺渺懵懵懂懂照着露西的指导做，浑然不知在原来的剧情线里，她这会儿应该是每天以泪洗面，每天被露西逼迫着唱跳。

　　不过现在也好不到哪里去，时染的风格看似简单，但根本不好模仿。

　　光是把握聊天的节奏就很难，更不要说声音条件和做菜了。

　　露西带方渺渺带了半个月，整个人都快去了半条命。公司看她出不来成果，但考虑到提出的想法还可以，干脆把她手下其他人都分走，只留了一个方渺渺，让她试着做一下短视频探店吃播。

　　露西听到这个消息都快疯了，短视频是涨粉可能会快，但变现渠道没那么容易。

　　露西拼命给公司申诉，最后还是维持原样。

　　维持原样就维持原样吧，露西也只能认命。开始带着方渺渺做探店。

　　结果方渺渺不会演，吃东西一点波动都没有！短视频发了好几条，总点击连五万都没过。

　　露西只觉得筋疲力尽，本来看方渺渺是个好苗子，结果就是死活带不出来。

　　带她吃街边小摊，她暗暗皱眉嫌弃不干净。大酒店，她畏畏缩缩不敢大声说话。就连吃个驴打滚，她都恨不能弄个碗放里面吃，生怕吃的不好看。

　　露西敏锐的察觉到方渺渺的问题在哪儿，她就是包袱太重！不自然！

　　再想想时染那时候吃东西，手掌大的饭团直接吃，就算脸上蹭了一点酱料也显得真实可爱。

　　最重要的是，时染吃东西就是让人觉得香，觉得她吃的东西是绝世美味。

　　方渺渺则是吃饭如同吃药，每天吃东西都像捏着鼻子，吃的十分勉强。

　　露西也纳了闷，她调查过方渺渺的背景，就是一个家境贫寒的在校大学生，也不是什么双脚不落地的人物，那怎么就能对吃的喝的那么嫌弃呢？

　　方渺渺自己也还懵着，她家里困难，上大学之后也找了很多兼职，但还是钱不够用。后来被所谓星探挖掘，对方说的好听，刚开始就是做主播铺垫一段时间，往后公司会把她送去参加选秀。

　　方渺渺到底年纪不大，心动了之后就过来签约。

　　合约签的时间长，足有十年的长约。不过还在对方看她长的不错，认定了她能红，签约费开了好几万。

　　方渺渺也忍不住高兴，但这高兴在遇到露西之后就消失了。

　　露西最爱挂在嘴边上说的是一个叫时染的人，方渺渺找人打听过，这个时染是露西之前带过的，不过后来说是要跟公司解约，走的那叫一个干脆利落。

　　方渺渺把手里面的大碗羊肉汤放下，自己也很委屈。

　　她签了公司，自然是有个明星梦。可是这个经纪人却不知道是吃错了哪门子的药，非得让她出来探店当网红。

　　方渺渺只觉得自己好委屈，街边摊的东西又是油又是辣，她怎么能天天吃！

　　吃了之后以后还怎么上镜？

　　偏偏她刚提出来自己装个样子，然后让后期剪辑，话说到一半就被露西打断。

　　“真以为你自己演技多好吗？正经吃的时候都不行，你还想假吃？你当你是什么大腕儿拍剧呢？要不要给你抠个图？”

　　露西话说的难听，方渺渺当场就委屈的掉下泪来。

　　两边磨合的十分差劲，让方渺渺挫败的无以复加。

　　露西为了找探店的地方，更是每天都在翻本地的论坛，时刻关注哪里还有好吃的小店。

　　突然间，露西划拉手机的动作停了一瞬。

　　一个B市的美食大博主发了条博。

　　【这绝对是我吃过的最好吃的炒面！地址我放下面了，各位不要吃惊，做炒面的小姐姐摆的小摊在自家的四合院门口，你们从金锭桥过去就能看到。肉酱炒面简直一绝，肉酱浓厚，细炒面软韧，碱水面劲道，手擀面甚至有种家里的感觉！不过要去的宝子们记得赶早，小姐姐每天下午六点出摊，卖完就关门。（ps：小姐姐贼漂亮！）】

　　配图是两张看上去就十分诱人的炒面。

　　露西切了一句，心里暗暗鄙视，能被这么大的博主推荐，十有八九就是买的推广。

　　呵呵，现在的小摊子野心也够大的，做点路边摊还卖这么贵的推。

　　不过话虽然这么说，露西还是十分诚实的把这条博文收藏。

　　有了这种大流量博主的推荐，这家摊子十有八九要变成最近的热门地点了。

　　也好，她准备带着方渺渺去蹭一蹭热度。

　　*****

　　时染最近发现了一个很奇怪的事情，那就是晚上的客人们开始奇怪了起来。

　　先是陆发和他老婆钱芳，每天几乎是踩着点过来光顾。两口子每天就跟门神一样，打开门就能看见对方在门口的小桌子边上等。

　　接着就是陆发偶尔老婆不陪着的时候，会带几个同样西装笔挺的人过来。

　　每次被带来的人都要经历“诧异——好奇——被敷衍的愠怒——真香”这个固定流程，吃完之后这些人还喜欢给她发名片……

　　再慢慢的，这些真香的人还会带着其他人一道过来，有些离得远的，还会特意叫外卖小哥代购。

　　时染有一次问了一句，对方报出的地址已经是八公里开外。

　　这么热闹了一段时间，时染晚上的收摊时间也越来越早，连周敏和小米都偶尔要面临按点下班却吃不上的问题。

　　时染想了想，增加数量是有点不现实的，现在她的工作就已经挺忙的了，每天上午忙完睡个午觉就要接着忙下午。再加量的话，她真的是要起早贪黑了。

　　陆发则是看人越来越多，干脆撺掇她加价。

　　“你这碗炒面放鸿宾楼，没有一百根本下不来！”

　　时染却不以为然，现在十八块的价格已经不便宜，再加价，加多少？一碗三十？

　　也许是上辈子财务自由过，时染现在也不是说不在意钱，但更在意的是自己的手艺能不能让更多人吃到。

　　食物是可以寄托记忆的，就像她，山珍海味，各大菜系都见过，但还是偶尔会回忆起小时候吃过的一碗面。哪怕过去了很多年，依旧是她心里最想吃到的东西。

　　所以她不愿意以提高价格来筛选顾客。

　　这么一算，时染能选择的道路就只有一条了。

　　加种类！

　　时染每天都盯着院子里的老榆树，直到临近清明节，上面的榆钱终于到了季。

　　时染当即就找了贾大爷借了梯子，自己爬上爬下摘了一大篮子的榆钱下来。

　　榆钱这东西过季过的比春笋还要快，一年能吃的时间最多只有十天。要讲究口感的话，那一周都算是多的。

　　榆钱就得是嫩的好吃，稍微老一点味道就会变得一般。

　　王大娘的工作类似于志愿者的半全职，最近没什么事，小孙子也变得省心，干脆过来给她搭把手。

　　中午的饭点忙过去，时染洗了头发，也不用吹风机吹，直接散着跟王大娘坐在门口挑拣榆钱。

　　现在很多人对榆钱饭的回忆多是来自于小学时候的课文，时染当年上课时候学这一课和高邮鸭蛋最为专心。

　　现在想来，自己没准是从小就已经发觉了吃货属性……

　　榆钱挑选干净之后，需要在盐水里泡一泡，毕竟靠着路边，平时灰尘也不少。

　　泡干净的榆钱沥到不再往下淌水，就能拿来做榆钱饭了。

　　小时候的课文里写的是“九成榆钱合一成玉米面”，时染之前倒是也照着方子做过，味道确实有种质朴的新鲜。

　　不过考虑到大部分人的口感，时染还是选择了白面粉和玉米面一半一半的做法，八成榆钱合一成玉米面一成白面粉，一小勺食盐加里面，不能下手狠揉，而是一层一层的往里面加，直到所有的榆钱上都沾上面粉和玉米面。

　　然后上烧开的蒸锅蒸，旺火灶头蒸够八分钟，榆钱那种独属于草木的清香就飘了出来。

　　时染再调两个料出来，一个是用她自己做的辣椒油，加上蒜末酱油五香粉各种调料做出来的辣口蘸料，另外一个就格外简单了，就是蒜泥加上一点的香油和盐。

　　要知道榆钱饭这种东西，最不能缺的就是蒜泥。

　　吃榆钱饭的人，很多都是吃它的质朴和本味，时染就干脆做了两种，让人自己选。